爸爸媽媽們，孩子們在飲食上最大的問題是不是就是這個？ “我的孩子不愛吃飯”，“他不喜歡蔬菜”，“現在食物種類那麼多，從‘我的餐盤’膳食指南到各種新奇的飲食潮流，真不知道哪些好哪些壞，對吧？” 確實讓人很困惑。不過好消息是！你不需要營養學學位就能幫助孩子養成健康的飲食習慣，維持健康的體重。讓我們來聊聊一些簡單卻很重要的基本技巧。如果你遵循這些技巧，就能幫助孩子養成良好的飲食習慣。
家長們，我們該關注這10件事嗎？
關於孩子的飲食習慣，以下十點非常重要，我們都應該牢記。如果能做到這些，你會看到顯著的效果。
1. 你來決定家裡會收到什麼樣的食物！
簡單來說，你需要決定帶哪些食物回家，以及何時給孩子吃。你知道，小孩子會要求吃各種各樣的食物，顏色也各不相同。有時候，他們要求的食物甚至可能營養價值不高。但是，身為成年人，最終決定家裡「儲備」哪些食物應該由你來做。別擔心，孩子不是餓著肚子。他們會吃家裡、冰箱裡、櫥櫃裡有的東西。想想看，如果你只帶水果、蔬菜和營養豐富的穀物回家，他們就只能吃這些了。如果他們最喜歡的「零食」營養價值不高，偶爾帶一點也沒關係。這樣他們就不會想“哦，我們不讓他們吃這個”，也不會感到被剝奪了什麼。但最重要的是，家裡要有營養豐富的食物。這是第一步，也是最重要的一步。
2. 讓他們從你提供的選項中選擇。
第二點是讓孩子從你帶回家並準備好的營養食物中選擇他喜歡吃的，並讓他自己決定吃多少。也就是說，讓孩子對你在用餐時提供的食物選擇有一定的控制權，包括吃什麼和吃多少。有些人可能會覺得這樣太自由了。你可能會想：「哦，如果我讓他這麼做，他什麼都不吃了。」但別擔心！如果你正確地做到了第一點，也就是只帶健康營養的食物回家，你的孩子自然會從這些食物中選擇。另外，保持規律的用餐時間和零食時間也非常重要。這樣孩子就知道什麼時候可以吃飯了。這種方法給了孩子一定的選擇自由，有助於他培養積極的飲食態度。
3. 忘記「把盤子裡的食物吃乾淨」這條規則吧！
我們很多父母從小就被灌輸「盤子裡的食物必須全部吃完」的觀念。但這種方法並沒有真正教導孩子傾聽自己身體的聲音。應該讓孩子在感到飽足、覺得吃飽了的時候就停止進食。當孩子開始對身體發出的信號變得敏感，當他們感到飽腹時，就會停止不必要的過度進食。如果強迫他們進食，他們會對食物感到厭倦，也無法理解身體發出的信號。試想一下，如果他們從小就學會適量進食，這將對他們的一生是多麼有益！所以，不要強迫他們吃完盤子裡的食物。
4. 最好從小就開始。
孩子對食物的喜好從很小的時候就開始形成了。有時比我們想像的還要快，也就是說，嬰兒很小就開始養成這些習慣。因此，要儘早讓他們接觸不同種類的食物。不要讓他們一直吃同一種食物，而是給他們口味、外觀和氣味各異的食物。有時，孩子接受一種新食物可能需要一兩天的時間。有時，你需要反覆準備同一種食物，直到他喜歡為止。別擔心，不要強迫他。每次都試著給他幾小口。如果你的孩子稍微大一些，你可以溫柔地說：「寶貝，嚐一小口吧。」讓他們習慣這種多樣性，有助於他們將來成為健康、雜食的孩子。
5. 我們是否應該稍微修改一下兒童菜單？
誰說孩子只喜歡熱狗、披薩、漢堡和通心粉起司？大多數時候，我們大人都是這麼想的。但實際上，孩子比我們想像的更樂於嘗試新鮮事物。尤其是在全家外出用餐時，鼓勵他們嘗試新食物。你可以給他們嚐一小口你點的菜，或是點一份小開胃菜讓他們嚐嚐。你可能會驚訝地發現他們有多喜歡！讓他們嘗試一些日常食物以外的新口味，可以豐富他們的食慾。
6. 注意飲料中的卡路里。
我們不僅要注意吃什麼，還要注意喝什麼。汽水、甜飲料和有色飲料會為孩子的身體增加不必要的卡路里。而且，當他們喝了太多這些飲料後，往往會減少正餐的營養攝取。這意味著這會嚴重影響他們的營養均衡。那麼，什麼才是最好的飲料呢？水和牛奶是兒童的最佳選擇。果汁最好是100%純天然的，但也不宜過量飲用。特別是對於學齡前兒童，每天4到6盎司（約120-180毫升）的果汁就足夠了。因此，要讓孩子養成喝純淨水和牛奶的習慣，而不是喝那些添加了不必要糖分和卡路里的飲料。
7. 給甜食一個適合的地方。
甜食不僅孩子喜歡，我們都喜歡。偶爾給孩子吃點甜食或甜點並沒有什麼不好。但問題在於，這種甜點被賦予了比正餐更高的價值，或者說是吃飯的獎勵。試想一下，當你對孩子說：「如果你把飯都吃完，我就給你冰淇淋。」孩子會自然而然地認為冰淇淋是最珍貴的，而蔬菜和米飯之類的食物只是獲得冰淇淋的障礙。這樣一來，孩子自然而然地會更重視紙杯蛋糕，而不是青花菜。因此，要盡量對食物保持中立的態度。與其給某種食物貼上「好」的標籤，給另一種貼上「壞」的標籤，不如教導孩子均衡攝取各種食物的重要性。
「吃飯的目的應該是填飽肚子、提供營養，而不是為了贏得甜點。”
8. 記住，食物不是愛！
這一點非常重要。很多時候，我們會在不知不覺中用食物來「送禮物」給孩子，讓他們開心，表達愛意。我們會說：「別哭了，我給你巧克力。」「如果你表現好，我就給你買冰淇淋。」但如果我們這樣用食物，孩子就會養成用食物來應對壓力、悲傷或其他強烈情緒的習慣。這就是我們所謂的「情緒性進食」。因此，請尋找更好的方式來表達你的愛和關懷。與其用食物，不如擁抱他們，讚賞他們的努力，多花時間陪伴他們，給予他們關注。這些比食物更有價值。
9. 孩子們，要學習你們的行為－你們是最好的榜樣！
這並不奇怪。孩子是透過我們的行為而非言語來學習的。如果你想培養孩子良好的飲食習慣，首先自己要以身作則。以身作則，自己吃營養豐富的食物，選擇營養的零食，和全家人一起坐在餐桌旁吃飯，並且不要錯過任何一餐。如果你吃的是一包餅乾而不是水果，那你的孩子怎麼會喜歡吃水果呢？如果你邊看電視邊吃飯，你的孩子又怎麼學會坐在餐桌旁好好吃飯呢？所以，用你的行動樹立好榜樣吧。
10. 減少你花在看電視和手機等螢幕的時間。
如今，不僅是孩子，我們所有人都沉迷於電視、電腦和手機等電子螢幕。但隨著螢幕時間的增加，無意識的零食攝取量也隨之增加，同時，用於體育活動的時間也相應減少。研究發現，減少螢幕時間的孩子體脂率甚至更低。限制螢幕時間後，孩子們有更多的時間玩耍、奔跑和其他活動，這對他們的整體健康非常有益。因此，務必注意孩子每天的螢幕使用時間。
總而言之，請記住以下幾點！ （重點總結）
好的，從我們剛才的討論來看，你可能已經明白，培養孩子良好的飲食習慣並不難。這只需要大量的投入、耐心和愛心。
需要記住的主要事項有以下幾點：
- 你有權決定帶什麼食物回家。在家多準備一些營養豐富的食物。
- 讓孩子從你提供的好的選擇中做出決定。
- 別再遵循「吃到盤子空為止」的規則了。吃飽了就停下來。
- 從小就給孩子引入不同的食物。
- 不要用食物來表達愛意，而應該給予關愛和關注。
- 以身作則。如果你吃健康食品，你的孩子也會跟著做。
- 減少孩子使用電子螢幕的時間，鼓勵他們多運動。
如果您將這些簡單的建議融入日常生活中，您的孩子一定會成長為一個健康快樂、飲食習慣良好的孩子。祝您一路順風！
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