A keni dëgjuar ndonjëherë për proteinat? Proteina ndihmon në ndërtimin e muskujve, shërimin e plagëve dhe na mbron nga sëmundjet. Ashtu si ndërtimi i një shtëpie kërkon tulla, trupat tanë kanë nevojë për proteina. Pra, proteina përbëhet nga blloqe të vogla të quajtura aminoacide. Sot, do të flasim për një aminoacid kaq të rëndësishëm, Glutaminën.
Çfarë është saktësisht Glutamina?
Thënë thjesht, glutamina është aminoacidi më i bollshëm në trupin tonë. Është thelbësor për trupin tonë. Ajo që e bën të veçantë është se është një "aminoacid jo-esencial i kushtëzuar".
Tani ndoshta po pyesni veten se çfarë do të thotë kjo fjalë. Le ta shpjegojmë thjesht.
- Pse quhet "joesenciale"?: Ekzistojnë disa aminoacide që trupi ynë nuk mund t'i prodhojë dhe ne duhet t'i marrim nga ushqimi. Ato quhen aminoacide "esenciale". Por glutamina është një aminoacide që trupi ynë mund ta prodhojë vetë. Ne e marrim atë edhe nga ushqimi që hamë. Quhet "joesenciale" sepse trupi mund ta prodhojë vetë.
- Pse quhet "e kushtëzuar"?: Normalisht, kur jemi të shëndetshëm, trupi ynë prodhon mjaftueshëm glutaminë. Por ka situata të veçanta, të quajtura "kushte", kur trupi ynë ka nevojë për më shumë glutaminë se zakonisht. Imagjinoni sikur keni një dëmtim serioz, një djegie, një ndërhyrje të rëndë kirurgjikale ose një sëmundje serioze. Në raste të tilla, trupi përdor shumë glutaminë. Atëherë sasia që prodhon trupi mund të mos jetë e mjaftueshme. Atëherë duhet të marrim më shumë glutaminë nga jashtë, qoftë përmes ushqimit ose ndoshta përmes suplementeve.
Por mos harroni, një i rritur mesatar i shëndetshëm ka mjaftueshëm glutaminë në trupin e tij për të ruajtur shëndet të mirë, kështu që nuk ka nevojë të merrni glutaminë shtesë pa asnjë arsye.
Çfarë bën glutamina për trupin tonë?
Glutamina është si një punëtor i heshtur në trupin tonë. Ajo bën dy gjëra kryesore.
1. Forcon Sistemin Imunitar: Trupi ynë ka një pjesë që i ngjan një ushtrie. Ky është sistemi ynë imunitar. Kur vijnë mikrobet dhe ndodhin infeksione, ky sistem i lufton ato. Ushtarët kryesorë në këtë sistem janë qelizat e bardha të gjakut. Pra, këto qeliza të bardha të gjakut kanë nevojë për energji, domethënë, karburant, për të punuar dhe luftuar. Glutamina është një nga karburantet kryesore që u nevojiten këtyre qelizave të bardha të gjakut. Glutamina gjithashtu ndihmon në riparimin e indeve të dëmtuara.
2. Mbajeni sistemin tuaj tretës të shëndetshëm: Zorrët tona nuk janë vetëm një tub. Ato kanë një barrierë të fortë të përbërë nga qeliza që veshin muret e tyre. Kjo barrierë parandalon mikrobet e padëshiruara dhe grimcat e ushqimit të patretura të hyjnë në qarkullimin e gjakut. Glutamina ushqen qelizat në këto zorrë dhe ndihmon në mbajtjen e këtij muri të fortë. Kjo do të thotë që glutamina është shumë e rëndësishme për ruajtjen e një sistemi të shëndetshëm intestinal.
Nga cilat ushqime mund të merrni glutaminë?
Shumicën e kohës, ne marrim mjaftueshëm glutaminë nga ushqimet e pasura me proteina që hamë. Nëse hani një dietë të ekuilibruar, nuk keni pse të shqetësoheni për glutaminën.
Ja disa ushqime që janë të pasura me glutaminë.
| Kategoria e ushqimit | Shembuj |
|---|---|
| Ushqim për kafshët | Mishra të tilla si viçi, derri dhe pula, si dhe produkte qumështi si vezët, qumështi, kosi dhe djathi. |
| Proteina me bazë bimore | Arra si arra indiane, kikirikë dhe tofu. |
| Perime | Misër, lakër e kuqe. |
| Drithëra | Oriz, tërshërë. |
Pse përdoren suplementet e glutaminës?
Ky është një problem që e kanë shumë njerëz. Një person i shëndetshëm nuk ka nevojë për një suplement glutamine. Sepse trupi e prodhon atë dhe gjithashtu e merr nga ushqimi. Megjithatë, mjekët mund të rekomandojnë glutaminën në disa gjendje specifike mjekësore.
Gjëja më e rëndësishme është që të mos merrni kurrë glutaminë ose ndonjë suplement tjetër vetë. Gjithmonë konsultohuni me mjekun tuaj dhe përdoreni vetëm nëse ai ose ajo e rekomandon.
Tani le të shohim në cilat situata po hulumtohet dhe përdoret glutamina.
Sëmundja e qelizave drapër
Kjo është e vetmja herë që Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave (FDA) ka miratuar zyrtarisht përdorimin e glutaminës. Sëmundja drepanocitare është një çrregullim gjenetik në të cilin qelizat tona të kuqe të gjakut ndryshojnë formë, duke u bërë në formë drapri. Këto qeliza të ndryshuara mund të ngecin në enët e vogla të gjakut, duke shkaktuar dhimbje të forta dhe komplikacione të tjera. Marrja e një forme të quajtur L-glutaminë është zbuluar se zvogëlon komplikacionet siç është dhimbja e shkaktuar nga kjo sëmundje.
Djegie ose lëndime të rënda
Siç e diskutuam më parë, kur trupi pëson trauma të mëdha, siç është një djegie e rëndë, një ndërhyrje kirurgjikale e rëndë ose një aksident serioz, nivelet e glutaminës në trup bien papritur. Kjo dobëson sistemin imunitar dhe e bën atë më të ndjeshëm ndaj infeksioneve. Disa studime kanë treguar se dhënia e glutaminës pacientëve të shtruar në spital (si ata që ushqehen me tub) mund të ndihmojë në parandalimin e infeksioneve dhe zvogëlimin e dëmtimit të organeve. Megjithatë, ende nuk është e qartë nëse kjo funksionon njësoj për të gjithë.
Kanceri
Ekziston një marrëdhënie disi komplekse midis kancerit dhe glutaminës.
- Nga njëra anë, qelizat kancerogjene përdorin shumë energji për t'u rritur me shpejtësi. Çuditërisht, glutamina është një nga ushqimet kryesore për qelizat kancerogjene. Kështu që ndonjëherë qelizat kancerogjene mund të thithin të gjithë glutaminën në trup, duke i lënë qelizat e shëndetshme të mangëta në glutaminë.
- Nga ana tjetër, disa studime kanë treguar se glutamina mund të ndihmojë në uljen e disa efekteve anësore të trajtimit të kancerit, veçanërisht kimioterapisë. Për shembull, glutamina mund të ndihmojë në uljen e plagëve të dhimbshme në gojë dhe fyt (mukoziti) dhe dhimbjes së shkaktuar nga dëmtimi i nervave (neuropatia).
Hulumtimet mbi këtë çështje janë ende duke vazhduar, kështu që vetëm mjeku që trajton pacientin duhet të vendosë nëse glutamina është e përshtatshme apo jo për një pacient me kancer.
Performanca atletike
Shumë atletë besojnë se marrja e glutaminës mund të ndihmojë në ndërtimin e muskujve dhe në zvogëlimin e dhimbjeve të muskujve pas stërvitjes. Disa studime të vogla kanë treguar se glutamina mund të ndihmojë në zvogëlimin e dhimbjeve të muskujve pas stërvitjes deri në një farë mase. Megjithatë, nuk ka prova të forta shkencore që glutamina ndihmon në rritjen e muskujve (ndërtimin e muskujve).
A mund të shkaktojë efekte anësore marrja e glutaminës?
Glutamina në përgjithësi konsiderohet e sigurt kur merret në doza të rekomanduara, por disa njerëz mund të përjetojnë efekte anësore të vogla.
- Dhimbje stomaku
- Dhimbje shpine
- Kapsllëk
- Dhimbje koke
- Të përziera
Edhe pse shumë rrallë, disa njerëz mund të përjetojnë reaksione alergjike. Nëse zhvilloni simptoma të tilla si acarim të lëkurës ose skuqje, ndërpritni menjëherë marrjen e ilaçit dhe konsultohuni me mjekun tuaj.
Gjithashtu, nevojiten ende kërkime për të përcaktuar nëse suplementet e glutaminës afatgjatë mund të ndikojnë në mënyrën se si trupi përdor aminoacidet. Kjo është arsyeja pse ne vazhdimisht themi të mos përdorni asnjë suplement pa këshillën mjekësore.
A e zvogëlon glutamina dhjamin e barkut?
Edhe kjo është një pyetje që bëjnë shumë njerëz. Ende nuk ka prova të forta shkencore që tregojnë se marrja e glutaminës zvogëlon dhjamin e barkut ose peshën. Prandaj, nuk ka kuptim të përdoret glutamina për të humbur peshë.
Mesazh për t’u marrë me vete
- Glutamina është një aminoacid shumë i rëndësishëm për sistemin imunitar të trupit tonë dhe shëndetin e sistemit tonë tretës.
- Një person i shëndetshëm zakonisht prodhon mjaftueshëm glutaminë vetë, dhe një dietë e ekuilibruar gjithashtu siguron sasinë e nevojshme.
- Shtesat e glutaminës nevojiten vetëm në gjendje të veçanta sëmundjesh siç është anemia drepanocitare ose në rastet e lëndimeve ose djegieve të rënda.
- Mos përdorni kurrë glutaminë ose ndonjë suplement tjetër vetë, pasi mund të shkaktojë efekte anësore të papritura.
- Personi më i mirë dhe më i përshtatshëm për të folur nëse keni nevojë për glutaminë ose për ndonjë shqetësim shëndetësor është mjeku juaj.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න