Àwọn ìtọ́jú wo ni a lè gbà fún àrùn Celiac? Ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa èyí ní ṣókí!

Ṣé o lè fojú inú wo bí ètò ààbò ara rẹ bá bẹ̀rẹ̀ sí í kọlu ìfun rẹ nítorí oúnjẹ tí o jẹ? Àrùn Celiac jẹ́ irú àìsàn bẹ́ẹ̀ ní gidi. Èyí jẹ́ ìṣòro pẹ̀lú ètò ààbò ara, ní ti ìṣègùn a máa ń pè é ní 'àrùn autoimmune'. Ọ̀pọ̀ ènìyàn ló ń jìyà àìsàn yìí. Ohun tó ń fa èyí ni èròjà amuaradagba tí a ń pè ní 'gluten' tí a rí nínú àwọn ọkà bí àlìkámà, rye, àti barle. Nítorí náà, ẹ jẹ́ ká wo ohun tí a lè ṣe láti tọ́jú àìsàn yìí.

Oògùn kan ṣoṣo fún èyí: oúnjẹ tí kò ní glútéènì!

Ọ̀pọ̀ ènìyàn ló rò pé ìwòsàn wà fún àrùn celiac. Ṣùgbọ́n òótọ́ ibẹ̀ ni pé, kò sí ìwòsàn kankan fún àrùn celiac . Ọ̀nà kan ṣoṣo tó dára jùlọ láti dènà àwọn ìṣòro ìlera tí àrùn yìí ń fà ni láti mú gluten kúrò pátápátá nínú oúnjẹ rẹ.

Ní ṣókí, nígbà tí o bá dẹ́kun jíjẹ gluten, ìbàjẹ́ sí ìfun rẹ yóò dáwọ́ dúró, yóò sì bẹ̀rẹ̀ sí í sàn díẹ̀díẹ̀. Èyí tún ń ṣe ìrànlọ́wọ́ láti dènà àwọn ìṣòro àti ìgbóná ara lọ́jọ́ iwájú.

Nítorí náà, o gbọ́dọ̀ dẹ́kun jíjẹ gbogbo oúnjẹ tí a fi ìyẹ̀fun àlìkámà ṣe. O kò tún le jẹ àwọn ọkà tí ó wà ní ìsàlẹ̀, nítorí pé gbogbo wọn ní gluten nínú.

Ṣé o lè jẹ oats?

Èyí jẹ́ ìṣòro fún ọ̀pọ̀ ènìyàn. Àwọn aláìsàn celiac kan kò ní ìṣòro jíjẹ oats. Ṣùgbọ́n o kò gbọdọ̀ ṣe ìpinnu yìí fúnra rẹ. Bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o sì béèrè lọ́wọ́ rẹ̀ bóyá ó dára fún ọ láti jẹ oats. Dókítà rẹ sábà máa ń dámọ̀ràn pé kí o yan oats tí a kọ sí "láìní gluten." Èyí jẹ́ nítorí pé oats déédéé lè ní àbàwọ́n pẹ̀lú àwọn nǹkan bíi alikama nígbà tí a bá kó wọn sínú àpótí.

Àwọn oúnjẹ wo ló lè ní gluten tí a fi pamọ́?

Gẹ́gẹ́ bí ẹni tí ó ní àrùn celiac, ó yẹ kí o ṣọ́ra gidigidi nípa àwọn oúnjẹ tí a ti ṣe àgbékalẹ̀ tí o bá rà ní ọjà. A máa ń lo ìyẹ̀fun àlìkámà gẹ́gẹ́ bí èròjà nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ tí a kò tilẹ̀ ronú nípa wọn. Nítorí náà, nígbà tí o bá ra nǹkan ní ilé ìtajà, jẹ́ kí ó jẹ́ àṣà láti ka àmì náà dáadáa.

Ibo ni a tun le ri giluteni yatọ si ounjẹ ati ohun mimu?

Bẹ́ẹ̀ ni, o tọ́. Kì í ṣe oúnjẹ nìkan ni a lè rí nínú rẹ̀. Ó tún lè wà nínú àwọn ọjà míì tí a ń lò lójoojúmọ́.

• Àwọn Oògùn: Àwọn oògùn kan, kápsùlù, fítámìnì, àti àwọn afikún oúnjẹ tí o ń lò lè lo sítáṣì àlìkámà gẹ́gẹ́ bí ohun tí ó lè so mọ́ ara wọn.
• Àwọn ọjà míràn: Àwọn ọjà ìṣaralóge bíi ìpara afọwọ́, ìfọ ẹnu, àti ìpara ìnu lè ní gluten nínú.

Nítorí náà, ó ṣe pàtàkì láti pàdé onímọ̀ nípa oúnjẹ láti bá ọ sọ̀rọ̀ nípa èyí. Òun yóò ṣàlàyé fún ọ nípa àwọn oúnjẹ tí kò ní glútéènì, bí o ṣe lè rí oúnjẹ tí o nílò, àti bí o ṣe lè ka àwọn àmì oúnjẹ dáadáa.

Ṣé mo nílò àwọn vitamin afikún?

Tí àrùn celiac bá ba ìfun jẹ́, ara kò lè gba àwọn èròjà inú oúnjẹ tí a ń jẹ dáadáa. Èyí lè fa àwọn àìtó oúnjẹ kan. Àwọn àìtó oúnjẹ tí ó wọ́pọ̀ jùlọ ni:

• Irin
• Kálísíọ́mù
• Sinkii
• Fítámì D
• Niacin
• Magnásíọ̀mù
• Fọ́lẹ́tì

Ìròyìn ayọ̀ ni pé nígbà tí o bá bẹ̀rẹ̀ sí í jẹ oúnjẹ tí kò ní glútéènì, ikùn rẹ yóò bẹ̀rẹ̀ sí í gba àwọn èròjà wọ̀nyí padà bí ó ti ń sàn. Síbẹ̀síbẹ̀, ó dára jù láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o sì béèrè bóyá o nílò láti mu multivitamin tí kò ní glútéènì tàbí àfikún mìíràn.

Igba melo ni yoo gba mi ki ara mi le dara si?

Nígbà tí o bá bẹ̀rẹ̀ sí í jẹ oúnjẹ tí kò ní glútéènì, àwọn àmì àrùn rẹ yóò bẹ̀rẹ̀ sí í dínkù láàrín ọ̀sẹ̀ díẹ̀. Ọ̀pọ̀ ènìyàn máa ń bẹ̀rẹ̀ sí í nímọ̀lára ìyàtọ̀ ńlá àti ìlera tó dára láàrín ọjọ́ díẹ̀.

Àwọn ọmọdé tí wọ́n ní àrùn celiac, pàápàá jùlọ, máa ń dáhùn dáadáa sí oúnjẹ yìí. Kì í ṣe pé àwọn àmì àrùn wọn bíi ìrora inú àti ìtútù nìkan ni ó máa ń parẹ́, ṣùgbọ́n ìwà wọn tí kò ní ìsinmi tẹ́lẹ̀ náà máa ń sunwọ̀n sí i. Ìdàgbàsókè wọn yóò padà sí bí ó ti yẹ, wọ́n sì máa ń sanra kíákíá.