Beerka iyo wadnaha xayawaanku ma u fiican yihiin jirka? (Hilibka Xubinta) Aan si sax ah u ogaano arrintan.

Qaar badan oo naga mid ah waxay jecel yihiin inay cunaan hilibka xayawaanka. Gaar ahaan marka aan maqalno ereyga curry oo laga sameeyay waxyaabo sida beerka, wadnaha, iyo kelyaha, afkeennu wuu candhuufaa. Laakiin qaar ayaa sheegaya in cunista kuwan aysan u fiicnayn jirka oo ay kordhiso kolestaroolka. Kuwa kale waxay dhahaan waa cuntada ugu fiican ee lagu nafaqeeyo jirka waana u fiican tahay dhiig-yaraanta. Haddaba waa maxay runta sheekadan? Maanta, aan ka hadalno xubnaha gudaha ee xayawaanka, ama Ingiriisi ahaan, `(Hilibka Xubinta)` ama `(Offal)`.

Waa maxay hilibkan xubinta taranka?

Si fudud haddii loo dhigo, tani waxay tilmaamaysaa xubnaha gudaha ee xayawaanka ee la cuni karo, marka laga reebo hilibka muruqa. Tusaale ahaan, qaybaha sida beerka, wadnaha, maskaxda, kelyaha, iyo xiidmaha.

Kuwani waa cuntooyin aad looga jecel yahay dalkeenna iyo sidoo kale waddamo badan oo adduunka ah. Beerka shinbiraha ee Faransiiska, carrabka hilibka lo'da ee Latin Ameerika, beerka doofaarka ee Jarmalka, iyo kelyaha, caloosha, iyo xiidmaha ee waddamada Aasiya waxaa lagu cunaa raaxaysi. Waagii hore, awoowayaasheen waxay siin jireen xubnahan qiimo ka badan xabbad hilib ah. Sababtoo ah waxay ka warqabeen qiimaha nafaqada ee cuntadan.

Sidee bay u tahay qiimaha nafaqada ee saxankan?

Marka la barbar dhigo noocyada hilibka aan caadiyan cunno, xubnahan gudaha ah badanaa waa kuwo nafaqo leh. Aan eegno dhowr tusaale.

Intaa waxaa dheer, marka laga reebo xiidmaha iyo maskaxda, xubnaha gudaha badankood waxay qani ku yihiin fiitamiinnada iyo macdanaha lagama maarmaanka ah sida fiitamiinnada B, birta, iyo zinc .

Waa maxay faa'iidooyinka cunista hilibka xubnaha?

Hagaag, hadda aan aragno natiijooyinka wanaagsan ee cunista kuwan ay caafimaadkeena u keento.

Xoog u ah jirka, xal u ah daalka

Dhibaato ay dad badan qabaan waa "daal mar walba." La'aanta birta waxay noqon kartaa sababta ugu weyn ee tan. Beerka iyo kelyaha xayawaanku waa cuntooyin hodan ku ah birta. Markaa, kuwa la ildaran daalka ay keento la'aanta birta, gaar ahaan haweenka, waxay kordhin karaan xoogga jirkooda iyagoo ku daraya kuwan cuntadooda.

Caafimaadka maskaxda iyo xusuusta

Beerku wuxuu qani ku yahay thiamin, ama fiitamiin B1. Daraasado ayaa muujiyay in thiamin uu ka hortagi karo arrimaha khatarta u ah cudurka Alzheimers , sida xusuusta oo yaraata.

Waxay kaa caawisaa yareynta khatarta kansarka

Faytamiin B2, ama riboflavin, waa fiitamiin muhiim ah oo ka caawiya jirka inuu ka ilaaliyo noocyo badan oo kansar ah. Waxa kale oo uu ku badan yahay beerka iyo kelyaha. Daraasado ayaa muujiyay in riboflavin uu yareeyo khatarta kansarka sambabada iyo mindhicirka.

Ka ilaalinta khatarta cudurrada wadnaha

Inta badan xubnaha gudaha, marka laga reebo mindhicirrada, waxay leeyihiin heerar aad u sarreeya oo fiitamiin B12 ah. Marka fiitamiin B12 lagu daro folate-ka ku jira kuwaas, waxay xakameysaa heerka walax loo yaqaan "Homocysteine" ee dhiiggeenna. Heerarka sare ee "Homocysteine" waa arrin khatar weyn u ah cudurrada wadnaha.

Xoojinta habdhiska difaaca jirka

Zinc wuxuu ku badan yahay xubnaha sida beerka, kelyaha, iyo wadnaha. Zinc waa lama huraan u ah shaqada saxda ah ee habdhiska difaaca jirka. Dadka qaba yaraanta zinc waxay u badan tahay inay qaadaan cudurro iyo caabuqyo.

Laakiin hubi inaad ka warqabto khatarahaas.

Iyadoo aan loo eegin sida ay faa'iido u leeyihiin, sida wax kasta oo kale, waxaa jira dhowr waxyaalood oo ay tahay in laga taxaddaro marka la cunayo.

Heerka kolestaroolka

In kasta oo ay nafaqo badan yihiin, haddana waxay sidoo kale ku badan yihiin kolestaroolka, gaar ahaan beerka iyo wadnaha. Kolestaroolka sare waa arrin khatar u ah cudurrada wadnaha iyo istaroogga. Sidaa darteed, haddii aad hore u qabtid kolestarool sare, waa muhiim inaad la hadasho dhakhtarkaaga ka hor intaadan cunin cuntooyinkan. Xitaa qofka caadiga ah, waxaa ugu wanaagsan inaad xaddido cunista hal mar toddobaadkii.

Kuma habboona dadka qaba cudurka gout.

Dadka qaba cudurka gout waa inay gebi ahaanba ka fogaadaan cuntooyinkan sababtoo ah waxay ku badan yihiin isku-darka loo yaqaan purine. Cuntooyinkan hodanka ku ah purine waxay sii dhaawici karaan kala-goysyada dadka qaba gout.

Kuwa birta xad-dhaafka ah ku leh jirka (Hemochromatosis)

Waa xaalad naadir ah. Hemochromatosis waa xaalad uu jidhku ku ururo bir aad u badan. Dadka qaba cudurkan waa inay xaddidaan qaadashada cuntooyinka hodanka ku ah birta, sida beerka, maadaama ay xaaladda ka sii dari karto.