Hãy cùng nói về lượng mỡ trong cơ thể bạn. Lipid là gì?

Chào! Bạn khỏe không? Hôm nay chúng ta sẽ nói về một thứ nằm bên trong cơ thể mà chúng ta thường không biết nhiều về nó. Đó gọi là lipid . Có thể bạn đã từng nghe đến 'cholesterol'. Lipid chính là cholesterol. Đừng lo, tôi sẽ giải thích điều này một cách đơn giản.

Lipid là gì? Hãy cùng tìm hiểu một cách đơn giản.

Hãy nghĩ mà xem, lipid là một nhóm các chất hóa học trong cơ thể chúng ta, giống như chất béo và sáp . Chúng thực hiện những chức năng rất quan trọng trong cơ thể. Điều đặc biệt là các lipid này không tan trong nước. Giống như dầu nổi trên mặt nước vậy. Các lipid này được cơ thể chúng ta tự sản sinh ra.

Các loại lipid chính trong cơ thể chúng ta là gì?

Khi nói đến lipid, có nhiều loại khác nhau. Hãy cùng xem những loại chính là gì.

1. Cholesterol

Chắc hẳn bạn đã nghe đến từ "cholesterol" rất nhiều rồi, phải không? Đây cũng là một loại lipid. Cơ thể chúng ta cũng cần nó. Bạn có biết tại sao không? Cholesterol giúp cơ thể hấp thụ chất béo và vitamin trong thức ăn chúng ta ăn và sản xuất hormone.

Nhưng vấn đề là ở chỗ này. Cholesterol và một loại lipid khác gọi là triglyceride không thích nước, vì vậy chúng không thể tự di chuyển trong máu. Giống như ai đó sợ nước vậy. Vì thế, chúng kết hợp với protein để tạo thành các chất vận chuyển gọi là lipoprotein . Đó là những chất vận chuyển chúng đi khắp cơ thể.

Có lẽ bạn đã từng nghe nói về hai loại lipoprotein chính:

• HDL (Lipoprotein mật độ cao) - "cholesterol tốt"

Chúng được gan và ruột non cùng nhau sản xuất. HDL vận chuyển cholesterol không mong muốn trở lại gan. Gan chuyển hóa nó thành axit mật và loại bỏ khỏi cơ thể. Không chỉ vậy, HDL còn chống viêm, đông máu và oxy hóa . Đó là lý do tại sao nó được gọi là "tốt".

• LDL (Lipoprotein mật độ thấp) - "cholesterol xấu"

Gan của chúng ta cũng sản xuất một loại gọi là VLDL (Lipoprotein mật độ rất thấp) . Các VLDL này vận chuyển triglyceride từ gan đến các tế bào khác. Khi các VLDL hoàn thành việc vận chuyển triglyceride và cholesterol đến các nơi khác, chúng sẽ nặng hơn một chút và trở thành LDL. LDL là cholesterol "xấu". Bởi vì LDL có thể bám vào thành mạch máu của chúng ta . Khi đó, dòng máu có thể bị tắc nghẽn và lưu thông máu bị cản trở.

2. Triglyceride

Đây là một loại lipid quan trọng khác trong cơ thể chúng ta. Chức năng chính của chúng là lưu trữ năng lượng và cung cấp năng lượng khi cần thiết . Lượng calo dư thừa mà chúng ta nhận được từ thức ăn sẽ được lưu trữ trong cơ thể dưới dạng triglyceride.

Chất béo (lipit) có vai trò gì đối với cơ thể chúng ta?

Có nhiều loại lipid, và mỗi loại có một chức năng khác nhau trong cơ thể chúng ta. Hãy cùng xem chúng là những loại nào.

• Triglyceride:Chúng tích trữ năng lượng và giải phóng khi cần thiết.
• Hormone steroid: Chúng giúp các tế bào truyền đạt thông điệp. Hãy tưởng tượng chúng như những người đưa thư nhỏ trong cơ thể chúng ta.
• Muối mật, được hình thành từ cholesterol: Chúng giúp hòa tan chất béo trong thức ăn chúng ta ăn, tức là giúp tiêu hóa thức ăn.
• Axit béo: Chúng được chuyển hóa và tạo ra năng lượng.
• Phospholipid và cholesterol: Hai chất này cùng nhau tạo thành lớp vỏ ngoài của tế bào, hay còn gọi là màng sinh học . Các phospholipid này giống như những người gác cổng. Chúng cho phép một số chất đi vào tế bào, nhưng những chất khác phải nhờ đến sự trợ giúp của protein.

Nói một cách đơn giản, lipid rất cần thiết cho mọi tế bào trong cơ thể chúng ta, giúp ích cho hầu hết mọi quá trình.

Chất béo (lipit) nằm ở đâu trong cơ thể chúng ta?

Chất béo (lipit) có trong máu và khắp cơ thể chúng ta. Mỗi tế bào trong cơ thể đều chứa chất béo.

Lipid được cấu tạo từ những chất nào?

Lipid được cấu tạo từ các nguyên tố oxy, carbon và hydro . Lipid, giống như cholesterol, là một phần của màng tế bào. Chúng tạo hình dạng cho tế bào và kiểm soát sự vận chuyển các chất ra vào tế bào.

Những bệnh nào thường liên quan đến lipid?

Thông thường, cơ thể chúng ta có thể tự sản sinh đủ lượng lipid cần thiết. Tuy nhiên, đôi khi, lượng lipid này có thể quá thấp hoặc quá cao. Nếu điều đó xảy ra, nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau có thể phát sinh.

• Tăng lipid máu: Điều này có nghĩa là nồng độ lipid trong máu tăng cao.
• Hạ lipid máu: Điều này có nghĩa là nồng độ lipid trong máu giảm.
• Tăng cholesterol máu: Trong trường hợp này, chỉ có nồng độ cholesterol tăng lên.
• Xơ vữa động mạch: Như đã đề cập trước đó, hiện tượng này xảy ra khi các chất như cholesterol xấu tích tụ bên trong động mạch, khiến thành động mạch dày lên và thu hẹp lại.
• Bệnh động mạch vành: Đây là tình trạng xảy ra khi các mảng bám như thế này hình thành trong các động mạch cung cấp máu cho tim.
• Tăng triglyceride máu: Đây là tình trạng nồng độ triglyceride tăng cao.

Các triệu chứng của rối loạn lipid là gì?

Hầu hết những người có mức lipid máu cao không biểu hiện bất kỳ triệu chứng nào . Đó là điều nguy hiểm nhất. Tuy nhiên, nếu mức cholesterol quá cao, một số triệu chứng có thể xuất hiện:

• Xanthelasma: Các nốt sần màu vàng xuất hiện trên da quanh mắt.
• Xanthoma: Sự lắng đọng cholesterol dưới da, tạo thành các khối u.
• Vòng cung giác mạc:Nó trông giống như một vòng trắng quanh mắt.

Vì vậy, việc kiểm tra nồng độ lipid định kỳ theo chỉ dẫn của bác sĩ rất quan trọng, ngay cả khi không có triệu chứng.

Những xét nghiệm nào được thực hiện để kiểm tra nồng độ lipid trong máu?

Bác sĩ có thể yêu cầu bạn làm xét nghiệm mỡ máu , hay còn gọi là xét nghiệm lipid huyết , để đo lượng cholesterol và triglyceride trong máu.

Bạn cần nhịn ăn khoảng 12 tiếng trước khi làm xét nghiệm này. Chỉ khi đó bạn mới có được kết quả chính xác. Tốt nhất nên làm vào buổi sáng sớm, vì chúng ta không ăn gì vào ban đêm khi ngủ.

Ngoài ra, việc làm xét nghiệm này khi bạn đang ốm hoặc căng thẳng sẽ không cho kết quả chính xác. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào ảnh hưởng đến nồng độ lipid, bạn cũng nên báo cho bác sĩ biết.

Xét nghiệm mỡ máu có thể giúp bác sĩ đánh giá nguy cơ mắc bệnh tim mạch của bạn.

• Nếu tổng lượng cholesterol vượt quá 200 mg/dL (miligam trên decilit) và lượng LDL (cholesterol xấu) vượt quá 130 mg/dL , nguy cơ mắc bệnh tim sẽ tăng lên.
• Các bác sĩ khuyên những người từng bị bệnh động mạch vành hoặc từng bị đột quỵ nên duy trì mức LDL thấp hơn nữa.
• Việc duy trì mức HDL (cholesterol tốt) từ 60 mg/dL trở lên là rất tốt, vì HDL giúp loại bỏ LDL.

Các phương pháp điều trị rối loạn lipid là gì?

Nếu nồng độ lipid trong máu của bạn cao và bạn có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bác sĩ có thể kê đơn thuốc hạ cholesterol. Một số ví dụ bao gồm:

• Thuốc statin
• Chất hấp thụ axit mật
• Fibrates
• Thuốc ức chế PCSK9

Các loại thuốc này chỉ nên được sử dụng theo chỉ dẫn của bác sĩ.

Những việc đơn giản chúng ta có thể làm để duy trì mức lipid khỏe mạnh.

May mắn thay, chỉ cần thực hiện một vài thay đổi đơn giản trong lối sống, chúng ta có thể giảm mức lipid xấu và duy trì chúng ở mức tốt.

• Giảm lượng calo nạp vào: Khi bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mức cần thiết, lượng calo dư thừa đó sẽ được tích trữ trong cơ thể dưới dạng triglyceride.
• Giảm chất béo bão hòa: Chất béo bão hòa có hàm lượng cao trong các thực phẩm như sản phẩm từ sữa nguyên kem.
• Hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau củ và các sản phẩm sữa ít béo.
• Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục ít nhất 5 ngày một tuần, mỗi ngày 30 phút là rất tốt.
• Ngủ ngon: Ngủ ít nhất 7-9 tiếng mỗi đêm.
• Hãy duy trì cân nặng khỏe mạnh phù hợp với bạn.
• Hãy ngừng sử dụng các sản phẩm thuốc lá: Hút thuốc có thể làm giảm mức HDL (cholesterol tốt) và tăng mức LDL (cholesterol xấu).

Hãy nhớ rằng, bạn không thể làm tất cả những điều này chỉ sau một đêm. Hãy cố gắng hình thành những thói quen này một cách dần dần.

Cuối cùng, những điều cần nhớ

Chất béo rất cần thiết cho các tế bào và nhiều quá trình trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu một số loại chất béo, đặc biệt là cholesterol LDL và triglyceride, trở nên quá cao, nó có thể dẫn đến các bệnh nghiêm trọng như bệnh tim.

Vì vậy, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn và tìm hiểu về nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh lý mạch máu. Ngoài ra, hãy hỏi xem bạn nên xét nghiệm mỡ máu bao nhiêu lần. Bác sĩ có thể giúp bạn giữ mức mỡ máu trong giới hạn bình thường. Sức khỏe của bạn nằm trong tay bạn!

Chất béo , cholesterol, triglyceride, HDL, LDL, bệnh tim mạch, lối sống lành mạnh