Давайте дізнаємося про «спеціальні» продукти (функціональні продукти), які зміцнюють ваше серце.

Ви коли-небудь бачили напої, молоко та хліб з написом «збагачені»? Або «з доданим вітаміном D»? Це те, що ми просто називаємо «функціональними продуктами». Іншими словами, це продукти, до яких штучно додано інші поживні речовини, корисні для нашого здоров’я, на додаток до поживних речовин, які природно присутні в цих продуктах. Тож чи справді ці продукти корисні для здоров’я нашого серця? Отже, які поживні речовини нам дійсно потрібні? Давайте поговоримо про це детальніше сьогодні.

Але перш ніж ми поговоримо про ці «особливі» продукти, є кілька корисних звичок, які нам усім обов’язково варто виробити. Вони є основою здорового серця. Без правильного дотримання цих правил, саме вживання цих «особливих» продуктів не дасть особливих результатів.

• Вживайте свіжі, поживні продукти: включіть у свій щоденний раціон якомога більше фруктів, овочів, зелені, цільнозернових продуктів (таких як просо, овес, коричневий рис) та нежирних молочних продуктів (таких як йогурт).
• Фізичні вправи: Виконуйте щонайменше 30 хвилин фізичних вправ помірної інтенсивності на день. Швидка ходьба, біг або їзда на велосипеді – гарні варіанти.
• Повністю уникайте куріння: це один з найбільших ворогів серця.
• Контролюйте сіль: Будьте обережні з кількістю солі, яку ви додаєте до їжі.

Щойно ви зробите ці основні речі звичкою, усвідомлення 5 поживних речовин, що додаються до функціональних продуктів, про які ми говорили раніше, стане чудовою допомогою для підтримки здоров'я вашого серця.

5 поживних речовин, корисних для серця

Давайте тепер розглянемо, що це за спеціально додані поживні речовини та як вони допомагають нашому організму.

1. Найкращий друг серця: омега-3 жирні кислоти

Ви, мабуть, чули про омега-3 жирні кислоти. Особливо ті типи омега-3, які називаються DHA та EPA, дуже важливі для нашого серця.

• Природні джерела: жирна риба, така як лосось, тунець і скумбрія, а також невелика кількість горіхів, таких як мигдаль, волоські горіхи та кешью.
• Як функціональні продукти: їх зараз додають до таких продуктів, як соєві продукти, молоко, йогурт, яйця, деякі види макаронних виробів та маргарин.

Крім того, кажуть, що Омега-3 допомагає покращити психічне здоров'я, пам'ять і знизити ризик таких захворювань, як ревматоїдний артрит.

2. Рослинні стероли та станоли: які перешкоджають всмоктуванню холестерину

Це природні сполуки рослинного походження. Простіше кажучи, вони схожі на холестерин, що міститься в рослинах. Ми також називаємо їх «фітостеролами».

• Природні місця:Вони природним чином містяться в горіхах, горіхових оліях, бобових, фруктах та овочах.
• Як функціональні продукти харчування: їх можна знайти в маргарині, вершковому маслі, деяких фруктових напоях, йогурті, молоці та снеках на ринку.

Вони працюють дуже цікавим чином. Ці рослинні стероли та станоли блокують всмоктування холестерину з їжі, яку ми їмо, в наш організм через кишечник. Таким чином, вони значно допомагають знизити рівень ЛПНЩ («поганого») холестерину в крові. Кажуть, що якщо ви отримуєте близько 2-3 грамів цих речовин на день, ви можете досягти цього результату.

3. Необхідна для травлення та серця: клітковина

Клітковина – це поживна речовина, про яку ми всі знаємо, але багато людей не отримують її необхідної кількості щодня.

• Природні джерела: фрукти, овочі, зелень, бобові, такі як квасоля, горох, цільні зерна (овес, просо, ячмінь) та горіхи.
• Функціональні продукти: Існують такі продукти, як хліб, вафлі, пластівці та соєве молоко з додаванням клітковини.

Клітковина знижує рівень ЛПНЩ («поганого») холестерину, зменшуючи ризик серцевих захворювань. Вона також допомагає травленню та запобігає запорам. Також клітковина допомагає знизити ризик деяких видів раку.

4. Не лише для кісток: кальцій

Хоча слово «кальцій» зазвичай спадає на думку, коли ми думаємо про зуби та кістки, кальцій також необхідний для здорового функціонування серця.

• Природні джерела: Молочні продукти, такі як молоко, йогурт та сир. Крім того, зелені овочі, такі як шпинат та капуста кале, квасоля, мигдаль та насіння кунжуту, також містять кальцій.
• Як функціональні продукти: Ви можете побачити фруктові напої, хліб та соєві продукти з додаванням кальцію.

Кальцій допомагає підтримувати нормальний серцевий ритм. Він також необхідний для згортання крові та передачі нервових імпульсів.

5. Окрім того, що ви отримуєте від сонячного світла: вітамін D

Як і кальцію, багатьом людям не вистачає вітаміну D. Наш організм виробляє вітамін D, коли наша шкіра піддається впливу сонячного світла, але його не завжди достатньо.

• Де зустрічається природним чином: Невеликі кількості містяться в таких продуктах, як жирна риба та яєчні жовтки.
• Як функціональні продукти харчування: зазвичай зустрічаються молоко, йогурт, сир, фруктові напої, пластівці та маргарин з додаванням вітаміну D.

Дослідження показали, що вітамін D може допомогти запобігти високому кров'яному тиску та пошкодженню кровоносних судин. Вітамін D також необхідний для підтримки сильної імунної системи, запобігання депресії та підтримки здоров'я кісток.

Зрештою, найголовніше

Хоча ці функціональні продукти можуть додатково покращити наше здоров'я, нам потрібно розуміти, що це не диво . Збалансоване харчування, підтримка здорової ваги, активний спосіб життя та регулярні медичні огляди – це справжній секрет здорового серця.

Якщо ви хочете дізнатися більше про це, або якщо ви хочете знати, які поживні речовини потрібні вашому організму та як їх найкраще отримувати, обов’язково поговоріть зі своїм лікарем . Не все, що ви бачите в рекламі, може підійти саме вам. Ваш лікар — найкраща людина, яка може порекомендувати те, що найкраще підходить саме вам, залежно від стану вашого здоров’я.