Probiotiklər nədir? Gəlin onların nə olduğunu dəqiq öyrənək!

Probiotiklər haqqında dostunuzla mədə ağrısı barədə danışarkən eşitmiş ola bilərsiniz, yaxud televiziyada reklamda görmüş ola bilərsiniz. Onları qatıq, yağsız süd və hətta vitamin qutuları kimi məhsullarda görmüşük. Bəs probiotiklər nədir? Onlar bədənimiz üçün nə dərəcədə faydalıdır? Gəlin hər şey haqqında sadə və aydın danışaq.

Probiotiklər nədir?

Sadə dillə desək, probiotiklər bədənimiz üçün faydalı olan canlı mikroorqanizmlərdir. Daha dəqiq desək, bunlar "faydalı bakteriyalar" və mayadır. Bu mikroorqanizmlərin trilyonlarla hissəsi bədənimizdə, xüsusən də bağırsaqlarımızda yaşayır. Təsəvvür edin, bədənimizin içərisində başqa bir kiçik dünya var.

Bu mikroorqanizmlərin əksəriyyəti bizə zərər vermir. Onlar bədənimizin fəaliyyətinə kömək edir. Xəstəliyə səbəb olanlar yalnız çox kiçik bir "pis bakteriyalar" qrupudur. Beləliklə, probiotiklər "yaxşı" olanlardır.

Ən çox eşitdiyimiz növ Lactobacillus acidophilus- dur. Təbii olaraq bağırsaqlar, ağız, ağciyərlər və sidik yolları kimi yerlərdə yaşayır. Həmçinin qatıq və fermentləşdirilmiş süd kimi fermentləşdirilmiş qidalarda da olur. Əlavə qida kimi də qəbul edilə bilər.

Bunlar bədənimizdə necə işləyir?

Probiotik əlavəsinin əsas funksiyası bağırsaqlarımızdakı mikrob sisteminin tarazlığını bərpa etməkdir. Biz bu sistemi mikrobiom adlandırırıq. Sadə dillə desək, bu, bağırsaqlarımızda yaşayan yaxşı və pis bakteriyaların, göbələklərin və virusların toplusudur. Bu tarazlıq pozulduqda müxtəlif problemlər yaranır.

Bəs bu tarazlığın itirilməsinin səbəbləri nələrdir?

Bağırsaqlarımızdakı bu yaxşı dostlarımızı narahat edən və onları tarazlığını pozan bir neçə şey var.

• Yanlış qidalanma vərdişləri: Yağ, yağ və şəkərlə zəngin qidaların tez-tez istehlakı.
• Müəyyən dərmanlar: Xüsusilə antibiotik qəbul edərkən bunlar yalnız pis bakteriyaları deyil, həm də faydalı bakteriyaları öldürür.
• Viral infeksiyalar: Bəzi virus infeksiyaları da bu tarazlığı poza bilər.
• Stress: Təəccüblənməyin, həddindən artıq stress bağırsaqlarımızın sağlamlığına da birbaşa təsir göstərir.

Əhəmiyyətli olan odur ki, bütün probiotiklər eyni deyil. Hər bir probiotik növünün faydaları fərqli ola bilər.

Məsələn, Saccharomyces boulardii ishal kimi xəstəliklərə kömək edə bilər, Lactobacillus isə süddə olan laktozanı həzm etməkdə çətinlik çəkənlərə kömək edə bilər.

Həmçinin unutmayın ki, bu probiotik əlavələri ölkəmizdəki dərmanlar qədər ciddi şəkildə tənzimlənmir. Buna görə də hansı növünün sizin üçün ən yaxşı olduğunu və ya həqiqətən onlara ehtiyacınız olub-olmadığını həkiminizlə danışmaq ən yaxşı və ən təhlükəsiz yoldur.

Elm bu barədə nə deyir?

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, istər qida, istərsə də əlavələrlə qəbul edilən probiotiklər immunitetimizi gücləndirməyə, QBS kimi xəstəliklərin simptomlarını azaltmağa və səyahət edənlərin ishalını yüngülləşdirməyə kömək edə bilər.

Amma bu nəticələr, xüsusən də artıq sağlamsınızsa, o qədər də yaxşı deyil. Əslində, bəzi hallarda səbəbsiz yerə və ya antibiotiklərin təsirini aradan qaldırmaq üçün probiotik qəbul etmək bağırsaqlarımızdakı təbii tarazlığı poza və digər problemlərə səbəb ola bilər.

Tədqiqatçılar hələ də bağırsaqlarımızın sağlamlığının aşağıdakılara da təsir edib-etmədiyini araşdırırlar:

• Əhval-ruhiyyəmiz və ağrıya dözmək qabiliyyətimiz
• Zehni konsentrasiya və yorğunluq
• Bədəndə iltihab və immun sistemi
• Metabolizm, qan şəkəri səviyyəsi və yağ çökməsi

Unutmayın ki, bağırsağınızdakı faydalı bakteriyaları verə biləcəyiniz ən yaxşı şey balanslı və qidalı bir pəhrizdir. Bu, bol meyvə, tərəvəz, qoz-fındıq, toxum və tam taxıl yemək deməkdir.

Hər hansı bir yan təsir varmı?

Probiotik əlavələri əksər insanlar üçün təhlükəsiz olsa da, bəzi insanlar, xüsusən də istifadənin ilk günlərində kiçik yan təsirlərlə qarşılaşa bilərlər. Bunlar adətən ciddi deyil.

Çox nadir hallarda bəzi insanlarda bunlara qarşı allergik reaksiya yarana bilər. Əgər bu baş verərsə, dərhal əlavənin qəbulunu dayandırın və həkiminizlə məsləhətləşin.