A vitamini bizim için neden bu kadar önemli? (A vitamini eksikliği hakkında bilgi edinelim!)

Gece görüşünde biraz zorluk çektiğinizi mi hissediyorsunuz? Ya da cildiniz bazen kuru ve pul pul dökülüyor mu? Küçük bir çocuğunuz varsa, sürekli hasta mı oluyor? Bunlar muhtemelen vücudunuzda yeterli A vitamini olmadığında ortaya çıkabilecek şeylerdir. Bu yüzden bugün, A vitamini eksikliğinin ne olduğunu, nedenlerini ve kendimizi nasıl koruyabileceğimizi konuşalım.

A vitamini nedir? Ona neden ihtiyacımız var?

Basitçe söylemek gerekirse, A vitamini vücudumuzda çok önemli bir işlevi yerine getiren bir besin maddesidir. Vücudumuzdaki küçük bir işçi gibidir. A vitamini, iyi görme yeteneğini, sağlıklı cildi, güçlü bağışıklık sistemini, hastalıklardan korunmayı, hücre gelişimini ve metabolizmayı korumak için gereklidir. Vücudumuz A vitaminini kendi başına üretemez. Bu nedenle, onu yediğimiz yiyeceklerden almamız gerekir.

Düşünün ki, gözlerimizin gece görmesi için göz içinde özel pigmentler üretmesi gerekiyor. A vitamini bu pigmentlerin üretimine yardımcı olur. Yeterli A vitamini olmadığında, bu pigmentlerin üretimi azalır. İşte bu durumda gece körlüğü adı verilen bir durum ortaya çıkar. Yani, gece düşük ışıklı ortamlarda görme azalır.

Benzer şekilde, A vitamini gözlerimizdeki nemi korumak ve gözün şeffaf ön kısmı olan korneayı kurumaya karşı korumak için de gereklidir. Kornea kurursa hasar görebilir, hatta körlüğe bile yol açabilir.

Sadece bu kadar değil, A vitamini ayrıca cildimizin, akciğerlerimizin, bağırsaklarımızın ve idrar yollarımızın iç yüzeyinin sağlıklı kalmasına da yardımcı olur. Ayrıca mikroplarla savaşmada ve bizi hastalıklardan korumada da çok önemlidir.

A vitamininin iki türü var, değil mi?

Evet, temelde iki tür A vitamini vardır.

1. Hazır A Vitamini (Retinol): Bu, vücudumuz tarafından doğrudan A vitamini olarak emilebilir. Genellikle hayvansal gıdalarda bulunur. Örneğin, sığır eti, tavuk, balık, özellikle karaciğer ve yumurta. Ayrıca bazı süt ürünlerine ve tahıllara da eklenir.

2. Provitamin A Karotenoidleri: Bunlar bitkisel gıdalarda bulunur. Bu karotenoidler sebze ve meyvelere sarı, turuncu ve kırmızı renklerini verir. Bunları yediğimizde vücudumuz onları A vitaminine dönüştürür. Bunların en ünlüsü beta-karotendir . Bu madde havuç, kabak ve tatlı patates gibi gıdalarda bol miktarda bulunur.

Yeterli miktarda A vitamini alınmadığında ne gibi sorunlar ortaya çıkabilir?

Vücut yeterli miktarda A vitamini almazsa çeşitli komplikasyonlar ortaya çıkabilir. Bunlara bir göz atalım:

• Göz problemleri: Daha önce de belirttiğimiz gibi, A vitamini görme yeteneği için çok önemlidir. Gece körlüğüne, kuru gözlere (kseroftalmi), gözün beyaz kısmında köpüklü lekelerin oluşmasına (Bitot lekeleri), kornea ülserlerine ve nihayetinde körlüğe yol açabilir.
• Cilt sorunları:Cilt kuruyabilir, pullanabilir ve kaşıntılı hale gelebilir.
• Kısırlık: A vitamini üreme sisteminin sağlıklı işleyişi için de gereklidir. Yeterli miktarda alınmaması durumunda çocuk sahibi olma sorunları ortaya çıkabilir.
• Çocuklarda büyüme geriliği: Küçük çocuklarda büyüme ve gelişme gecikebilir.
• Solunum yolu enfeksiyonları: Bağışıklığın azalması nedeniyle göğüs ve boğaz enfeksiyonları (solunum yolu enfeksiyonları) sıklıkla görülebilir.

Önemli: Küçük çocuklarda A vitamini eksikliği, dünya çapında körlüğün önde gelen nedenlerinden biridir. Bu nedenle her yıl milyonlarca çocuk kör olmaktadır. Dolayısıyla bu konuya özen göstermek çok önemlidir.

A vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir? Bunu nasıl anlarsınız?

A vitamini eksikliğinin ilk belirtilerinden biri gece körlüğüdür (nyctalopia) . Bu, karanlıkta ve loş ortamlarda görmenin zorlaşması anlamına gelir. Ancak, parlak ışıkta görme normaldir.

Durum kötüleştikçe, gözler kuruyabilir ve gözyaşı üretimi durabilir. Buna 'kseroftalmi' denir. Gözün beyaz kısmında Bitot lekeleri görülebilir. Daha ciddi vakalarda, kornea ülserleri gelişebilir veya kornea kuruyup bulanıklaşabilir (keratomalazi) ve hatta körlüğe yol açabilir.

Ayrıca, daha önce de belirtildiği gibi, çocuklarda kuru cilt, sık sık hastalanma ve büyüme geriliği gibi belirtiler de görülebilir.

Neden A vitamini eksikliği çekiyoruz? Bunun sebepleri nelerdir?

Başlıca sebep, yediğimiz yiyeceklerden yeterli miktarda A vitamini alamamamızdır. Gelişmekte olan ülkelerde, yoksul insanlar yeterli miktarda A vitamini açısından zengin yiyecek tüketmiyorlar. Bu en büyük sorundur. Bu durum Sri Lanka'nın bazı bölgelerinde de görülmektedir.

Bunlara ek olarak, başka nedenler de var:

• Karaciğer rahatsızlıkları: Vücudumuz A vitamininin büyük bir kısmını karaciğerde depolar. Dolayısıyla, karaciğerde herhangi bir hastalık varsa, bu depolama bozulabilir.
• Yağ emilim bozukluğu: A vitamini yağda çözünen bir vitamindir. Bu nedenle, bağırsakların yağı düzgün bir şekilde emmesini engelleyen bir hastalığınız varsa, A vitamini emiliminiz de azalacaktır. Örnekler:
• Eğer kronik ishaliniz varsa
• Çölyak hastalığı
• Kistik fibrozis
• Pankreasın bazı hastalıkları
• Safra kanalı tıkanıklığı
• Çinko veya demir eksikliği
• Bazı kilo verme ameliyatları (İnce bağırsak bypass ameliyatı veya bariatrik cerrahi)
• Alkol kullanım bozukluğu
• Bağırsaklarınızda veya pankreasınızda ameliyat geçirdiyseniz.

Bu rahatsızlığa sahip olup olmadığınızı nasıl kesin olarak anlarsınız? (Teşhis)

Eğer doktor belirtilerinize dayanarak bir sorun olduğundan şüphelenirse, sizi muayene edecektir. Bu genellikle bir kan testi yapılmasını içerir.

• Serum retinol testi: Bu test, kandaki A vitamini miktarını ölçebilir. Ancak vücudumuz bol miktarda A vitamini depoladığı için, kandaki A vitamini seviyeleri ancak eksiklik şiddetli olduğunda düşer.
• Göz muayenesi: Gece körlüğü gibi belirtileriniz varsa, doktorunuz retinadaki ışığa duyarlı hücrelerin (fotoreseptörlerin) nasıl çalıştığını inceleyen elektroretinografi gibi özel bir göz testi de yapabilir.

Bazen, A vitamini takviyesi verildikten sonra semptomlarda iyileşme olup olmadığına bakılarak eksiklik doğrulanabilir.

A vitamini eksikliği nasıl tedavi edilir?

Eğer doktor bu durumu teşhis ederse, size birkaç gün boyunca yüksek dozda A vitamini takviyesi verebilir. Daha sonra dozu kademeli olarak azaltarak görme ve cilt durumunuz düzelene kadar almaya devam edin.

Bu A vitamini hapları gece körlüğünü tedavi edebilir, göz kuruluğunu azaltabilir ve nemi geri kazandırabilir. Ancak, kornea ülserlerinin neden olduğu yara izi nedeniyle görme kaybı yaşanırsa, tedavi edilmesi zordur. Bu nedenle, erken teşhis ve tedaviye başlamak önemlidir.

Uyarı: Bebeklere bir anda yüksek dozda A vitamini vermek iyi değildir, çünkü onlar için zehirli olabilir. Ancak, çocuklara tıbbi tavsiye doğrultusunda doğru dozda A vitamini tabletleri verilebilir. Dozaj, çocuk doktoru tarafından belirlenir.

Ayrıca doktorunuz, A vitamini açısından zengin besinleri içeren dengeli bir beslenme planı oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

Kanınızdaki A vitamini seviyesi belirli bir seviyenin üzerindeyse (örneğin, 30 mcg/dL), takviye almanın pek bir faydası yoktur. Bu durumda, A vitamini açısından zengin besinler tüketmek en iyisidir. Çünkü çok fazla A vitamini almak bile toksik olabilir.

A vitamini eksikliğinden nasıl korunabiliriz? (Önleme)

Bunu önlemenin en iyi yolu , A vitamini açısından zengin besinler içeren dengeli bir beslenme düzenine sahip olmaktır. Peki, A vitamini içeren bu besinler nelerdir?

• Yeşil sebzeler: ıspanak, kara lahana, kıvırcık lahana, brokoli vb.
• Turuncu ve sarı sebzeler: havuç, kabak, tatlı patates, balkabağı.
• Turuncu ve sarı meyveler: portakal, mango, papaya, kavun.
• Süt ve süt ürünleri.
• Karaciğer, dana eti, tavuk.
• Somon gibi bazı balık türleri.
• Yumurtalar.
• A vitamini ile zenginleştirilmiş tahıllar, pirinç, patates, ekmek, soya fasulyesi.

Düşünün, annelerimizin bizi küçük yaşlardan itibaren havuç ve yeşillik yemeye zorlamasının bir sebebi var. Çünkü bunlar bize çok değerli besinler sağlıyor.

Gerekirse, doktorunuzun tavsiyesi üzerine A vitamini takviyesi de alabilirsiniz.

A vitamini eksikliğiniz varsa ne bekleyebilirsiniz?

A vitamini alımınızı artırırsanız, eksikliğin bazı etkileri tersine dönmeye başlayacaktır. Gece körlüğü ve göz kuruluğu gibi sorunlar düzelecektir. Ancak daha önce de belirtildiği gibi, kornea yaralanmalarının neden olduğu yara izleri onarılamaz.

Bu nedenle, yeterli miktarda A vitamini içeren besin tüketmek çok önemlidir. Gerekirse, A vitamini içeren bir takviye alın. Çünkü yeterli A vitamini alamamak, görme kaybı gibi ciddi ve uzun vadeli etkilere yol açabilir.

Son olarak, hatırlanması gerekenler (Önemli Mesaj)

A vitamini, görme yeteneğimiz, cildimiz, bağışıklığımız ve büyümemiz için çok önemli bir besin maddesidir. Yeterince alınmaması, gece körlüğünden körlüğe kadar ciddi sorunlara yol açabilir.

• Beslenmenize dikkat edin. Havuç, kabak, tatlı patates, yeşil sebzeler, meyveler, karaciğer, yumurta ve süt gibi A vitamini açısından zengin besinleri günlük diyetinize dahil edin.
• Gece görüşünde değişiklik veya cilt kuruluğu gibi belirtileriniz varsa, tıbbi yardım alın. Bu durum A vitamini eksikliğinden kaynaklanıyor olabilir.
• Özellikle hamile annelerin, emziren annelerin ve küçük çocukların A vitamini ihtiyaçlarına dikkat edin.
• Tıbbi tavsiye almadan gereksiz yere A vitamini hapı kullanmayın. Her şeyin fazlası zararlıdır.

Sağlığınız sizin elinizde. Sağlıklı bir beslenme ile kendinizi bu tür eksikliklerden koruyabilirsiniz.

A vitamini , A vitamini eksikliği, beslenme, görme, cilt hastalıkları, bağışıklık, çocuk sağlığı