Máte aj vy vysoký cholesterol? Potom by ste o týchto potravinách určite mali vedieť!

Celý deň pracovať... behať do neskorej noci... V tomto uponáhľanom živote, kde je čas niečo uvariť a zjesť, však? Mnohí z nás sú zvyknutí kupovať si niečo z obchodu alebo rýchlo pripravené balené jedlo. Je to jednoduché, ale má to veľkú nevýhodu. Mnohé z týchto potravín majú vysoký obsah oleja, soli a cukru. Obsahujú tiež veľmi málo živín, ktoré naše telo potrebuje, ako je vápnik, omega-3 mastné kyseliny a vláknina. Ale nebojte sa, môžete si vytvoriť zdravú stravu, ktorá vyhovuje vášmu uponáhľanému životu. Stačí trochu inteligentného nakupovania a mať zdravé potraviny poruke.

V prvom rade, čo je cholesterol?

Jednoducho povedané, cholesterol je voskovitá, olejovitá látka v našom tele. Je nevyhnutný pre mnoho vecí, ako je tvorba hormónov a vitamínu D. Problém však začína, keď ho je priveľa. Existujú dva hlavné typy cholesterolu.

1. LDL (lipoproteín s nízkou hustotou): Nazývame ho „zlý cholesterol“. To spôsobuje problémy. Keď sú hladiny LDL vysoké, začína sa hromadiť na stenách našich ciev. Je to ako nečistoty hromadiace sa vo vodovodnom potrubí. Postupom času môžu tieto usadeniny (nazývané „plaky“) zúžiť cievy a niekedy ich dokonca úplne upchať. To spôsobuje vážne stavy, ako sú infarkty a mozgové príhody .

2. HDL (lipoproteín s vysokou hustotou): Nazývame ho „dobrý cholesterol“ . Jeho úlohou je zachytiť nežiaduci zlý cholesterol v tele a doručiť ho do pečene. Pečeň ho z tela odstraňuje. To znamená, že udržiavanie vysokých hladín HDL je veľmi dobré pre zdravie nášho srdca.

Čo pridať do jedálnička na zníženie cholesterolu

Dobrá strava nie je len o znižovaní cholesterolu. Môže tiež pomôcť kontrolovať krvný tlak, posilniť imunitný systém a chrániť pred srdcovými chorobami, mozgovou príhodou a niektorými druhmi rakoviny. Nezabudnite si preto tieto položky pridať na nákupný zoznam, keď nabudúce pôjdete do obchodu.

Farebná zelenina a ovocie

Zelenina a ovocie sú základom zdravej stravy. Majú prirodzene nízky obsah cholesterolu a tuku. Sú obzvlášť bohaté na vlákninu a antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť zlý cholesterol.

• Zelenina:Jedzte zeleninu rôznych farieb, ako je špenát, kel, kapusta, brokolica, mrkva, cvikla, tekvica, okra a paprika.
• Ovocie: Pravidelne jedzte ovocie ako pomaranče, grapefruity, jablká, guava, avokádo a bobule (jahody, čučoriedky).

Sila celozrnných obilnín

Celé zrná sú superpotraviny bohaté na vlákninu, komplexné sacharidy a bielkoviny. Tieto dodávajú telu energiu a tiež pomáhajú kontrolovať cholesterol.

• Najlepšie voľby: Ovos, jačmeň, hnedá ryža (červená ryža), cícer, hrach, zelená fazuľka.
• Ak kupujete balené potraviny: Ak kupujete chlieb, cestoviny alebo cereálie, skontrolujte etiketu, či sú vyrobené z „celého zrna“ alebo „celozrnnej pšenice“. Taktiež si nezabudnite vybrať tie s najmenším množstvom cukru a soli.
• Na čo si treba dať pozor: Niektorí ľudia majú alergiu na lepok alebo celiakiu a mali by si vyberať bezlepkové obilniny podľa pokynov lekára.

Mäso a bielkoviny prospešné pre srdce

Bielkoviny sú pre naše telo nevyhnutné, ale niekto s vysokým cholesterolom by mal byť pri výbere bielkovín trochu opatrný.

• Mäso: Z hydiny odstráňte kožu a vyberte si chudé kusy, napríklad kuracie prsia. Ak jete hovädzie alebo bravčové mäso, vyberte si „chudé kusy“ (napr. sviečková, hovädzia sviečková). Pri kúpe mäsa hľadajte etiketu s textom „92 % bez tuku“ alebo vyšším.
• Ryby: Jedzte mastné ryby ako losos, tuniak, makrela a sardinky aspoň dvakrát týždenne. Omega-3 mastné kyseliny v týchto potravinách sú veľmi dobré pre srdce.
• Rastlinné bielkoviny: Toto sú najlepšie možnosti. Pravidelne do svojho jedálnička zaraďte veci ako šošovica, cícer, hrach, zelená fazuľka a sójové bôby (sója/edamame). Tieto majú nízky obsah tuku a vysoký obsah vlákniny.

Týmto jedlám sa určite vyhýbajte!

Je dôležité jesť zdravé potraviny a vyhýbať sa zlým potravinám, aby ste mali cholesterol pod kontrolou. Tu je stručný zoznam, ktorý vám pomôže identifikovať vašich nepriateľov.

Dôležitosť rozhovoru so svojím lekárom

Aj keď tieto veci môžete robiť doma, cholesterol je stav, ktorý si vyžaduje lekársku pomoc.

Váš lekár určí vašu hladinu cholesterolu, vaše riziko a či potrebujete lieky. Možno budete musieť užívať lieky, ako sú statíny. Preto je veľmi dôležité pravidelne navštevovať lekára, nechať si urobiť krvné testy a riadiť sa jeho pokynmi. Nikdy neužívajte lieky na základe klebiet alebo z lekárne. Váš liečebný plán by mal byť špecifický pre vás.