Bạn có đang gặp phải tình trạng giảm khả năng cảm nhận vị giác? Hãy cùng tìm hiểu về chứng giảm vị giác (Hypogeusia) - Nirogi Lanka

Bạn đã bao giờ tự hỏi, “Tại sao thức ăn lại nhạt nhẽo thế này?” hoặc có lẽ nhận thấy rằng những món ăn yêu thích của bạn dường như không còn ngon như trước nữa? Nếu điều này nghe quen thuộc, điều quan trọng là phải tìm hiểu thêm về những gì có thể đang xảy ra. Hôm nay tại Nirogi Lanka, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tình trạng giảm khả năng cảm nhận vị giác, hay còn gọi là chứng giảm vị giác (Hypogeusia ).

Chứng giảm vị giác là gì?

Nói một cách đơn giản, chứng giảm vị giác là tình trạng khả năng nếm của bạn bị suy giảm. Nếu bạn gặp phải tình trạng này, bạn có thể khó phân biệt giữa một số hương vị nhất định—ví dụ, khó phân biệt giữa vị ngọt và vị mặn. Trong một số trường hợp, bạn thậm chí có thể mất khả năng nhận biết một số vị cụ thể.

Chứng giảm vị giác có thể từ rất nhẹ đến khá nặng . Tùy thuộc vào nguyên nhân cơ bản, nó có thể phát triển dần dần hoặc xảy ra đột ngột.

Điều quan trọng cần lưu ý là chứng giảm vị giác khác với chứng rối loạn vị giác (khi vị giác bị biến dạng, chẳng hạn như cảm nhận vị ngọt thành vị đắng) và chứng mất vị giác hoàn toàn (mất hoàn toàn vị giác). Tình trạng này chỉ đơn thuần là sự giảm độ nhạy cảm với vị giác.

Bạn có đang gặp phải những triệu chứng này không?

Các triệu chứng của chứng giảm vị giác có thể khác nhau ở mỗi người. Bạn có thể nhận thấy những điều sau:

• Một dấu hiệu cho thấy vị giác của bạn có thể suy giảm. Nếu thức ăn mà trước đây bạn rất thích giờ lại có vị "nhạt nhẽo", đây có thể là một dấu hiệu.
• Mất khả năng cảm nhận một số hương vị nhất định. Ví dụ, thức ăn có thể nhạt nhẽo đối với bạn ngay cả khi người khác thấy nó được nêm nếm hoàn hảo.
• Khó phân biệt giữa các vị khác nhau, chẳng hạn như khó nhận biết một món ăn có vị ngọt, chua, mặn hay đắng.

Mối liên hệ giữa chứng giảm vị giác và COVID-19

Như các bạn còn nhớ từ đại dịch COVID-19, nhiều người đã bị mất vị giác và khứu giác. Đúng vậy, COVID-19 thực sự có thể gây ra chứng giảm vị giác. Trong một số trường hợp, tình trạng mất vị giác này có thể xuất hiện trước các triệu chứng khác như sốt hoặc ho. Vì vị giác và khứu giác có mối liên hệ chặt chẽ, nhiều người cũng đồng thời bị giảm khứu giác (khả năng ngửi bị suy giảm).

Tuy nhiên, đừng hoảng sợ mỗi khi vị giác của bạn giảm sút. Mặc dù vậy, nếu bạn đột nhiên mất vị giác, tốt nhất nên đến gặp bác sĩ để loại trừ các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.

Tại sao chứng giảm vị giác lại xảy ra? Các nguyên nhân tiềm tàng

Chứng giảm vị giác có thể do nhiều nguyên nhân gây ra, bao gồm các vấn đề sức khỏe, yếu tố môi trường và các vấn đề thần kinh. Đôi khi, nó xảy ra như một tác dụng phụ của chứng giảm khứu giác (giảm khả năng ngửi).

Chúng ta hãy cùng xem xét các nguyên nhân có thể xảy ra.

Tình trạng bệnh lý

Các điều kiện sau đây có thể dẫn đến chứng giảm vị giác:

• Dị ứng: Phản ứng dị ứng với bụi hoặc phấn hoa có thể dẫn đến nghẹt mũi, thường làm suy giảm vị giác.
• Polyp mũi: Những khối u này trong đường mũi có thể gây cản trở các giác quan của bạn.
• Nhiễm virus: Các loại virus như cúm, cảm lạnh thông thường và COVID-19 thường gây rối loạn vị giác tạm thời.
• Nhiễm trùng do vi khuẩn: Các bệnh nhiễm trùng như viêm họng do liên cầu khuẩn hoặc viêm xoang cũng có thể là yếu tố góp phần gây bệnh.
• Các vấn đề về răng miệng: Sức khỏe răng miệng kém, bao gồm sâu răng và bệnh nướu răng, có thể ảnh hưởng đáng kể đến cảm nhận vị giác của bạn.
• Bệnh tiểu đường: Người mắc bệnh tiểu đường đôi khi có thể gặp phải những thay đổi về vị giác.
• Bệnh tuyến giáp: Sự mất cân bằng hormone tuyến giáp được biết đến là một nguyên nhân tiềm ẩn.
• Bệnh gan và thận: Suy giảm chức năng của các cơ quan này có thể biểu hiện qua những thay đổi về vị giác.
• Thiếu vitamin B12: Sự thiếu hụt loại vitamin thiết yếu này có thể ảnh hưởng đến khả năng nếm vị của bạn.

Các yếu tố môi trường và lối sống

Lối sống và môi trường xung quanh bạn cũng đóng một vai trò quan trọng:

• Hút thuốc: Người hút thuốc lâu năm thường bị giảm vị giác.
• Vệ sinh răng miệng kém: Không đánh răng thường xuyên hoặc không giữ gìn vệ sinh răng miệng sẽ ảnh hưởng đến vòm miệng.
• Một số loại thuốc: Tác dụng phụ của một số loại thuốc—như carbamazepine (điều trị động kinh), diltiazem (điều trị huyết áp cao) hoặc levodopa (điều trị bệnh Parkinson)—có thể dẫn đến thay đổi vị giác.
• Tiếp xúc với chất độc: Điều này bao gồm tiếp xúc với một số loại axit hoặc kim loại nặng.
• Xạ trị: Xạ trị ung thư vùng đầu và cổ có thể làm tổn thương các nụ vị giác và làm giảm độ nhạy cảm của vị giác.
• Lão hóa: Là một phần của quá trình lão hóa tự nhiên, vị giác của bạn có thể dần trở nên kém nhạy bén hơn.

Các bệnh lý thần kinh

Các vấn đề về thần kinh cũng có thể gây ra chứng giảm vị giác:

• Chấn thương đầu: Chấn thương đầu nghiêm trọng có thể ảnh hưởng đến não bộ và làm rối loạn vị giác.
• Liệt dây thần kinh mặt (Bell's palsy): Tình trạng này gây tê liệt tạm thời các cơ mặt và cũng có thể ảnh hưởng đến vị giác.
• Đột quỵ: Đột quỵ, do sự gián đoạn cung cấp máu lên não, có thể dẫn đến những thay đổi trong cách bạn cảm nhận vị giác.
• Bệnh đa xơ cứng (MS): Một bệnh ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương.
• Bệnh Parkinson: Bệnh nhân thường báo cáo về những thay đổi trong vị giác của họ.
• Bệnh Alzheimer: Sự thay đổi về cảm nhận vị giác có thể liên quan đến tình trạng thoái hóa thần kinh này.

Giảm khả năng vị giác có thể dẫn đến những biến chứng gì?

Suy giảm vị giác có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe tổng thể của bạn . Hãy tưởng tượng cảm giác thất vọng khi mất đi niềm vui khi thưởng thức những món ăn mà bạn từng yêu thích. Điều này có thể dẫn đến chán ăn và hậu quả là suy dinh dưỡng .

Ngoài việc mang lại sự thích thú, vị giác là một công cụ cảm giác quan trọng giúp bạn phát hiện thực phẩm bị hỏng hoặc không an toàn. Nó cũng hoạt động như một cơ chế an toàn để nhận biết các chất gây dị ứng. Ví dụ, nếu bạn bị dị ứng với đậu phộng, vị giác sẽ đóng vai trò như một hệ thống cảnh báo sớm. Khi khả năng này bị suy giảm, bạn có thể bỏ lỡ những tín hiệu quan trọng này.

Bác sĩ chẩn đoán tình trạng này như thế nào? (Chẩn đoán)

Nếu bạn nhận thấy vị giác của mình bị suy giảm, bạn nên đến khám bác sĩ chuyên khoa Tai Mũi Họng (ENT) . Bác sĩ sẽ xem xét tiền sử bệnh của bạn và thảo luận chi tiết về các triệu chứng. Để xác định nguyên nhân gốc rễ, họ có thể thực hiện các đánh giá sau:

• Kiểm tra khả năng nhận biết các hương vị khác nhau của bạn.
• Đánh giá khả năng phân biệt các vị khác nhau của bạn.
• Kiểm tra độ nhạy cảm của bạn với vị ngọt, mặn, chua, đắng và umami (vị ngon có trong các loại thực phẩm như thực phẩm chứa bột ngọt).
• Đo ngưỡng cảm nhận vị giác của bạn bằng cách tăng nồng độ các chất tạo vị.

Các phương pháp điều trị hiện có là gì? (Điều trị)

Mấu chốt trong điều trị chứng giảm vị giác là xác định và giải quyết nguyên nhân gốc rễ. Trong một số trường hợp, tình trạng này thậm chí có thể tự khỏi mà không cần can thiệp.

Các phương pháp điều trị chính bao gồm:

• Thay đổi lối sống.
• Thuốc men.
• Phẫu thuật (thường chỉ dành cho những trường hợp cụ thể).

Thay đổi lối sống

Tùy thuộc vào nguyên nhân gây mất vị giác, bạn có thể cải thiện tình trạng của mình thông qua những thay đổi lối sống sau:

• Bỏ thuốc lá: Đây là một trong những bước hiệu quả nhất bạn có thể thực hiện.
• Cải thiện vệ sinh răng miệng: Đánh răng hai lần mỗi ngày và làm sạch lưỡi là điều thiết yếu.
• Sử dụng đồ bảo hộ: Nếu bạn tiếp xúc với hóa chất độc hại tại nơi làm việc, hãy đảm bảo sử dụng đúng thiết bị an toàn.
• Xem xét lại thuốc đang dùng: Hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để xem liệu có loại thuốc nào bạn đang dùng có thể ảnh hưởng đến vị giác hay không và thảo luận về các lựa chọn thay thế khả thi.

Thuốc

Vì vị giác và khứu giác có mối liên hệ mật thiết, việc điều trị các bệnh như dị ứng, nghẹt mũi hoặc nhiễm trùng xoang thường có thể khôi phục cả hai giác quan. Tùy thuộc vào chẩn đoán, bác sĩ tại Nirogi Lanka có thể kê đơn:

• Thuốc kháng sinh: Nếu nguyên nhân là do nhiễm trùng vi khuẩn.
• Thuốc thông mũi: Giúp thông thoáng đường mũi.
• Thuốc kháng histamine: Để kiểm soát các phản ứng dị ứng.
• Corticosteroid: Để giảm viêm.

Phẫu thuật – Một lựa chọn ít phổ biến hơn

Phẫu thuật hiếm khi cần thiết chỉ để điều trị chứng giảm vị giác đơn thuần. Tuy nhiên, nếu tình trạng mất vị giác của bạn là do các vấn đề cấu trúc ảnh hưởng đến khứu giác (như polyp mũi hoặc vẹo vách ngăn mũi), phẫu thuật chỉnh hình có thể khôi phục lại các giác quan của bạn. Các thủ thuật có thể bao gồm:

• Phẫu thuật cắt bỏ polyp mũi.
• Phẫu thuật xoang để điều trị nhiễm trùng mãn tính.
• Phẫu thuật chỉnh vách ngăn mũi để điều chỉnh vách ngăn mũi bị lệch.

Bạn có thể làm gì ở nhà để cải thiện vị giác của mình?

Bạn có thể thử những mẹo này tại nhà để giúp nâng cao trải nghiệm hương vị của mình:

• Hãy sử dụng nhiều thảo mộc và gia vị hơn: Tăng hương vị cho món ăn bằng các loại gia vị thơm như gừng, tỏi, tiêu và các loại thảo mộc tươi thay vì chỉ dựa vào quá nhiều muối hoặc đường.
• Thử nghiệm với các kết cấu khác nhau: Kết hợp nhiều kết cấu khác nhau (giòn, béo ngậy, v.v.) để làm cho bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
• Tránh trộn lẫn quá nhiều nguyên liệu trong các món ăn: Hãy cố gắng giữ riêng các thành phần của bữa ăn để bạn có thể phân biệt và thưởng thức từng hương vị cụ thể.

Tình trạng giảm vị giác kéo dài bao lâu?

Trong hầu hết các trường hợp, sau khi điều trị nguyên nhân gây bệnh, vị giác của bạn sẽ trở lại. Ví dụ, nếu vị giác của bạn bị ảnh hưởng do cảm lạnh hoặc nhiễm trùng xoang, tình trạng này sẽ cải thiện khi bạn hồi phục. Tuy nhiên, mất vị giác liên quan đến COVID-19 đôi khi có thể kéo dài hàng tuần hoặc thậm chí hàng tháng.

Trong những trường hợp hiếm gặp, tình trạng này có thể kéo dài nhiều năm hoặc trở nên vĩnh viễn, điều này đôi khi được thấy ở những bệnh nhân mắc các bệnh lý thần kinh như bệnh Parkinson.

Liệu có thể ngăn ngừa chứng giảm vị giác không?

Mặc dù một số nguyên nhân gây giảm vị giác nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn, nhưng bạn không phải là bất lực. Có những bước chủ động bạn có thể thực hiện để giảm nguy cơ. Ví dụ, bỏ hút thuốc, duy trì chế độ ăn uống cân bằng và kiểm soát hiệu quả các bệnh lý tiềm ẩn—như tiểu đường—là những bước thiết yếu để bảo vệ sức khỏe vị giác của bạn.

Khi nào bạn nên đi khám bác sĩ?

Việc vị giác tạm thời thay đổi trong thời gian bị cảm lạnh hoặc nhiễm virus là khá phổ biến. Thông thường, tình trạng này sẽ tự khỏi khi bạn hồi phục. Tuy nhiên, nếu tình trạng mất vị giác kéo dài hơn hai tuần, hoặc nếu bạn đột nhiên mất hoàn toàn vị giác, vui lòng đến gặp chuyên gia chăm sóc sức khỏe ngay lập tức.

Những câu hỏi cần hỏi bác sĩ

Nếu bạn nghi ngờ mình bị mất vị giác, hãy mạnh dạn hỏi bác sĩ những câu hỏi sau:

• “Tại sao vị giác của tôi lại thay đổi đột ngột như vậy?”
• “Nguyên nhân nào có khả năng nhất gây ra triệu chứng này?”
• “Tôi có cần làm bất kỳ xét nghiệm chẩn đoán chuyên biệt nào không?”
• “Liệu đây có phải là dấu hiệu của một bệnh lý tiềm ẩn?”

Thông điệp cần ghi nhớ

Vị giác kết nối chúng ta với thế giới và tạo ra những trải nghiệm đáng trân trọng của con người. Ăn uống thường là một phần quan trọng của các nghi lễ xã hội, từ việc tổ chức sinh nhật đến những buổi tụ họp với người thân yêu. Do đó, những thay đổi trong khả năng nếm vị có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống và hạnh phúc của bạn, đặc biệt nếu các triệu chứng kéo dài. Cảm thấy như bạn đang bỏ lỡ hoặc mất đi niềm vui khi ăn uống là điều bình thường.

Nếu bạn nghi ngờ mình đang bị chứng giảm vị giác, vui lòng đặt lịch hẹn với bác sĩ. Họ có thể giúp xác định nguyên nhân gốc rễ và đề xuất các phương pháp điều trị phù hợp. Hãy nhớ rằng, chẩn đoán sớm thường dẫn đến việc giảm triệu chứng hiệu quả hơn. Tại Nirogi Lanka, chúng tôi khuyến khích bạn ưu tiên sức khỏe của mình.

Từ khóa: Giảm vị giác, mất vị giác, cảm giác vị giác suy giảm, rối loạn vị giác, Nirogi Lanka