Du har säkert hört talas om kollagen, eller hur? Låt oss ta reda på mer om det!

Numera, när vi pratar om skönhet och att hålla vår hud vacker, är ett av namnen som dyker upp nästan omedelbart "kollagen". Du kanske har sett krämer och kosttillskott som innehåller kollagen, eller hört någon prata om det. Men vad är egentligen kollagen? Vad gör det med våra kroppar? Är det verkligen viktigt för oss? Låt oss prata om det i detalj och enkelt idag.

Så, vad är detta kollagen?

Enkelt uttryckt är kollagen det vanligaste proteinet i våra kroppar. Tänk bara, kollagen utgör cirka 30 % av det totala proteinet i våra kroppar. Det är den huvudsakliga byggstenen i bindväv som vår hud, muskler, ben, senor och ligament. Det finns också i slemhinnan i våra inre organ, blodkärl och tarmar.

Du vet säkert att proteiner är uppbyggda av aminosyror. De aminosyror som huvudsakligen bidrar till bildandet av kollagen är prolin, glycin och hydroxiprolin . Dessa aminosyror kombineras för att bilda små proteinfibriller, som liknar en trippelhelixstruktur. Men för att denna kollagenproduktionsprocess ska lyckas behöver vår kropp också få i sig nödvändiga näringsämnen som vitamin C, zink, koppar och mangan . Utan dessa kan kollagen inte bildas ordentligt.

Vad gör kollagen med vår kropp?

Kollagens huvudsakliga funktion är att ge struktur, styrka och stöd till hela vår kropp, precis som cement behövs för att bygga ett hus.

Låt oss prata om några av kollagens specifika funktioner:

• Det mellersta lagret av vår hud, dermis, hjälper till att producera en typ av cell som kallas fibroblaster . Dessa fibroblaster hjälper till att odla nya celler.
• Kollagen spelar också en viktig roll i att ersätta döda hudceller med nya celler.
• Den utgör ett skyddande hölje för våra inre organ.
• Kollagen ger huden dess struktur, styrka och elasticitet . Detta är mycket viktigt för att huden ska förbli lika smidig som den var när den var ung.
• Det hjälper också till med blodkoaguleringsprocessen. Det betyder att det hjälper till att stoppa blödningar när man får ett sår.

Finns det typer av kollagen?

Ja, det finns många typer av kollagen. Hittills har forskare identifierat cirka 28 typer av kollagen. Dessa skiljer sig från varandra i hur deras molekyler är sammansatta, de cellulära komponenterna de är fästa vid och var i våra kroppar kollagenet används. Men alla dessa kollagenfibrer har minst en av de trippelhelixstrukturer som jag nämnde tidigare.

Låt oss nu titta på de fem huvudtyperna av kollagen som är viktiga:

• Typ I (Typ Ett): Detta är vad som utgör 90 % av kollagenet i vår kropp.Tänk dig, så mycket! Den här typen är väldigt tätt packad. Den används främst för att ge struktur åt vår hud, ben, senor och ligament.
• Typ II: Denna typ finns i elastiskt brosk. Den hjälper till att ge stöd åt lederna.
• Typ III (typ tre): Detta kan ses i muskler, artärer och inre organ.
• Typ IV (typ fyra): Denna typ finns i olika lager av vår hud.
• Typ V (typ fem): Denna finns i hornhinnan i våra ögon, vissa lager av huden, håret och placentavävnaden.

Vad händer med kollagen när vi åldras?

Det här är en lite sorglig historia. När vi åldras producerar våra kroppar mindre kollagen. Dessutom ökar hastigheten med vilken det kollagen vi redan har bryts ner. Dessutom är kvaliteten på det kollagen vi producerar när vi åldras också lägre än när vi var yngre.

Kollagenproduktionen minskar avsevärt hos kvinnor, särskilt efter klimakteriet. Det är normalt för alla att uppleva en minskning av kollagenproduktionen efter 60 års ålder. Detta är en av anledningarna till att rynkor och ledvärk uppstår när vi åldras.

Kan man märka om kroppen förlorar kollagen?

Kollagennivåer kan inte mätas med ett blodprov. Det finns dock vissa tecken som tyder på att dina kollagennivåer minskar. Om du ser dessa bör du vara lite orolig:

• Rynkor, slapp eller slapp hud.
• Insjunket, gropt utseende runt ögonen och i vissa delar av ansiktet.
• Muskelkramper, svaghet och muskelsmärta.
• Spänning i senor och ligament, minskad flexibilitet.
• Ledvärk eller artros orsakad av broskslitage.
• Svårigheter att röra sig på grund av ledskada eller stelhet, känsla av att du sitter fast när du går.
• Mag-tarmproblem orsakade av förtunning av matsmältningssystemets slemhinna.
• Problem med blodcirkulationen.

Anta inte att du har lågt kollagen bara för att du har ett eller två av dessa symtom, men om de kvarstår är det en bra idé att söka läkarhjälp.

Vilka livsstilsvanor skadar kollagen?

Det finns några dagliga vanor som vi omedvetet gör som kan skada kroppens kollagen. Att undvika dessa kan bidra till att minska risken för kollagenskador. Här är vad de är:

• Rökning: Rökning minskar kollagenproduktionen. Inte bara det, det skadar också befintligt kollagen och ett annat viktigt protein som kallas elastin. Det är därför huden rynkar sig snabbt och sår tar längre tid att läka. Nikotin gör att blodkärlen nära hudytan drar ihop sig. Detta minskar mängden syre och näringsämnen som huden behöver.
• Överdrivet intag av socker och raffinerade kolhydrater: Socker binder till proteiner i kroppen,Avancerade glykationsändprodukter (AGEs) bildas, en typ av skadliga molekyler. Dessa AGEs skadar närliggande proteiner, vilket gör kollagen svagt, torrt och sprött. Det betyder att det är mycket viktigt att äta söta livsmedel och drycker med måtta.
• Exponering för ultraviolett ljus: Överdriven exponering för solljus minskar kollagenproduktionen och gör att kollagen bryts ner snabbare. UV-ljus är den främsta orsaken till rynkor. Undvik därför överdriven solexponering. Använd solskyddsmedel (SPF 30 eller högre) när du går ut.

Vilka sjukdomar och andra orsaker skadar kollagen?

Vissa sjukdomstillstånd kan också skada kollagen.

• Autoimmuna sjukdomar: Det här är tillstånd där kroppens immunförsvar attackerar våra egna vävnader. Autoimmuna bindvävssjukdomar som reumatoid artrit, lupus, dermatomyosit och sklerodermi är kända för att skada kollagen.
• Genetiska mutationer: Vissa genetiska tillstånd kan också orsaka defekter i kollagenproduktionen. Ehlers-Danlos syndrom och osteogenesis imperfecta är sådana tillstånd.
• Åldrande: Som tidigare nämnts minskar kollagennivåerna naturligt när vi åldras.

Vad kan man göra för att kontrollera ålderstecken och förlusten av kollagen i huden?

För att kontrollera effekterna av hudens åldrande, använd solskyddsmedel varje dag. Vi vet nu att exponering för UV-ljus skadar kollagen. Välj en produkt med en SPF (solskyddsfaktor) på 30 eller högre . Bär en hatt med bred brätte, UV-skyddande solglasögon och lätta, långärmade kläder när du är utomhus. För extra skydd, välj kläder med en märkning som anger ultraviolett skyddsfaktor. Undvik att använda solarier.

Ät också en välbalanserad kost. En kost som är rik på grönsaker, baljväxter, fullkorn, nötter, frukt och måttliga mängder fisk och skaldjur, kött, fågel, mejeriprodukter och ägg är en bra idé .

Hur används kollagen inom medicin och kosmetika?

Eftersom kollagen kan brytas ner, omvandlas och återabsorberas av kroppen har det ett brett användningsområde inom medicin och kosmetika. Kollagen som används för medicinska ändamål utvinns från människor, kor, grisar eller får. Här är några användningsområden:

• Fillers:Kollageninjektioner används för att fylla i saker som grunda gropar, rynkor och linjer i huden.
• Sårförband: Kollagen hjälper sår att läka genom att attrahera nya hudceller till dem.
• Parodontologi: Kollagen fungerar som en barriär för att förhindra att snabbt växande tandköttsvävnad tränger in i ett tandsår, vilket ger tandcellerna tid att växa ut igen.
• Kärlproteser: Kollagenvävnadstransplantat från donatorer har använts för att rekonstruera artärer, återbilda perifera nerver och skapa blodkärlsproteser.

Ökar kollagennivåerna i kroppen om man äter mat rik på kollagen?

Det här är en fråga som många ställer sig. Sanningen är att våra kroppar inte kan absorbera kollagen i sin helhet. De kollagenproteiner vi äter bryts ner av våra kroppar till aminosyror. Så att äta kollagenrika livsmedel ökar inte direkt kollagennivåerna i kroppen.

Det finns dock många livsmedel som innehåller ingredienser som stödjer kollagenproduktionen. De kan inkluderas som en del av en hälsosam kost. Dessa livsmedel innehåller aminosyrorna prolin och glycin som jag nämnde tidigare. Denna process kräver också näringsämnen som vitamin C, zink och koppar . Här är några livsmedel som innehåller dessa aminosyror, vitaminer och mineraler:

• C-vitamin: Apelsiner, jordgubbar, paprika, broccoli, brysselkål, potatis.
• Prolin: Champinjoner, kål, sparris, jordnötter, vete, fisk, äggvitor, kött.
• Glycin: Rött kött, kalkon, kyckling- och fläskskinn, jordnötter, granola.
• Koppar: Lever, hummer, ostron, shiitakesvamp, nötter och frön, gröna grönsaker, tofu, mörk choklad.
• Zink: Ostron, rött kött, kyckling, fläsk, baljväxter, ärtor, nötter, broccoli, gröna grönsaker, fullkorn, mejeriprodukter.

Så även om det inte är fördelaktigt att äta kollagen direkt, är det mycket viktigt att äta näringsrika livsmedel som dessa som hjälper till att bygga kollagen.

Vad är kollagenpeptider?

Kollagenpeptider är små bitar av animaliskt kollagen. Som jag nämnde tidigare absorberas inte kollagen helt. Det behöver brytas ner till mindre peptider eller aminosyror. Orala kollagentillskott finns i piller- och pulverform. De innehåller vanligtvis två eller tre aminosyror. Dessa kallas kollagenpeptider eller hydrolyserat kollagen.Det säljs som sådant. Dessa kollagenpeptider absorberas genom vår mag-tarmkanal.

Vad säger forskningen om kollagentillskotts framgång?

Det här är en fråga som många har. Faktum är att det inte finns tillräckligt många randomiserade kontrollerade studier (RCT) av kosttillskott – det bästa sättet att testa läkemedels effektivitet – för att testa deras effektivitet. De få studier som har gjorts har funnit att kollagenpeptider kan vara något effektiva för att förbättra hudens fukt och elasticitet. De har också visat sig vara något effektiva för att minska smärta och förbättra ledfunktionen hos personer med knäartros.

Det finns dock några viktiga saker att veta om vetenskapen bakom dessa kosttillskott:

• Den amerikanska läkemedelsmyndigheten FDA (Food and Drug Administration) reglerar inte kollagentillskott. De kräver inte de dubbelblinda, placebokontrollerade, randomiserade studier som krävs för läkemedelsgodkännande.
• Tillverkare av kosttillskott behöver inte bevisa att deras produkter är säkra eller effektiva innan de släpps ut på marknaden.
• Många studier om kosttillskott finansieras av kosttillskottsindustrin själv, eller så har författarna till studien ekonomiska kopplingar till kosttillskottsindustrin. Detta kan leda till partiskhet.
• Det är fortfarande oklart om kollagentillskott faktiskt gör det de marknadsför på etiketten.

Slutligen är det viktigt att komma ihåg att oavsett om du får kollagenpeptider från mat eller kosttillskott, kan du inte styra dem dit du vill ha dem. Din kropp använder dessa peptider till vad den än behöver för tillfället – oavsett om det är för att producera kollagen eller ett annat protein.

Så, de viktigaste sakerna vi behöver komma ihåg (Ta med hem-meddelandet)

Så, vi pratade mycket om kollagen idag, eller hur?

Kollagen är ett mycket viktigt protein som ger struktur, styrka och stöd till våra kroppar.

Det pågår fortfarande debatt om fördelarna med kollagentillskott. Frågan är om det finns lika mycket vetenskapliga bevis som det som rapporteras i media. Mer publicerade forskningsstudier behövs för att visa de verkliga hälsofördelarna med kollagentillskott.

Under tiden kan du alltid hjälpa din kropp att producera kollagen naturligt genom att äta en hälsosam och balanserad kost . En balanserad kost inkluderar saker som kyckling, nötkött, fisk, mejeriprodukter, ägg, baljväxter, gröna grönsaker, andra grönsaker, fullkorn och citrusfrukter.

För att minimera skadorna på hudens kollagen, rök inte, undvik passiv rökning och använd solskyddsmedel varje dag. Dessa enkla steg kommer att bidra mycket till att hålla din hud ungdomlig.

`kollagen, hudhälsa, åldrande, protein, ledvärk, mat, kosttillskott