Кожны дзень у вашым целе адбываецца вялікая бітва! Давайце даведаемся пра акісляльны стрэс.

Ці адчуваеце вы часам стомленасць ці адчуваеце, што ваша скура хутчэй старэе? Ці задумваліся вы калі-небудзь, чаму гэта адбываецца? Насамрэч, кожную секунду ўнутры нашага цела адбываецца вялікая бітва, нават калі мы яе не бачым. Гэта бітва паляпшае або пагаршае наша здароўе. Сёння мы пагаворым пра гэтую нябачную бітву, якая ў медыцыне называецца акісляльным стрэсам .

Проста кажучы, што такое акісляльны стрэс?

Гэта вельмі лёгка зразумець. Уявіце, што ў вашым целе ёсць дзве супрацьлеглыя групы. Адна група — гэта свабодныя радыкалы . Другая група — антыаксіданты .

Проста кажучы, акісляльны стрэс — гэта калі парушаецца баланс паміж гэтымі двума групамі, і колькасць свабодных радыкалаў павялічваецца, а колькасць антыаксідантаў памяншаецца. Падобна разбурэнням, якія адбываюцца ў вайне, калі дрэнных хлопцаў становіцца больш, а добрых памяншаецца, гэтыя свабодныя радыкалы пачынаюць пашкоджваць клеткі ў нашым арганізме. Яны атакуюць важныя кампаненты нашых клетак, такія як ліпіды і бялкі, і парушаюць іх нармальнае функцыянаванне.

Бітва паміж свабоднымі радыкаламі і антыаксідантамі

Каб лепш зразумець гэтую гісторыю, давайце паглядзім на персанажаў гэтых дзвюх груп.

Хто гэтыя дрэнныя хлопцы, якіх называюць свабоднымі радыкаламі?

Свабодныя радыкалы не заўсёды дрэнныя. Яны ўтвараюцца як пабочны прадукт нармальных працэсаў у нашым арганізме, асабліва калі мы пераўтвараем ежу ў энергію. Нашай імуннай сістэме таксама патрэбныя некаторыя з гэтых свабодных радыкалаў для барацьбы з хваробамі. Праблема пачынаецца, калі іх занадта шмат.

Гэтыя свабодныя радыкалы — вельмі нестабільныя часціцы. З хімічнага пункту гледжання, ім не хапае электрона. Таму, каб стаць стабільнымі, яны пачынаюць як вар'яты красці электроны ў здаровых клетак вакол сябе. Калі яны крадуць электрон у здаровай клеткі, гэтая клетка таксама становіцца нестабільнай і пашкоджваецца. Такім чынам, як у ланцуговай рэакцыі, клеткі пачынаюць пашкоджвацца адна за адной.

Уявіце сабе гэта як вулічнага бандыта. Калі ў яго сканчаюцца грошы, ён забірае іх у нявіннага чалавека. Тады гэты чалавек становіцца бездапаможным. Вось што робяць свабодныя радыкалы.

Дык хто ж гэтыя добрыя хлопцы, якіх называюць антыаксідантамі?

Вось тут і з'яўляецца наш герой. Антыаксіданты — гэта герой. Гэта натуральныя рэчывы, якія змяшчаюцца ў прадуктах, якія мы ямо, асабліва ў садавіне і гародніне.

Антыаксіданты аддаюць дадатковы электрон гэтаму свабоднаму радыкалу-злодзею. Калі яны гэта робяць, гэты свабодны радыкал становіцца спакойным і стабільным. Тады ён больш не будзе красці электроны ў здаровых клетак. Такім чынам, антыаксіданты падтрымліваюць баланс у нашым арганізме.

Праблема ў тым, што колькасць свабодных радыкалаў у нашым арганізме павялічваецца, і ў нас не хапае антыаксідантаў, каб справіцца з імі ўсімі. Вось тады і ўзнікае акісляльны стрэс .

Якую шкоду можа нанесці гэты акісляльны стрэс нашаму арганізму?

Даследчыкі лічаць, што акісляльны стрэс з'яўляецца прычынай многіх хранічных і дэгенератыўных захворванняў. Ён падобны да нябачнага ворага, які павольна разбурае наш арганізм.

Чаму наш арганізм губляе гэты баланс?

Усё, што непатрэбна павялічвае колькасць свабодных радыкалаў у нашым арганізме, можа выклікаць гэта. Мы называем гэта фактарамі навакольнага асяроддзя.

• Курэнне і ўжыванне тытуню: гэта галоўны вораг. Вялікая колькасць хімічных рэчываў у цыгарэтным дыме паскарае выпрацоўку свабодных радыкалаў у нашым арганізме.
• Празмернае знаходжанне на сонцы: ультрафіялетавае (УФ) выпраменьванне сонца пашкоджвае клеткі скуры і выпрацоўвае свабодныя радыкалы. Гэта з'яўляецца адной з асноўных прычын з'яўлення маршчын і пігментных плям.
• Забруджванне навакольнага асяроддзя: удыханне таксічных хімічных рэчываў, якія змяшчаюцца ў такіх рэчах, як выхлапныя газы аўтамабіляў і заводскі дым.
• Празмернае ўжыванне алкаголю: калі алкаголь метабалізуецца ў нашым арганізме, утвараецца вялікая колькасць свабодных радыкалаў.
• Стрэс: Так, вы будзеце здзіўлены. Працяглы стрэс таксама павялічвае выпрацоўку свабодных радыкалаў у нашым арганізме.
• Нездаровае харчаванне: ужыванне ежы з высокім утрыманнем перапрацаваных прадуктаў, цукру і шкодных алеяў.

Як даведацца, ці ёсць у мяне акісляльны стрэс?

Гэта самая складаная частка. Акісляльны стрэс — гэта тое, што адбываецца на вельмі тонкім узроўні ўнутры нашага цела, нават пад мікраскопам. Таму на ранніх стадыях ён можа не праяўляцца ніякімі сімптомамі.

Але часам вы можаце заўважыць некаторыя прыкметы. Напрыклад, вы можаце заўважыць змены на скуры з-за празмернага знаходжання на сонцы:

• З'яўленне дробных маршчын і зморшчын на скуры.
• Карычневыя плямы (сонечныя плямы) выглядаюць так, быццам вы атрымалі сонечны апёк.
• Павуцінневыя зорачкі (тонкія крывяносныя сасуды, бачныя на паверхні скуры).

У іншых выпадках сімптомы з'яўляюцца толькі пасля таго, як пашкоджанне становіцца сур'ёзным. Напрыклад, калі тлушчавыя адклады блакуюць крывяносныя сасуды, могуць узнікнуць такія сімптомы сардэчных захворванняў, як боль у грудзях, дыхавіца і стомленасць.

Дык што ж нам рабіць, каб выйграць гэтую бітву?

Добрая навіна заключаецца ў тым, што мы можам зрабіць шмат чаго, каб кантраляваць гэты стан. Наша наймацнейшая зброя — гэта ежа, якую мы ямо. Дыета, багатая антыаксідантамі, падобная да магутнай арміі, якая змагаецца з вольнымі радыкаламі.

Лекары рэкамендуюць атрымліваць антыаксіданты з розных прадуктаў, а не толькі з аднаго віду. Таму што адзін суперфуд не можа перамагчы ў гэтай бітве. Найлепшых вынікаў дасягаюць, калі розныя антыаксіданты працуюць разам як каманда.

Вось некалькі прадуктаў, багатых антыаксідантамі, якія лёгка знайсці ў нашай краіне.

Чым яшчэ можна заняцца, акрамя ежы?

• Цалкам адмоўцеся ад курэння.
• Абмяжуйце спажыванне алкаголю.
• Карыстайцеся сонцаахоўным крэмам, калі выходзіце на сонца.
• Спраўляйцеся са стрэсам. Такія рэчы, як медытацыя, ёга і заняткі хобі, могуць дапамагчы.
• Рэгулярна займайцеся фізічнымі практыкаваннямі.
• Высыпайцеся.

У некаторых выпадках лекары могуць парэкамендаваць вітаміны або іншыя харчовыя дабаўкі. Але ніколі не прымайце дабаўкі самастойна без кансультацыі з лекарам. Лепш за ўсё атрымліваць гэтыя пажыўныя рэчывы з натуральных прадуктаў.