Kurkuma je v našej kuchyni nevyhnutnou ingredienciou, však? Zdá sa, že neexistuje jedlo, ktoré by neobsahovalo štipku kurkumy, bez ohľadu na to, čo pripravujete. Podobne aj naše matky a staré mamy používali kurkumu na liečbu menších kožných infekcií a poranení, ktoré sme utrpeli pri pádoch, keď sme boli deti. Počuli ste už, že kurkuma, ktorú používame už celé generácie, môže poskytnúť úľavu aj od duševných chorôb, ako je depresia? Dnes si povieme, či je tento príbeh pravdivý alebo nie.
Aká je vedecká stránka tohto príbehu?
Kurkuma získava svoje liečivé vlastnosti z chemickej zlúčeniny nazývanej kurkumín, ktorá sa nachádza v jej koreni. To dáva kurkume jej krásnu žltú farbu. Vedecký výskum zistil, že tento kurkumín dokáže zmierniť zápal v našom tele.
Teraz vás možno zaujíma, aká je súvislosť medzi zápalom a depresiou. Jednoducho povedané, zápal je prirodzená reakcia nášho tela, keď sa nám niečo stane, napríklad infekcia alebo zranenie. Ak však táto reakcia pretrváva dlhodobo , môže poškodiť telo aj myseľ. Nový výskum teraz zistil, že existuje súvislosť medzi dlhodobým zápalom a depresiou.
Hoci výskum v tejto oblasti stále prebieha, štúdie na zvieratách zistili, že kurkumín môže mať nasledujúce účinky:
- Ovplyvňuje aktivitu serotonínu a dopamínu, mozgových chemických látok, ktoré ovládajú našu náladu.
- Spôsobuje zmeny v častiach mozgu, ktoré reagujú na stres.
- Chráni mitochondrie, ktoré produkujú energiu pre bunky nášho tela, pred poškodením.
Trochu viac o kurkume a kurkumíne
Kurkuma je rastlina, ktorá patrí do čeľade zázvorovitých. Je široko používaná v kuchyni v Indii, juhovýchodnej Ázii a na Blízkom východe. Priemerná kurkuma, ktorú kupujeme v obchode, obsahuje iba 2 % až 9 % kurkumínu. To je veľmi malé množstvo.
Vedci skúmali, či kurkumín môže pomôcť pri rôznych ochoreniach, od artritídy až po akné. V nasledujúcej tabuľke sú preto uvedené niektoré ďalšie výhody kurkumínu.
| Špeciálna funkcia | Jednoducho vysvetlené |
|---|---|
| Prevencia zápalu | Pomáha kontrolovať stavy, ako sú dlhodobé opuchy a zápaly v tele. |
| Antioxidačné vlastnosti | Pomáha chrániť bunky v našom tele pred škodlivými látkami, ktoré ich poškodzujú. |
| Potenciál znížiť riziko rakoviny | Štúdie na zvieratách ukázali, že môže pomôcť chrániť pred rakovinou hrubého čreva, žalúdka a kože (je potrebný ďalší výskum na ľuďoch). |
Môže sa kurkuma použiť ako liečba depresie?
Toto je najdôležitejšia otázka. Stále s istotou nevieme, či kurkumín môže byť rovnako účinný ako bežné lieky používané na liečbu depresie a čo sa stane, keď sa užíva s týmito liekmi. Na pochopenie dlhodobých účinkov jeho podávania ľuďom s depresiou je potrebný oveľa väčší výskum.
Veľmi dôležité: Na základe súčasných informácií nie je užívanie kurkumy alebo kurkumínových doplnkov namiesto liekov a poradenstva predpísaného lekárom na depresiu dobrý nápad.
Niektoré štúdie ukázali, že účinky kurkumínu nie sú účinnejšie ako placebo, čo je falošný liek bez účinnej látky. Preto ho nemožno použiť ako samostatnú liečbu.
Čo by ste mali vedieť, ak užívate kurkumový doplnok stravy
Množstvo kurkumy, ktoré pridávame do jedla, neposkytuje telu vysoké dávky kurkumínu používané vo výskume. Na to musíme užívať kurkumínový doplnok.
Nikdy však nezačínajte užívať kurkumu alebo kurkumínový doplnok, neprestaňte užívať žiadne antidepresíva, ktoré už užívate, ani nemeňte dávkovanie bez konzultácie s lekárom . Ak máte od svojho lekára povolenie, majte na pamäti toto:
| Fakt | Popis a na čo si dať pozor |
|---|---|
| Skontrolujte štítok. | Naše telo nedokáže kurkumín dobre absorbovať. Preto si vyberajte produkty, ktoré sú vyvinuté tak, aby ho telo dobre vstrebalo, napríklad s použitím fytozómovej technológie alebo pridaním piperínu, zlúčeniny nachádzajúcej sa v korení. |
| Poznajte správne dávkovanie | Zvyčajná odporúčaná dávka je 500 miligramov (500 mg) dvakrát denne, ale môže sa líšiť v závislosti od vášho zdravotného stavu. Opýtajte sa svojho lekára na správne dávkovanie pre vás. |
| Vyberte si kvalitné produkty | Na varenie si vyberte dobrú indickú kurkumu. Ak užívate doplnok stravy, uistite sa, že obsahuje čo najviac účinných látok. |
Výsledky ich užívania sa môžu dostaviť až po určitom čase. Niektoré štúdie preukázali určité zlepšenie symptómov po približne 4 – 6 týždňoch liečby.
Buďme si tiež vedomí vedľajších účinkov a bezpečnosti.
Riziko vedľajších účinkov kurkumy a kurkumínu je nízke. Existuje však niekoľko vecí, o ktorých by sme mali vedieť.
| Vedľajší účinok/riziko | Popis a čo robiť |
|---|---|
| Kožná alergia (vyrážka) | Kurkumín môže niekedy spôsobiť červené, svrbiace vyrážky na koži. Toto sa tiež nazýva kontaktná dermatitída . |
| Žalúdočné ťažkosti | Môže spôsobiť nadúvanie a žalúdočné ťažkosti, preto je dôležité užívať ich s jedlom . |
| Interakcie s inými liekmi | Ak užívate lieky na riedenie krvi, vyhnite sa užívaniu doplnkov s kurkumou. Môže zvýšiť riziko krvácania. Môže tiež znížiť účinnosť niektorých chemoterapeutických liekov. |
Posolstvo na odnesenie domov
- Kurkumín, zlúčenina nachádzajúca sa v kurkume, má schopnosť znižovať zápal v tele. Existuje teória, že existuje súvislosť medzi depresiou a chronickým zápalom.
- Výskum v tejto oblasti je stále v počiatočnom štádiu, takže zatiaľ nejde o overenú liečbu.
- Nepoužívajte kurkumu alebo kurkumínové doplnky namiesto liekov alebo liečby predpísanej lekárom na depresiu z akéhokoľvek dôvodu.
- Ak chcete používať doplnok stravy s kurkumínom, pred rozhodnutím sa poraďte so svojím lekárom.
- Kurkumín môže interagovať s inými liekmi, ktoré užívate, preto je veľmi dôležité, aby ste o tom informovali aj svojho lekára.
💬 Comments (0)
Zatiaľ neboli pridané žiadne komentáre. Prvýkrát sem pridajte svoj komentár.
Pridajte svoj komentár