體內鹽（鈉）含量過高危險嗎？我們來談談高鈉血症。

我們都曾有過極度口渴的經歷，對吧？有時我們覺得這是正常的，喝點水就能解決。但你知道嗎？這種極度口渴可能是血液中鈉（我們攝取鹽分的成分之一）含量升高、體內水分減少的訊號。醫學上稱之為高鈉血症。

高鈉血症：簡單來說，就是體內鈉含量增加。

簡單來說，高鈉血症是指血液中鈉含量過高而水分過少。鈉是人體內的電解質。當血液中鈉含量超過每公升145毫當量時，醫生會診斷為高鈉血症。健康人的正常鈉含量應在每公升136至145毫當量之間。

這種情況在幼兒和老年人中最常見。某些疾病也會增加患病風險。但最常見的原因是脫水，即體內水分不足。

我們的身體非常神奇。當血液中的鈉和水的平衡出現輕微失衡時，身體會感知並開始進行調整。當鈉含量過高時，你會感到口渴，從而促使你喝水。同時，身體也會產生醛固酮和抗利尿激素（ADH）等激素，這些激素會減少腎臟排出的水分，並保留水分。此時，尿液會變成深黃色，濃度也會增加。透過這種方式，我們的身體會自然地透過排出更多鈉和保留更多水分來維持這種平衡。

高鈉血症的反義詞是低血鈉症，即血液中鈉含量降低。低鈉血症同樣可能很危險。因此，過度脫水和過度補水都不好。

為什麼鈉對我們的身體如此重要？

我們常聽到這樣的說法：「不要吃太多鹽，它會升高血壓。」這沒錯。但你知道鈉是我們身體必需的營養素嗎？

• 對於神經系統而言：鈉對於透過神經系統傳遞訊息（例如電訊號）至關重要。正是這些訊號引起肌肉收縮，使我們運動。
• 血壓：當血液中鈉含量升高時，血液會吸收更多水分以保持平衡。這會增加血管內的血液量，從而升高血壓。
• 為了維持細胞內的體液平衡：鈉有助於調節我們體內每個細胞的液體進出量。

高鈉血症有哪些症狀？

高鈉血症通常會引起脫水症狀，但有些症狀是由對神經系統的影響引起的。

哪些人更容易罹患高鈉血症？

身體流失水分時有此風險，但流失鈉則不會。

• 腹瀉和嘔吐（腸胃炎）：在此期間，身體會流失大量水分。
• 燒傷：皮膚燒傷​​時，大量體液會透過皮膚蒸發。
• 大量出汗：由發燒、酷熱或過度運動引起。
• 腎臟問題：當腎臟無法正常控制水和鈉。
• 糖尿病：在血糖控制不佳的糖尿病（高血糖）中，過量的水分會經由尿液排出。
• 口渴感喪失：隨著年齡增長和某些神經系統疾病，口渴感會減弱。
• 尿崩症：這是一種罕見疾病。它是由一種控制體內水分的荷爾蒙（血管加壓素）出現問題引起的，導致尿量過多。
• 鈉攝取量不足：有時，嬰兒配方奶粉沖調時添加過多的鹽、服用過量的鹽片或飲用海水都可能導致鈉攝取量不足。如果出現這種情況，請立即就醫。如有必要，您也可以致電國家醫院的國家中毒資訊中心尋求建議。

醫生如何診斷和治療這種疾病？

醫生會透過簡單的血液檢查來確診。他/她也可能會進行尿液檢查。

治療的主要目標是補充身體流失的水分，並糾正鈉和水的平衡。

• 如果病情不嚴重：醫生會告訴你喝水或其他液體（含電解質的飲料）。
• 如果病情嚴重：您可能需要住院治療，並透過靜脈直接輸註生理食鹽水（靜脈輸液）。

攝取過多的鹽分會阻礙減肥嗎？

這一點也非常重要。我們吃的包裝食品和超市購買的食品鈉（鹽）含量很高。研究表明，食用高鹽食物的人更容易累積體脂，導致肥胖。

想想看，鹹的食物味道更好，所以我們才會吃得更多。而且，吃鹹的食物會讓我們感到口渴，然後我們往往會喝含糖飲料（例如汽水）。所有這些加起來就會導致體重增加。

因此，控制血壓和體重的最佳方法是盡可能多地食用自製的、新鮮的食物。