Да ли да једноставно причамо о фабрици енергије у вашем телу – метаболизму?

Да ли сте се икада запитали како наша тела добијају енергију из хране коју једемо? То једноставно називамо метаболизмом . То је као мала, непрекидна фабрика у нашим телима. Ова фабрика је оно што нас одржава у животу, да дишемо, да размишљамо, да трчимо, да скачемо, па чак и да нам помаже да се опоравимо када се разболимо.

Шта је тачно метаболизам?

Једноставно речено, метаболизам је збир свих хемијских процеса који се одвијају у ћелијама вашег тела сваке секунде. Ови процеси су оно што храну и пиће које једете претварају у енергију. Ова енергија је попут бензина за ваш аутомобил. Одржавање свега овога у равнотежи назива се хомеостаза. То јест, природна контрола која помаже да све у вашем телу функционише глатко и правилно.

Када говоримо о метаболизму, често размишљамо о томе колико калорија сагоревамо из хране коју једемо. То се назива ваша „брзина метаболизма“ . Укључене су три главне ствари:

• Базална метаболичка стопа (БМР): Ово је количина енергије која је вашем телу потребна да би одржало своје основне функције (дисање, откуцаји срца) чак и када не радите ништа (као што је спавање).
• Термички ефекат хране: Када једемо храну, потребна нам је енергија да је сваримо и апсорбујемо хранљиве материје. Зато се то назива термички ефекат хране.
• Енергија која се користи за физичку активност: Потребна вам је енергија када трчите, скачете, вежбате и ходате.

Али, метаболизам није само сагоревање калорија. То је много сложенији систем који утиче на здравље целог нашег тела.

Дакле, шта овај метаболизам ради нашем телу?

Ваш метаболизам је начин на који ваше тело користи енергију за све што ради. Ова енергија долази из хране коју једемо. Чак и када спавате, ваш метаболизам никада не стаје. Он наставља да ради, одржавајући ваше тело у покрету. Размислите о овим стварима:

• Дисање
• Циркулација крви (кретање крви по целом телу)
• Варење
• Раст и обнављање ћелија (зато ране зарастају)
• Управљање нивоима хормона
• Регулација телесне температуре

За здрав, животно одржив метаболизам, ћелије морају бити у стању да се прилагоде променљивим условима околине, чак и када су у стању мировања. То укључује ситуације као што су:

• Времена оброка
• Времена поста (`Пост`)
• Гладовање
• Када се бавите физичком активношћу
• Када сте болесни, тужни или повређени
• Током трудноће и дојења

Ово вам говори да ваш метаболизам не ради увек истом „брзином“. У различито доба дана, из различитих разлога, ваш метаболизам сигнализира вашем телу да користи више или мање енергије.

Постоје два главна процеса у метаболизму, зар не?

Да бисмо мало боље објаснили шта се дешава у метаболизму, постоје два главна процеса: катаболизам и анаболизам .

Катаболизам је процес разградње макронутријената које једете – наиме угљених хидрата, протеина и масти – у њихове најједноставније облике. На пример, ваше тело разграђује угљене хидрате да би направило глукозу. Ова глукоза се ослобађа у крв као шећер. Тело такође складишти ову глукозу као гликоген – углавном у мишићима и јетри. Ови макронутријенти су „гориво“ које је потребно свакој ћелији у вашем телу.

Анаболизам је супротност катаболизму. Ваше тело узима мање јединице (као што су аминокиселине) и спаја их да би направило веће структуре (као што су протеини). Када имате повреду, вашем телу је потребно да се залечи. Тада је анаболизам веома важан. Такође је неопходан за раст костију и изградњу мишића.

Једноставно речено, катаболизам је процес разградње великих ствари. Анаболизам је процес склапања малих ствари да би се створиле велике ствари. Ово двоје је као две шине у возу; једно не може правилно да функционише без другог.

Каква је веза између метаболизма и наше тежине?

Многи људи мисле да је главни разлог за добијање на тежини или губитак тежине проблем са вашим метаболизмом. Али у стварности, ваш метаболизам је природно регулисан како би одговарао потребама вашег тела. Метаболизам ретко је једини разлог за добијање на тежини или губитак тежине. У већини случајева, ако ваше тело користи више калорија него што уносите, губите на тежини. Ако се деси супротно, добијате на тежини. Међутим, постоји много фактора који утичу на то колико калорија је вашем телу потребно – многе од њих је тешко предвидети или тачно знати.

Шта је „брз“ и „спор“ метаболизам?

Особа са „брзим“ метаболизмом, или брзим базалним метаболизмом („брзи БМР“), сагорева више калорија чак и када само стоји мирно. Ако имате „спор“ метаболизам, или спори „БМР“, вашем телу је потребно мање калорија за обављање свакодневних активности.Али запамтите, сама брзина метаболизма не одређује величину вашег тела, а величина вашег тела не одређује брзину вашег метаболизма.

Који су ови метаболички поремећаји?

Метаболички поремећај је свако стање које се јавља када постоји проблем са начином на који ваше тело користи енергију. Пошто било који од безбројних процеса укључених у метаболизам може бити погођен, постоји много различитих врста ових болести. Као што можете замислити, симптоми ових болести се веома разликују.

Ево неких од могућих узрока метаболичких проблема:

• Нутритивни недостаци: На пример, недостатак витамина Д може смањити апсорпцију калцијума, што може утицати на здравље костију. Недостатак гвожђа може изазвати анемију.
• Калоријски дисбаланс: Ако конзумирате мање калорија него што је вашем телу потребно током одређеног временског периода, ваш метаболизам може да се успори. Слично томе, ако конзумирате превише калорија, можете се угојити.
• Недостаци или проблеми са ензимима: Наследна стања попут фенилкетонурије (ПКУ) настају када телу недостаје ензим потребан за разградњу одређених протеина.
• Хормонски дисбаланс: Проблеми са штитном жлездом, као што је хипотиреоза (смањена функција штитне жлезде), могу успорити метаболизам, узрокујући умор и повећање телесне тежине. Хипертиреоза (преактивна штитна жлезда) може га убрзати, узрокујући губитак тежине.
• Утицаји лекова, дрога и токсина: Дуготрајна употреба лекова попут кортикостероида може изазвати повећање телесне тежине и инсулинску резистенцију. Прекомерна конзумација алкохола може ометати метаболизам јетре.

Постоје две главне категорије метаболичких поремећаја: они који се могу развити касније у животу (стечени) и они са којима се рађате (генетски).

Стечени метаболички поремећаји

Неки метаболички поремећаји се развијају током живота. Многе од ових болести су поремећаји ендокриног система и повезане су са хормонским дисбалансом. Могу бити узроковане оштећењем органа, болешћу или аутоимуним нападима. Међутим, постоје и други узроци.

Неки примери таквих болести су:

• Дијабетес мелитус (Ово је најчешћи метаболички поремећај)
• Болести штитне жлезде (нпр. хипертиреоза, хипотиреоза)
• Недостатак тежине и гојазност
• Метаболички синдром
• Инсулинска резистенција
• Кушингов синдром

Наследни метаболички поремећаји

Наслеђени метаболички поремећаји, или урођене грешке метаболизма, су група болести које утичу на начин на који ваше тело обрађује одређене хранљиве материје или ензиме. Узроковане су генетском варијацијом („генетска варијанта“) у вашој ДНК. Наслеђујете их од једног или оба биолошка родитеља.

Постоје стотине оваквих болести – многе од њих су веома ретке. Неки примери су:

• Болести складиштења гликогена
• Хемохроматоза
• Лизосомални поремећаји складиштења
• Болест урина јаворовог сирупа
• Митохондријалне болести
• Теј-Саксова болест
• Вилсонова болест

Шта можемо учинити да одржимо здрав метаболизам?

Здравље вашег метаболизма и ваша брзина метаболизма су углавном ван ваше контроле. Међутим, ево неколико корака које можете предузети како бисте убрзали свој метаболизам и опште здравље:

• Наставите да се храните уравнотежено. Не прескачите оброке. Ваш метаболизам најбоље функционише када имате сталан извор енергије. Прескакање оброка или унос мање калорија може успорити ваш метаболизам.
• Фокусирајте се на хранљиву храну. Бирајте свеже воће, поврће, немасне протеине, интегралне житарице и здраве масти.
• Останите активни. Вежбање, посебно тренинг снаге и вежбе отпора, помаже у изградњи мишића. Мишићи сагоревају више калорија него масти, чак и када само стојите мирно. Ово може повећати ваш метаболизам.
• Довољно спавајте. Квалитетан сан је неопходан за здрав метаболизам. Недовољно сна може пореметити ваше хормоне и смањити способност вашег тела да ефикасно користи енергију.
• Пијте пуно воде. Пијење довољно воде помаже да метаболички процеси вашег тела правилно функционишу. Чак и блага дехидрација може успорити ваш метаболизам.
• Избегавајте екстремне дијете или дуготрајан пост.Било да наглим смањењем калорија превише или континуираним постом, ваш метаболизам може успорити и ваше тело може почети да складишти енергију.

Како да знам да ли је мој метаболизам здрав?

Ово је нешто о чему нам је тешко да се побринемо код куће. Лекари користе медицинске тестове да би проверили ваш метаболизам (колико добро ваше тело функционише као целина). Два најчешће коришћена теста крви за ово су Основни метаболички панел (BMP) и Свеобухватни метаболички панел (CMP) . Сваки од ових тестова проверава неколико есенцијалних супстанци у вашој крви. Они пружају важне информације о хемијској равнотежи и метаболизму вашег тела.

Лекари генерално препоручују да одрасли ураде један од ових тестова најмање једном годишње. Ако имате факторе ризика као што су дијабетес, висок крвни притисак или гојазност, ваш лекар може препоручити да ове тестове радите чешће. Поред тога, разни други тестови крви и урина могу проценити многе проблеме са метаболизмом.

Ако имате било каквих недоумица у вези са својим метаболизмом или ако имате необичне симптоме попут необјашњивог повећања телесне тежине или умора, обавезно разговарајте са својим лекаром. Он или она могу препоручити тестове како би боље разумели ваше здравље и помогли вам да га побољшате.

Најважнија ствар коју треба да запамтимо (Порука за понети кући)

Дакле, метаболизам је као тим вредних радника у нашим телима. Без њих не бисмо могли да дишемо, размишљамо или живимо. Често размишљамо о метаболизму у смислу колико калорија сагоревамо, али то је много дубље и сложеније од тога. Веома је важан за ваше целокупно здравље.

Ако имате било каквих питања или недоумица у вези са својим метаболизмом, не бојте се да разговарате са својим лекаром опште праксе или бабицом. Они су ту да вам помогну. Јесте ли разумели? Најважније је да бринете о свом телу.

Метаболизам , метаболички процес, енергија, варење, контрола тежине, здравље, метаболичке болести