Bu kichkina urug'ning ajoyib foydalarini bilasizmi? Keling, zig'ir urug'i haqida gaplashaylik!

Siz bu mayda, jigarrang urug'larni hech ko'rganmisiz? Siz ularni supermarketda yoki Ayurveda do'konida ko'rgan bo'lishingiz mumkin. Bular biz zig'ir urug'lari yoki ingliz tilida "Zig'ir urug'i" deb ataydigan narsalar. Ular bir qarashda juda oddiy ko'rinishi mumkin bo'lsa-da, bu kichik urug'lar ichida katta sog'liq siri yashiringan. Ba'zilar ularni dunyodagi eng kuchli o'simlik ovqatlaridan biri deyishadi. Bugun keling, bu kichik mo''jiza haqida biroz batafsilroq gaplashaylik.

Bu zig'ir urug'i nima?

Zig'ir urug'lari kecha kashf etilgan narsa emas. Ularning tarixi ming yillarga borib taqaladi. Tasavvur qiling-a, o'tmishda hatto qirollar ham ularning foydalari haqida bilishgan va hatto fuqarolari ularni yeyishlari uchun qonunlar chiqarishgan. Bugungi kunda fan ham bu voqeani tasdiqlash uchun ko'plab tadqiqotlar o'tkazdi.

Hozirgi kunda zig'ir urug'lari pechene, non va suli kabi ko'plab oziq-ovqatlarga qo'shiladi. Shuningdek, zig'ir urug'lari omega-3 ga boy tuxum qo'yadigan tovuqlarga beriladi. Shunday qilib, siz buning qiymatini ko'rishingiz mumkin.

Zig'ir urug'larining bunchalik ko'p foydalari borligining sababi nimada?

Zig'ir urug'lari sog'liq uchun foydali bo'lgan ko'plab tarkibiy qismlarga ega bo'lsa-da, ular uchta asosiy sababga ko'ra keng tarqalgan.

• Omega-3 muhim yog 'kislotalari: Bular tanamizga kerak bo'lgan "yaxshi" yog'lardir. Ular, ayniqsa, yurak salomatligi uchun muhimdir. Bir osh qoshiq maydalangan zig'ir urug'i tarkibida taxminan 1,8 gramm o'simlik asosidagi omega-3 mavjud.
• Lignanlar: Bular ham o'simlik estrogeniga, ham antioksidant xususiyatlarga ega. Ajablanarlisi shundaki, zig'ir urug'lari tarkibida boshqa o'simlik mahsulotlariga qaraganda 75 dan 800 baravar ko'p lignanlar mavjud.
• Kletchatka: Zig'ir urug'lari tarkibida eriydigan va erimaydigan kletchatka mavjud. Bu ikkalasi ham ovqat hazm qilish tizimimizning sog'lom ishlashi uchun juda foydali.

Zig'ir urug'larining sog'liq uchun foydalari qanday?

Tadqiqotlar hali ham davom etayotgan bo'lsa-da, allaqachon kashf etilgan narsalardan ko'rinib turibdiki, zig'ir urug'lari bizga ko'plab sog'liq uchun foydalar beradi.

Saraton xavfini kamaytirish uchun

Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, zig'ir urug'lari ko'krak bezi saratoni, prostata saratoni va yo'g'on ichak saratonidan ma'lum darajada himoya qilishi mumkin. Zig'ir urug'ining ikki komponenti, omega-3 turi bo'lgan ALA va lignanlar, buning uchun ayniqsa muhimdir. Lignanlar gormonlarga sezgir saraton hujayralarining o'sishini nazorat qilishga yordam beradi. Ular, shuningdek, ko'krak bezi saratoniga qarshi tamoksifen preparatining samaradorligiga xalaqit bermasdan, bu himoyani ta'minlaydi.

O'zingizni yurak kasalliklaridan saqlang.

Zig'ir urug'i yurak salomatligi haqida qayg'uradiganlar uchun ajoyib tanlovdir.

Bu shuni anglatadiki, zig'ir urug'lari qon bosimini pasaytirishga, yurak urishini barqaror ritmda ushlab turishga, qon tomirlari devorlarining qalinlashishiga yo'l qo'ymaslikka va yomon xolesterin (LDL xolesterin) miqdorini kamaytirishga yordam beradi. Bularning barchasi birlashtirilganda, biz o'zimizni yurak kasalliklari va insult kabi kasalliklardan himoya qilishda katta yordamga ega bo'lamiz.

Qandli diabetni nazorat qilishga yordam beradi

Dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, zig'ir urug'larini har kuni iste'mol qilish, ayniqsa gemoglobin A1c darajasini yaxshilash orqali, 2-toifa diabetga chalingan kattalarda qon shakar miqdorini nazorat qilishga yordam beradi.

Tanadagi yallig'lanishni kamaytirish uchun

Yallig'lanish - bu tananing turli qismlarida shish, qizarish va og'riqni keltirib chiqaradigan holat. Yallig'lanish Parkinson kasalligi va astma kabi holatlar bilan bog'liq. Zig'ir urug'i tarkibida ALA va lignanlar mavjud bo'lib, ular bu yallig'lanish agentlarini blokirovka qilishi va yallig'lanishni kamaytirishi mumkin bo'lgan ikkita birikmadir.

Zig'ir urug'lari sehrlimi?

Bu foydalarning barchasini eshitib, siz zig'ir urug'lari barcha kasalliklar uchun ilohiy dori deb o'ylashingiz mumkin. Lekin biz haqiqatni tushunishimiz kerak.Faqat bitta oziq-ovqat bilan sog'lig'imizni butunlay o'zgartirish mumkin emas.

Muhimi, zig'ir urug'i muvozanatli va sog'lom turmush tarzining bir qismi ekanligini yodda tutish kerak. Yaxshi ovqatlanish va yetarli jismoniy mashqlarga zig'ir urug'i kabi foydali narsani qo'shish eng samarali hisoblanadi.

Zig'ir urug'idan foydalanmaslik kerak bo'lgan odamlar bormi?

Bu borada qo'shimcha tadqiqotlar olib borilayotgan bo'lsa-da, hozirgi tavsiya homilador va emizikli onalar ratsioniga zig'ir urug'ini qo'shishdan oldin ehtiyot bo'lishlari kerakligidan iborat. Ba'zi hayvonlar bo'yicha tadqiqotlar ijobiy natijalarni ko'rsatgan bo'lsa-da, boshqa tadqiqotlar aralash natijalarni ko'rsatdi. Shuning uchun, bunday hollarda shifokoringiz (shifokor) bilan maslahatlashish yaxshidir.

Zig'ir urug'laridan qanday foydalanish kerak?

Xo'sh, endi siz zig'ir urug'lari haqida yaxshi tasavvurga egasiz. Xo'sh, ularni qanday ishlatasiz? Mana siz uchun muhim bo'lgan ba'zi oddiy maslahatlar.

• Maydalangan zig'ir urug'laridan foydalaning: Agar siz butun zig'ir urug'larini iste'mol qilsangiz, ular tanadan to'g'ri hazm qilinmasdan chiqib ketish ehtimoli ko'proq. Shunda tanamiz ulardagi qimmatli ozuqalarni olmaydi. Shuning uchun har doim maydalangan (maydalangan) zig'ir urug'laridan foydalaning . Buni kichik kofe maydalagich yordamida osongina amalga oshirish mumkin.
• Uni ratsioningizga qanday qo'shish mumkin: Uni kundalik ratsioningizga qo'shing. Masalan, ertalabki jo'xori uni, bo'tqa, yogurt yoki smuziga bir necha osh qoshiq maydalangan zig'ir urug'ini qo'shing. Yoki uni sambol, sous yoki kotlet aralashmalariga qo'shishingiz mumkin.
• Qancha?: Hozirgi tavsiya kuniga 1-2 osh qoshiq maydalangan zig'ir urug'ini iste'mol qilishdir.
• Qanday saqlash kerak: Maydalangan zig'ir urug'lari tezda yomonlashishi mumkin. Shuning uchun ularni muzlatgichda havo o'tkazmaydigan paketda saqlash eng yaxshi usul. Butun urug'larni xona haroratida bir muddat saqlash mumkin.