Je, mtoto wako ana mzio wa chakula? Basi kuwa mwangalifu kuhusu mambo haya unapoangalia lebo za chakula!

Mama na Baba, ikiwa mtoto wako mdogo anaonyesha dalili mbalimbali za mzio kama vile vipele, ugumu wa kupumua, na tumbo kuuma anapokula vyakula fulani, inamaanisha kuwa ana mzio wa aina fulani ya chakula, au kwa maneno ya kimatibabu , mzio wa chakula . Katika hali kama hizo, tunahitaji kuwa waangalifu sana kuhusu chakula tunachompa mtoto wetu. Hasa kusoma lebo za vyakula vilivyofungashwa kutoka dukani ni lazima . Kwa sababu, kula bila kujua kitu kinachosababisha mtoto kuwa na mzio kunaweza kuwa tatizo kubwa ambalo wakati mwingine linaweza hata kuhatarisha maisha. Kwa hivyo, msiwe na wasiwasi. Leo, hebu tuzungumzie jinsi ya kusoma lebo hizi za chakula kwa usahihi na mambo ya kuwa waangalifu nayo.

Kwa nini ni muhimu sana kusoma lebo za chakula?

Kwa ufupi, jambo muhimu zaidi ni kuhakikisha mtoto wako hali chochote kilicho na aina ya chakula anachokihitaji. Lebo za chakula ndizo kinga ya kwanza na muhimu zaidi tunayo katika suala hili. Wakati mwingine, hata kiasi kidogo kinaweza kusababisha athari kali ya mzio kwa mtoto.

Hebu fikiria mtoto wako ana mzio wa karanga. Hata kiasi kidogo cha unga wa karanga kwenye biskuti unachompa bila kujua kinaweza kumfanya mtoto wako apate shida kupumua, kupata upele, kutapika, au mbaya zaidi. Ndiyo maana kusoma lebo za chakula ni kuokoa maisha .

Ninaelewa jinsi hili lilivyo jukumu na shinikizo. Lakini kwa umakini kidogo, unaweza kudhibiti hali hii vizuri.

Tunapaswa kuangalia nini hasa kwenye lebo ya chakula?

Unapoenda dukani na kuchagua chakula, huenda unajiuliza maandishi yote madogo kwenye lebo yanasema nini. Hebu tuangalie mambo hayo muhimu.

Angalia orodha ya viungo na taarifa za ushauri kwa makini.

Kila kifurushi cha chakula lazima kiwe na orodha ya viungo vinavyotumika kuitengeneza. Hapa ndipo mahali pa kwanza unapopaswa kuangalia. Angalia kwa makini ili kuona kama kuna viungo vyovyote kwenye orodha hii ambavyo mtoto wako ana mzio navyo.

Zaidi ya hayo, baadhi ya lebo za chakula zinaweza kuwa na sehemu inayoitwa "Taarifa za Ushauri." Kwa mfano:

• "Hii ina karanga."
• "Huenda ikawa na soya"
• "Inasindikwa katika kituo ambacho pia husindika samaki aina ya shellfish"
• "Imetengenezwa kwenye vifaa pia hutumika kwa ajili ya kokwa za miti"

Ikiwa kuna kauli kama hizi, kuwa mwangalifu sana nazo.Hata hivyo, tatizo kubwa hapa ni kwamba watengenezaji hawalazimiki kuweka maonyo kuhusu "hatari hizi za uchafuzi mtambuka" kwenye lebo. Hii ina maana kwamba hata kama hakuna onyo kama hilo kwenye lebo, chakula kinaweza kuwa na kiasi kidogo cha vizio ambavyo havionekani.

Kwa ufupi, fikiria ukitengeneza biskuti yenye karanga na biskuti bila karanga katika mashine moja, kuna uwezekano kwamba ile isiyo na karanga pia itakuwa na unga kidogo wa karanga ndani yake, sivyo? Hiyo ndiyo tunayoiita uchafuzi mtambuka . Hii inaweza kuwa hatari sana.

Kwa hivyo, ikiwa una shaka hata kidogo kuhusu chakula, jambo bora zaidi la kufanya ni kupiga simu kampuni inayotengeneza na kuuliza. Usiogope kuuliza moja kwa moja, "Je, hii inaweza kuwa na kiambato cha X ambacho mtoto wangu ana mzio nacho? Au hii imetengenezwa mahali ambapo hutengeneza aina hiyo ya chakula?"

Uangalifu maalum kwa vizio vya kawaida

Kuna vyakula kadhaa ambavyo ni vizio vya kawaida zaidi duniani. Katika baadhi ya nchi (k.m. Marekani) ni lazima kisheria kuorodhesha vizio hivi vya kawaida kwenye lebo. Hata hivyo, katika nchi yetu, ni muhimu kuwa makini na hivi kila wakati:

• Karanga
• Karanga za miti (k.m. korosho, lozi, walnuts)
• Mayai
• Maziwa (kawaida maziwa ya ng'ombe)
• Ngano
• Soya `(soya)`
• Ufuta
• Samaki
• Samaki wa samaki aina ya shellfish (k.m., kamba, kaa, n.k.)

Hizi ndizo vizio vya kawaida kwa watoto. Kwa hivyo, unapoangalia lebo, tafuta majina haya mahususi.

Usisahau kwamba lebo za chakula pia zina vikwazo!

Haijalishi tunasoma lebo ngapi, wakati mwingine si vizio vyote vilivyoorodheshwa wazi kwenye lebo. Au, havijatajwa kwa njia ambayo tunaweza kutambua. Hii ni kweli hasa kwa vizio visivyo vya kawaida, ambavyo havijaorodheshwa hapo juu.

Hebu fikiria, wakati mwingine mzio unaweza kufichwa kwa maneno kama haya:

• "Ladha asilia"
• "Kupaka rangi"
• "viungo"
• "Viongezeo vingine"

Sasa, ingawa tunasema "vitamu asilia," hatujui ni vitamu gani asilia vinavyotengenezwa, sivyo? Vinaweza kuwa karanga, au vinaweza kuwa maziwa. Pia, wakati mwingine vizio hivi vinaweza kufichwa katika orodha ndefu ya 'viungo vinavyosikika kisayansi' vyenye majina ya kisayansi. Kwa hivyo haitoshi tu kutazama juu na chini, lazima uangalie kwa makini .

Angalia mara mbili kila pakiti, kila wakati!

Hii ni muhimu sana . Kila pakiti ya chakula unayomnunulia mtoto wako,

1. Unapoinunua kwa mara ya kwanza kutoka dukaniAngalia lebo.

2. Kisha angalia lebo tena kabla ya kumpa mtoto wako .

Usipuuze tu lebo ukifikiria, "Loo, hii ni biskuti/mtindi tunaowapa watoto wetu kila siku, hakuna ubaya wowote." Kwa sababu,

• Watengenezaji wanaweza kubadilisha viungo baada ya muda.
• Hatari ya uchafuzi mtambuka inaweza kutofautiana. Labda wamezindua bidhaa mpya, huwezi kujua.
• Pakiti za ukubwa tofauti za chapa moja wakati mwingine zinaweza kuwa na viungo tofauti, au zinaweza kutengenezwa katika viwanda tofauti. Kwa mfano, viungo katika kipande kidogo cha chokoleti vinaweza visiwe sawa na viungo katika pakiti kubwa ya familia.

Kwa hivyo, kuwa macho kila wakati . Fanya hili kuwa tabia.

Tunza vitu hivi, si chakula pekee

Tumekuwa tukizungumzia kuhusu lebo za chakula kwa muda sasa. Lakini, unajua, wakati mwingine vizio vinaweza kupatikana katika bidhaa zisizo za chakula. Sheria za lebo za chakula si kali kama zile za chakula. Kwa hivyo ni vizuri kufahamu hili pia.

Mambo mengine ambayo yanaweza kusababisha mzio ni pamoja na:

• Vipodozi (k.m. baadhi ya midomo inaweza kuwa na vitu kama mafuta ya karanga)
• Vifaa vya kuogea kama vile sabuni na shampoo (k.m. sabuni iliyo na mafuta ya mlozi)
• Vifaa vya kusafisha
• Vioo vya jua
• Vifaa vya sanaa kama vile krayoni na udongo (vinaweza kuwa na ngano, mayai, n.k.)
• Sifongo za jikoni
• Vifaa vya bustani (k.m. aina fulani za mbolea)

Hata unapotumia aina hizi za bidhaa, ikiwezekana, fanya utafiti kuhusu viungo vilivyomo. Kuwa mwangalifu hasa kuhusu bidhaa zinazogusa ngozi ya mtoto wako.

Chunguza viungo vyovyote ambavyo huna uhakika navyo na wasiliana na kampuni.

Ikiwa huna uhakika kuhusu kiungo kilicho kwenye lebo au hujui ni nini hasa, usingoje tu. Kitafute mtandaoni. Au, kama nilivyosema hapo awali, piga simu mtengenezaji na uulize maelezo zaidi. Usalama wa mtoto wako ndio jambo muhimu zaidi. Kwa hivyo usiogope kuuliza maswali.

Kwa hivyo, hebu tufupishe kile ambacho tumezungumzia, sivyo?

Sawa, kwa hivyo ukizingatia mambo haya, unaweza kusaidia sana katika kumlinda mtoto wako kutokana na mzio huu wa chakula.

• Soma lebo kwenye kila chakula kila wakati. Usiwahi kukisia.
• Zingatia sana orodha ya viungo na taarifa za ushauri .
• Daima kuwa mwangalifu kuhusu vizio vya kawaida vinavyosababisha mzio.
• Kumbuka kwamba lebo pia zina mapungufu . Pia fikiria kuhusu vizio "vilivyofichwa".
• Angalia kila kifurushi cha chakula kabla ya kukinunua dukani na kabla ya kumpa mtoto wako . Hii ni kweli hata kama ni chakula kilichotumika hapo awali.
• Kumbuka kwamba si chakula pekee, bali pia vitu visivyo vya chakula (kama vile losheni na sabuni) vinaweza kuwa na vizio.
• Ikiwa una shaka au maswali yoyote kuhusu jambo fulani, usiogope kuwasiliana na kampuni husika ya utengenezaji .
• Ikiwa mtoto wako amegunduliwa na daktari kuwa na mzio wa chakula, zungumza na daktari wako kuhusu la kufanya iwapo kutatokea dharura na uwe tayari (k.m., weka kifaa cha kujidunga kiotomatiki cha epinephrine karibu).

Huna haja ya kupitia safari hii peke yako. Zungumza na watu kama daktari wako na mtaalamu wa lishe ili ujifunze zaidi kuhusu hili. Kumbuka, ufahamu na utunzaji wako ndio ulinzi mkubwa wa mtoto wako.

Mzio wa chakula , uandishi wa lebo, afya ya watoto, viungo, uchafuzi mtambuka, Mzio wa Chakula, afya ya watoto