Je, mtoto wako anapata shida kula mayai? Hebu tuzungumzie kuhusu mzio huu wa mayai!

Sote tunajua kwamba mayai ni chakula chenye lishe bora. Lakini baadhi ya watu, hasa watoto wadogo, wanaweza kuwa na matatizo mbalimbali wanapokula mayai. Wakati mwingine yanaweza kuwa makali sana. Kwa hivyo leo tutazungumzia kuhusu mzio huu wa mayai, au `(Mzio wa Yai)`. Ikiwa wewe, au mtu katika familia yako, ana hali hii, basi hadithi hii itakuwa muhimu sana kwako.

Mzio wa Mayai ni Nini?

Kwa ufupi, mzio wa mayai ni pale mfumo wetu wa kinga unapoitikia kupita kiasi protini fulani katika mayai. Kwa usahihi, mfumo wetu wa kinga, ambao ni kama mfumo wa ulinzi wa mwili wetu, hutambua protini za mayai kama adui na huanza mapigano. Hii inaitwa mmenyuko wa mzio.

Mara nyingi, mzio huu husababishwa na mayai ya kuku , lakini baadhi ya watu wanaweza pia kuwa na mzio wa mayai mengine ya wanyama, kama vile bata mzinga, bata mzinga, na mayai ya kware.

Muhimu zaidi: Mzio wa mayai unaweza kuwa mkali na wakati mwingine kutishia maisha . Ukipata dalili kali, kama vile koo kuvimba na ugumu wa kupumua, unapaswa kwenda hospitali iliyo karibu mara moja au kupiga simu 911. Hili si jambo la kuchukulia kirahisi.

Je, hii ni ya kawaida kiasi gani?

Unaweza kushangaa kujua kwamba mzio wa mayai ndio mzio wa pili wa chakula unaopatikana kwa watoto . Lakini madaktari wanasema kwamba ni takriban 2% tu ya watoto wanao ugonjwa huo. Hiyo ina maana kwamba si wa kawaida sana. Ni wa kawaida zaidi kwa watoto kuliko watu wazima.

Lakini kuna habari njema! Karibu nusu ya watoto wenye mzio huu watazidi umri wao kufikia umri wa miaka 5. Na, kufikia umri wa miaka 16, karibu 70% ya watoto watakuwa wamezidi kabisa mzio huu. Jambo lingine ni kwamba karibu 70% ya watoto wenye mzio wa mayai wanaweza kuvumilia protini za mayai ambazo zimepikwa vizuri (kwa mfano, kwenye keki).

Dalili za mzio wa mayai ni zipi?

Dalili kwa kawaida huanza ndani ya dakika chache baada ya kula yai. Hata hivyo, dalili hizi zinaweza kutofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu. Baadhi ya watu wanaweza kupata dalili ndogo tu, huku wengine wakipata dalili kali.

Dalili zinazoonekana mara kwa mara:

• Maumivu ya tumbo
• Kuhara
• Kikohozi
• Madoa mekundu au vipele kwenye ngozi (Vipele)
• Kuwasha (Kuwasha)
• Kichefuchefu au kutapika
• Vipele vya ngozi
• Ganzi au uvimbe wa midomo, ulimi, au koo

Dalili kali (hizi ni hatari!):

Ukipata dalili hizi, inaweza kuwa mzio mkali na unaohatarisha maisha unaoitwa "Anaphylaxis." Ikiwa hautatibiwa mara moja, unaweza kusababisha kifo.

• Mkanganyiko
• Ugumu wa kupumua (Upungufu wa pumzi)
• Ugumu wa kumeza chakula (Dysphagia)
• Kizunguzungu
• Kushuka kwa ghafla kwa shinikizo la damu (Hypotension)
• Syncope
• Hisia ya kubana kifuani au koo

Kwa nini mzio huu wa mayai hutokea?

Ikiwa una mzio wa yai, mfumo wako wa kinga unaitikia kupita kiasi protini fulani katika mayai. Mara nyingi, protini zinazosababisha mzio huu hupatikana katika wazungu wa mayai .

Unapokula mayai kwa mara ya kwanza, mwili wako hutoa kingamwili inayoitwa `(Immunoglobulin E - IgE)`. Kingamwili hii ya `(IgE)` hujifunga kwenye seli za mzio zinazoitwa `(Mast Cells)` kwenye ngozi yako, mfumo wa upumuaji (njia za hewa), na mfumo wa moyo na mishipa. Kisha, unapokula mayai tena, kingamwili hii ya `(IgE)` hutambua protini za yai na kutoa kemikali inayoitwa `(Histamine)`. Hii `(Histamine)` ndiyo husababisha dalili za mzio.

Athari hizi za `(IgE)` hutokea haraka baada ya kula mayai. Wakati mwingine zinaweza kuendelea hadi hali mbaya zaidi kama `(Anaphylaxis).`

Tofauti kati ya Kutovumilia Mayai na Mzio wa Mayai

Wakati mwingine, kula mayai kunaweza kusababisha matatizo mengine. Huitwa "Kutovumilia Mayai" au kutoweza kuvumilia mayai. Hii si kitu zaidi ya kingamwili ya "IgE". Hapa, mmenyuko huchukua muda kutokea, wakati mwingine hadi saa 48. Dalili kwa kawaida hutokea katika eneo la "Utumbo - GI" la mwili.

• Maumivu ya tumbo
• Maumivu ya tumbo
• Kuhara
• Kichefuchefu na kutapika

Usichanganye mambo hayo mawili. Mzio ndio unaoweza kuwa hatari.

Ni protini gani kuu zinazosababisha mzio wa mayai?

Protini kadhaa katika mayai zinaweza kuchangia hili. Zile kuu ni:

• Ovomucoid: Hii hupatikana katika mayai meupe.
• Ovotransferrin: Hii haivunjiki kwa urahisi na joto. Kwa hivyo ikiwa una mzio nayo, huenda usiweze kula mayai mabichi, pamoja na mayai ya kuchemsha au kukaanga.
• Ovalbumin: Hii huvunjika inapopashwa moto vizuri. Kwa hivyo huenda usipate dalili za mzio kutokana na kula mayai yaliyopikwa vizuri.
• Lysozyme: Takriban 30% ya watu wenye mzio wa mayai wana unyeti kwa hili.

Ni nani anayeathiriwa zaidi na mzio huu?

Mtu yeyote anaweza kupata mzio wa mayai, lakini hutokea sana kwa watoto walio chini ya umri wa miaka 5. Watoto wengi huacha mzio huu kadri mifumo yao ya usagaji chakula inavyokomaa.

Ikiwa mmoja wa watoto wangu ana mzio wa mayai, je, wengine watapata pia?

Hapana, si lazima iwe hivyo. Hata kama wewe, mzazi mwingine wa mtoto, au ndugu yako ana mzio wa mayai, bado unapaswa kuwapa watoto wengine wote mayai kwa njia ile ile.

Unajuaje kwa uhakika kama una mzio wa mayai?

Ikiwa unafikiri wewe au mtoto wako mnaweza kuwa na dalili za mzio wa mayai, hakikisha unamuona daktari . Anaweza kukuelekeza kwa mtaalamu wa mzio/kinga mwili. Watakuuliza maswali kama:

• Je, kuna yeyote katika familia yako aliye na mizio ya mayai au vyakula vingine?
• Je, daktari amewahi kukugundua kuwa una mzio wa chakula?
• Dalili zako ni zipi?
• Dalili zinaanza lini?
• Je, unatumia dawa za bei nafuu (OTC) kwa dalili hizi?
• Je, unaweka shajara ya kile unachokula na kunywa?

Vipimo vya utambuzi ni vipi?

Daktari wa mzio anaweza kufanya vipimo mbalimbali kulingana na dalili zako.

• Kipimo cha Mchomo wa Ngozi:

Hii inahusisha kupaka kiasi kidogo cha yai jeupe kwenye ngozi yako. Kwanza, safisha ngozi kwenye mkono wako au mgongo, weka tone la kioevu cheupe cha yai juu yake, na ukungue ngozi kwa upole. Hii haiumii sana, na haitoi damu. Baada ya kama dakika 15, unaangalia kama eneo hilo ni jekundu au limevimba. Unaweza kufanya kipimo hiki ndani ya chini ya saa moja.

• Kipimo cha damu (Kipimo cha Damu cha IgE):

Hapa, sampuli ndogo ya damu inachukuliwa kutoka kwenye mshipa ulio mkononi mwako na kutumwa kwenye maabara. Maabara huongeza protini ya yai kwenye sampuli ya damu na kupima kiwango cha kingamwili za ``(IgE)`` ndani yake. Matokeo yanaweza kuchukua kama wiki moja kurudi.

• Changamoto ya Kunywa Iliyopangwa / Changamoto ya Chakula:

Kipimo hiki kinafanywa ili kuthibitisha kama una mzio wa mayai. Kinafanywa chini ya usimamizi wa daktari. Unapewa kiasi kidogo cha yai (labda yai lililochemshwa laini au yai lililookwa) na unaombwa uangalie athari yoyote. Hii inaweza kuchukua kama saa nne.

Je, inawezekana kuondoa kabisa mzio wa mayai?

Ikiwa wewe au mtoto wako mna mzio wa mayai, njia pekee ya kuzuia athari ni kuepuka mayai na vyakula vyote vyenye mayai. Mashirika kama vile Utawala wa Chakula na Dawa wa Marekani (FDA) yanawataka watengenezaji wa chakula kuorodhesha wazi vizio kwenye lebo za chakula. Nchi yetu pia ina sheria zinazofanana.

Baadhi ya vyakula visivyo na mayai vinaweza kutengenezwa katika vituo vile vile vinavyosindika vyakula vyenye mayai, kwa hivyo fahamu lebo zinazosema mambo kama "Vimetengenezwa katika kituo kinachosindika mayai."

Kwa kuwa watoto wengi hupita kiwango cha mzio huu, huenda mtoto wako asihitaji matibabu maalum. Hata hivyo, ikiwa mzio hautaisha, unaweza kutaka kuzungumza na mtaalamu wa mzio kuhusu matibabu ambayo hupunguza unyeti wa chakula, kama vile Oral Immunotherapy (OIT).

Je, ni dawa gani maalum za mzio mkali wa mayai?

Ikiwa una mzio mkali wa mayai, daktari wako atakuandikia sindano ya epinephrine auto-injector, pia inajulikana kama EpiPen®. Hii inaweza kutibu haraka dalili za mmenyuko mkali, kama vile anaphylaxis. Unapaswa kuiweka nawe wakati wote. Daktari wako atakueleza jinsi ya kuitumia.

Lakini ikiwa una mzio wa mayai au mzio usio wa IgE, huhitaji epinephrine hii.

Madhara ya sindano ya Epinephrine:

Hizi kwa kawaida si nzito na hutoweka haraka.

• Wasiwasi
• Kizunguzungu
• Kinywa kikavu
• Maumivu ya kichwa
• Kuongezeka kwa jasho
• Kichefuchefu
• Uchovu

Mtu mwenye mzio wa mayai anapaswa kutarajia nini?

Kuishi na mzio wa yai kunaweza kuwa changamoto wakati mwingine. Dalili zinaweza kuwa ndogo au kali. Kwa sababu tu ulipata mwitikio mdogo mara ya mwisho haimaanishi kuwa utapata mwitikio sawa wakati mwingine. Inaweza kuwa kali. Ikiwa umewahi kupata mwitikio mkali hapo awali, kuna uwezekano mkubwa wa kupata mwitikio mkali tena.

Hata hivyo, ukiwa mwangalifu, wewe na mtoto wako mnaweza kuendelea kufanya shughuli zao za kila siku kama kawaida. Madaktari wanaweza kukuelekeza kwenye rasilimali, vikundi vya usaidizi, na wataalamu wa lishe ili kukusaidia.

Watoto wadogo wanapokua na mifumo yao ya usagaji chakula inapokomaa, mzio wa mayai unaweza kutoweka. Kwa hivyo, ni wazo nzuri kumwona mtaalamu wa mzio kila mwaka kwa ajili ya kupimwa .

Jinsi ya kuzuia athari ya mzio kwa mayai?

Jambo bora la kufanya ni kuepuka vyakula, vinywaji, dawa, na bidhaa nyingine yoyote zenye mayai na protini za mayai.

• Daima angalia lebo ya viungo kwenye vyakula vilivyofungashwa.
• Ikiwa huna uhakika kama bidhaa ina mayai, usitumie hadi utakapothibitisha na mtengenezaji.

Je, ni salama kupata chanjo ya mafua ikiwa nina mzio wa mayai?

Ndiyo, ni salama kupata chanjo ya mafua. Chanjo nyingi za mafua zina kiasi kidogo cha protini ya mayai. Lakini hata kama una mzio wa mayai, bado ni salama kuipata. Ikiwa bado una wasiwasi, zungumza na daktari wako kuhusu chanjo zisizo na mayai. Flublok® Quadrivalent na Flucelvax® Quadrivalent ni chaguzi mbili kama hizo zisizo na mayai.

Kama nina mzio wa mayai, ninawezaje kujitunza?

Vidokezo hivi vitakusaidia sana:

• Daima kuwa mwangalifu kuhusu unachokula na unachokunywa.Hata kama umekula chakula ambacho hakikuwa tatizo mara ya mwisho, angalia lebo kabla ya kukila tena. Watengenezaji wanaweza kubadilisha mapishi na kuongeza mayai.
• Ikiwa mtoto wako ana mzio wa mayai, mfundishe asile chakula kutoka kwa marafiki au wanafunzi wenzake.
• Unapokula nje, mwambie mhudumu kwamba una mzio wa mayai. Muulize maelezo kuhusu viungo na jinsi chakula kinavyotayarishwa.
• Vaa bangili ya tahadhari ya kimatibabu au beba kadi yenye taarifa kuhusu mzio wa mayai yako.
• Ingiza taarifa hii katika mipangilio au programu ya Dharura ya Kimatibabu ya simu yako.
• Zungumza na daktari wako kuhusu jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya mmenyuko. Anaweza kuagiza sindano ya epinephrine auto-injector. Unapaswa kubeba nayo kila wakati.

Ikiwa una mzio wa mayai, ni vyakula gani unapaswa kuepuka?

Baadhi ya vyakula vya kawaida ambavyo vinaweza kuwa na mayai:

• Vyakula vilivyookwa (keki, mikate, biskuti)
• Vyakula vilivyopikwa kwa mkate
• Kujaza Keki na Pai
• Kastadi
• Kinogi cha yai
• Marshmallow
• Mayonesi
• Nyama za mboga
• Pasta (aina fulani)
• Pretzels (aina fulani)
• Nyama zilizosindikwa
• Pudding
• Vitoweo vya saladi

Fikiria, wakati mwingine kunaweza kuwa na mayai katika vyakula ambavyo hata hatuvifikirii. Kwa mfano, mayai hutumiwa katika baadhi ya michuzi, supu, na aiskrimu. Kwa hivyo soma lebo kwa uangalifu kila wakati.

Ni lini ninapaswa kumuona daktari?

Ukipata dalili baada ya kula mayai au bidhaa zenye mayai, mwone daktari mara moja.

Ni lini ninapaswa kwenda Idara ya Dharura (ETU) ?

Ukianza kupata dalili za "Anaphylaxis" au unahisi kama huwezi kupumua, nenda kwenye chumba cha dharura mara moja au piga simu 911.

Ni maswali gani ninapaswa kumuuliza daktari?

• Unajuaje kama nina mzio wa mayai?
• Ni lini ninaweza kumlea mtoto wangu mayai?
• Je, mzio wa mayai ya mtoto wangu utaisha?
• Je, kuna vikundi vya usaidizi kwa watu wenye mzio wa mayai au wazazi wao?
• Je, unaweza kupendekeza mtaalamu wa lishe?

Nitajuaje kama nina unyeti wa yai?

Ukipata dalili ndogo baada ya kula mayai, unaweza kuwa na unyeti wa mayai. Ukifikiri una "Uvumilivu wa Mayai", wasiliana na daktari.

Mzio wa mayai hudumu kwa muda gani?

Takriban 70% ya watoto wenye mzio wa mayai huongezeka ukubwa wake wanapofikisha umri wa miaka 16. Lakini baadhi huenda wasizidi kukua.

Je, unaweza kupata mzio wa mayai baadaye maishani?

Ndiyo, inawezekana kupata mzio mpya wa mayai baadaye maishani.

Ujumbe wa Mwisho wa Kuchukua Nyumbani

Mzio wa mayai unaweza kuwa hali ya kutatanisha na kutisha wakati mwingine. Dalili zinaweza kuwa ndogo au kali. Inaweza kuwa kubwa na ya kutatanisha, lakini daktari anaweza kusaidia. Wanaweza kufanya vipimo ili kuthibitisha kama una mzio wa mayai na kukupeleka kwa mtaalamu wa lishe ili kukusaidia kupata vyakula bora vya kula.

Kumbuka:

• Ikiwa una shaka, epuka mayai na bidhaa zenye mayai.
• Soma lebo za chakula kila wakati.
• Ikiwa una mzio mkali, weka EpiPen® nawe kila wakati.
• Fuata ushauri wa kimatibabu.

Usijali. Kwa ufahamu na utunzaji, unaweza kuwa na afya njema hata ukiwa na mzio wa mayai. Hauko peke yako, kuna watu wengi wa kuzungumza nao na kupata msaada kutoka kwao.

Mzio wa mayai , mzio wa mayai, mizio ya utotoni, mizio ya chakula, anaphylaxis, IgE, epinephrine