Шумо эҳтимол ҳангоми ба мағоза рафтан йогуртҳо ва нӯшокиҳоеро дидаед, ки бо тамғаи "дорои пробиотикҳо" навишта шудаанд. Шояд шумо аз дӯстатон шунида бошед, ки мегӯяд: "Ман ҳар рӯз пробиотик менӯшам, он барои меъдаам хеле осон аст". Пробиотикҳо чистанд? Оё дуруст аст, ки онҳо барои бадани мо муфиданд? Ё ин танҳо як найранги дигари таблиғотӣ аст? Имрӯз мо дар бораи ин мавзӯи пробиотикҳо бо роҳи соддае, ки шумо метавонед фаҳмед, сӯҳбат хоҳем кард.
Ба таври оддӣ, пробиотикҳо чистанд?
Пробиотикҳо як навъи микроорганизмҳои зинда мебошанд, ки барои бадани мо муфиданд. Бадани моро ҳамчун як шаҳри калон тасаввур кунед. Ин шаҳр макони триллионҳо организмҳои хурд (микроорганизмҳо) мебошад. Ҳамон тавре ки дар деҳаи мо одамони хуб ва одамони бад ҳастанд, дар дохили бадани мо микробҳои хубе ҳастанд, ки ба мо кӯмак мекунанд, инчунин микробҳои бад (микробҳо), ки моро бемор мекунанд.
Пробиотикҳо як гурӯҳи микробҳои хуб ва муфид мебошанд, ки дар бадани мо зиндагӣ мекунанд ва ба назорат ва коҳиш додани қувваи ин микробҳои бад мусоидат мекунанд. Ин мисли доштани чанд дӯсти хуб дар паҳлӯи мост.
Вақте ки мо хӯрок, нӯшокӣ ё иловаи ғизоӣ мехӯрем, ки дорои пробиотикҳо мебошад, мо аслан сарбозони бештарро ба артиши микробҳои хуби худ илова мекунем. Инҳо асосан ба системаи ҳозима (рӯдаҳо)-и мо фиристода мешаванд. Аммо, баъзе пробиотикҳо инчунин дар шакли кремҳое, ки ба пӯст молида мешаванд, инчунин дар шакли малҳамҳое, ки ба бинӣ ё узвҳои таносул молида мешаванд, дастрасанд. Зеро ин ҳама ҷойҳое ҳастанд, ки микробҳои хуб дар он ҷо зиндагӣ мекунанд ва ба мо кӯмак мекунанд.
Хуб, пас бо ин пробиотикҳо чӣ мешавад?
Кори асосие, ки пробиотикҳо анҷом медиҳанд, ин ба нигоҳ доштани тавозуни ҷомеаи микробҳо дар бадани мо мусоидат мекунад. Баъзан, аз сабаби сабабҳои гуногун (масалан, доруҳое, ки мо истеъмол мекунем, тағирот дар парҳез, стресс), шумораи микробҳои муфид дар бадани мо метавонад кам шавад ва шумораи микробҳои зараровар метавонад зиёд шавад. Дар тиб, мо ин ҳолатро "дисбиоз" меномем.
Ба таври оддӣ, «дисбиоз» номутавозинии байни бактерияҳои хуб ва бад дар рӯдаи мост. Ин метавонад боиси мушкилоти гуногун, аз ҷумла варамкунӣ, дарди меъда, дарунравӣ ва қабзият гардад.
Пробиотикҳо ин барқарор кардани он микробҳои хуби гумшуда дар бадани мо ва ислоҳи тавозуни вайроншуда мебошанд.
Аммо дар ин ҷо як чизи муҳиме ҳаст, ки бояд фаҳмид. На ҳама пробиотикҳо яксонанд. Намудҳои гуногуни микроорганизмҳо барои бадани мо манфиатҳои гуногун доранд. Аз ин рӯ, донистани он ки кадом намуди пробиотик барои мушкилоти шумо мувофиқ аст, муҳим аст. Беҳтарин коре, ки бояд кард, ин аст, ки бо духтур муроҷиат кунед . Зеро баъзан на ҳама маҳсулот дар бозор сифати якхела доранд.
Кай бояд пробиотикҳоро истифода кард?
Дар якчанд ҳолатҳо духтур метавонад пробиотикҳоро тавсия диҳад:
- Пас аз истеъмоли як курси антибиотикҳо: Тасаввур кунед, ки шумо табларза доред ва як курси антибиотикҳои таъинкардаи духтурро мегиред. Антибиотикҳо бактерияҳоро дар бадани шумо мекушанд. Аммо, ин доруҳо наметавонанд бактерияҳои хуб ва бактерияҳои бад фарқ кунанд. Аз ин рӯ, онҳо бактерияҳои хуберо, ки ба мо кӯмак мекунанд, дар баробари бактерияҳои бад, ки боиси беморӣ мешаванд, мекушанд. Дар ин вақт бисёриҳо аз дарунравӣ азият мекашанд. Духтури шумо метавонад пробиотикҳоро барои барқарор кардани бактерияҳои хуби гумшуда тавсия диҳад.
- Барои мушкилоти системаи ҳозима: Агар шумо доимо эҳсоси серӣ дошта бошед, қабзият ё дарунравӣ дошта бошед, ё беморие ба монанди синдроми рӯдаи асабӣ (IBS) дошта бошед, пробиотикҳо метавонанд ба барқарор кардани тавозуни микробҳо дар рӯдаи шумо кумак кунанд.
- Тақвияти масуният: Баъзе одамон барои пешгирии бемориҳои зуд-зуд ва тақвияти системаи масунияти худ ҳар рӯз иловаи пробиотик истеъмол мекунанд. Саломатии рӯдаи мо ба масунияти умумии мо таъсири калон мерасонад.
- Нигоҳ доштани некӯаҳволии умумӣ: Чизҳое ба монанди стрессе, ки мо дар ҳаёти ҳаррӯза бо он рӯ ба рӯ мешавем ва баъзе хӯрокҳое, ки мо мехӯрем, метавонанд ба микробҳои муфид дар рӯдаи мо зарар расонанд. Пробиотикҳо барои барқарор кардани онҳо кӯмак мекунанд.
Намудҳои пробиотикҳое, ки кор мекунанд ва чӣ гуна онҳоро гирифтан мумкин аст
Барои он ки пробиотик воқеан фоидаовар бошад, бояд ба як қатор қоидаҳо риоя карда шавад.
- Он бояд як навъи микроорганизмро дар бар гирад , ки аз ҷиҳати илмӣ барои бадани мо муфид буданаш исбот шудааст .
- Микроорганизмҳои дар он мавҷудбуда бояд дар тамоми раванди истеҳсолот зинда бошанд ва ҳангоми истеъмоли он зинда бошанд.
- Пас аз истеъмоли он, он бояд қодир бошад, ки зинда аз рӯдаҳо гузарад, бе он ки аз ҷониби кислотаҳои сахти меъда вайрон шавад.
Ду намуди асосии пробиотикҳо дар бозор ва аз ҳама бештар таҳқиқшуда инҳоянд:
1. Ҷинси Lactobacillus: Ин намудҳо ба монанди `L. acidophilus` ва `L. rhamnosus`-ро дар бар мегирад.
2. Ҷинси Bifidobacterium: Ин намудҳо ба монанди `Bifidobacterium longum` ва `Bifidobacterium breve`-ро дар бар мегирад.
Мо метавонем инҳоро бо ду роҳи асосӣ ба даст орем.
| Чӣ тавр онро ба даст овардан мумкин аст | Мисолҳо ва қайдҳо |
|---|---|
| Хӯрокҳои ферментшуда | Инҳо беҳтарин роҳҳои ба даст овардани пробиотикҳо ба таври табиӣ мебошанд.
Эзоҳ: Ҳангоми харидани ин намуди хӯрокворӣ аз мағоза, ба тамғакоғазе, ки дар он "фарҳангҳои зинда ва фаъол" навишта шудаанд, диққат диҳед, зеро баъзе равандҳои истеҳсолӣ метавонанд ин бактерияҳои муфидро нобуд кунанд. |
| Иловаҳо | Ин доруҳоро аз дорухонаҳо дар шакли капсула, хока ё моеъ харидан мумкин аст. Духтур одатан иловаи ғизоиро тавсия медиҳад, агар он ҳамчун табобати ягон ҳолати мушаххас истеъмол карда шавад, зеро он дорои консентратсияи баланди микроорганизмҳои дахлдор мебошад. Эзоҳ: Ба духтур муроҷиат кунед ва маҳсулоти босифатеро интихоб кунед, ки ба ниёзҳои шумо мувофиқ бошад. |
Фоидаҳои пробиотикҳо барои саломатӣ кадомҳоянд?
Таҳқиқот нишон доданд, ки пробиотикҳо метавонанд ба узвҳои гуногуни бадани мо манфиатҳои гуногун расонанд.
Фоидаҳо барои системаи ҳозима
Ин фоидаи асосӣ ва исботшудаи пробиотикҳо аст.
- Он ба бадан дар ҳазм ва азхудкунии баъзе моддаҳои ғизоӣ ва доруҳо кӯмак мекунад.
- Барои пешгирӣ ва табобати дарунравӣ, ки аз сабаби антибиотикҳо ба вуҷуд меояд, кӯмак мекунад.
- Он метавонад дар табобати сироятҳои музмини бактериявӣ ба монанди H. pylori ва C. difficile кӯмак расонад.
- Он метавонад ба шароитҳо ба монанди афзоиши аз ҳад зиёди бактерияҳои рӯдаи борик (SIBO) кӯмак расонад.
- Он метавонад ба рафъи нишонаҳои бемориҳо ба монанди бемориҳои илтиҳобии рӯда (масалан, колити захмӣ, бемории Крон) мусоидат кунад.
- Барои кам кардани нороҳатиҳои маъмулӣ ба монанди қабзият, варамкунӣ ва синдроми рӯдаи асабӣ (IBS) кӯмак мекунад.
Дигар манфиатҳои саломатӣ
Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки пробиотикҳо метавонанд ба ғайр аз системаи ҳозима ба бисёр чизҳои дигар низ таъсир расонанд, аммо қисми зиёди ин таҳқиқот то ҳол идома дорад.
- Саломатии пӯст: Мумкин аст барои бемориҳои пӯст ба монанди акне ва дерматити атопикӣ (ҳолати монанд ба экзема) муфид бошад.
- Саломатии даҳон:Он метавонад ба пешгирии кариеси меъда ва бемориҳои милки дандон мусоидат кунад.
- Саломатии занон: Мумкин аст ба пешгирии сироятҳои роҳҳои пешоб ва мањбал (UTI) мусоидат кунад.
- Саломатии равонӣ: Байни рӯда ва мағзи сар робитаи мустақим вуҷуд дорад ("меҳвари рӯда-мағзи сар"). Баъзе муҳаққиқон бар он ақидаанд, ки нигоҳ доштани саломатии хуби рӯда инчунин метавонад ба рӯҳия, стресс ва қобилияти таҳаммулпазирии дард таъсир расонад.
Оё пробиотикҳо ягон хатар ё таъсири манфӣ доранд?
Истеъмоли пробиотикҳо одатан барои калонсолони солим хеле бехатар аст. Одамон дар саросари ҷаҳон солҳо боз онҳоро истифода мебаранд.
Аммо, одамоне, ки системаи масунияти заиф доранд, метавонанд дар хатари ночиз бошанд. Масалан:
- Одамоне, ки доруҳои иммуносупрессивӣ истеъмол мекунанд.
- Одамоне, ки бемории вазнин доранд.
- Кӯдакони бармаҳал.
Хатар барои чунин одамон дар он аст, ки агар микроорганизми зараровар тасодуфан бо микробҳои муфид дар маҳсулоти пробиотикие, ки онҳо истеъмол мекунанд, омехта шавад, системаи иммунии заифшудаи онҳо шояд натавонад бо он мубориза барад. Аммо ин як падидаи хеле нодир аст.
Таъсири манфии ночиз
Баъзе одамон метавонанд дар чанд рӯзи аввали пас аз оғози истеъмоли пробиотикҳо нороҳатии ночизро эҳсос кунанд.
- Варамкунӣ
- Газ
- Дарди ночизи меъда
Ин вақте рух медиҳад, ки рӯдаи мо ба микробҳои нав одат мекунад. Ин мисли эҳсоси каме аҷибе дар меъда пас аз хӯрдани хӯроки нав аст. Ин нишонаҳо одатан худ аз худ дар давоми чанд рӯз нопадид мешаванд .
Чӣ тавр ман медонам, ки пробиотике, ки ман истеъмол мекунам, барои ман мувофиқ аст?
Агар шумо пробиотикро бо сабаби мушаххас (масалан, қабзият) истеъмол кунед, агар он кор кунад, нишонаҳои шумо бояд тадриҷан кам шаванд ва шумо бояд сабукӣ ҳис кунед. Дар шахсе, ки қабзият дорад, метавонад мунтазам рӯдаҳо ҳаракат кунанд. Дар шахсе, ки дарунравӣ дорад, метавонад дарунравии назоратшаванда дошта бошад.
Муҳим аст , ки миқдори тавсияшудаи маҳсулотро мунтазам дар тӯли муддати тавсияшуда истеъмол кунед . Танҳо дар он сурат шумо метавонед таъсири онро пурра дарк кунед.
Паёми бурдан ба хона
- Пробиотикҳо микроорганизмҳои зинда ва муфид мебошанд, ки ба бадани мо кӯмак мерасонанд.
- Инҳо асосан барои нигоҳ доштани тавозуни байни бактерияҳои хуб ва бад дар рӯдаҳои мо мусоидат мекунанд.
- Инҳо метавонанд аз бемориҳо ба монанди дарунравӣ, қабзият ва варамкунӣ, ки пас аз истеъмоли антибиотикҳо ба вуҷуд меоянд, рафъ кунанд.
- Онро метавон дар хӯрокҳои табиӣ ба монанди йогурт ва шири беравған, инчунин ҳамчун иловаҳо дар шакли капсула ё хока истеъмол кард.
- Пробиотикҳо одатан барои одамони солим хеле бехатаранд, аммо онҳое, ки системаи иммунии заиф доранд, бояд эҳтиёткор бошанд.
- Муҳимтар аз ҳама: Пеш аз истифодаи ҳама гуна иловаҳо, аз ҷумла пробиотикҳо, бо духтуратон машварат кунед ва маслиҳати ӯро гиред. Танҳо духтури шумо метавонад тавсия диҳад, ки барои шумо чӣ беҳтар аст.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment