Barchamiz tanamiz ajoyib ijod ekanligini bilamiz. Lekin bilasizmi, trillionlab mayda organizmlar bizning sog'lig'imizni saqlash uchun ichimizda ko'rinmas tarzda ishlaydi? Ba'zan bu kichik mavjudotlarga ozgina yordam kerak bo'ladi. Shuncha vaqtdan beri biz tanamiz mikrobiomini sog'lom saqlash uchun probiotiklar haqida gaplashib kelmoqdamiz. Ammo endi yangi va muhim mavzu postbiotiklardir. Keling, bugun bu haqda oddiy tarzda gaplashaylik.
Avvalo, bu mikrobiom nima ekanligini tushunib olaylik.
Sodda qilib aytganda, mikrobiom tanangizda, ayniqsa ichaklaringizda yashovchi "yaxshi" va "yomon" mikroblar to'plamidir. Bu mikroblar bakteriyalar, zamburug'lar va viruslar kabi mayda organizmlardir. Sog'lig'imizni saqlash uchun bu yaxshi va yomon organizmlar o'rtasida to'g'ri muvozanat bo'lishi kerak. Bu muvozanat yo'qolganda, biz turli kasalliklarni rivojlantira boshlaymiz.
Har bir insonning mikrobiomi, xuddi barmoq izlarimiz kabi, har xil. Shuning uchun bir odamga mos keladigan narsa boshqasiga mos kelmasligi mumkin. Tibbiyotda biz bu nomutanosiblikni disbioz deb ataymiz. Bu holat ba'zan jiddiy asoratlarga olib kelishi mumkin. Masalan:
- Yangi allergiyalar
- Autoimmun kasalliklar (masalan, yallig'lanishli ichak kasalligi, 1-toifa diabet)
- Saraton
- Psixiatrik kasalliklar
Shuning uchun biz ko'pincha bu muvozanatni saqlashga yordam beradigan uchta asosiy omil haqida eshitamiz: probiotiklar, prebiotiklar va bugun biz gaplashayotgan postbiotiklar.
| Kontseptsiya | Sodda qilib aytganda... |
|---|---|
| Probiotiklar | Bular tanamiz uchun foydali bo'lgan "foydali" bakteriyalardir. Ular oshqozonimizdagi yaxshi do'stlarga o'xshaydi. Ular tabiiy ravishda yogurt va achitilgan sut kabi narsalarda uchraydi. |
| Prebiotiklar | Bu yuqorida tilga olingan "foydali" bakteriyalar (probiotiklar) uchun zarur bo'lgan oziq-ovqatlar. Bular asosan tolaga boy oziq-ovqatlardir. Bularni iste'mol qilish foydali bakteriyalarning o'sishiga yordam beradi. |
| Postbiotiklar | Bular foydali bakteriyalar (Probiotiklar) va ularning oziq-ovqatlarini (Prebiotiklar) iste'mol qilgandan keyin tanamiz tomonidan qo'shimcha mahsulot sifatida ishlab chiqariladigan juda foydali moddalardir. Bular tirik organizmlar emas. |
Xo'sh, bu postbiotiklar aniq nima?
Buni asalarilarning probiotiklar va prebiotiklarni ichib, asal (postbiotiklar) tayyorlashi kabi tasavvur qiling. Asal na ari, na nektar, bu ikkalasining natijasi sifatida hosil bo'lgan yangi, foydali narsa. Postbiotiklar shunday bo'ladi.
Ichakdagi foydali bakteriyalar biz iste'mol qiladigan tolali ovqatlarni (prebiotiklar) hazm qilganda, ular bu jarayon natijasida turli xil foydali moddalarni ishlab chiqaradilar. Masalan, qisqa zanjirli yog 'kislotalari, fermentlar, vitaminlar (masalan, B va K) va aminokislotalar. Bu foydali yon mahsulotlar biz postbiotiklar deb ataydigan narsalardir.
Bular tirik mikroorganizmlar bo'lmagani uchun, ba'zan ular probiotiklarga qaraganda foydaliroq bo'lishi mumkin.
Postbiotiklarning foydalari va xavflari qanday?
Postbiotiklarning sog'liq uchun foydalari bo'yicha tadqiqotlar hali ham davom etayotgan bo'lsa-da, hozirgi topilmalar ularning probiotiklarga o'xshashligini ko'rsatadi.
Sog'liq uchun foydalar
- Immunitet tizimini mustahkamlaydi: kasalliklarga chidamliligini oshiradi.
- Tanadagi yallig'lanishning oldini oladi: Yallig'lanish ko'plab surunkali kasalliklarning asosiy sababidir.
- Saratonga qarshi xususiyatlar: Ba'zi saraton hujayralarining o'sishini nazorat qilishga yordam berishi mumkin.
- Antimikrob vazifasini bajaradi: zararli bakterial infeksiyalarning oldini olishga yordam beradi.
- Yurak kasalligi xavfini kamaytirishi mumkin.
- Bu yaralarni davolash va tug'ruq jarayonlari uchun muhim bo'lgan oksitotsin gormoni ishlab chiqarishni qo'llab-quvvatlaydi.
Postbiotiklarning probiotiklarga nisbatan eng katta afzalliklaridan biri ularning xavfini kamaytirishidir. Postbiotiklar tarkibida tirik mikroorganizmlar yo'qligi sababli, organizmga yangi bakteriyalarni kiritish xavfi yo'q.
Probiotiklar odatda o'rtacha sog'lom odam uchun xavfsizdir. LekinImmuniteti zaiflashgan, og'ir kasal bo'lgan yoki katta jarrohlik amaliyotidan keyin tuzalayotgan odamda probiotiklardan infeksiya yuqish xavfi juda kam. Bu xavf biotiklardan keyin deyarli mavjud emas.
Amaliy afzalliklar
Postbiotiklarning ishlab chiqarish va ulardan foydalanish nuqtai nazaridan boshqa afzalliklari ham mavjud:
- Yaroqlilik muddati uzoqroq.
- Saqlash oson (muzlatgichda saqlash shart emas).
- Tashish oson.
- Harorat o'zgarishiga chidamli.
Postbiotiklarni qanday olish mumkin?
Probiotiklarni olishning ikkita asosiy usuli mavjud: oziq-ovqat orqali va qo'shimchalar orqali. Lekin biz har doim eng yaxshi va xavfsiz yo'l ularni tabiiy oziq-ovqatlar orqali olish ekanligini yodda tutishimiz kerak.
Ratsioningizni o'zgartirish
Agar siz ichaklaringizda allaqachon mavjud bo'lgan foydali bakteriyalarni (probiotiklar) oziqlantirsangiz, ular sizga kerakli postbiotiklarni ishlab chiqaradi. Eng yaxshisi ularni oziqlantirishdir. Bu ko'proq tolaga boy ovqatlar iste'mol qilishni anglatadi.
Prebiotiklarga boy bo'lgan ba'zi oziq-ovqatlar, ya'ni ular foydali bakteriyalar uchun yaxshi oziq-ovqat hisoblanadi:
- Sarimsoq
- Katta piyoz
- Piyoz
- Sarsabil
- Bananlar (ayniqsa ozgina xom bo'lganlar)
- Dengiz o'tlari
- Don mahsulotlari, sabzavotlar va mevalar
Muhim: Ratsioningizni o'zgartirayotganda, asta-sekin yangi ovqatlar qo'shing. Bir vaqtning o'zida ko'p miqdorda tolaga boy ovqatlar iste'mol qilish shish va gaz hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin. Ratsioningizda biron bir jiddiy o'zgarish kiritishdan oldin, ayniqsa oshqozon-ichak kasalliklari bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Qo'shimchalarga ehtiyot bo'ling.
Bozorda postbiotik qo'shimchalar mavjud, ammo ular hali ham o'rganilayotganligi sababli, o'zingiz uchun nima to'g'ri ekanligini mustaqil ravishda hal qilish yaxshi fikr emas. Tanangiz mikrobiomiga ta'sir qiluvchi ko'plab omillar mavjud, jumladan, genlar, yosh, atrof-muhit va dorilar.
Shuning uchun, agar siz probiotik yoki postbiotik qo'shimchasidan foydalanishni ko'rib chiqayotgan bo'lsangiz, avval shifokoringiz bilan maslahatlashing. U sizning sog'lig'ingiz holatiga qarab eng mosini tavsiya qiladi.
Uyga olib ketish xabari
- Tanamizdagi, ayniqsa ichakdagi "yaxshi" va "yomon" mikroblar (mikrobiom) muvozanati sog'liq uchun juda muhimdir.
- Postbiotiklar "foydali" bakteriyalar (probiotiklar) va tolali oziq-ovqatlarni (prebiotiklar) hazm qilishning foydali yon mahsulotlari hisoblanadi. Bular tirik organizmlar emas.
- Ba'zi odamlar (masalan, immuniteti zaiflashganlar) uchun postbiotiklar probiotiklarga qaraganda xavfsizroq bo'lishi mumkin.
- Postbiotiklarni qabul qilishning eng yaxshi va eng tabiiy usuli - bu tolaga boy sabzavotlar, mevalar va donlarni iste'mol qilishdir.
- Hech qachon tibbiy maslahatisiz probiotiklar yoki postbiotik qo'shimchalarini qabul qilishni boshlamang. Avval shifokoringiz bilan gaplashing.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing