Што адбываецца ўнутры арганізма з рэчамі, якія мы ямо? Давайце даведаемся пра стрававальную сістэму простымі словамі!

Мы ўсе ямо некалькі разоў на дзень. Але ці задумваліся вы калі-небудзь пра тое, што адбываецца ўнутры нашага цела, калі мы з'ядаем кавалачак рысу ці смачнага кавалачка ежы? Вы можаце падумаць, што ўсё проста трапляе ў страўнік, але на самой справе ўнутры нашага цела адбываецца значна больш складаны і дзіўны працэс. Гэта як вялікая фабрыка. У гэтым артыкуле мы пагаворым пра гэтую дзіўную фабрыку ў нашым целе — стрававальную сістэму .

Што ж насамрэч адбываецца ў стрававальнай сістэме?

Проста кажучы, стрававальная сістэма — гэта сукупнасць органаў, якія адказваюць за працэс аддзялення пажыўных рэчываў, неабходных нашаму арганізму, ад ежы, якую мы ямо і п'ем, і вывядзення непажаданых прадуктаў жыццядзейнасці. Уявіце, што вы бярэце какосавы арэх, выціскаеце з яго какосавае малако і выкідваеце рэшткі какосавага парашка.

Тут адбываюцца дзве асноўныя рэчы:

1. Страваванне: працэс расшчаплення вялікіх кавалкаў ежы, якія мы ямо, на дастаткова дробныя пажыўныя часцінкі, якія наш арганізм можа засвоіць.

2. Усмоктванне: працэс паглынання расшчапленых пажыўных рэчываў (вітамінаў, мінералаў, бялкоў і г.д.) у кроў і іх адпраўкі ва ўсе часткі цела.

Калі гэты працэс завершаны, астатнія прадукты жыццядзейнасці выводзяцца з арганізма ў выглядзе кала . Таму для нашага здароўя вельмі важна, каб увесь гэты працэс адбываўся належным чынам.

Дзіўнае падарожжа ежы, якую мы ямо...

Уявіце, што вы рыхтуецеся паесці смачную ежу. Шлях ежы да вашай талеркі пачынаецца менавіта там.

Крок 1: Пачніце з рота.

Калі вы глядзіце на ежу, калі адчуваеце яе пах, у вас вылучаецца сліна, ці не так? Гэта першы крок у працэсе стрававання. Наша сліна змяшчае ферменты. Гэтыя ферменты пачынаюць раствараць такія рэчы, як крухмал у ежы, прама тут. Калі вы жуеце і здрабняеце ежу зубамі, яна змешваецца са сліной і лепш рыхтуецца да стрававання.

Крок 2: Праз стрававод у страўнік

Пасля таго, як вы праглынулі ежу, яна праходзіць па страваводзе . Стрававод падобны на трубку. Мышцы ў ім скарачаюцца хвалепадобным чынам (мы называем гэта «перыстальтыкай») і праштурхоўваюць ежу ў страўнік .

Крок 3: Фабрыка страўнікавай кіслаты

Страўнік падобны на мяшок, напоўнены моцнымі кіслотамі і ферментамі. Калі ежа трапляе туды, гэтыя кіслоты і ферменты далей расшчапляюць яе, ператвараючы ў вадкую пасту. Гэта знішчае мікробы ў ежы і пачынае расшчапляць такія рэчы, як бялкі.

Крок 4: Усмоктванне пажыўных рэчываў у тонкім кішачніку

Пасля страўніка гэтая вадкая харчовая сумесь трапляе ў тонкі кішачнік.Гэта самая доўгая частка нашай стрававальнай сістэмы. Менавіта тут адбываецца сапраўдная магія. Розныя стрававальныя сокі з падстраўнікавай залозы, печані і жоўцевага пузыра змешваюцца з гэтай ежай, расшчапляючы ўсе пажыўныя рэчывы (вугляводы, тлушчы, бялкі, вітаміны), якія змяшчаюцца ў ёй, каб арганізм мог іх засвойваць. Затым гэтыя пажыўныя рэчывы ўсмоктваюцца ў кроў праз сценкі тонкага кішачніка.

Крок 5: Заключная праца ў тоўстай кішцы

Пасля таго, як усе пажыўныя рэчывы будуць засвойваныя, астатнія неператраўляльныя часткі і вада трапляюць у тоўсты кішачнік . Галоўнае, што тут адбываецца, гэта тое, што астатняя вада рэўсмоктваецца назад у арганізм. Пасля ўсмоктвання астатнія адходы застываюць і ператвараюцца ў кал.

Нарэшце, гэты кал выходзіць з арганізма праз прамую кішку . Увесь гэты шлях звычайна займае ад 24 да 72 гадзін.

Хто з'яўляецца асноўнымі органамі, якія ўдзельнічаюць у гэтай працы?

Гэты вялікі працэс можна падзяліць на дзве часткі: асноўны шлях, па якім праходзіць ежа, і дапаможныя органы, якія дапамагаюць ёй у гэтым.

1. Страўнікава-кішачны тракт (ЖКТ)

Гэта галоўная дарога, па якой перавозіцца ежа. Яна падобная на доўгую трубу. Калі яе раскрыць, яна будзе каля 9 метраў у даўжыню!

2. Дапаможныя органы (жоўцевыя шляхі і іншыя)

Гэтыя органы непасрэдна не пераварваюць ежу, але яны выпрацоўваюць сокі і ферменты, неабходныя для стрававання, і вызваляюць іх у тонкі кішачнік.

• Печань: тут выпрацоўваецца жоўцевы сок . Ён дапамагае раствараць тлушчы ў ежы.
• Жоўцевы пузыр: тут захоўваецца жоўць, якая выпрацоўваецца печанню. Калі мы ямо тлустую ежу, яна вызваляе патрэбную колькасць жоўці ў тонкі кішачнік.
• Падстраўнікавая залоза: ферменты, якія выпрацоўваюцца гэтай залозай, дапамагаюць у пераварванні бялкоў, тлушчаў і вугляводаў.

Распаўсюджаныя захворванні стрававальнай сістэмы

З такой складанай сістэмай часам усё можа пайсці не так. У кожнага з нас калі-небудзь былі праблемы са страўнікам. Вось некалькі найбольш распаўсюджаных захворванняў, з якімі мы сутыкаемся.

• Гастрыт і пякотка (кіслотны рэфлюкс і ГЭРБ): кіслата са страўніка трапляе ў стрававод. Гэта выклікае паленне ў грудзях і кіслы прысмак у горле.
• Целіякія: гэта аутаімуннае захворванне. Калі вы ўжываеце бялок пад назвай глютен (які змяшчаецца ў хлебе, макаронах і г.д.), імунная сістэма вашага арганізма атакуе тонкі кішачнік.
• Завала: цяжкасці з дэфекацыяй, якія суправаджаюцца болем і могуць не выходзіць некалькі дзён.
• Дыярэя: часты, вадкі крэсла.
• Язвы страўніка: язвы на ўнутранай сценцы страўніка або тонкай кішкі.
• Гастраэнтэрыт (кішачны грып): запаленне страўніка і кішачніка, выкліканае віруснай або бактэрыяльнай інфекцыяй. Сімптомы ўключаюць боль у страўніку, ваніты і дыярэю.
• Гемарой: ацёк крывяносных сасудаў вакол анальнай адтуліны. Ён можа выклікаць сверб, боль і крывацёк.
• Запаленчыя захворванні кішачніка (ЗЗК): сюды ўваходзяць два асноўныя захворванні: хвароба Крона і язвавы каліт. Гэтыя захворванні выклікаюць працяглае запаленне (ацёк) кішачніка.

Доктар, якія аналізы вы можаце прызначыць?

У залежнасці ад вашых сімптомаў, ваш лекар можа прызначыць розныя аналізы, каб высветліць прычыну.

Што мы можам зрабіць, каб падтрымліваць здароўе нашай стрававальнай сістэмы

Лепш прадухіліць хваробу, чым прымаць лекі, калі вы хварэеце. Невялікія змены ў нашым ладзе жыцця могуць значна дапамагчы ў падтрыманні здароўя кішачніка.

• Піце шмат вады:Вада вельмі важная для стрававання. Яна дапамагае ежы лёгка перамяшчацца па арганізме і прадухіляе завалы. Старайцеся піць не менш за 2-3 літры вады ў дзень.
• Ужывайце больш клятчаткі: такія прадукты, як бабовыя, гародніна, садавіна і суцэльныя збожжа, багатыя клятчаткай. Яна дапамагае апаражненню кішачніка.
• Дадайце прабіётыкі: прабіётыкі — гэта карысныя бактэрыі, якія жывуць у нашым кішачніку. Яны дапамагаюць падтрымліваць баланс у стрававальнай сістэме. Ёгурт і абястлушчанае малако — добрыя прыклады гэтага.
• Добра перажоўвайце ежу і ешце павольна: не спяшайцеся падчас ежы, добра перажоўвайце ежу. Гэта забяспечыць правільны працэс стрававання ў роце, і ваш страўнік таксама будзе лягчэй працаваць.
• Трымайцеся далей ад курэння і алкаголю: алкаголь можа павысіць кіслотнасць страўніка і выклікаць гастрыт. Курэнне таксама вельмі шкоднае для стрававальнай сістэмы.
• Кіраванне стрэсам: Вы можаце быць здзіўлены, даведаўшыся, што існуе цесная сувязь паміж стрэсам і засмучэннем страўніка. Калі стрэс узмацняецца, у некаторых людзей узнікаюць завалы, а ў іншых — засмучэнне страўніка. Таму паспрабуйце расслабіць свой розум з дапамогай такіх рэчаў, як медытацыя і фізічныя практыкаванні.
• Фізічныя практыкаванні: штодзённыя фізічныя практыкаванні вельмі карысныя для ўсяго цела, а таксама для стрававальнай сістэмы.

Наша стрававальная сістэма — гэта дзіўная сістэма, якая працуе больш старанна, чым мы думаем. Яна выдатна спраўляецца з тым, каб падтрымліваць наша здароўе на працягу ўсяго жыцця. Таму наш абавязак — клапаціцца пра яе.