අපේ ශ්‍රී ලාංකික ඉවුම් පිහුම් වලදී සුදුලූනු කියන්නේ නැතුවම බැරි දෙයක් නේද? හොද්දකට, මැල්ලුමකට, තෙල් දාන දේකට වුණත් සුදුලූනු බික් දෙක තුනක් එකතු කරාම එන සුවඳයි, රසයයි… ඒක නිකන්ම නිකන් කෑමක් නෙවෙයි, ඒක හැඟීමක්. ඒත් ඔයා දන්නවද, අපි මේ තරම් ආසාවෙන් කන සුදුලූනු, සමහර අයට භයානක අසාත්මිකතාවක් (allergy) ඇති කරන්න පුළුවන් කියලා? අද අපි කතා කරන්නේ ඒ ගැනයි.
ඇයි මේ සුදුලූනු වලට සමහරුන්ට අසාත්මිකතා ඇතිවෙන්නේ?
සරලවම කිව්වොත්, අසාත්මිකතාවක් කියන්නේ අපේ ශරීරයේ ආරක්ෂක පද්ධතියේ, ඒ කියන්නේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ (immune system) සිදුවෙන පොඩි වැරදීමක්. හිතන්නකෝ අපේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය කියන්නේ අපේ ශරීරයේ ඉන්න ආරක්ෂකයෙක් කියලා. එයාගේ රාජකාරිය තමයි ශරීරයට ඇතුළු වෙන අහිතකර විෂබීජ, බැක්ටීරියා, වෛරස වගේ දේවල් එක්ක සටන් කරලා අපිව ලෙඩ රෝග වලින් ආරක්ෂා කරන එක.
හැබැයි සමහර වෙලාවට මේ ආරක්ෂකයා පටලගන්නවා. සුදුලූනු වගේ ඇත්තටම ශරීරයට හානිකර නොවන දෙයක් ඇතුළු වුණාම, “මෙන්න කවුද හතුරෙක් ඇවිල්ලා!” කියලා හිතලා, ඒකට විරුද්ධව සටන් කරන්න පටන් ගන්නවා. මේ සටනෙදි ශරීරය ඇතුළේ විවිධ රසායනික ද්‍රව්‍ය නිපදවෙනවා. අන්න ඒ රසායනික ද්‍රව්‍ය නිසා තමයි අපිට අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ මතු වෙන්නේ.
සාමාන්‍යයෙන් රටකජු, කජු, ඉස්සෝ, දැල්ලෝ වගේ මුහුදු ආහාර වලට ඇතිවෙන අසාත්මිකතා එක්ක බලද්දී, සුදුලූනු අසාත්මිකතා කියන්නේ ටිකක් දුර්ලභ තත්ත්වයක්. ඒත්, ඒක කාටහරි හැදුණොත්, ඒක සුළුවෙන් තකන්න හොඳ නැහැ.
මොනවද මේ අසාත්මිකතාවේ ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණ?
සුදුලූනු අසාත්මිකතාවක රෝග ලක්ෂණ එක්කෙනාගෙන් එක්කෙනාට වෙනස් වෙන්න පුළුවන්. සමහර අයට සුදුලූනු අල්ලපු ගමන් සමේ පලු එන්න පුළුවන්. තවත් කෙනෙක්ට සුදුලූනු අඩංගු කෑමක් කාලා විනාඩි කිහිපයකින් හෝ පැය දෙකක් ඇතුළත රෝග ලක්ෂණ මතු වෙන්න පුළුවන්. අපි බලමු ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණ මොනවද කියලා.
| රෝග ලක්ෂණ වර්ගය | පැහැදිලි කිරීම |
|---|---|
| සම සම්බන්ධ ලක්ෂණ | සමේ පලු දැමීම (hives), රතු වීම, දදයක් වැනි තත්ත්වයක් (contact dermatitis) ඇතිවීම සහ අධික ලෙස කැසීම. |
| මුඛය සහ මුහුණ ආශ්‍රිත ලක්ෂණ | කට, තොල්, දිව, උගුර හෝ මුහුණ ඉදිමීම. කට ඇතුළත හිරිවැටෙනවා වගේ හෝ කසනවා වගේ දැනීම. |
| ශ්වසන පද්ධතියේ ලක්ෂණ | හුස්ම ගැනීමේ අපහසුව, පපුව හිර කරනවා වගේ දැනීම, හුස්ම ගන්නකොට වීසිල් සද්දයක් වගේ ඒම (wheezing) සහ ඇදුම (asthma) රෝග ලක්ෂණ මතුවීම. |
| ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ලක්ෂණ | බඩේ කැක්කුම, ඔක්කාරය, වමනය සහ පාචනය (diarrhea). |
| වෙනත් බරපතළ ලක්ෂණ | හෘද ස්පන්දනය වේගවත් වීම, කරකැවිල්ල, සිහිය නැතිවීම සහ ඇනෆිලැක්සිස් (Anaphylaxis) නම් වූ ජීවිතයට තර්ජනයක් වන දරුණු අසාත්මිකතා තත්ත්වය. |
මේක අසාත්මිකතාවක්ද? නැත්නම් Food Intolerance එකක්ද? කොහොමද හරියටම දැනගන්නේ?
ගොඩක් අය මේ දෙක පටලගන්නවා. අසාත්මිකතාවක් (Allergy) සහ ආහාරයක් දරාගන්න බැරිකමක් (Food Intolerance) කියන්නේ දෙකක්.
- අසාත්මිකතාවක් (Allergy): මේක වෙන්නේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ (immune system) මැදිහත් වීමෙන්. ඒ කියන්නේ ශරීරයේ ආරක්ෂකයා වැරදීමකින් හානිකර නොවන දෙයකට පහර දීම.
- දරාගන්න බැරිකමක් (Food Intolerance): මේක වෙන්නේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය නිසා නෙවෙයි. මේකට හේතු වෙන්න පුළුවන්:
- යම් ආහාරයක් දිරවන්න අවශ්‍ය එන්සයිමයක් (enzyme) ශරීරයේ නැති එක.
- Irritable Bowel Syndrome (IBS) වගේ රෝගී තත්ත්වයක්.
- මානසික ආතතිය (stress).
Food Intolerance එකකදී සාමාන්‍යයෙන් බඩේ අමාරු, බඩ පුරවා දැමීම වගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සම්බන්ධ ලක්ෂණ තමයි වැඩිපුරම එන්නේ. ඒත් අසාත්මිකතාවකදී සමේ පලු දැමීම, හුස්ම ගැනීමේ අපහසුව වගේ දරුණු ලක්ෂණ එන්න පුළුවන්.
ඔයාට සුදුලූනු කෑවම අපහසුවක් දැනෙනවා නම්, ඒක මොකක්ද කියලා ඔයාටම තීරණය කරන්න අමාරුයි. ඒ නිසා, හොඳම දේ තමයි ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයාව හමුවෙලා උපදෙස් ගන්න එක. එතුමා ඔයාගේ රෝග ලක්ෂණ ගැන අහලා, අවශ්‍ය නම් සමේ කරන පරීක්ෂණයක් (skin prick test) හෝ රුධිර පරීක්ෂණයක් (blood test) කරලා මේක අසාත්මිකතාවක්ද නැද්ද කියලා හරියටම තහවුරු කරගනීවි.
ඇනෆිලැක්සිස් (Anaphylaxis): සුදුලූනු අසාත්මිකතාවේ භයානකම පැත්ත
ඕනෑම ආහාර අසාත්මිකතාවකදී අපි වැඩියෙන්ම බය වෙන්න ඕන දේ තමයි ඇනෆිලැක්සිස් (Anaphylaxis) කියන තත්ත්වය. මේක ක්ෂණිකව ඇතිවෙන, ජීවිතයට පවා හානි කරන්න පුළුවන් ඉතාම දරුණු අසාත්මික ප්‍රතික්‍රියාවක්. මේක වෛද්‍ය හදිසි අවස්ථාවක්.
මේ වෙලාවේදී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය එකපාරටම විශාල රසායනික ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණයක් ශරීරයට මුදාහරිනවා. ඒකෙන් මුළු ශරීරයම කම්පනයකට (shock) පත් වෙන්න පුළුවන්.
ඇනෆිලැක්සිස් තත්ත්වයක රෝග ලක්ෂණ
| ඇනෆිලැක්සිස් (Anaphylaxis) රෝග ලක්ෂණය |
|---|
| දුර්වල සහ වේගවත් නාඩි වැටීම |
| රුධිර පීඩනය එකපාරටම පහළ යාම |
| සමේ පලු දැමීම හෝ රතු වීම |
| ඔක්කාරය සහ වමනය |
| දිව හෝ උගුර ඉදිමී හුස්ම ගැනීමට අපහසු වීම |
| කරකැවිල්ල හෝ සිහිය නැති වීම |
මේ වගේ ලක්ෂණ එකක් හෝ කිහිපයක් පහළ වුණොත්, ඒක හදිසි අවස්ථාවක්. වහාම රෝගියාව ළඟම ඇති රෝහලේ හදිසි ප්‍රතිකාර ඒකකයට (ETU) ගෙනියන්න ඕන.
අසාත්මිකතාව එක්ක ජීවත් වෙන්නේ කොහොමද?
ගොඩක් වෙලාවට ආහාර අසාත්මිකතා සම්පූර්ණයෙන්ම සුව කරන්න බැහැ. ඒ නිසා කරන්න තියෙන හොඳම දේ තමයි අසාත්මිකතාව ඇති කරන ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වැළකිලා ඉන්න එක. ඒකට ඔයාට මේ දේවල් කරන්න සිද්ධ වෙයි:
- කුස්සියේදී සැලකිලිමත් වෙන්න: සුදුලූනු භාවිතා කරපු පිඟන්, හැඳි, ලෑලි හොඳින් සෝදලා පිරිසිදු කරන්න.
- අනිත් අයට දැනුම් දෙන්න: ඔයා යාලුවෙක්ගේ ගෙදරකට කෑමට යනවා නම්, ඔයාගේ අසාත්මිකතාව ගැන එයාලට කලින්ම කියන්න.
- Restaurant වලදී දැනුවත් කරන්න: කඩේකින් කෑම කනවා නම්, Chef ට හෝ කළමනාකරුට ඔයාගේ අසාත්මිකතාව ගැන කියන්න. සමහරවිට ඔයාගේ කෑම එක වෙනම හදන්න එයාලට පුළුවන් වෙයි.
- Party වලදී පරිස්සම් වෙන්න: පාටියකදී කෑම කනකොට, ඒ කෑම වලට දාලා තියෙන දේවල් මොනවද කියලා හරියටම දන්නෙ නැත්නම්, ඒ කෑම ගැනීමෙන් වළකින්න.
- හදිසි ඖෂධ ළඟ තබාගන්න: ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා ඔයාට දරුණු අසාත්මිකතා එන කෙනෙක් කියලා හඳුනාගෙන, EpiPen වගේ හදිසි අවස්ථාවක පාවිච්චි කරන බෙහෙතක් දීලා තියෙනවනම්, ඒක හැමවෙලේම ඔයා ළඟ තියාගන්න.
වැදගත්ම දේ: දරුණු අසාත්මික ප්‍රතික්‍රියාවක් (Anaphylaxis) ආවොත්, EpiPen එක භාවිතා කළත්, කිසිම පමාවකින් තොරව වහාම ළඟම තියෙන රෝහලේ හදිසි ප්‍රතිකාර ඒකකයට (ETU) යන්න. මොකද EpiPen එකේ බලපෑම විනාඩි 30ක් වගේ කාලයකින් අඩු වෙන්න පුළුවන්. රෝහලේදී වෛද්‍යවරු ඔයාව නිරීක්ෂණය කරලා අවශ්‍ය ප්‍රතිකාර ලබා දේවි.
ළමයින්ට මේ අසාත්මිකතා නැතිවෙලා යනවද?
සමහර ළමයින්ට වයසින් වැඩෙද්දී ආහාර අසාත්මිකතා නැතිවෙලා යන්න පුළුවන්. හැබැයි වැඩිහිටියන්ට හැදෙන ආහාර අසාත්මිකතා නම් සාමාන්‍යයෙන් ජීවිත කාලයටම පවතිනවා.
වැදගත්: ඔයාගේ දරුවාට තිබුණු අසාත්මිකතාවක් දැන් නැද්ද කියලා බලන්න ගෙදරදී test කරන්න යන්න එපා. ඒක භයානක වෙන්න පුළුවන්. අනිවාර්යයෙන්ම ඒක කරන්න ඕන දොස්තර කෙනෙක්ගේ අධීක්ෂණය යටතේ රෝහලකදී විතරයි.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- සුදුලූනු අසාත්මිකතාව (Garlic Allergy) දුර්ලභ වුණත්, එය ඉතා බරපතළ වෙන්න පුළුවන්.
- රෝග ලක්ෂණ සමේ ඇතිවන පොඩි පලු දැමීමක සිට ජීවිතයට තර්ජනයක් වන ඇනෆිලැක්සිස් (Anaphylaxis) දක්වා පුළුල් පරාසයක විහිදෙන්න පුළුවන්.
- සුදුලූනු කෑවම අපහසුවක් දැනෙනවා නම්, තනියම තීරණ නොගෙන අනිවාර්යයෙන්ම දොස්තර මහත්තයෙක් හමුවෙන්න.
- ඇනෆිලැක්සිස් කියන්නේ වෛද්‍ය හදිසි අවස්ථාවක්. එහි රෝග ලක්ෂණ මතු වුවහොත් වහාම රෝහලක හදිසි ප්‍රතිකාර ඒකකයට (ETU) යන්න.
- හොඳම ප්‍රතිකාරය වන්නේ සුදුලූනු සහ සුදුලූනු අඩංගු ආහාර ගැනීමෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම වැළකී සිටීමයි. කෑමට පෙර ලේබල් කියවීම සහ අන් අයව දැනුවත් කිරීම ඉතා වැදගත්.
සුදුලූනු අසාත්මිකතාව, garlic allergy sinhala, අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ, food allergy sinhala, ඇනෆිලැක්සිස්, anaphylaxis sinhala, සමේ පලු දැමීම
