Gbogbo wa mọ bí oúnjẹ àti oúnjẹ tó dára ṣe ṣe pàtàkì tó láti yẹra fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ àìsàn bí àtọ̀gbẹ àti ẹ̀jẹ̀ ríru. Ṣùgbọ́n ṣé o mọ̀ pé oúnjẹ wa tún lè kó ipa pàtàkì nínú dídènà àrùn tó le koko bí àrùn jẹjẹrẹ inú? Nínú àpilẹ̀kọ yìí, a ó sọ̀rọ̀ nípa èyí. Ẹ jẹ́ ká wo bí a ṣe lè yí oúnjẹ wa padà sí ohun ìjà nínú ìjàkadì pẹ̀lú àrùn jẹjẹrẹ.
Ǹjẹ́ jíjẹ oúnjẹ ọ̀rá, pàápàá jùlọ ẹran pupa, ní ipa lórí èyí?
Bẹ́ẹ̀ ni, òótọ́ díẹ̀ wà nínú ìtàn yìí. Jíjẹ ẹran pupa déédéé (bíi ẹran màlúù àti ẹran ẹlẹ́dẹ̀) àti àwọn ẹran tí a ti ṣe iṣẹ́ wọn, bí sósèjì, bọ́ọ̀lù ẹran, àti ẹran ẹlẹ́dẹ̀, lè mú kí ewu àrùn jẹjẹrẹ inú pọ̀ sí i.
Ní ṣókí, nígbà tí a bá jẹ oúnjẹ ọ̀rá, ara wa máa ń tú àwọn èròjà tí a ń pè ní bile acids sínú ètò ìjẹun láti ran ọ̀rá lọ́wọ́ láti jẹ. Èyí jẹ́ déédé. Ṣùgbọ́n bí a ṣe ń jẹ ọ̀rá púpọ̀ sí i, iye àwọn bile acids náà máa ń pọ̀ sí i. Nígbà tí àwọn bile acids tó pọ̀ jù wọ̀nyí bá dé inú ìfun, wọ́n lè di àwọn èròjà mìíràn tó lè ṣe ìrànlọ́wọ́ fún àwọn sẹ́ẹ̀lì àrùn jẹjẹrẹ láti dàgbà. Nítorí náà, ó ṣe pàtàkì láti ṣàkóso oúnjẹ ọ̀rá, pàápàá jùlọ àwọn tí ó ní ọ̀rá ẹranko.
Agbara agbara ti awọn antioxidants
Ó ṣeé ṣe kí o ti gbọ́ ọ̀rọ̀ náà ‘àwọn ohun tí ń mú kí ara gbóná’. Àwọn wọ̀nyí ṣe àǹfààní púpọ̀ fún ara wa. Láti lóye bí wọ́n ṣe ń ṣiṣẹ́, a ní láti kọ́kọ́ mọ ohun tí ‘àwọn ohun tí ń mú kí ara gbóná’ jẹ́.
Gbogbo sẹ́ẹ̀lì inú ara wa ló ń lo atẹ́gùn láti mú agbára jáde. Gẹ́gẹ́ bí àbájáde iṣẹ́ yìí, àwọn èròjà tí kò dúró ṣinṣin tí a ń pè ní 'free radicals' ni a ń ṣẹ̀dá. Ronú nípa wọn gẹ́gẹ́ bí àwọn ọ̀tá kékeré tí ó ń ba àwọn sẹ́ẹ̀lì inú ara wa jẹ́. Gẹ́gẹ́ bí irin ṣe ń pa ipata tàbí bọ́tà, àwọn free radicals wọ̀nyí ń ba àwọn sẹ́ẹ̀lì wa tí ó ní ìlera jẹ́. Ìbàjẹ́ yìí lè yọrí sí ọ̀pọ̀lọpọ̀ àrùn, bíi àrùn jẹjẹrẹ, àrùn ọkàn, àti cataracts.
Àwọn ohun tí ó ń dènà àrùn ni àwọn ọmọ ogun tí wọ́n ń dáàbò bo àwọn sẹ́ẹ̀lì wa lọ́wọ́ àwọn ọ̀tá tí a ń pè ní 'àwọn ohun tí ó lè fa àrùn free radicals'.
Ṣùgbọ́n ohun pàtàkì jùlọ láti rántí ni pé ìwádìí ti rí i pé gbígbà àwọn antioxidants wọ̀nyí láti inú oúnjẹ jẹ́ ohun tó gbéṣẹ́ ju lílo wọn ní ìrísí afikún oògùn lọ.
| Irú ohun tó ń dènà àrùn | Àwọn oúnjẹ tí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ |
|---|---|
| Beta-carotene | Àwọn ẹfọ́ àti èso ewéko dúdú àti osàn, bíi kárótì, ọ̀pọ́tọ́ dídùn, ẹ̀fọ́, àti ẹ̀fọ́ spinach |
| Lutein | Àwọn ẹfọ́ ewébẹ̀ bíi spinach, kale, broccoli |
| Fítámìn C | Ọsàn, tangerines, osan, guavas, ata bell, guava, àti nectarines |
| Fítámì E | Àlùmọ́nì, èso sunflower, spinach, àfókádò |
Àwọn vitamin àti mineral mìíràn tó ń ran lọ́wọ́ láti gbógun ti àrùn jẹjẹrẹ
Fọ́líkì Àsìdì
Àsídì folic ṣe pàtàkì fún mímú àwọn sẹ́ẹ̀lì tuntun nínú ara wa àti mímú kí àwọn sẹ́ẹ̀lì ẹ̀jẹ̀ pupa wà ní ìlera. Àwọn ìwádìí kan fihàn pé ó tún lè ran lọ́wọ́ láti gbógun ti àrùn jẹjẹrẹ. Síbẹ̀síbẹ̀, àwọn ìwádìí mìíràn ti fihàn pé lílo folic acid nínú ìṣẹ́gùn lè mú kí ewu àwọn irú àrùn jẹjẹrẹ kan pọ̀ sí i díẹ̀. Nítorí náà, ó dára láti gba folic acid rẹ nípa ti ara láti inú èso osàn àti àwọn ewébẹ̀ aláwọ̀ ewé bíi spinach, dípò àwọn ìṣẹ́gùn .
Kálísíọ́mù àti Fítámínì D
A n sọrọ nipa awọn meji wọnyi gẹgẹbi awọn nkan ti o fun egungun lagbara, ṣugbọn awọn iwadii tuntun fihan pe awọn meji wọnyi tun le ṣe iranlọwọ lati daabobo lodi si akàn inu.
- Kálísíọ́mù: A lè rí i láti inú wàrà, wàràkàṣì, wàràkàṣì, ẹja salmon, sádínì, àti àwọn ewébẹ̀ aláwọ̀ ewé bíi káléèsì.
- Fítámì D: A máa ń rí i nínú ẹja salmon, sardines, wàrà olómi, àti ẹyin yolk. Orísun tó dára jùlọ fún wa ni oòrùn. A lè gba ìwọ̀n fítámì D ojoojúmọ́ wa nípa fífi ara wa sí oòrùn fún ìṣẹ́jú ogún láàárín àárọ̀ mẹ́wàá sí àárọ̀ mẹ́ta.
Pataki awọn ounjẹ ti o ni okun
A ti ka okun sí ohun ìjà alágbára láti gbógun ti àrùn jẹjẹrẹ tipẹ́tipẹ́. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé onírúurú èrò ló wà lórí bóyá okun ní ìsopọ̀ tààrà pẹ̀lú ààbò lòdì sí àrùn jẹjẹrẹ inú, ohun kan ṣe kedere: jíjẹ oúnjẹ tó ní okun nínú jẹ́ àǹfààní púpọ̀ fún ìlera gbogbogbò.
Àwọn oúnjẹ tí ó ní okun nínú ń ṣàkóso ètò ìjẹun, ó ń dènà ìgbẹ́ gbuuru, ó sì ń ran lọ́wọ́ láti ṣàkóso ìwúwo ara nípa fífúnni ní ìmọ̀lára pé ara yó.
- Àwọn orísun okun tó dára jùlọ: Oúnjẹ gbogbo (porridge, oats), burẹ́dì brown, ẹ̀wà bí ewa, lentil, ẹ̀wà, èso àti ewébẹ̀ tuntun, àti oúnjẹ gbogbo (iresi brown).
Pàtàkì: Tí o bá bẹ̀rẹ̀ sí í fi okùn kún oúnjẹ rẹ, máa ṣe é díẹ̀díẹ̀ . Jíjẹ oúnjẹ púpọ̀ jù lẹ́ẹ̀kan náà lè fa ìwúwo àti gáàsì. Bákan náà, má ṣe gbàgbé láti mu omi púpọ̀ .
Àwọn ohun tí a fi àwọn ohun ọ̀gbìn pa mọ́
Èyí lè jẹ́ ọ̀rọ̀ tuntun fún ọ. ‘Phytochemicals’ kì í ṣe èròjà oúnjẹ, ṣùgbọ́n ó ń mú ìlera wá tí a rí nínú oúnjẹ ewéko. Wọ́n fún ewéko ní àwọ̀ wọn, òórùn wọn, àti adùn wọn, wọ́n sì tún ń ran lọ́wọ́ láti dènà ìdàgbàsókè àwọn sẹ́ẹ̀lì àrùn jẹjẹrẹ nínú ara wa. Wọ́n wà nínú onírúurú oúnjẹ ewéko, títí bí tòmátì, ọsàn, èso berries, ata, karọọti, broccoli, kabeeji, àti soybeans.
Àwọn àṣà jíjẹun tó rọrùn wo ló yẹ ká máa tẹ̀lé kí a lè ní ìlera tó dáa?
Láti dín ewu àrùn jẹjẹrẹ kù kí o sì wà ní ìlera tó dáa, o lè tẹ̀lé àwọn ìlànà tó rọrùn wọ̀nyí.
| Àṣà | Kin ki nse? |
|---|---|
| Ounjẹ ti o da lori ọgbin | Fi èso, ewébẹ̀, ẹ̀fọ́, àti ọkà gbogbo kún ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwo rẹ. |
| Àwọn ọkà pẹ̀lú bran | Dípò búrẹ́dì funfun àti ìrẹsì funfun, yan búrẹ́dì brown tí ó kún fún bran, ọkà gbogbo, oats, àti ìrẹsì brown. |
| Ẹran pupa àti ẹran tí a ti ṣe iṣẹ́ rẹ̀ | Dín ìwọ̀nba oúnjẹ tí o ń jẹ kù. Tí o bá jẹ ẹran, yan ẹran bí adìẹ tàbí ẹja. |
| Ìṣe ara | Ṣe adaṣe fun o kere ju iṣẹju 30 ni ọpọlọpọ ọjọ ninu ọsẹ. Jẹ ki iwuwo ara rẹ dara si. |
| Ọtí | Tí o bá ní àṣà mímu ọtí, dín in kù bí ó ti ṣeé ṣe tó. |
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Fi àwọn èso àti ewébẹ̀ aláwọ̀ púpọ̀ sí oúnjẹ rẹ. Bí àwo rẹ bá ṣe ní àwọ̀ tó, bẹ́ẹ̀ náà ni oúnjẹ tó ń gbé ọ ró yóò ṣe pọ̀ sí i.
- Dín jíjẹ ẹran pupa àti àwọn ẹran tí a ti ṣe iṣẹ́ wọn gẹ́gẹ́ bí soseji àti ẹran ẹlẹ́dẹ̀ kù bí ó ti ṣeé ṣe tó.
- Gbìyànjú láti gba oúnjẹ àdánidá rẹ dípò gbígbẹ́kẹ̀lé àwọn àfikún fítámìn àti ohun alumọ́ní.
- Mímú ìwọ̀n ara tó dára àti ṣíṣe eré ìdárayá lójoojúmọ́ ṣe pàtàkì fún ààbò kúrò lọ́wọ́ ọ̀pọ̀lọpọ̀ àrùn, títí kan àrùn jẹjẹrẹ.
- Tí ẹnikẹ́ni nínú ìdílé rẹ bá ti ní àrùn jẹjẹrẹ inú, tàbí tí o bá ní iyèméjì tàbí ìbéèrè nípa èyí, má ṣe ṣiyèméjì láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀.
💬 Comments (0)
Ko si awọn asọye ti a firanṣẹ sibẹsibẹ. Fi ọrọ rẹ kun nibi fun igba akọkọ.
Fi ọrọ rẹ kun