Коли ми йдемо до магазину чи ресторану, є багато варіантів на вибір, коли справа доходить до питної води, чи не так? Вода з-під крана, вода в пляшках... Ви коли-небудь чули назву «дистильована вода»? Дехто каже, що це найчистіша вода для пиття. Що ж правди в цій історії? Чи є якась користь від цього? Чи це недолік? Давайте поговоримо про це сьогодні детально та просто.
Що це за дистильована вода?
Простіше кажучи, дистильована вода – це вода, яка отримується шляхом кип'ятіння, збору пари, що утворюється, а потім охолодження її до рідкого стану. Ми називаємо цей процес дистиляцією.
Тільки подумайте, наша звичайна вода, будь то водопровідна, джерельна чи бутильована, може містити багато речей, невидимих неозброєним оком. Наприклад, може містити дуже невелику кількість мінералів, бактерій та пестицидів. Але зазвичай вони знаходяться на безпечному рівні, не шкідливому для здоров'я.
Але під час дистиляції майже всі ці домішки, розчинені у воді, видаляються. У цьому процесі видаляється понад 99,9% мінералів з води. Ось чому деякі називають її «найчистішою водою».
Давайте розберемося в різниці між видами води.
Якщо ми чітко розумітимемо різні типи води, які ми п'ємо, ми краще зрозуміємо, що таке дистильована вода.
| Тип води | Просте пояснення |
|---|---|
| Вода з-під крана | Це вода, яка тече з-під кранів у нас вдома. Зазвичай її обробляють хлором для знищення мікробів, фільтрують для видалення домішок і додають фтор для запобігання карієсу. |
| Фільтрована вода | Це водопровідна вода, очищена шляхом пропускання через фільтр. Фільтр видаляє хлор, бактерії та деякі хімічні речовини, покращуючи смак і якість води. |
| Очищена вода | Ця вода значною мірою не містить мікроорганізмів та хімічних речовин. Вона виготовляється за допомогою спеціальних методів, таких як дистиляція та зворотний осмос. |
| Дистильована вода | Це також вид очищеної води. Однак її отримують шляхом кип'ятіння води, додавання пари, а потім перетворення її назад у рідину. Це видаляє солі, мінерали та всі інші органічні речовини. |
Чи справді дистильована вода безпечна для пиття? Який її смак?
Так, дистильовану воду цілком безпечно пити. Але ви можете відчути, що вона має дещо дивний смак, як страва без приправ, з «гірким» присмаком.
Причина цього полягає в тому, що всі важливі для організму мінерали, такі як кальцій, натрій і магній, які надають нашій звичайній водопровідній воді знайомого смаку, видаляються під час дистиляції. Зрештою, залишається лише водень і кисень. Тобто, чисті молекули H₂O.
Тож для чого ж використовується ця вода?
Дистильована вода найважливіша, коли щось вимагає надзвичайної чистоти.
Медичне та промислове використання
- Медичне обладнання та хірургічні операції: цю воду використовують для очищення таких речей, як хірургічні інструменти в лікарнях, щоб запобігти інфекціям та забрудненню.
- Для пацієнтів з захворюваннями нирок: апарати для діалізу нирок використовують дуже чисту воду. Це не перешкоджає процесу фільтрації продуктів життєдіяльності з крові.
- Лабораторні дослідження: Дистильована вода використовується для того, щоб результати лабораторних досліджень не змінювалися.
- Косметика: Якщо у зволожуючому кремі, дезодоранті чи шампуні, який ви використовуєте, вказано «воду» як інгредієнт, це, ймовірно, дистильована вода.
- Для транспортних засобів: Оскільки дистильована вода не містить мінералів, вона не кородує металеві частини двигунів транспортних засобів. Вона також ідеально підходить для акумуляторів.
Корисні ситуації вдома
- Для приготування дитячої суміші: якщо імунна система вашої дитини ослаблена, ви можете використовувати дистильовану воду для приготування суміші згідно з вказівками лікаря. В іншому випадку достатньо звичайної кип'яченої води.
- Для апаратів CPAP:Якщо ви використовуєте апарат CPAP для лікування апное сну, ви можете використовувати його довше, додавши дистильовану воду до його зволожувача.
- Очищення носа (неті-пот): Дистильована вода дуже безпечна для «неті-пота», який використовується для очищення носа при захворюваннях пазух.
- Прасування: Додавання дистильованої води до праски може запобігти засміченню пор праски солями у воді.
Чи є якийсь ризик у використанні дистильованої води?
Це найважливіша частина. Дистильована вода не містить електролітів чи інших мінералів, таких як калій, які необхідні організму.
Подумайте: коли ми потіємо, з нашого організму втрачається не лише вода, а й солі (електроліти). Коли ми п'ємо звичайну воду, частина цих солей повертається в наш організм. Але дистильована вода цього не містить.
Тому, якщо ви п'єте лише дистильовану воду як єдину питну воду протягом тривалого часу, не вживаючи жодної іншої води , ви можете недоотримувати ці мікроелементи, необхідні організму.
Деякі дослідження показали, що вживання води з низьким вмістом кальцію та магнію може бути пов'язане з втомою, м'язовими судомами, слабкістю та серцевими захворюваннями . Також кажуть, що мінеральна вода краще зволожує організм, ніж дистильована вода.
Як зробити дистильовану воду вдома?
Хоча це трудомістке завдання, за бажанням його можна виконати вдома.
1. Візьміть велику миску та наповніть її наполовину водою.
2. Тепер прикріпіть чашку до внутрішньої сторони кришки банки так, щоб вона закривала горлечко. Коли банка закрита, ця чашка повинна бути вище рівня води в банці.
3. Добре прокип'ятіть воду приблизно 20 хвилин.
4. Пара, що утворюється під час кипіння води, піднімається вгору, ударяється об холодну кришку ємності, конденсується назад у краплі води та збирається в чашці. Вода, яка збирається в чашці, є дистильованою водою.
Повідомлення на винос
- Дистильована вода — це найчистіший тип води, без будь-яких мінералів, який виготовляється шляхом повторної конденсації пари кип'яченої води в рідину.
- Його безпечно пити, але він несмачний, оскільки всі смакові та поживні мінерали були видалені.
- Це ідеально підходить для предметів, що потребують надзвичайної чистоти, таких як медичне обладнання, апарати CPAP та автомобільні акумулятори.
- Не рекомендується пити дистильовану воду як єдину питну воду протягом тривалого часу, оскільки це може спричинити проблеми зі здоров'ям, виснажуючи організм необхідними мінералами.
- Якщо вам потрібно використовувати дистильовану воду через стан здоров'я, поговоріть про це зі своїм лікарем та отримайте належну консультацію.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар