Tujifunze kuhusu vyakula 'maalum' (vyakula vinavyofanya kazi) vinavyoipa moyo wako nguvu.

Umewahi kuona vinywaji, maziwa, na mikate iliyoandikwa "iliyoimarishwa"? Au "iliyoongezwa vitamini D"? Hivi ndivyo tunavyoviita tu "vyakula vinavyofanya kazi." Kwa maneno mengine, ni vyakula ambavyo vimeongezwa bandia pamoja na virutubisho vingine ambavyo vina manufaa kwa afya yetu, pamoja na virutubisho vilivyopo kiasili katika vyakula hivyo. Kwa hivyo, je, vyakula hivi ni vizuri kwa afya ya moyo wetu? Kwa hivyo, ni virutubisho gani tunahitaji kweli? Hebu tuzungumzie hili kwa undani leo.

Lakini kabla hatujazungumzia vyakula hivi 'maalum', kuna tabia nzuri ambazo sote tunapaswa kuzizingatia. Hizi ndizo msingi wa moyo wenye afya. Bila kufanya mambo haya ipasavyo, kula tu vyakula hivyo 'maalum' hakutaleta matokeo mengi.

• Kula vyakula vipya na vyenye lishe: Jumuisha matunda, mboga mboga, mboga za majani, nafaka nzima (kama vile mtama, shayiri, wali wa kahawia), na vyakula vya maziwa vyenye mafuta kidogo (kama vile mtindi) katika mlo wako wa kila siku.
• Mazoezi: Pata angalau dakika 30 za mazoezi ya nguvu ya wastani kwa siku. Kutembea haraka, kukimbia, au kuendesha baiskeli ni chaguo nzuri.
• Epuka uvutaji sigara kabisa: Huyu ni mmoja wa maadui wakubwa wa moyo.
• Dhibiti chumvi: Kuwa mwangalifu kuhusu kiasi cha chumvi unachoongeza kwenye chakula chako.

Ukishazoea mambo haya ya msingi, kufahamu virutubisho 5 vilivyoongezwa kwenye vyakula vyenye utendaji kazi ambavyo tulivizungumzia hapo awali kutakuwa msaada mkubwa katika kuuweka moyo wako katika hali nzuri zaidi.

Virutubisho 5 vyenye afya ya moyo

Sasa hebu tuangalie virutubisho hivi vilivyoongezwa maalum ni nini na jinsi vinavyosaidia miili yetu.

1. Rafiki wa moyo: Asidi ya mafuta ya Omega-3

Huenda umesikia kuhusu omega-3. Hasa aina za omega-3 zinazoitwa DHA na EPA ni muhimu sana kwa moyo wetu.

• Vyanzo vya asili: Samaki wenye mafuta kama vile samaki aina ya lax, tuna, na mackerel, pamoja na kiasi kidogo cha karanga kama vile lozi, walnuts, na korosho.
• Kama Vyakula Vinavyofanya Kazi: Hivi sasa vinaongezwa kwenye vyakula kama vile bidhaa za soya, maziwa, mtindi, mayai, aina fulani za pasta, na siagi.

Sio hivyo tu, Omega-3 inasemekana kusaidia kuboresha afya ya akili, kumbukumbu, na kupunguza hatari ya magonjwa kama vile arthritis ya rheumatoid.

2. Steroli za Mimea na Stanoli: Ambazo Huingilia Ufyonzaji wa Kolesteroli

Hizi ni misombo asilia inayotokana na mimea. Kwa ufupi, zinafanana na kolesteroli inayopatikana katika mimea. Pia tunaziita ``Phytosterols``.

• Maeneo yanayotokea kiasili:Zinapatikana kiasili katika karanga, mafuta ya karanga, maharagwe, matunda, na mboga.
• Kama Vyakula Vinavyofaa: Hizi zinaweza kupatikana katika siagi, siagi, vinywaji vya matunda, mtindi, maziwa, na vitafunio sokoni.

Hizi hufanya kazi kwa njia ya kuvutia sana. Steroli hizi za Mimea na Stanoli huzuia ufyonzaji wa kolesteroli kutoka kwa chakula tunachokula kuingia miilini mwetu kutoka kwa matumbo yetu. Kwa hivyo, husaidia sana kupunguza kiwango cha kolesteroli ya LDL ("mbaya") katika damu yetu. Inasemekana kwamba ukipata takriban gramu 2-3 za hizi kwa siku, unaweza kufikia matokeo haya.

3. Muhimu kwa usagaji chakula na moyo: Nyuzinyuzi

Nyuzinyuzi ni virutubisho ambavyo sote tunavijua, lakini watu wengi hawapati kiasi cha nyuzinyuzi wanachohitaji kila siku.

• Vyanzo vya asili: matunda, mboga mboga, mboga za majani, kunde kama vile maharagwe, njegere, nafaka nzima (shayiri, mtama, shayiri), na karanga.
• Vyakula Vinavyofanya Kazi: Kuna bidhaa kama vile mkate, waffles, nafaka, na maziwa ya soya yenye nyuzinyuzi zilizoongezwa.

Nyuzinyuzi hupunguza viwango vya kolesteroli yetu ya LDL ("mbaya"), na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Pia husaidia katika usagaji chakula na kuzuia kuvimbiwa. Nyuzinyuzi pia husaidia kupunguza hatari ya baadhi ya aina za saratani.

4. Sio kwa mifupa pekee: Kalsiamu

Ingawa neno kalsiamu kwa kawaida huja akilini tunapofikiria meno na mifupa, kalsiamu pia ni muhimu kwa utendaji kazi mzuri wa moyo.

• Vyanzo asilia: Vyakula vya maziwa kama vile maziwa, mtindi, na jibini. Zaidi ya hayo, mboga za kijani kama vile mchicha na kale, maharagwe, lozi, na mbegu za ufuta pia zina kalsiamu.
• Kama Vyakula Vinavyofaa: Unaweza kuona vinywaji vya matunda, mkate, na bidhaa za soya zenye kalsiamu iliyoongezwa.

Kalsiamu husaidia kudumisha mapigo ya moyo ya kawaida. Pia ni muhimu kwa kuganda kwa damu na kusambaza msukumo wa neva.

5. Mbali na kile unachopata kutokana na mwanga wa jua: Vitamini D

Kama kalsiamu, watu wengi wana upungufu wa vitamini D. Mwili wetu hutoa vitamini D wakati ngozi yetu inapopatwa na mwanga wa jua, lakini si mara zote inatosha.

• Mahali inapotokea kiasili: Kiasi kidogo hupatikana katika vitu kama samaki wenye mafuta na viini vya mayai.
• Kama Vyakula Vinavyofaa: Maziwa, mtindi, jibini, vinywaji vya matunda, nafaka, na siagi iliyoongezwa vitamini D hupatikana kwa kawaida.

Utafiti umegundua kuwa vitamini D inaweza kusaidia kuzuia shinikizo la damu na uharibifu wa mishipa ya damu. Vitamini D pia ni muhimu kwa kudumisha mfumo wa kinga imara, kuzuia mfadhaiko, na kudumisha mifupa yenye afya.

Hatimaye, jambo muhimu zaidi

Ingawa vyakula hivi vyenye utendaji vinaweza kuongeza afya yetu, tunahitaji kuelewa kwamba si vya ajabu . Lishe bora, kudumisha uzito wenye afya, mtindo wa maisha wenye shughuli nyingi, na uchunguzi wa mara kwa mara wa kimatibabu ndio siri halisi ya moyo wenye afya.

Ukitaka kujua zaidi kuhusu hili, au ukitaka kujua ni virutubisho gani mwili wako unahitaji na jinsi ya kuvipata vyema, hakikisha unazungumza na daktari wako . Sio kila kitu unachokiona kwenye matangazo kinaweza kuwa sahihi kwako. Daktari wako ndiye mtu bora wa kupendekeza kinachokufaa zaidi, kulingana na hali yako ya kiafya.