食物分量大小對減肥有很大影響！

你可能常常會想：「我吃得不多，為什麼體重卻增加了？」因為你想減肥。也許問題不在於你吃什麼，而是你吃了多少。我們很多人都會在不知不覺中吃得比自己想像的還要多。所以今天，我們就來聊聊如何控制每餐的份量，也就是“份量控制”，從而健康地減肥。

這道菜的正確食用份量是多少？

簡單來說，這是我們每餐建議攝取的食物量。但是用杯子、盎司和湯匙來計量可能會有點麻煩。其實，我們可以透過與周圍常見物品進行比較來輕鬆記住這些食物量。

想像你們正在和別人分享一盤食物。記住這一點，對你會有很大的幫助。

以下是一些簡單的對比，或許對您有幫助。這些對比非常容易記住。

為了幫助您熟悉這些用量，您可以先用量杯量好一次，然後倒入盤中。這樣您就能透過目測來更好地掌握這些用量了。

控制食物攝取的實用技巧

如果你將這些習慣融入你的生活中，控制體重會比你想像的還要容易。

在家試試這些方法。

在家控制這種情況最容易。

• 使用小一點的盤子：我們用大盤子吃飯時，往往會把它盛得滿滿的。所以，使用比你平常用的盤子或碗略小一些的。這樣可以幫助你在不知不覺中少吃一點。
• 只分享一次：分享食物時，一次只分享適量的量。避免第二次分享的習慣。
• 把食物從桌上收走：不要把所有的米飯和咖哩都留在桌上吃飯。如果你這樣做，你會在聊天時忍不住想多吃一些。所以，吃完自己盤子裡的食物後，請把剩下的食物收起來。
• 不要直接用手抓著包裝袋吃：不要直接用手抓著餅乾、薄脆餅乾或冰淇淋盒吃。這樣做會讓你無法控制食量。請將所需份量盛放在單獨的盤子裡再吃。
• 剩菜：不要把剩菜放在同一個容器裡冷藏。如果可以，最好把每餐所需的量分別裝在不同的容器裡。這樣可以幫助你避免之後幾餐吃得太多。

去餐廳怎麼樣？

外出用餐時這樣做有點困難，但並非不可能。

• 分享：在我國很多餐館，像炒飯和炒麵這樣的菜餚份量都很大。因此，如果可以的話，最好和朋友一起分享。
• 先拿走一些：只留下你認為需要的食物量，先把剩下的食物拿走，然後要求「打包帶走」 。
• 分享甜點：如果你要吃甜點，請與幾個人分享，而不是獨自享用。

在超市購物時要小心。

• 要小心小包裝：要小心標示「迷你」的小包裝餅乾。因為它們個子小，我們往往會不知不覺地吃很多，心想「吃幾個沒關係」。
• 選擇獨立包裝：不要購買大包裝，選擇可以一次吃完的獨立包裝食品。例如，不要買一大桶冰淇淋，而是購買冰淇淋三明治之類的獨立包裝產品。

正念飲食的實踐

這是控制食物攝取量的另一個重要方法，即註意你正在吃什麼。

• 細嚼慢嚥：不要快速吞嚥，要充分咀嚼，細細品味食物的味道。
• 吃飯時遠離電視和手機：我們看電視或玩手機時往往意識不到自己吃了多少東西。所以，吃飯時盡量避免看電視或玩手機。
• 傾聽你的飽足感：當你的胃開始感到飽脹時，大腦會發出信號。聽從這個訊號。不要想著「我必須把盤子裡的東西都吃完」。如果你感到飽了，就停止進食。

將這些習慣融入你的生活，不僅能幫助你控制體重，還能改善整體健康。記住，這並非一朝一夕就能完成，需要循序漸進地培養。如果你患有糖尿病等疾病，或需要特定的飲食計劃，務必諮詢醫生或合格的營養師。