ሽንብራ መብላትም ይቸግርዎታል? የሽንብራ አለርጂ ሊሆን ይችላል!

የሽንብራ አድናቂ ነዎት ወይስ ሁላችንም እንደምናውቃቸው የሽንብራ አድናቂ ነዎት? እስቲ አስቡት፣ ከጓደኞችዎ ጋር በተደረገ ድግስ ላይ የሁሙስን ምግብ በሉ? ከተወሰነ ጊዜ በኋላ በመላው ሰውነትዎ ላይ ቀይ ሽፍታ ታየና ማሳከክ ጀመሩ። ወይም ደግሞ ትንሽ የመተንፈስ ችግር አጋጥሞዎታል። ይህ ደርሶብዎታል? አንዳንድ ሰዎች ለዚህ ጣፋጭ ምግብ አለርጂክ ሊሆኑ እንደሚችሉ ላያውቁ ይችላሉ። ሽምብራ ከበሉ በኋላ ማሳከክ፣ ሽፍታ ወይም የሆድ ህመም አጋጥሞዎት ከሆነ፣ ይህ እርስዎ ሊሆኑ ይችላሉ።

የሽንብራ አለርጂ ምንድን ነው? ምን ያህል የተለመደ ነው?

በቀላል አነጋገር፣ የሽምብራ አለርጂ የሚከሰተው ሰውነትዎ ሽንብራ ሲመገብ (ወይም አንዳንድ ጊዜ ሲነካ) ሲመልስ ነው። ሽምብራ ከኦቾሎኒ፣ ምስር እና አኩሪ አተር ጋር በመሆን የጥራጥሬ ቤተሰብ አባል ነው። የበሽታ መከላከያ ስርዓትዎ ሽንብራ ጎጂ ነው ብሎ በስህተት ሲያስብ የአለርጂ ምላሽ ይከሰታል። ከዚያም ሰውነትዎ ሂስታሚን የሚባል ኬሚካል ይለቃል። ይህ ሂስታሚን ቆዳዎ እንዲሳክክ፣ እንዲያብጥ እና የመተንፈስ ችግር እንዲገጥመው ያደርጋል። አንዳንድ ሰዎች ለምግብ ከባድ እና ለሕይወት አስጊ የሆኑ አለርጂዎችን ሊያጋጥማቸው ቢችልም፣ ሽምብራ እጅግ በጣም አልፎ አልፎ ነው።

የኦቾሎኒ አለርጂ ብዙም የተለመደ አይደለም። የኦቾሎኒ እና የአኩሪ አተር አለርጂዎች በጣም የተለመዱ ናቸው። የኦቾሎኒ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ቁጥር በትክክል ባይታወቅም፣ ተመራማሪዎች ይህ ሁኔታ ሰዎች ብዙ ኦቾሎኒ በሚመገቡባቸው አገሮች የተለመደ እንደሆነ ያምናሉ። ስለዚህ የኦቾሎኒ አለርጂ ምልክቶች ካሉብዎት ኦቾሎኒ እና ኦቾሎኒ የያዙ ምግቦችን (ለምሳሌ ሃሙስ ወይም ፋላፌል) ከመብላት መቆጠብ አለብዎት። ለሌሎች ጥራጥሬዎችም አለርጂክ መሆንዎን ለማወቅ የአለርጂ ባለሙያን ማማከር ጥሩ ሀሳብ ነው። ምክንያቱም እነዚህ ሁሉ ጥራጥሬዎች ተመሳሳይ ፕሮቲኖችን ይይዛሉ።

የሽንብራ አለርጂ ምልክቶች ምንድናቸው?

ሁሉም ሰው ተመሳሳይ ምልክቶች አያጋጥሙትም፣ ነገር ግን የኦቾሎኒ አለርጂ በጣም የተለመዱ ምልክቶች እነሆ፡

• የቆዳ ምላሾች ፡ ማሳከክ፣ መቅላት፣ ሽፍታ ወይም የቆዳ እብጠት።
• የምግብ መፈጨት ሥርዓት ችግሮች: ተቅማጥ፣ የሆድ ህመም እና ማስታወክ።
• የደም ግፊት ለውጦች ፡ የደም ግፊት በድንገት ሊቀንስ ወይም ሊጨምር ይችላል።
• የመተንፈስ ችግር ፡ ሳል ወይም ማቃሰት።
• የጉሮሮ ለውጦች ፡ በጉሮሮ ውስጥ የመወጠር ስሜት፣ የመዋጥ ችግር።
• የአፍ እና የአፍ ምልክቶች ፡ በአፍ ወይም በከንፈር ውስጥ ማሳከክ ወይም ማቃጠል።

ከባድ የአለርጂ ምላሽ: አናፍላክሲስ

በአንዳንድ ከባድ የአለርጂ ምላሾች ላይ፣ ‘አናፊላክሲስ’ የሚባል አደገኛ ሁኔታ ሊከሰት ይችላል። ይህ አስቸኳይ ህክምና የሚያስፈልገው የሕክምና ድንገተኛ አደጋ ነው። የ‘አናፊላክሲስ’ ምልክቶች የሚከተሉት ናቸው

• የጉሮሮ እብጠት፣ የመዋጥ ችግር ወይም በጉሮሮ ውስጥ የመወጠር ስሜት።
• ከባድ የመተንፈስ ችግር፣ የትንፋሽ እጥረት።
• የራስ ምታት ወይም የማዞር ስሜት፣ ድንገተኛ የንቃተ ህሊና ማጣት ወይም ሌሎች የደም ግፊት መቀነስ ምልክቶች (ለምሳሌ፣ የቆዳ ቅዝቃዜ፣ የልብ ምት ደካማ)።

አንድ አስፈላጊ ነገር እነሆ ፡ የምግብ አለመቻቻል እና አለርጂ ሁለት የተለያዩ ነገሮች ናቸው። የምግብ አለመቻቻል በዋናነት ሆድዎን እና የምግብ መፍጫ ስርዓትዎን ይጎዳል። የሆድ እብጠት፣ ተቅማጥ እና የሆድ መነፋት ያሉ ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል። ሆኖም ግን፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓትን የሚያካትት የአለርጂ ምላሽ እንደ የመተንፈሻ አካላት፣ የቆዳ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ስርዓት ያሉ በርካታ የአካል ክፍሎችን ሊጎዳ ይችላል። ስለዚህ፣ ምልክቶቹ በተለያዩ የሰውነት ክፍሎች ላይ ሊታዩ ይችላሉ።

ለሽንብራ አለርጂን የሚያመጣው ምንድን ነው?

የአለርጂ ምላሽ የሚከሰተው ሰውነትዎ ምግብ ወይም ንጥረ ነገር በስህተት ለእርስዎ ጎጂ ነው ብሎ ሲያስብ ነው። ከዚያም ሰውነት 'IgE ፀረ እንግዳ አካላት' (immunoglobulin E ፀረ እንግዳ አካላት) የሚባል ልዩ ፀረ እንግዳ አካል ያመነጫል። እነዚህ ፀረ እንግዳ አካላት ሰውነትዎ 'ሂስታሚን'ን ጨምሮ የተለያዩ ኬሚካሎችን እንዲለቅ ያደርጉታል፣ ይህም የአለርጂ ምልክቶችን ያስከትላል።

በተለይም፣ ስለ ሽምብራ ስንመጣ፣ ተመራማሪዎች የበሽታ መከላከያ ስርዓትዎ በሽምብራ ውስጥ ላሉት “ግሎቡሊን”፣ “ፕሮላሚን” ወይም “አልቡሚን” ለሚባሉ ፕሮቲኖች ምላሽ እንደሚሰጥ ያምናሉ። እነዚህ ፕሮቲኖች ሽምብራን በመጥበስ ወይም በማፍላት አይወገዱም። ይህ ማለት ሽምብራው እንዴት ቢዘጋጅ፣ የአለርጂ ችግር ያለበት ሰው አሁንም ምላሽ ሊኖረው ይችላል ማለት ነው።

የኦቾሎኒ አለርጂ የመያዝ ዕድሉ ከፍተኛ የሚሆነው ማን ነው?

ማንኛውም ሰው የኦቾሎኒ አለርጂ ሊያጋጥመው ይችላል። ሆኖም ግን፣ በሚከተሉት ምክንያቶች በሽታውን የመያዝ ዕድሉ ከፍተኛ ሊሆን ይችላል፡

• ለሌሎች ጥራጥሬዎች አለርጂ፡- እንደ ኦቾሎኒ ወይም አኩሪ አተር ላሉ ሌሎች ጥራጥሬዎች አለርጂክ ከሆኑ። አንድ ጥናት እንዳመለከተው ለአንድ ጥራጥሬ አለርጂክ ካለባቸው ሃያ ሰዎች አንዱ ለሌላ ጥራጥሬ አለርጂክ ሊሆን ይችላል። ይህ የሆነበት ምክንያት ሁሉም ጥራጥሬዎች ተመሳሳይ ፕሮቲኖችን ስለሚይዙ ነው።
• ሌሎች አለርጂዎች፡- እንደ አቧራ፣ የአበባ ዱቄት፣ ወዘተ ያሉ ሌሎች የምግብ አለርጂዎች ወይም አለርጂዎች ካሉብዎት።
• አስም ወይም ኤክማ ፡ አስም ወይም ኤክማ ካለብዎት (እንደ ኤክማ ያለ የቆዳ ችግር)።
• የመኖሪያ ቦታ፡- ሽንብራ በብዛት በሚበላበት አካባቢ የሚኖሩ ከሆነ፣ ለምሳሌ ህንድ እና በሜዲትራኒያን ባህር ዙሪያ ባሉ አገሮች።

የኦቾሎኒ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ለሽንብራም አለርጂክ ናቸው?

አይ፣ ይህ በፍፁም እውነት አይደለም። ምንም እንኳን ሁለቱም ጥራጥሬዎች ስለሆኑ እና ተመሳሳይ ፕሮቲኖችን ስለያዙ፣ የኦቾሎኒ አለርጂ ካለብዎት ለሽንብራም አለርጂ ሊኖርዎት ይችላል ማለት አይደለም። ሆኖም የኦቾሎኒ ወይም የአኩሪ አተር አለርጂ ካለብዎት ለሐኪምዎ መንገር ምርመራውን ለማካሄድ ሊረዳ ይችላል። ሐኪምዎ ሊኖርዎት ስለሚችሉ ሌሎች አለርጂዎች ለማነጋገር በጣም ጥሩው ሰው ነው። እሱ ወይም እሷ ልዩ ምክር ሊሰጡዎት ይችላሉ።

የሽንብራ አለርጂ የሚያስከትላቸው ችግሮች ምንድን ናቸው?

የኦቾሎኒ አለርጂ በጣም ከባድ የሆነው ችግር አናፊላቲክ ድንጋጤ ነው።አናፊላክሲስ ውስጥ መግባት። ይህ ድንገተኛ የደም ግፊት መቀነስ፣ ከባድ የመተንፈስ ችግር እና የንቃተ ህሊና ማጣት ሊያስከትል ይችላል። የአናፊላክሲስ ምልክቶች ካጋጠሙዎት ወዲያውኑ ወደ ቅርብ የድንገተኛ ክፍል መሄድ አለብዎት። ነገር ግን ያስታውሱ፣ አብዛኛዎቹ የኦቾሎኒ አለርጂ ምላሾች መለስተኛ እና ለሕይወት አስጊ አይደሉም። ስለዚህ አይደናገጡ፣ ነገር ግን ምልክቶቹን ማወቅ አስፈላጊ ነው።

የሽንብራ አለርጂ ካለብዎት እንዴት በእርግጠኝነት ያውቃሉ?

የኦቾሎኒ አለርጂ እንዳለብህ ካሰብክ ሐኪም ዘንድ ሂድ። የኦቾሎኒ አለርጂን ለመመርመር የአለርጂ ምርመራዎችን ማድረግ ይችላል። ከእነዚህ ምርመራዎች ውስጥ አንዳንዶቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• የቆዳ መወጋት ምርመራ፡- ይህ ከሽንብራ የተሰራ የመፍትሄ ጠብታ በቆዳዎ ላይ (ብዙውን ጊዜ ግንባርዎ ወይም ጀርባዎ) ማስቀመጥ፣ ቦታውን በትንሽ መርፌ በትንሹ መወጋት እና በ15-20 ደቂቃዎች ውስጥ የአለርጂ ችግር (እንደ መቅላት ወይም እብጠት) መኖሩን ማረጋገጥን ያካትታል።
• የደም ምርመራ፡- በዚህ ውስጥ፣ የደምዎ ናሙና ተወስዶ በላብራቶሪ ውስጥ ምርመራ ይደረጋል፣ ይህም ሰውነትዎ በሽንብራ ላይ የIgE ፀረ እንግዳ አካላትን ያመነጫል ወይ የሚለውን ለማረጋገጥ ነው።
• የምግብ ፈተና ፈተና፡- ይህ ማለት በሐኪም የቅርብ ክትትል ስር ትንሽ መጠን ያለው ሽምብራ መስጠት እና ከዚያም የአለርጂ ችግር እንዳለብዎት ለማየት መጠኑን ቀስ በቀስ መጨመርን ያካትታል። ይህ ምርመራ በሆስፒታል ወይም ክሊኒክ ውስጥ ቢደረግ ይመረጣል፣ ምክንያቱም ከባድ ምላሽን ወዲያውኑ ለማከም የሚያስችሉ መገልገያዎች ስላሉት።

የሽንብራ አለርጂን መለየት አንዳንድ ጊዜ ትንሽ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። ለሌሎች ጥራጥሬዎች ወይም ለውዝ ምላሽ ካጋጠመዎት፣ ስለሱ ለሐኪምዎ ይንገሩ። እንዲሁም ተጨማሪ የአለርጂ ምላሾችን ለመከላከል ምን ሌሎች ምግቦችን ማስወገድ እንዳለብዎት ሐኪምዎን መጠየቅ ጥሩ ሀሳብ ነው።

የኦቾሎኒ አለርጂን እንዴት ማከም ይቻላል? ምን ማድረግ አለብኝ?

የኦቾሎኒ አለርጂን ለማከም በጣም ጥሩው እና በጣም አስፈላጊው ሕክምና ሙሉ በሙሉ መብላት ማቆም ነው። ኦቾሎኒ ሊይዙ የሚችሉ አንዳንድ የተለመዱ ምግቦች የሚከተሉት ናቸው

• ሁመስ
• ፋላፌል
• አንዳንድ ሾርባዎች (በተለይም የመካከለኛው ምስራቅ ወይም የህንድ አይነት ሾርባዎች)
• እንደ መክሰስ ሚክስ ወይም የዱካ ሚክስ ያሉ ሽንብራ የያዙ ደረቅ የምግብ ቅልቅሎች
• ከቤሳን ዱቄት የተሰሩ ብስኩት፣ ዳቦ እና ሌሎች የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች (ለምሳሌ፣ አንዳንድ ጣፋጭ ምግቦች)

ያስታውሱ፣ የጋርባንዞ ባቄላ ቢባልም እንኳ አሁንም ሽምብራ ነው፣ ስለዚህ አይብሉዋቸው። የታሸጉ ሾርባዎችን፣ መክሰስ ወይም ሌሎች ምርቶችን ሲገዙ፣ የንጥረ ነገሮቹን መለያ በጥንቃቄ ያንብቡ። ውጭ እየበሉ ከሆነ፣ ሽምብራ የያዘ ምግብ ከማዘዝዎ በፊት አስተናጋጁን ወይም አስተናጋጁን ይጠይቁ። ትንሽ መጠን ያለው ሽምብራ እንኳን ምላሽ ሊሰጥ ስለሚችል ጥንቃቄ ማድረግ ጥሩ ነው።

በአስቸኳይ ጊዜ ዶክተርዎን ይጠቀሙ።ኤፒፔን® (አውቶ-ኢንጀክተር ኤፒንፊሪን) ሊታዘዝ ይችላል። ይህ ከባድ የአለርጂ ችግር (አናፊላክሲስ) ሲያጋጥም ሕይወት አድን መሣሪያ ነው። በአማራጭ፣ ያለ ማዘዣ የሚገዙ (OTC) ወይም በሐኪም የታዘዙ ፀረ-ሂስታሚን መድኃኒቶች መለስተኛ እስከ መካከለኛ የአለርጂ ምልክቶችን (እንደ ማሳከክ፣ ሽፍታ) ለመቆጣጠር ይረዳሉ።

እንዲሁም የአለርጂዎን ትክክለኛ መጠን ለማወቅ የአለርጂ ባለሙያ ማማከር ብልህነት ነው። የሽምብራ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች እንደ ምስር፣ አተር፣ ጥቁር ባቄላ እና የኩላሊት ባቄላ ያሉ ተመሳሳይ ፕሮቲን የያዙ ሌሎች ጥራጥሬዎችን እና ለውዝ አለርጂክ ሊሆኑ ይችላሉ። ይህ “መስቀል-ሪአክቲቪቲ” ይባላል። ስለዚህ አስፈላጊውን ምርመራ በሕክምና ምክር ማድረግ አስፈላጊ ነው።

የሽንብራ አለርጂን መከላከል ይቻላል?

አይ፣ እንደ ሽምብራ አለርጂ ያሉ የምግብ አለርጂዎችን ሙሉ በሙሉ መከላከል አይቻልም። እነዚህ ብዙውን ጊዜ የሚከሰቱት በጄኔቲክ እና በአካባቢ ሁኔታዎች ጥምረት ነው። ሆኖም ግን፣ እንደ ኦቾሎኒ፣ አኩሪ አተር ወይም ምስር ላሉ ነገሮች አለርጂ ካለብዎት፣ ለሽምብራ አለርጂ የመጋለጥ ዕድሉ ከፍተኛ ነው። ስለዚህ፣ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ሽምብራ ሲመገቡ ጥንቃቄ ማድረግ ጥሩ ነው።

ዶክተር መቼ ማየት አለብኝ?

ሽምብራ ከተመገቡ በኋላ የአለርጂ ምልክቶች ካጋጠሙዎት (ለምሳሌ የቆዳ ሽፍታ፣ የቆዳ ሽፍታ፣ የሆድ ህመም፣ የመተንፈስ ችግር)፣ ሐኪም ማማከርዎን ያረጋግጡ። ሽምብራ መንስኤው መሆኑን ለማወቅ ሊረዳዎት ይችላል። ለሌሎች ጥራጥሬዎች የሚሰጡ ምላሾችም የተለመዱ ስለሆኑ፣ ሐኪምዎ ለሌሎች ምግቦች እንዴት ምላሽ እንደሚሰጡ ለማየት ተጨማሪ ምርመራዎችን ማድረግ ሊፈልግ ይችላል።

በተለይም፣ እንደ ከባድ የመተንፈስ ችግር፣ የጉሮሮ መወጠር ወይም ራስን መሳት ያሉ ከባድ ምልክቶች (የ'አናፊላክሲስ' ምልክቶች) ካጋጠሙዎት፣ ሳይዘገዩ በአቅራቢያዎ ወደሚገኝ የድንገተኛ ክፍል ይሂዱ። ይህ ለሕይወት ደህንነት አስፈላጊ ነው።

ሽንብራ እብጠት ያስከትላል?

አይ፣ ሽምብራ እንደ እብጠት ምግብ አይቆጠርም። እንዲያውም ብዙ ዶክተሮችና የአመጋገብ ባለሙያዎች ሽምብራን እንደ ፀረ-ብግነት ምግብ አድርገው ይቆጥሩታል። ይህ ማለት ሽምብራ በሰውነት ውስጥ ጎጂ እብጠትን ለመዋጋት ይረዳል ማለት ነው። ሽምብራ በፋይበር፣ በእፅዋት ላይ የተመሠረተ ፕሮቲን የበለፀገ ሲሆን እንደ ብረት እና ፎሌት ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። ስለዚህ ሽምብራ አለርጂ ከሌለበት ሰው በጣም ጤናማ ምግብ ነው።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ማስታወስ ያለብዎት በጣም አስፈላጊ ነገሮች

ምንም እንኳን ሽምብራ የተለመደ ምግብ ባይሆንም፣ ለአለርጂ መጋለጥ ግን የማይቻል ነገር አይደለም። አንዳንድ ሰዎች መለስተኛ የሕመም ምልክቶች ቢያጋጥሟቸውም፣ ጥቂት ሰዎች እንደ አናፊላክሲስ ያሉ ከባድ እና ለሕይወት አስጊ የሆኑ ምላሾች ሊያጋጥሟቸው ይችላሉ።

• ስለ ምልክቶቹ ይጠንቀቁ፡- ሽንብራ ወይም ሽንብራ የያዘ ምግብ ከበሉ በኋላ የቆዳ ማሳከክ፣ ሽፍታ፣ የሆድ ቁርጠት ወይም የመተንፈስ ችግር ያሉ ምልክቶች ካጋጠሙዎት ይጠንቀቁ።
• የሕክምና ምክር ይፈልጉ፡ የአለርጂ ምልክቶች ከታዩብዎት ሐኪም ማማከርዎን ያረጋግጡ። እሱ ወይም እሷ አለርጂውን ሊመረምርዎት እና አስፈላጊ ከሆነ እንደ ምስር ወይም አኩሪ አተር ላሉ ተመሳሳይ ምግቦች አለርጂ መኖሩን ሊፈትኑዎት ይችላሉ።
• የምግብ መለያዎችን ያንብቡ፡- የምግብ መለያዎችን በጥንቃቄ ያንብቡ እና ሽምብራ (ወይም የጋርባንዞ ባቄላ) እንደያዙ ያረጋግጡ።
• ያስወግዱ ፡ የሽንብራ አለርጂ ከተረጋገጠ፣ በጣም ጥሩው ሕክምና ሽንብራ እና ሽንብራ የያዙ ምግቦችን በሙሉ ማስወገድ ነው።
• ለአደጋ ጊዜ ይዘጋጁ፡- ከባድ የአለርጂ ችግር ሲያጋጥም በዶክተርዎ የታዘዘውን ኤፒፔን® እንዴት መያዝ እና መጠቀም እንደሚችሉ ይወቁ።

አትፍሩ፣ በማወቅ እና አስፈላጊውን እርምጃ በመውሰድ እንደ ሽምብራ ያሉ የምግብ አለርጂዎችን በደንብ ማስተዳደር እና ጤናማ ህይወት መኖር ይችላሉ!

የሽንብራ አለርጂ፣ የሽንብራ አለርጂ፣ የምግብ አለርጂ፣ የቆዳ ሽፍታ፣ የመተንፈስ ችግር፣ አናፊላክሲስ፣ ሂስታሚን