Unachohitaji kujua kuhusu Glutamine

Umewahi kusikia kuhusu protini? Protini husaidia kujenga misuli, kuponya majeraha, na kutulinda kutokana na magonjwa. Kama vile kujenga nyumba kunavyohitaji matofali, miili yetu inahitaji protini. Kwa hivyo, protini imeundwa na vitalu vidogo vinavyoitwa amino asidi. Leo, tutazungumzia kuhusu moja ya asidi amino muhimu sana, Glutamine.

Glutamini ni nini hasa?

Kwa ufupi, glutamine ndiyo asidi amino iliyopo zaidi katika miili yetu. Ni muhimu kwa miili yetu. Kinachoifanya iwe maalum ni kwamba ni "asidi amino isiyo muhimu isiyo na masharti."

Sasa labda unajiuliza neno hilo linamaanisha nini. Hebu tufafanue kwa ufupi.

• Kwa nini inaitwa "isiyo muhimu"?: Kuna baadhi ya amino asidi ambazo mwili wetu hauwezi kutengeneza, na ni lazima tuzipate kutoka kwa chakula. Zinaitwa amino asidi "muhimu". Lakini glutamine ni moja ambayo mwili wetu unaweza kutengeneza yenyewe. Pia tunaipata kutoka kwa chakula tunachokula. Inaitwa "isiyo muhimu" kwa sababu mwili unaweza kutengeneza yenyewe.

• Kwa nini inaitwa "masharti"?: Kwa kawaida, tunapokuwa na afya njema, mwili wetu hutoa glutamine ya kutosha. Lakini kuna hali maalum, zinazoitwa "masharti," ambapo mwili wetu unahitaji glutamine zaidi kuliko kawaida. Hebu fikiria una jeraha kubwa, kuungua, upasuaji mkubwa, au ugonjwa mbaya. Wakati kama huu, mwili hutumia glutamine nyingi. Kisha kiasi ambacho mwili hutoa kinaweza kisitoshe. Hapo ndipo tunapohitaji kupata glutamine zaidi kutoka nje, iwe kupitia chakula au labda kupitia virutubisho.

Lakini kumbuka, mtu mzima mwenye afya njema ana glutamine ya kutosha mwilini mwake ili kudumisha afya njema, kwa hivyo hakuna haja ya kutumia glutamine ya ziada bila sababu.

Glutamine hufanya nini kwa mwili wetu?

Glutamini ni kama mfanyakazi kimya katika mwili wetu. Inafanya mambo mawili makuu.

1. Huimarisha Mfumo wa Kinga: Mwili wetu una sehemu inayofanana na jeshi. Hiyo ni mfumo wetu wa kinga. Vijidudu vinapokuja na maambukizi kutokea, mfumo huu hupambana navyo. Askari wakuu katika mfumo huu ni seli nyeupe za damu. Kwa hivyo, seli hizi nyeupe za damu zinahitaji nishati, yaani, mafuta, ili kufanya kazi na kupigana. Glutamine ni mojawapo ya nishati kuu zinazohitajika na seli hizi nyeupe za damu. Glutamine pia husaidia kutengeneza tishu zilizojeruhiwa.

2. Huweka mfumo wa usagaji chakula katika hali nzuri:Matumbo yetu si mrija tu. Yana kizuizi kikali kilichoundwa na seli zilizo ndani ya kuta zao. Kizuizi hiki huzuia vijidudu visivyohitajika na chembechembe za chakula ambazo hazijameng'enywa kuingia kwenye damu. Glutamine hulisha seli zilizo kwenye matumbo haya na husaidia kuweka ukuta huu imara. Hii ina maana kwamba glutamine ni muhimu sana kwa kudumisha mfumo mzuri wa matumbo.

Ni vyakula gani unaweza kupata glutamine?

Mara nyingi, tunapata glutamine ya kutosha kutoka kwa vyakula vyenye protini nyingi tunazokula. Ukila lishe bora, huna haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu glutamine.

Hapa kuna baadhi ya vyakula vyenye glutamine nyingi.

Kwa nini virutubisho vya glutamine hutumika?

Hili ni tatizo ambalo watu wengi wanalo. Mtu mwenye afya njema hahitaji virutubisho vya glutamine. Kwa sababu mwili huvitengeneza na pia huvipata kutoka kwa chakula. Hata hivyo, madaktari wanaweza kupendekeza glutamine katika hali fulani maalum za kiafya.

Sasa hebu tuone ni katika hali gani glutamine inafanyiwa utafiti na kutumika.

Ugonjwa wa Seli Mundu

Huu ndio wakati pekee ambao Utawala wa Chakula na Dawa wa Marekani (FDA) umeidhinisha rasmi matumizi ya glutamine. Ugonjwa wa seli mundu ni ugonjwa wa kijenetiki ambapo seli zetu nyekundu za damu hubadilika umbo, na kuwa kama mundu. Seli hizi zilizobadilishwa zinaweza kukwama kwenye mishipa midogo ya damu, na kusababisha maumivu makali na matatizo mengine. Kuchukua fomu inayoitwa L-glutamine kumepatikana kupunguza matatizo kama vile maumivu yanayosababishwa na ugonjwa huu.

Kuungua au majeraha makubwa

Kama tulivyojadili hapo awali, mwili unapopatwa na majeraha makubwa, kama vile kuungua vibaya, upasuaji mkubwa, au ajali mbaya, viwango vya glutamine mwilini hupungua ghafla. Hii hudhoofisha mfumo wa kinga na kuufanya uwe katika hatari zaidi ya kuambukizwa. Utafiti fulani umeonyesha kwamba kuwapa glutamine wagonjwa waliolazwa hospitalini (kama vile wale wanaopokea ulishaji wa mirija) kunaweza kusaidia kuzuia maambukizi na kupunguza uharibifu wa viungo. Hata hivyo, bado haijabainika kama hii inafanya kazi sawa kwa kila mtu.

Saratani

Kuna uhusiano mgumu kiasi fulani kati ya saratani na glutamine.

• Kwa upande mmoja, seli za saratani hutumia nguvu nyingi kukua kwa kasi. Cha kushangaza, glutamine ni mojawapo ya vyakula vikuu vya seli za saratani. Kwa hivyo wakati mwingine seli za saratani zinaweza kunyonya glutamine yote mwilini, na kuacha seli zenye afya zikiwa na upungufu wa glutamine.
• Kwa upande mwingine, baadhi ya tafiti zimeonyesha kuwa glutamine inaweza kusaidia kupunguza baadhi ya madhara ya matibabu ya saratani, hasa chemotherapy. Kwa mfano, glutamine inaweza kusaidia kupunguza vidonda vyenye maumivu mdomoni na kooni (mucositis) na maumivu yanayosababishwa na uharibifu wa neva (neuropathy).

Utafiti bado unaendelea kuhusu hili, kwa hivyo ni daktari anayemtibu mgonjwa pekee ndiye anayepaswa kuamua kama glutamine inafaa kwa mgonjwa wa saratani au la.

Utendaji wa riadha

Wanariadha wengi wanaamini kwamba kutumia glutamine kunaweza kusaidia kujenga misuli na kupunguza maumivu ya misuli baada ya mazoezi. Baadhi ya tafiti ndogo zimeonyesha kuwa glutamine inaweza kusaidia kupunguza maumivu ya misuli baada ya mazoezi kwa kiasi fulani. Hata hivyo, hakuna ushahidi thabiti wa kisayansi kwamba glutamine husaidia katika ukuaji wa misuli (kujenga misuli).

Je, kutumia glutamine kunaweza kusababisha madhara?

Glutamine kwa ujumla huchukuliwa kuwa salama inapotumiwa katika vipimo vilivyopendekezwa, lakini baadhi ya watu wanaweza kupata madhara madogo.

• Maumivu ya tumbo
• Maumivu ya mgongo
• Kuvimbiwa
• Maumivu ya kichwa
• Kichefuchefu

Pia, utafiti bado unahitajika ili kubaini kama nyongeza ya glutamine ya muda mrefu inaweza kuathiri jinsi mwili unavyotumia asidi amino. Hii ndiyo sababu tunasema mara kwa mara kutotumia virutubisho vyovyote bila ushauri wa daktari.

Je, glutamine hupunguza mafuta tumboni?

Hili pia ni swali ambalo watu wengi huuliza. Hakuna ushahidi thabiti wa kisayansi bado kwamba kutumia glutamine hupunguza mafuta tumboni au uzito. Kwa hivyo, hakuna haja ya kutumia glutamine kupunguza uzito.