كل ما يتعلق بالبروبيوتيك: هل أنت بحاجة إليها حقاً؟ (البروبيوتيك)

ربما رأيتَ في المتاجر زبادي ومشروبات تحمل عبارة "تحتوي على بروبيوتيك". وربما سمعتَ صديقًا يقول: "أتناول مشروب بروبيوتيك يوميًا، وهو لطيف جدًا على معدتي". ما هي البروبيوتيك تحديدًا؟ هل هي مفيدة لأجسامنا حقًا؟ أم أنها مجرد حيلة تسويقية؟ سنتناول اليوم موضوع البروبيوتيك بأسلوب مبسط وسهل الفهم.

ببساطة، ما هي البروبيوتيك؟

البروبيوتيك نوع من الكائنات الحية الدقيقة المفيدة لأجسامنا. تخيل جسمنا كمدينة كبيرة، موطن لتريليونات من الكائنات الدقيقة. وكما يوجد في قريتنا أناس طيبون وآخرون أشرار، كذلك يوجد في أجسامنا ميكروبات نافعة تساعدنا، وميكروبات ضارة (جراثيم) تُمرضنا.

البروبيوتيك هي مجموعة من الميكروبات المفيدة التي تعيش داخل أجسامنا وتساعد في السيطرة على الميكروبات الضارة والحد من تأثيرها. إنها بمثابة وجود بعض الأصدقاء الأوفياء بجانبنا.

عند تناولنا طعامًا أو شرابًا أو مكملًا غذائيًا يحتوي على البروبيوتيك، فإننا بذلك نعزز وجود البكتيريا النافعة في أجسامنا. وتنتقل هذه البكتيريا بشكل رئيسي إلى الجهاز الهضمي (الأمعاء). مع ذلك، يتوفر بعض البروبيوتيك أيضًا على شكل كريمات موضعية، ومراهم موضعية للأنف أو الأعضاء التناسلية، لأن هذه جميعها بيئات مناسبة لعيش البكتيريا النافعة التي تُفيد صحتنا.

حسنًا، ما الذي يحدث بالضبط مع هذه البروبيوتيك؟

تتمثل الوظيفة الرئيسية للبروبيوتيك في المساعدة على الحفاظ على توازن الميكروبات في أجسامنا. أحيانًا، ولأسباب مختلفة (مثل الأدوية التي نتناولها، والتغيرات في نظامنا الغذائي، والتوتر)، قد ينخفض ​​عدد الميكروبات النافعة في أجسامنا ويزداد عدد الميكروبات الضارة. في الطب، تُعرف هذه الحالة باسم "اختلال التوازن الميكروبي".

ما تفعله البروبيوتيك هو استعادة تلك الميكروبات الجيدة المفقودة إلى أجسامنا وتصحيح ذلك التوازن المختل.

لكن ثمة أمرٌ هامٌ يجب فهمه: ليست جميع أنواع البروبيوتيك متماثلة. فلكل نوع من أنواع الكائنات الدقيقة فوائد مختلفة للجسم. لذا، من المهم معرفة نوع البروبيوتيك المناسب لحالتك. وأفضل ما يمكنك فعله هو استشارة طبيبك ، لأن جودة المنتجات المتوفرة في السوق قد تختلف.

متى يجب استخدام البروبيوتيك؟

هناك عدة حالات قد يوصي فيها طبيبك باستخدام البروبيوتيك:

• بعد تناول المضادات الحيوية: تخيل أنك مصاب بالحمى وتتناول المضادات الحيوية التي وصفها لك الطبيب. تعمل المضادات الحيوية على قتل البكتيريا في جسمك، ولكنها لا تميز بين البكتيريا النافعة والضارة. لذلك، فهي تقتل البكتيريا النافعة التي تساعدنا إلى جانب البكتيريا الضارة المسببة للأمراض. عندها يُصاب الكثيرون بالإسهال. قد يوصي طبيبك بتناول البروبيوتيك للمساعدة في تعويض البكتيريا النافعة المفقودة.
• بالنسبة لمشاكل الجهاز الهضمي: إذا كنت تشعر بالامتلاء باستمرار، أو تعاني من الإمساك أو الإسهال، أو لديك حالة مثل متلازمة القولون العصبي (IBS)، فإن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في استعادة التوازن الميكروبي في أمعائك.
• تعزيز المناعة: يتناول بعض الأشخاص مكملات البروبيوتيك يوميًا للمساعدة في الوقاية من الأمراض المتكررة وتقوية جهاز المناعة. لصحة أمعائنا تأثير كبير على مناعتنا العامة.
• الحفاظ على الصحة العامة: عوامل مثل التوتر الذي نواجهه في حياتنا اليومية وبعض الأطعمة التي نتناولها قد تضر بالبكتيريا النافعة في أمعائنا. تساعد البروبيوتيك على استعادة توازنها.

أنواع البروبيوتيك الفعالة وكيفية تناولها

لكي يكون البروبيوتيك مفيدًا حقًا، يجب استيفاء عدة أمور.

• ينبغي أن يحتوي على نوع من الكائنات الدقيقة التي ثبت علمياً أنها مفيدة لأجسامنا.
• يجب أن تبقى الكائنات الدقيقة الموجودة فيه حية طوال عملية الإنتاج وأن تظل حية عند استهلاكنا له.
• بعد تناوله، يجب أن يكون قادراً على المرور عبر الأمعاء حياً دون أن تدمره الأحماض القاسية في معدتنا.

النوعان الرئيسيان من البروبيوتيك المتوفران في السوق والأكثر بحثاً هما:

1. جنس اللاكتوباسيلس: يشمل هذا أنواعًا مثل "L. acidophilus" و "L. rhamnosus".

2. جنس البكتيريا المشقوقة: يشمل هذا أنواعًا مثل "البكتيريا المشقوقة الطويلة" و "البكتيريا المشقوقة القصيرة".

يمكننا الحصول على هذه الأشياء بطريقتين رئيسيتين.

ما هي الفوائد الصحية للبروبيوتيك؟

أظهرت الأبحاث أن البروبيوتيك يمكن أن يوفر فوائد متنوعة لأجزاء مختلفة من أجسامنا.

فوائد للجهاز الهضمي

هذه هي الفائدة الرئيسية والأكثر ثباتاً للبروبيوتيك.

• فهو يساعد الجسم على هضم وامتصاص بعض العناصر الغذائية والأدوية.
• يساعد في الوقاية من الإسهال الناتج عن المضادات الحيوية وعلاجه.
• قد يساعد في علاج العدوى البكتيرية المزمنة مثل جرثومة المعدة (H. pylori) وبكتيريا المطثية العسيرة (C. difficile).
• يمكن أن يساعد في حالات مثل فرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة (SIBO).
• يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض حالات مثل أمراض الأمعاء الالتهابية (مثل التهاب القولون التقرحي، ومرض كرون).
• يساعد على تقليل الانزعاجات الشائعة مثل الإمساك والانتفاخ ومتلازمة القولون العصبي (IBS).

فوائد صحية أخرى

تشير الأبحاث إلى أن البروبيوتيك قد يكون له تأثيرات على العديد من الأشياء الأخرى إلى جانب الجهاز الهضمي، ولكن الكثير من هذه الأبحاث لا يزال جارياً.

• صحة الجلد: قد يكون مفيدًا لحالات الجلد مثل حب الشباب والتهاب الجلد التأتبي (وهي حالة مشابهة للإكزيما).
• صحة الفم:يمكن أن يساعد في الوقاية من تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
• صحة المرأة: قد يساعد في الوقاية من التهابات المهبل والمسالك البولية.
• الصحة النفسية: ثمة ارتباط مباشر بين الأمعاء والدماغ (محور الأمعاء والدماغ). ويعتقد بعض الباحثين أن الحفاظ على صحة الأمعاء الجيدة قد يؤثر أيضاً على المزاج والتوتر والقدرة على تحمل الألم.

هل هناك أي مخاطر أو آثار جانبية من تناول البروبيوتيك؟

تعتبر البروبيوتيك آمنة بشكل عام للبالغين الأصحاء. وقد استخدمها الناس في جميع أنحاء العالم لسنوات.

مع ذلك، قد يكون الأشخاص ذوو المناعة الضعيفة أكثر عرضة للخطر. على سبيل المثال:

• الأشخاص الذين يتناولون أدوية مثبطة للمناعة.
• الأشخاص الذين يعانون من أمراض خطيرة.
• الأطفال الخدج.

يكمن الخطر بالنسبة لهؤلاء الأشخاص في أنه إذا اختلطت كائنات دقيقة ضارة بالخطأ مع الميكروبات النافعة في منتج البروبيوتيك الذي يتناولونه، فقد لا يتمكن جهاز المناعة الضعيف لديهم من مقاومتها. لكن هذا نادر الحدوث للغاية .

آثار جانبية طفيفة

قد يشعر بعض الأشخاص ببعض الانزعاج الطفيف في الأيام القليلة الأولى بعد بدء تناول البروبيوتيك.

• الانتفاخ
• الغاز
• ألم خفيف في المعدة

يحدث هذا عندما تعتاد أمعاؤنا على الميكروبات الجديدة. يشبه الأمر الشعور ببعض الغرابة في المعدة بعد تناول طعام جديد. عادةً ما تختفي هذه الأعراض من تلقاء نفسها في غضون أيام قليلة .

كيف أعرف ما إذا كان البروبيوتيك الذي أتناوله مناسبًا لي؟

إذا كنت تتناول البروبيوتيك لسبب محدد (مثل الإمساك)، فإذا كان فعالاً، ستخف الأعراض تدريجياً وتشعر بالراحة. قد يبدأ الشخص المصاب بالإمساك في انتظام حركة الأمعاء. وقد يُسيطر على الإسهال لدى الشخص المصاب به.

من المهم تناول الجرعة الموصى بها من المنتج بانتظام وللمدة الزمنية المحددة. عندها فقط ستتمكن من فهم تأثيراته بشكل كامل.