Ці вам таксама цяжка есці некаторыя з гэтых арэхаў? (Алергія на арэхі) Давайце пагаворым пра гэта!

Ці адчуваеце вы сябе млосна, калі ясце пэўныя прадукты? Насамрэч, гэтыя харчовыя алергіі, або тое, што мы называем харчовымі алергіямі, — гэта тое, што зараз ёсць у многіх людзей у грамадстве. Часам яны не проста нязначныя, але і могуць быць крыху небяспечнымі, асабліва для маленькіх дзяцей. Сёння мы пагаворым пра адну такую ​​асаблівую алергію. Гэта алергія на пэўныя арэхі, якія растуць на дрэвах, напрыклад, кешью, міндаль і грэцкія арэхі, гэта значыць алергія на арэхі .

Што такое алергія на арэхі?

Проста кажучы, арганізм чалавека з алергіяй на арэхі моцна рэагуе на гэтыя арэхі, калі ён іх ужывае. Уявіце сабе, што ўнутры нашага цела ёсць маленькія салдацікі, якія абараняюць нас ад хвароб. Мы называем гэтых людзей імуннай сістэмай . Звычайна гэтыя людзі вельмі разумныя, і калі ў арганізм трапляе нешта шкоднае, напрыклад, мікроб, яны змагаюцца з ім і ратуюць нас.

Аднак, калі чалавек з гэтай алергіяй (алергіяй на арэхі) з'ядае невялікі кавалачак арэха, напрыклад, кешью, міндаля, грэцкіх арэхаў, фундука, фісташак, арэхаў макадаміі, бразільскіх арэхаў, пекана або ежы, якая яго змяшчае, гэтыя «салдаты» нервуюцца. Яны думаюць, што з'явіўся вялікі вораг. Таму яны пачынаюць змагацца з некаторымі бялкамі ў гэтых арэхах, але больш люта, чым неабходна. Менавіта тады з'яўляюцца сімптомы алергіі.

У некаторых людзей можа быць алергія толькі на адзін від арэхаў. У іншых можа быць алергія на некалькі відаў арэхаў, а то і на ўсе. Сумна тое, што, хоць некаторыя харчовыя алергіі з часам знікаюць, у многіх людзей алергія на арэхі застаецца на ўсё жыццё .

Якія сімптомы гэтай алергіі?

Добра, цяпер давайце паглядзім, што можа здарыцца, калі ў кагосьці алергія на гэты від арэхаў і ён іх з'есць. У арганізме вылучаюцца хімічныя рэчывы, такія як гістамін . Вось чаму з'яўляюцца гэтыя сімптомы:

• Цяжкасці дыхання, хрыпы
• Пастаянны кашаль
• Змена голасу, хрыпатасць
• Сцісканне ў горле
• Боль у жываце, дыскамфорт у страўніку
• Ваніты
• Дыярэя
• Сверб у вачах, слязлівасць, ацёк вачэй
• Скурная сып, падобная на крапіўніцу
• Чырвоныя плямы на скуры
• Ацёк (асабліва вуснаў, языка і твару)
• Рэзкае падзенне артэрыяльнага ціску можа выклікаць непрытомнасць і нават страту свядомасці.
• Трывога — гэта пачуццё вялікага страху, неспакою, быццам вось-вось здарыцца нешта вялікае і дрэннае.

Гэтыя алергічныя рэакцыі адрозніваюцца ў розных людзей. Часам, нават у аднаго і таго ж чалавека, рэакцыя можа змяняцца з дня ў дзень. Некаторыя рэакцыі вельмі лёгкія, магчыма, пакідаюць толькі некалькі высыпанняў на скуры. Аднак некаторыя рэакцыі больш сур'ёзныя і могуць закрануць некалькі частак цела.

Найбольш небяспечны выпадак: анафілаксія

Гэта вельмі небяспечная сітуацыя . Мы называем гэта анафілаксіяй . Нават калі алергія крыху суціхла ў мінулы раз, наступны раз гэтая анафілаксія можа ўзнікнуць. У гэтым выпадку стан пачынаецца з аднаго або некалькіх сімптомаў, якія я згадваў раней, а потым вельмі хутка пагаршаецца. Вы можаце не мець магчымасці дыхаць, вы можаце страціць прытомнасць. Гэты эфект можа праявіцца ў некалькіх месцах на целе. Калі не лячыць належным чынам, гэта можа быць небяспечна для жыцця . Таму трэба быць вельмі асцярожным.

Што рабіць, калі ў вас алергія? Як яе лячыць?

Калі ў вашага дзіцяці або кагосьці з вашых знаёмых ёсць моцная алергія на арэхі або любая іншая моцная харчовая алергія, вам абавязкова трэба заўсёды мець пад рукой дзве дозы адрэналіну.

Адрэналін — гэта рэцэптурны прэпарат. Ён выпускаецца ў выглядзе невялікай партатыўнай прылады, падобнай на ручку (аўтаін'ектара). Ён вельмі просты ў выкарыстанні. Ваш лекар пакажа вам, як ім карыстацца. Старэйшыя дзеці могуць навучыцца рабіць ін'екцыі самастойна. Але важна заўсёды трымаць яго пры сабе. Не рэкамендуецца пакідаць яго ў школьнай шафцы або ў кабінеце медсястры. Яго трэба браць з сабой усюды, куды б яно ні пайшло.

Акрамя таго, папрасіце ў лекара план дзеянняў пры алергіі . У ім раскажаце, як падрыхтавацца да алергіі, як распазнаць сімптомы і як яе лячыць. Падзяліцеся гэтым планам з усімі, хто даглядае за вашым дзіцем (сваякамі, школьнымі чыноўнікамі, бацькамі іншых дзяцей, якія гуляюць з вашым дзіцем). Таксама падумайце аб тым, каб насіць ваша дзіця медыцынскі бранзалет .

Пры алергічнай рэакцыі важная кожная секунда . Дайце адрэналін, як толькі ў вашага дзіцяці пачнуць праяўляцца сур'ёзныя алергічныя сімптомы (напрыклад, ацёк рота, горла, цяжкасці з дыханнем). Або, калі ў вашага дзіцяці ёсць сімптомы, якія ўплываюць на дзве сістэмы арганізма, такія як скурная сып і ваніты, неадкладна дайце адрэналін. Затым неадкладна патэлефануйце па нумары 112 (нумар экстранай дапамогі Шры-Ланкі) або адвязіце дзіця ў бліжэйшае аддзяленне неадкладнай дапамогі. Трымайце дзіця пад медыцынскім наглядам. Часам, нават калі здаецца, што самае горшае ззаду, сур'ёзныя сімптомы могуць зноў з'явіцца (другая хваля).

Часам алерголагі можна набыць у аптэцы без рэцэпту.Таксама рэкамендуецца мець пад рукой анцігістамінныя прэпараты. Яны могуць дапамагчы пры лёгкіх сімптомах алергіі. Але памятайце, што ў выпадку цяжкай рэакцыі іх варта даваць толькі пасля адрэналіну, а не замест яго.

Што яшчэ нам трэба ведаць пра гэта?

Калі ў вашага дзіцяці алергія на арэхі, самае галоўнае — не дазваляць яму есці гэтыя арэхі.

• Уважліва чытайце этыкеткі на прадуктах харчавання: уважліва правярайце спіс інгрэдыентаў на ўпакоўках прадуктаў. Часам вытворцы мяняюць інгрэдыенты. Акрамя таго, гэтыя арэхі могуць хавацца ў прадуктах, пра якія вы нават не задумваецеся.
• Юрыдычная заўвага: У некаторых краінах (напрыклад, у Злучаных Штатах Амерыкі) існуе закон, які абвяшчае, што калі прадукты харчавання, якія прадаюцца, утрымліваюць гэтыя віды арэхаў, гэта павінна быць пазначана на этыкетцы. У Шры-Ланцы гэта часта пазначаюць зараз. Таму спачатку праверце спіс інгрэдыентаў.
• Будзьце асцярожныя з перакрыжаваным забруджваннем: гэта вельмі важна. Пры падрыхтоўцы некаторых страў, нават калі гэтыя арэхі не дадаюцца непасрэдна ў ежу, яны маглі выкарыстоўвацца ў месцы, дзе рыхтуецца ежа, у выкарыстоўваных машынах і ў кантэйнерах. Тады нават тыя прадукты, якія не ўтрымліваюць арэхаў, могуць быць выпадкова дададзены ў іх. Гэта тое, што называецца перакрыжаваным забруджваннем .
• Праверце этыкеткі на наяўнасць такіх надпісаў, як «Можа ўтрымліваць арэхі», «Апрацавана на прадпрыемстве, якое таксама перапрацоўвае арэхі» або «Выраблена на абсталяванні, якое таксама выкарыстоўваецца для перапрацоўкі арэхаў». Калі такія пазначаны, ніколі не карміце гэтым кормам.
• Некаторыя кампаніі не згадваюць пра гэтае перакрыжаванае забруджванне на сваіх этыкетках, таму, калі ў вас ёсць якія-небудзь сумневы, патэлефануйце або напішыце ў кампанію, каб даведацца дакладна.
• Прадукты падвышанай рызыкі: хлебабулачныя вырабы (напрыклад, тарты, печыва), шакалад, некаторыя соусы і марозіва часцей утрымліваюць гэтыя арэхі. Акрамя таго, перакрыжаванае забруджванне можа адбыцца з-за такіх рэчаў, як лыжкі, якія выкарыстоўваюцца ў крамах марожанага, і машыны для вытворчасці мяккага марожанага.
• Калі вы есце па-за домам: калі ваша дзіця есць па-за домам, пераканайцеся, што ў яго пад рукой ёсць дзве непратэрмінаваныя дозы адрэналіну. Акрамя таго, абавязкова паведаміце супрацоўнікам харчовай службы вашага дзіцяці пра яго алергію на арэхі. Часам вы можаце прыгатаваць дома стравы, якія, як вы ведаеце, бяспечныя для вашага дзіцяці. Калі кіраўнік або ўладальнік рэстарана адчувае дыскамфорт ад вашай просьбы, лепш пазбягаць прыёму ежы там.
• У школе: абмяркуйце з персаналам рызыку перакрыжаванага забруджвання ў ежы школьнай сталовай. Многія бацькі гатуюць ежу для сваіх дзяцей дома. Гэта самы бяспечны спосаб.

Калі вы хочаце даведацца больш пра тое, як лячыць гэтыя харчовыя алергіі,Вы можаце наведаць вэб-сайты міжнародных арганізацый, такіх як (Food Allergy Research & Education - FARE).

Нарэшце, рэчы, якія трэба памятаць (пасланне на вынас)

Алергія на арэхі — гэта страшная рэч, гэта праўда. Але калі вы добра інфармаваныя, прымаеце неабходныя меры засцярогі і будзеце асцярожныя, ваша дзіця (ці вы) можаце жыць нармальным, шчаслівым жыццём з гэтым захворваннем.

• Алергія — гэта сур'ёзна: не варта ўспрымаць гэта як належнае.
• Распазнайце сімптомы: ведайце дакладныя прыкметы алергічнай рэакцыі.
• Адрэналін — гэта выратаванне: заўсёды майце з сабой дзве дозы адрэналіну. Дакладна ведайце, як яго выкарыстоўваць.
• Чытайце этыкеткі: вазьміце за звычку чытаць этыкеткі на прадуктах харчавання.
• Будзьце асцярожныя з перакрыжаваным забруджваннем: гэта вельмі важна.
• Паведаміце іншым: паведаміце членам сям'і, настаўнікам і бацькам сяброў пра алергію вашага дзіцяці.

Калі ў вас ёсць якія-небудзь дадатковыя пытанні па гэтым пытанні, звярніцеся да сямейнага лекара або алерголага. Яны змогуць вам дапамагчы.

Алергія , харчовая алергія, алергія на арэхі, адрэналін, анафілаксія, здароўе дзяцей, бяспека харчовых прадуктаў