विटामिन सी : स्वस्थ जीवन खातिर एगो अनिवार्य दोस्त (विटामिन सी)

रउरा हमेशा से ई कहावत सुनले बानी कि "संतरा भरपूर खाईं त बेमार ना पड़ी." ई खाली एगो कहानी ना ह. एकरा पीछे असली हीरो विटामिन सी ह, त आज, हमनी के शरीर के ए सबसे निमन दोस्त के बारे में बात कईल जाए, जवन कि विटामिन सी ह।

सीधा-सीधा कहल जाव त विटामिन सी का होला?

विटामिन सी, या एकर वैज्ञानिक नाँव `(एल-एस्कॉर्बिक एसिड)` हवे, पानी में घुलनशील विटामिन हवे। हमनी के शरीर खातिर इ जरूरी बा। हालांकि कुछ जानवर अपना शरीर के भीतर विटामिन सी बना सकतारे, लेकिन हमनी के, माने कि इंसान में उ क्षमता नईखे। एहसे हमनी के खाए-पीये वाला खाद्य पदार्थ से विटामिन सी के प्राप्ति होखे के चाही।

ताजा फल अवुरी सब्जी विटामिन सी के खजाना ह, जरूरत पड़ला प विटामिन सी के सप्लीमेंट भी ले सकतानी। बाकिर ओह बारे में हमनी का बाद में बात करब जा.

हमनी के शरीर खातिर विटामिन सी एतना जरूरी काहे बा?

विटामिन सी एगो सुपरहीरो ह जवन हमनी के शरीर के बहुत काम करे में मदद करेला।

• त्वचा, हड्डी अवुरी घाव के भरपाई: विटामिन सी के जरूरत ``कोलेजन'' नाम के प्रोटीन बनावे खाती होखेला, जवन कि हमनी के त्वचा, मसूड़ा अवुरी खून के नली जईसन चीज़ के निर्माण में मदद करेला। बस सोची, जब घाव लागेला त ए कोलेजन के चलते उ जल्दी ठीक हो जाला। एकरा अलावे इ हमनी के हड्डी, दांत अवुरी हड्डी के छोर प मौजूद उपास्थि के स्वस्थ राखे में मदद करेला।

• प्रतिरक्षा बढ़ावेला : सफेद रक्त कोशिका हमनी के शरीर में सैनिक निहन होखेला। जब हमनी के बेमार हो जानी जा त विटामिन सी हमनी के ए सफेद रक्त कोशिका के जादा पैदा करे में मदद करेला अवुरी ए बेमारी से लड़े में मदद करेला। माने कि इ हमनी के प्रतिरक्षा प्रणाली के मजबूत करेला।

• एंटीऑक्सीडेंट के रूप में: ``फ्री रेडिकल्स`` नाम के हानिकारक कण होखेला जवन कि हमनी के शरीर के कोशिका के नुकसान पहुंचावेला, हमनी के जल्दी उम्र बढ़ा देवेला अवुरी कैंसर अवुरी दिल के बेमारी जईसन बेमारी में योगदान देवेला। विटामिन सी हमनी के कोशिका के ए हानिकारक कण से बचावेला।

• आयरन के अवशोषण में मदद करे वाला : विटामिन सी शरीर के हमनी के खाए वाला खाद्य पदार्थ में आयरन के बेहतर तरीका से सोख लेवे में मदद करेला।

अगर रउरा लगे विटामिन सी के मात्रा पर्याप्त ना होखे त का होई?

विटामिन सी के गंभीर कमी आजकल बहुत कम देखे के मिलेला। हालांकि कुछ लोग के खतरा जादे होखेला। उदाहरण खातिर, धूम्रपान करे वाला, बहुत प्रतिबंधात्मक आहार खाए वाला लोग आ कुछ खास मेडिकल स्थिति जइसे कि कैंसर भा किडनी के बेमारी वाला लोग के खतरा ढेर हो सके ला।

विटामिन सी के गंभीर कमी से ``स्कर्वी'' नाम के बेमारी हो सकेला।एकर लक्षण बा:

• लगातार थकान के भाव रहेला
• बेवजह खिसियाइल आ उदास होखल
• जोड़ आ गोड़ में बहुत दर्द होखेला
• मसूड़ा में सूजन आ खून बहल
• त्वचा पर लाल भा नीला रंग के धब्बा लागेला
• जल्दी चोट लागे, भले त्वचा में तनी चोट लागल होखे

कवन सुपरफूड में विटामिन सी के मात्रा सबसे जादा होखेला?

विटामिन सी पावे के सबसे बढ़िया तरीका गोली खाए के बजाय प्राकृतिक खाद्य पदार्थ से होखेला। इहाँ विटामिन सी से भरपूर सबसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ के सूची दिहल बा।

विटामिन सी के अउरी फायदा

कैंसर से बचाव में मदद करीं?

कुछ शोध से पता चलल बा कि फल अवुरी सब्जी से भरपूर विटामिन सी मिलला से कुछ खास प्रकार के कैंसर, जईसे फेफड़ा, स्तन अवुरी बृहदान्त्र के कैंसर के खतरा कम हो सकता। हालांकि, कवनो साफ सबूत नईखे मिलल कि विटामिन सी के गोली खईला से इ सुरक्षा मिलेला।

आँख के रोशनी के रक्षा में मदद करीं?

सोचा जाता कि विटामिन सी के जब अवुरी पोषक तत्व के संगे मिलावल जाला त उमर से जुड़ल मैकुलर डिजनरेशन (एएमडी) के प्रगति के धीमा करे में मदद क सकता, जवन कि एगो अयीसन बेमारी ह जवन कि उमर बढ़ला के संगे आंख के रोशनी कमजोर क देवेला। हालांकि एकरा प अवुरी शोध के जरूरत बा।

प्रतिदिन केतना विटामिन सी के जरूरत बा?

प्रतिदिन विटामिन सी के मात्रा आपके उम्र अवुरी लिंग के आधार प अलग-अलग होखेला। इहाँ सामान्य सिफारिश दिहल गइल बा।

का विटामिन सी के जादा सेवन से कवनो दुष्प्रभाव होखेला?

आमतौर प खाना से विटामिन सी के जादा सेवन कवनो बड़ समस्या ना होखेला, काहेंकी जवन मात्रा शरीर के जरूरत नईखे, उ मात्रा पेशाब में निकल जाला।

हालाँकि, विटामिन सी के सप्लीमेंट के ढेर खुराक (प्रतिदिन 2000mg से ढेर) सेवन से कुछ दुष्प्रभाव हो सके ला, जइसे कि पेट में परेशानी, छाती में दर्द, सिरदर्द, दस्त, आ किडनी में पत्थर।

साथ ही, विटामिन सी के गोली कुछ दवाई सभ (जइसे कि कैंसर रोधी दवाई, खून पतला करे वाली दवाई) के साथ परस्पर क्रिया क सके ले।

एह से विटामिन सी के गोली के इस्तेमाल करे से पहिले अपना डॉक्टर से जरूर सलाह लीं, खास तौर प अगर आप गर्भवती बानी, स्तनपान करावत बानी, चाहे कवनो अवुरी मेडिकल स्थिति (जईसे कि किडनी के बेमारी, लिवर के बेमारी, गाउट ) के दवाई लेत बानी।