想象一下,你和朋友在聚会或商店里吃了一些花生。但过了一会儿,你开始感到全身发痒、发红,嘴唇肿胀,甚至可能出现呼吸困难。你有过这样的经历吗?如果有,我要告诉你一件对你来说非常重要的事情。那就是花生过敏,虽然很常见,但有时也会危及生命。
简单来说,什么是花生过敏?
很简单。花生过敏是指我们的免疫系统错误地将花生中的一种蛋白质识别出来。我们的身体认为这种蛋白质对身体非常有害,就像一个入侵的敌人。因此,我们的免疫系统开始攻击这个“敌人”。这场攻击的结果就是身体出现过敏反应,例如荨麻疹、呕吐和肿胀。
最重要的是,花生过敏是导致过敏性休克(最严重的食物过敏)的主要原因之一。这绝非儿戏。
花生和其他种类的腰果一样吗?
很多人认为花生是坚果,就像腰果、核桃和杏仁一样。但事实并非如此。花生是豆科植物,一种生长在地下的植物。因此,花生过敏与对其他坚果过敏有所不同。不过,有些人可能对两者都过敏。
花生过敏有哪些症状?
如果你对花生过敏,症状通常会在食用花生后两小时内出现。这些症状有时会突然发作。
| 症状 | 描述 |
|---|---|
| 皮肤症状 | 荨麻疹、皮肤发红和难以忍受的瘙痒。 |
| 消化系统的特征 | 呕吐、胃痛、腹泻。 |
| 肿胀 | 面部、嘴唇、口腔或舌头肿胀。 |
| 口腔和咽喉症状 | 口腔和咽喉发痒、声音嘶哑、吞咽困难。 |
| 呼吸系统的特征 | 喘息、呼吸困难、气短。 |
| 其他功能 | 头晕、意识丧失、流鼻涕、打喷嚏。 |
| 需要立即住院治疗的严重症状(过敏性休克) | |
| |
记住,不要以为上次轻微的过敏反应就会再次发生。每次过敏反应都可能更加严重。因此,如果您出现任何严重症状,请立即前往急诊科就诊。
小婴儿如果患上这种疾病会表现出哪些症状?
婴儿和幼儿如果患有这种过敏症,他们不知道如何表达。因此,他们可能会以其他方式表现出这种不适。
- 用沙哑的声音哭泣
- 呼吸时发出奇怪的声音
- 持续打嗝
- 不停地揉眼睛
- 耳朵发痒
- 伸出舌头
- 身体像弓一样弯曲
如果你看到类似的事情,就应该引起重视。
哪些人最容易患上这种过敏症?
虽然任何人都有可能对花生过敏,但有些人的风险略高一些。
- 其他食物过敏,尤其是对鸡蛋过敏。
- 适用于对灰尘、花粉和宠物等过敏的人群。
- 适用于患有湿疹或哮喘等疾病的人。
- 如果你的母亲或父亲(基因上的父母)患有花生过敏或其他过敏症、哮喘或湿疹。
医生究竟如何诊断这种疾病?
如果您怀疑自己对花生过敏,一定要去看医生。医生可能会问您一些问题,例如:
- 你出现了哪些症状?
- 你吃了什么?吃了多少?
- 症状是什么时候开始出现的?
- 你采取了什么措施来缓解症状吗?
- 这些症状持续了多久?
- 你还有其他过敏症吗?
- 你家有人有过敏症或哮喘吗?
除了这些问题之外,还可以进行一些测试来确诊过敏症。
1.过敏性皮肤测试:这包括将极少量的花生蛋白注射到皮肤表面,看看是否会出现皮肤反应。
2.过敏血液测试:该测试检测血液中针对花生蛋白的 IgE 抗体水平。
3.食物激发试验:此试验必须在医生的严格监督下进行。试验中,您会逐渐摄入极少量的花生,并测试您是否会出现过敏反应。
花生过敏有哪些治疗方法?
最好的办法也是最重要的办法是完全避免食用花生和所有含花生的食物。除此之外,在紧急情况下还可以使用其他治疗方法和药物。
急救药品
如果你有严重的过敏症,医生会给你开这类药物以备不时之需。
- 肾上腺素自动注射器:这是一种救命装置,例如EpiPen® 。一旦出现严重过敏反应的迹象,就应该立即使用。
- 皮质类固醇:一种用于减轻肿胀的类固醇。
- 抗组胺药:这类药片有助于控制过敏反应。但是,它们不能用于预防严重的过敏反应。
其他治疗方法
这些都是在专科医生的监督下进行的。
- 奥马珠单抗注射液:这种注射液每月注射一次或两次,可以减轻即使不小心摄入少量花生也可能引起的严重反应。
- 口服免疫疗法(OIT):这种疗法是在医疗监督下,给身体服用极少量花生蛋白,并在几个月内逐渐增加剂量。这样做是为了让身体逐渐适应花生。
- 舌下免疫疗法(SLIT):这是一种每日将含有花生蛋白的液体滴在舌下的治疗方法。它也是一种帮助身体适应花生的疗法。
如何避免食用含花生食物的小贴士
花生过敏会给生活带来诸多挑战。您必须时刻注意自己的饮食。以下是一些实用建议。
- 仔细阅读标签:阅读从商店购买的每种包装食品的配料表。特别注意“可能含有花生”、“使用共用设备生产”等字样。
- 在餐厅用餐时要小心:点餐前,询问食物是否含有花生,或者是否使用过花生加工设备。不过,餐厅可能无法百分之百保证。
- 教导孩子:如果您的孩子有这种过敏症,请从小就告诉他们。告诉他们不要吃别人给他们的、自己也不清楚具体成分的食物。
- 通知学校:将孩子的过敏情况告知学校、班主任和其他教职员工,并解释紧急情况下应该怎么做。向学校提供一份由医生开具的过敏应急预案。
- 随身携带急救药物:如果您或您的孩子被处方了肾上腺素自动注射器(EpiPen®) ,请务必随时携带。请向您的医生咨询如何使用。
要点
- 花生过敏是一种严重的疾病,有时甚至会危及生命。
- 面部和喉咙肿胀、呼吸困难等症状是过敏性休克的征兆,属于医疗紧急情况。遇到这种情况,应立即前往急诊科(ETU) 。
- 务必仔细阅读从商店购买的食品标签。如有任何疑问,请勿食用。
- 医生可能会给你开肾上腺素自动注射器(EpiPen®)。如果医生给你开了处方药,请务必随身携带。正确使用方法至关重要。
- 如果您怀疑自己或孩子对花生过敏,不要凭猜测做决定,一定要去看医生,以便得到正确的诊断和治疗方案。











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