Hayu urang diajar langkung seueur ngeunaan karacunan dahareun! Teraskeun maca tanpa sieun!

Dinten ieu urang bade ngobrolkeun hiji hal anu seueur jalmi ngalaman, tapi teu acan sapinuhna sadar. Nyaéta karacunan dahareun, atanapi sapertos anu urang carioskeun dina basa Inggris, "(Karacunan Kadaharan)". Kadang-kadang, anjeun ujug-ujug ngalaman masalah lambung, utah, sareng janten sesah pisan, leres? Janten, naon sabenerna karacunan dahareun ieu? Hayu urang tingali.

Naon sabenerna karacunan dahareun téh?

Sacara basajan, karacunan dahareun nyaéta panyakit anu disababkeun ku kuman anu asup kana dahareun anu urang tuang. Kuman ieu tiasa baktéri, sakapeung virus, atanapi organisme leutik anu sanés. Urang teu tiasa ningali, ngambeu, atanapi ngaraosan (sahenteuna henteu dina mikroskop). Tapi, sanaos alit, éta tiasa gaduh dampak anu ageung kana awak urang.

Nalika kuman anu ngaruksak dahareun asup kana awak urang, éta tiasa ngaleupaskeun racun. Racun-racun ieu mangrupikeun alesan pikeun nami 'pembusukan dahareun'. Racun-racun ieu anu nyababkeun diare (utah) sareng utah .

Dokter biasana nyebut 'karacunan dahareun' salaku panyakit anu lumangsung teu lila saatos tuang kadaharan anu kacemar. Seringna, diare atanapi utah dimimitian dina sababaraha jam saatos tuang kadaharan éta. Tapi warta anu saéna nyaéta karacunan dahareun biasana gancang cageur. Kaseueuran jalmi pulih dina dua dugi ka tilu dinten tanpa aya masalah jangka panjang.

Nanging, dina sababaraha kasus anu parah, karacunan dahareun panginten meryogikeun anjeun ningali dokter atanapi angkat ka rumah sakit. Ieu kusabab dehidrasi . Ieu hartosna awak kaleungitan cai. Ieu mangrupikeun komplikasi anu paling bahaya tina karacunan dahareun.

Naon waé gejala-gejala karacunan dahareun?

Gejala karacunan dahareun gumantung kana jinis kuman anu nyababkeunana. Sababaraha jalmi tiasa mimiti ngarasa utah dina sajam atanapi dua jam saatos tuang tuangeun anu kacemar atanapi nginum cai. Kadang-kadang, gejala tiasa nyandak sababaraha minggu kanggo muncul. Tapi dina kalolobaan kasus, gejala ieu ngaleungit dina 1 dugi ka 10 dinten.

Ieu tanda-tanda yén anak anjeun tiasa ngagaduhan alergi dahareun:

• Seueul (rasa hayang utah)
• Nyeri beuteung sareng rarasaan sapertos muter dina beuteung
• utah
• Diare (nyeri beuteung)
• Muriang
• Nyeri sirah sareng nyeri awak

Jarang pisan, jalma bisa ngalaman pusing, paningal kabur, atawa mati rasa dina leungeun alatan karacunan dahareun. Dina kasus anu leuwih jarang, rarasaan teu daya teu upaya anu dibarengan ku karacunan dahareun bisa ngajadikeun hésé ngarénghap .

Naon waé sabab-sabab buruk kadaharan?

Karacunan dahareun lumangsung nalika anjeun tuang atanapi nginum dahareun anu kacemar ku kuman. Paling sering, karacunan dahareun lumangsung tina produk sasatoan - nyaéta daging, hayam, endog, produk susu, sareng kadaharan ti laut . Nanging, buah, sayuran, sareng kadaharan atah anu henteu dikumbah ogé tiasa nyababkeun karacunan dahareun.Éta tiasa kotor sareng ngajantenkeun jalma gering. Cai ogé tiasa nyababkeun kadaharan buruk, anjeun terang?

Aya seueur cara kadaharan tiasa kacemar. Hal-hal ieu tiasa kajantenan nalika nyiapkeun, nyimpen, sareng nganggo kadaharan. Pikirkeun sapertos kieu:

• Cai anu dianggo pikeun melak kadaharan tiasa kacemar ku tai sato atanapi manusa.
• Daging atanapi hayam tiasa kakeunaan kuman nalika disiapkeun atanapi diangkut.
• Baktéri bisa asup kana dahareun lamun disimpen dina suhu anu salah atawa lamun disimpen lila teuing .
• Kadaharan tiasa kacemar upami jalmi anu masak atanapi ngurus kadaharan henteu ngumbah leungeunna kalayan tuntas, atanapi upami aranjeunna nganggo alat makan atanapi talenan anu kotor.

Jalma anu ngagaduhan kaayaan médis tertentu (sapertos panyakit ginjal kronis) atanapi anu sistem imunna lemah langkung gampang gering kusabab karacunan dahareun tibatan jalma anu séhat.

Naon waé jinis kuman utama anu nyababkeun burukna kadaharan?

Aya sababaraha jinis kuman anu umumna nyababkeun burukna dahareun, hayu urang diajar sakedik ngeunaan éta:

• Salmonella: Baktéri ieu mangrupikeun panyabab utama karacunan dahareun di sakumna dunya. Baktéri ieu biasana asup kana dahareun ngalangkungan kontak sareng tai sato. Produk susu, daging anu teu asak, sareng buah sareng sayuran atah anu teu acan dikumbah tuntas mangrupikeun panyabab utama karacunan salmonella.
• E. coli (Escherichia coli): Baktéri ieu biasana asup kana dahareun atanapi cai ngalangkungan kontak sareng tai sato. Ngadahar daging sapi giling anu henteu asak mangrupikeun panyabab utama kontaminasi E. coli.
• Listeria: Baktéri ieu paling sering kapanggih dina produk susu anu teu dipasteurisasi, kadaharan ti laut anu diasap, sareng daging olahan sapertos hot dog sareng daging luncheon . Baktéri Listeria ogé tiasa ngotoran buah sareng sayuran, tapi ieu jarang kajadian.
• Campylobacter: Baktéri ieu paling umum ngotoran daging, hayam, sareng susu anu teu dipasteurisasi . Campylobacter ogé tiasa ngotoran cai. Sapertos baktéri sanésna, biasana asup kana dahareun ngalangkungan kontak sareng tai sato anu kacemar.
• Staphylococcus aureus: Baktéri ieu (anu aya dina daging, salad anu tos disiapkeun, sareng katuangan anu didamel tina produk susu anu teu dipasteurisasi) nyebar ngalangkungan kontak leungeun, bersin, atanapi batuk. Ieu ngandung harti yén jalma anu nyiapkeun sareng ngurus katuangan tiasa nyebarkeun panyakit ieu.
• Shigella: Baktéri Shigella tiasa ngotoran kadaharan laut, buah atah, sareng sayuran . Baktéri ieu sering disebarkeun ku jalma anu nyiapkeun atanapi ngurus tuangeun atanapi anu henteu ngumbah leungeunna sacara saksama saatos nganggo jamban. Kadang-kadang, panyakit ieu tiasa nyababkeun getih dina tai.
• Hepatitis A: Virus ieu paling sering nularkeun ka manusa ngaliwatan dahar kerang atah atawa kadaharan anu geus didahar ku jalma anu kainféksi . Hésé nangtukeun ti mana éta katépaan, sabab gejalana bisa jadi teu némbongan salila 15 nepi ka 50 poé sanggeus kainféksi.
• Norovirus: Infeksi Norovirus gampang nyebar ti jalma ka jalma, khususna di tempat anu rame sapertos tempat penitipan anak sareng sakola.

Sababaraha kuman ieu, sapertos Listeria sareng E. coli, tiasa nyababkeun masalah jantung, ginjal, sareng perdarahan anu serius , janten penting pikeun waspada kana ieu.

Iraha waktos anu pangsaéna pikeun ningali dokter?

Kaseueuran karacunan dahareun henteu meryogikeun perhatian médis, tapi aya ogé anu meryogikeun perhatian médis. Masalah anu paling serius dina karacunan dahareun nyaéta dehidrasi . Murangkalih anu séhat kirang kamungkinan ngalaman dehidrasi upami anjeunna nginum cairan anu cekap pikeun ngagentos cairan anu leungit ngalangkungan utah atanapi diare.

Nanging, anjeun kedah konsultasi ka dokter upami anak anjeun ngagaduhan gejala ieu:

• Upami anjeun utah terus-terusan langkung ti 12 jam
• Upami anjeun diare kalayan muriang langkung ti 101°F (38.3°C)
• Upami anjeun ngalaman nyeri beuteung anu parah anu henteu leungit sanajan anjeun parantos buang air besar
• Upami anjeun ngagaduhan tai getih (boh diare atanapi tai normal) atanapi upami anjeun utah getih
• Upami tai anjeun hideung atanapi wungu poék (ieu tiasa janten tanda perdarahan internal)
• Teu nanaon mun jantung anjeun ngadégdég gancang, tapi mun karasana dada anjeun ngadégdég,

Anjeun ogé kedah waspada kana tanda-tanda dehidrasi. Ieu tiasa kalebet:

• Haus pisan
• Upami anjeun ngompol sakedik pisan atanapi henteu pisan (upami anjeun henteu ngompol salami 6-8 jam, éta parah)
• Pusing
• Lamun panon anjeun katingalina cekung
• Ngarasa lieur atanapi lieur

Upami aya anggota kulawarga anjeun anu nembe ngumbara ka luar negeri sareng anak anjeun mimiti ngalaman diare atanapi masalah lambung anu sanés , hubungi dokter anjeun .

Karacunan dahareun (utamina dehidrasi) tiasa langkung serius pikeun jalma anu sistem imunna lemah atanapi panyakit sanésna . Upami anak anjeun ngagaduhan kaayaan kaséhatan (sapertos masalah ginjal atanapi panyakit sél arit), langsung nelepon dokter anjeun. Ibu hamil ogé kedah ngawartosan dokter upami aranjeunna ngalaman karacunan dahareun, sabab sababaraha kuman tiasa mangaruhan orok dina kandungan.

Kumaha anjeun nangtukeun sacara akurat naon anu mangrupikeun larutan dahareun?

Dokter bakal naroskeun hal-hal sapertos naon anu didahar ku anak anjeun nembe sareng iraha gejalana dimimitian . Dokter bakal mariksa anak éta sareng tiasa nyandak sampel getih, tai, atanapi cikiih pikeun dikirim ka laboratorium pikeun dianalisis. Ieu tiasa ngabantosan dokter mendakan panyabab panyakitna.

Kumaha anjeun ngubaran karacunan dahareun?

Biasana, karacunan dahareun bakal ngaleungit sorangan dina sababaraha dinten. Nanging, sakapeung, dokter resep antibiotik pikeun karacunan dahareun parah anu disababkeun ku baktéri. Murangkalih anu dehidrasi parah panginten kedah dirawat di rumah sakit nganggo cairan IV .

Perawatan naon anu tiasa dilakukeun di bumi?

Karacunan dahareun biasana bakal leungit sorangan dina sababaraha dinten. Samentawis waktos, ieu sababaraha hal anu anjeun tiasa laksanakeun pikeun ngabantosan anak anjeun ngaraos langkung saé:

• Bere istirahat anu cukup. Ulah teuing maksakeun awak anjeun bakal ngabantosan anjeun pulih langkung gancang.
• Bere cairan pikeun nyegah dehidrasi. Larutan éléktrolit sapertos Jeevani saé, tapi anjeun tiasa masihan naon waé salian ti susu atanapi inuman anu ngandung kafein (sapertos téh atanapi kopi), sapertos cai polos, bubur, atanapi sup.
• Bere aranjeunna cai saeutik-saeutik tapi sering. Ieu bakal ngagampangkeun aranjeunna pikeun nahan cairan sareng ngirangan utah.
• Ulah masihan katuangan padet sareng susu dugi ka diare eureun sapinuhna.

Inget ieu: Ulah nginum obat anti diare anu dijual bébas tanpa saran médis. Ieu tiasa ngalambatkeun ngaleungitkeun patogén anu ditularkeun ku dahareun, ngajantenkeun gejala langkung lami.

Saatos diare sareng utah eureun, pasihan anak anjeun tuangeun alit, hambar, sareng rendah lemak (contona, bubur sangu, sayuran kukus, sup) salami sababaraha dinten . Ieu bakal ngabantosan nyegah nyeri lambung salajengna.

Upami gejalana parah atanapi anjeun perhatikeun tanda-tanda dehidrasi, langsung nelepon dokter.

Naon anu kedah urang laksanakeun pikeun nyingkahan karacunan dahareun?

"Mencegah leuwih hade tibatan ngubaran," ceuk maranehna. Janten, penting pikeun nuturkeun tips ieu pikeun ngajaga kulawarga anjeun tina karacunan dahareun:

• Ajarkeun sadaya anggota kulawarga pikeun ngumbah leungeun kalayan saé sareng sering . Utamana saatos nganggo jamban, sateuacan ngungkulan tuangeun, sareng saatos ngungkulan tuangeun atah (daging, lauk). Anggo sabun sareng cai panas teras gosok sahenteuna 15-20 detik.
• Kumbah sadaya parabot dapur, talenan, sareng permukaan kerja anu dianggo pikeun nyiapkeun tuangeun sacara saksama nganggo cai sabun panas .
• Ulah masihan susu anu teu dipasteurisasi atanapi katuangan anu didamel tina éta.
• Kumbah sadaya sayuran atah sareng buah-buahan anu teu tiasa dikupas (contona anggur, cau) tuntas ku cai ngocor.
• Simpen kadaharan atah (utamina daging, hayam, sareng kadaharan ti laut) misah ti kadaharan anu sanés dugi ka siap diasak. Ulah nganggo talenan anu sami pikeun daging atah sareng salad.
• Anggo kadaharan anu gampang ruksak atanapi kadaharan anu tanggal kadaluwarsana gancang-gancang.
• Asak sadaya produk sasatoan dugi ka suhu internal anu aman. Anggo térmométer daging upami sayogi.
• Pikeun daging sapi sareng babi giling, éta hartosna sahenteuna 160°F (71°C).
• Pikeun potongan daging anu kandel (sapertos sapi, domba), suhu anu aman nyaéta 145°F (63°C).
• Hayam jeung kalkun (giling jeung sagemblengna), sahenteuna nepi ka 165°F (74°C).
• Masak endog hayam nepi ka konéngna teuas .
• Lauk umumna aman didahar nalika suhuna ngahontal 145°F (63°C).
• Simpen sésa kadaharan dina kulkas dina 2 jam (1 jam dina cuaca panas). Upami tiasa, simpen dina wadah kedap udara.
• Nalika ngalemberehkeun kadaharan, lemberehkeun dina kulkas, microwave, atanapi dina cai tiis anu ngocor. Entong ngalemberehkeun kadaharan dina suhu kamar.
• Upami aya kadaharan anu parantos kadaluwarsa, warna, rasa, atanapi bauna anéh, miceun waé. Upami ragu, ulah didahar!
• Upami anjeun nuju hamil, ulah pisan tuang daging atah atanapi henteu asak, kadaharan ti laut, kadaharan ti laut anu diasap, endog atah sareng katuangan anu ngandung endog atah (sapertos mayones buatan bumi), kéju lemes, susu anu teu dipasteurisasi sareng inuman buah, paté, salad anu dipésér di toko, daging siang, sareng hot dog .
• Ulah nginum cai ti walungan leutik atawa ti sumur anu teu dibersihkeun.

Upami aya anggota kulawarga anjeun anu ngagaduhan alergi dahareun, hubungi dinas kaséhatan lokal anjeun. Aranjeunna tiasa mendakan panyababna sareng ngeureunkeun panyebaran panyakit anu tiasa mangaruhan batur.

Janten, naon hal anu paling penting anu kedah urang émut tina carita ieu?

Karacunan dahareun tiasa kajadian ka saha waé, tapi ku saeutik ati-ati, urang tiasa nyingkahanana. Nyiapkeun dahareun kalayan bersih, masak kalayan leres, sareng ngumbah leungeun urang kalayan saé mangrupikeun hal anu paling penting. Upami murangkalih nyeri beuteung, utah, atanapi diare, penting pisan pikeun ngajaga aranjeunna tetep hidrasi. Éta hartosna masihan aranjeunna seueur cairan. Upami panyakitna sigana parah, upami aranjeunna muriang, atanapi upami aranjeunna nunjukkeun tanda-tanda dehidrasi, langsung tepang sareng dokter. Teu aya anu kedah dikhawatirkan, kalolobaan waktos éta bakal langkung saé dina sababaraha dinten. Tapi, kasadaran mangrupikeun pertahanan anu pangsaéna! Tetep séhat, sadayana!

Karacunan dahareun , karacunan dahareun, diare, utah, dehidrasi, baktéri, kaamanan dahareun