Você também tem dificuldade para comer algumas dessas nozes? (Alergia a Nozes) Vamos conversar sobre isso!

Você também se sente mal ao comer certos alimentos? Na verdade, essas alergias alimentares, ou alergias alimentares, são algo que muitas pessoas na sociedade têm hoje em dia. Às vezes, elas não são apenas leves, mas também podem ser um pouco perigosas, especialmente para crianças pequenas. Hoje, vamos falar sobre uma dessas alergias específicas: a alergia a certas nozes que crescem em árvores, como castanhas de caju, amêndoas e nozes, ou seja , alergia a nozes .

O que é alergia a nozes?

Em termos simples, o corpo de uma pessoa com alergia a nozes reage de forma exagerada ao consumir essas nozes. Imagine que existem pequenos soldados dentro do nosso corpo para nos proteger de doenças. Chamamos esses soldados de sistema imunológico . Geralmente, eles são muito inteligentes e, se algo prejudicial ao corpo, como um germe, entra, eles o combatem e nos protegem.

No entanto, se uma pessoa com alergia a nozes ingerir um pequeno pedaço de uma dessas nozes, como castanha de caju, amêndoa, noz, avelã, pistache, noz macadâmia, castanha-do-pará, noz-pecã ou qualquer alimento que as contenha, essas células de defesa ficam agitadas. Elas pensam que um grande inimigo chegou. Então, começam a lutar contra algumas das proteínas presentes nessas nozes, mas de forma mais violenta do que o necessário. É aí que os sintomas da alergia aparecem.

Algumas pessoas podem ser alérgicas a apenas um tipo de noz. Outras podem ser alérgicas a vários tipos de nozes, ou até mesmo a todas elas. O triste é que, enquanto algumas alergias alimentares desaparecem com o tempo, esta (alergia a nozes) é algo que muitas pessoas terão para o resto da vida .

Quais são os sintomas dessa alergia?

Certo, agora vamos ver o que pode acontecer se alguém alérgico a esse tipo de noz a ingerir. Substâncias químicas como a histamina são liberadas no corpo. É por isso que esses sintomas aparecem:

• Dificuldade para respirar, chiado no peito
• Tosse persistente
• Alteração na voz, rouquidão
• Aperto na garganta
• Dor de estômago, desconforto estomacal
• Vômito
• Diarréia
• Coceira nos olhos, olhos lacrimejantes, olhos inchados
• Erupção cutânea, semelhante à urticária.
• Manchas vermelhas na pele
• Inchaço (especialmente dos lábios, língua e rosto)
• Uma queda repentina da pressão arterial pode causar desmaios e até mesmo perda de consciência.
• A ansiedade é um sentimento de grande medo, inquietação, como se algo grande e ruim estivesse prestes a acontecer.

Essas reações alérgicas variam de pessoa para pessoa. Às vezes, mesmo na mesma pessoa, a forma como reage pode mudar de um dia para o outro. Algumas reações são muito leves, deixando talvez apenas algumas pequenas protuberâncias na pele. No entanto, algumas reações são mais graves e podem afetar várias partes do corpo.

O caso mais perigoso: Anafilaxia

Esta é uma situação muito perigosa . Chamamos isso de anafilaxia . Mesmo que a alergia tenha diminuído um pouco da última vez, essa situação de anafilaxia pode ocorrer novamente. O que acontece nesse caso é que a condição começa com um ou mais dos sintomas que mencionei anteriormente e piora muito rapidamente. Você pode não conseguir respirar, pode perder a consciência. Esse efeito pode ocorrer em mais de uma parte do corpo. Se não for tratada adequadamente, pode ser fatal . Portanto, você precisa ter muito cuidado com isso.

O que fazer em caso de alergia? Como tratá-la?

Se seu filho ou alguém que você conhece tem alergia grave a nozes ou qualquer outra alergia alimentar grave, você deve definitivamente manter duas doses de epinefrina à mão o tempo todo.

A epinefrina é um medicamento que requer receita médica. Ela vem em um pequeno dispositivo portátil semelhante a uma caneta (autoinjetor). É muito fácil de usar. Seu médico lhe mostrará como usá-lo. Crianças maiores podem aprender a se injetar sozinhas. Mas é importante que a criança a mantenha sempre consigo. Não é recomendável deixá-la no armário da escola ou no consultório da enfermeira. Ela deve acompanhá-la aonde quer que vá.

Além disso, peça ao seu médico um Plano de Ação para Alergias . Este plano explicará como se preparar para uma alergia, como reconhecer os sintomas e como tratá-la. Compartilhe este plano com todos que cuidam do seu filho (parentes, funcionários da escola, pais de outras crianças que brincam com ele). Considere também a possibilidade de seu filho usar uma pulseira de alerta médico .

Em uma reação alérgica, cada segundo conta . Administre epinefrina assim que seu filho começar a apresentar sintomas alérgicos graves (como inchaço na boca, garganta e dificuldade para respirar). Ou, se seu filho apresentar sintomas que afetam dois sistemas do corpo, como erupções cutâneas e vômitos, administre epinefrina imediatamente. Em seguida , ligue imediatamente para o 112 (número de emergência do Sri Lanka) ou leve seu filho ao pronto-socorro do hospital mais próximo. Mantenha seu filho sob supervisão médica. Às vezes, mesmo quando o pior parece ter passado, os sintomas graves podem reaparecer (uma segunda onda).

Às vezes, os medicamentos para alergia podem ser comprados sem receita médica em farmácias.Recomenda-se também ter anti-histamínicos à mão. Eles podem ajudar com sintomas leves de alergia. Mas lembre-se: em caso de reação grave, eles só devem ser administrados após a epinefrina, e nunca em substituição a ela.

O que mais precisamos saber sobre isso?

Se seu filho tem alergia a nozes, o mais importante é evitar que ele coma essas nozes.

• Leia atentamente os rótulos dos alimentos: verifique a lista de ingredientes nas embalagens com cuidado. Às vezes, os fabricantes alteram os ingredientes. Além disso, essas nozes podem estar escondidas em alimentos que você nem imagina.
• Aviso Legal: Em alguns países (por exemplo, nos Estados Unidos da América), existe uma lei que exige que os alimentos vendidos contenham esses tipos de nozes, e essa informação deve constar no rótulo. No Sri Lanka, essas informações geralmente já são fornecidas. Portanto, verifique primeiro a lista de ingredientes.
• Tenha cuidado com a contaminação cruzada: Isso é muito importante. Ao preparar alguns alimentos, mesmo que as nozes não sejam adicionadas diretamente à comida, elas podem ter sido usadas no local de preparo, nos equipamentos utilizados e nos recipientes. Assim, até mesmo alimentos que não contêm nozes podem ser contaminados inadvertidamente. Isso é o que chamamos de contaminação cruzada .
• Verifique os rótulos em busca de informações como "Pode conter nozes", "Processado em uma instalação que também processa nozes" ou "Fabricado em equipamentos também usados ​​para nozes". Se essas informações estiverem presentes, nunca ofereça esse tipo de alimento ao seu animal de estimação.
• Algumas empresas não mencionam essa contaminação cruzada em seus rótulos, portanto, em caso de dúvidas, ligue ou envie um e-mail para a empresa para obter informações precisas.
• Alimentos com maior risco: Produtos de panificação (como bolos e biscoitos), chocolate, alguns molhos e sorvetes têm maior probabilidade de conter essas nozes. Além disso, a contaminação cruzada pode ocorrer por meio de utensílios como colheres de sorvete usadas em sorveterias e máquinas de sorvete expresso.
• Ao comer fora: Se seu filho for comer fora, certifique-se de que ele tenha duas doses de epinefrina dentro do prazo de validade. Além disso, informe os responsáveis ​​pela manipulação de alimentos e os funcionários do restaurante sobre a alergia a nozes do seu filho. Às vezes, você pode preparar em casa alimentos que sabe serem seguros para seu filho. Se o gerente ou proprietário de um restaurante parecer desconfortável com o seu pedido, é melhor evitar comer lá.
• Na escola: Converse com os funcionários sobre o risco de contaminação cruzada nos alimentos da cantina escolar. Muitos pais preparam as refeições dos filhos em casa. Essa é a maneira mais segura.

Se você quiser saber mais sobre como lidar com essas alergias alimentares,Você pode visitar os sites de organizações internacionais como a (Food Allergy Research & Education - FARE).

Por fim, pontos importantes a lembrar (Mensagem principal)

A alergia a nozes é realmente assustadora. Mas, se você estiver bem informado, tomar as precauções necessárias e for cuidadoso, seu filho (ou você) pode ter uma vida normal e feliz mesmo com essa condição.

• Alergias são sérias: não as subestime.
• Reconheça os sintomas: Saiba identificar os sinais exatos de uma reação alérgica.
• A epinefrina salva vidas: carregue sempre duas doses de epinefrina. Saiba exatamente como usá-la.
• Leia os rótulos: Crie o hábito de ler os rótulos dos alimentos.
• Tenha cuidado com a contaminação cruzada: Isso é muito importante.
• Informe outras pessoas: Informe os familiares, professores e pais dos amigos do seu filho sobre a alergia dele.

Se você tiver mais alguma dúvida sobre isso, converse com seu médico de família ou um alergista. Eles poderão ajudá-lo(a) melhor.

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