চলুন জেনে নেওয়া যাক জিমে সবাই ঠিক কী নিয়ে কথা বলছে, ক্রিয়েটিন! (ক্রিয়েটিন)

আপনি যদি জিমে যান বা খেলাধুলা করেন, তাহলে 'ক্রিয়েটিন' নামটি সম্ভবত আপনার কাছে খুবই পরিচিত। আপনি হয়তো আপনার বন্ধুদের একটি বড় শেকার থেকে কোনো অদ্ভুত পানীয় পান করতে দেখেছেন। বেশিরভাগ সময়, সেটি ক্রিয়েটিন হতে পারে। তাই যখন আপনি এটি দেখেন, তখন আপনিও হয়তো ভাবছেন, "ক্রিয়েটিন আসলে কী? এটি গ্রহণ করলে শরীরে কী হয়? এটা কি সত্যিই নিরাপদ? আমারও কি এটা গ্রহণ করা উচিত?"। আজকের এই প্রবন্ধে আমরা সেই প্রশ্নেরই উত্তর দেব। আমরা এই বিষয়ে কোনো কিছুই গোপন করব না, বরং এর ভালো এবং মন্দ উভয় দিক নিয়েই খোলামেলা আলোচনা করব।

সহজ কথায়, ক্রিয়েটিন কী?

আপনি যদি ভেবে থাকেন যে ক্রিয়েটিন এক ধরনের কৃত্রিম রাসায়নিক, তাহলে আপনি ভুল করছেন। ক্রিয়েটিন একটি গুরুত্বপূর্ণ যৌগ যা প্রাকৃতিকভাবে আমাদের শরীরে উৎপন্ন হয় এবং আমাদের পেশীগুলিতে শক্তি সরবরাহ করে। আপনার পেশীগুলোকে একটি গাড়ির ইঞ্জিনের মতো ভাবুন। এই ইঞ্জিনটি কাজ করার জন্য জ্বালানির প্রয়োজন, তাই না? ঠিক তেমনই, ক্রিয়েটিন হলো একটি প্রাকৃতিক জ্বালানি যা আমাদের পেশীগুলোকে দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে কাজ করতে সাহায্য করে। এই তাৎক্ষণিক শক্তি বিশেষ করে তীব্র ব্যায়ামের সময় গুরুত্বপূর্ণ, যেমন যখন আপনি ওজন তোলেন বা দ্রুত দৌড়ান।

আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় ক্রিয়েটিনের প্রায় অর্ধেক (প্রতিদিন ১-২ গ্রাম) আমরা যে খাবার খাই তা থেকে আসে। বাকি অর্ধেক আমাদের নিজস্ব যকৃত, বৃক্ক এবং অগ্ন্যাশয়ে উৎপাদিত হয়। এভাবে উৎপাদিত ক্রিয়েটিনের ৯৫% আমাদের পেশীতে জমা থাকে। বাকি অংশ হৃৎপিণ্ড এবং মস্তিষ্কের মতো অন্যান্য কলায় চলে যায়।

তবে, এই প্রাকৃতিক উৎসগুলো ছাড়াও, আজকাল ক্রিয়েটিন সাপ্লিমেন্ট হিসেবেও পাওয়া যায়। অনেকেই, বিশেষ করে ক্রীড়াবিদ এবং ব্যায়ামকারীরা, তাদের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে এই সাপ্লিমেন্টগুলো ব্যবহার করেন। এগুলো বিভিন্ন রূপে পাওয়া যায়:

• গুঁড়ো হিসাবে
• ট্যাবলেট হিসাবে
• ক্যাপসুল হিসাবে
• তরল হিসাবে
• এনার্জি বার হিসেবে

সাপ্লিমেন্ট হিসেবে ক্রিয়েটিন গ্রহণ করা কি শরীরের জন্য ভালো? এটা কি নিরাপদ?

এটাই অনেকের মনে থাকা সবচেয়ে বড় প্রশ্ন। এর সংক্ষিপ্ত উত্তর হলো , গবেষণায় দেখা গেছে যে সঠিক মাত্রায় গ্রহণ করলে বেশিরভাগ সুস্থ মানুষের জন্য ক্রিয়েটিন নিরাপদ। কিন্তু এটি সবার জন্য একরকম নয়। কিছু মানুষের জন্য এটি ততটা ভালো নাও হতে পারে।

নিম্নলিখিত শারীরিক অবস্থাগুলো যাদের রয়েছে, তাদের ক্রিয়েটিন গ্রহণের ব্যাপারে বিশেষভাবে সতর্ক থাকা উচিত, কারণ এই ধরনের ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে এর নিরাপত্তা নিয়ে এখনও পর্যাপ্ত গবেষণা হয়নি।

• গর্ভবতী বা স্তন্যদায়ী মায়েদের ক্ষেত্রে: এই সময়ে ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনো সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা উচিত নয়, কারণ এগুলো শিশুর উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
• ডায়াবেটিস রোগী: ক্রিয়েটিন রক্তে শর্করার মাত্রার উপর প্রভাব ফেলতে পারে, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া অপরিহার্য।
• কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিগণ: ক্রিয়েটিন ভাঙ্গনের ফলে কিডনি শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ অপসারণ করে। যদি আপনার আগে থেকেই কিডনির সমস্যা থাকে, তবে ক্রিয়েটিন গ্রহণ করলে অবস্থা আরও খারাপ হতে পারে।
• যকৃতের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিগণ: তাঁদেরও সতর্ক থাকা উচিত, কারণ এর ফলে যকৃতের কার্যকারিতার উপর কিছু প্রভাব পড়তে পারে।
• বাইপোলার ডিসঅর্ডারে আক্রান্ত ব্যক্তি: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, ক্রিয়েটিন এই রোগীদের মধ্যে ম্যানিয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

ক্রিয়েটিন গ্রহণ করলে কি সত্যিই পেশী বড় হয়?

এই প্রশ্নটিও অনেকেই করে থাকেন। এর উত্তর হলো, হ্যাঁ, তবে কিছু শর্ত আছে। শুধু ক্রিয়েটিন পান করলেই পেশী তৈরি হবে না। ক্রিয়েটিনকে একটি ইটের মতো ভাবুন। দেয়াল শুধু ইট দিয়ে তৈরি হয় না, এর জন্য একজন শ্রমিকের প্রয়োজন হয়। একইভাবে, ক্রিয়েটিন গ্রহণের ক্ষেত্রেও আপনাকে ওয়েটলিফটিং-এর মতো রেজিস্ট্যান্স এক্সারসাইজ করতে হবে।

গবেষণায় স্পষ্টভাবে দেখা গেছে যে, ১৮ থেকে ৩০ বছর বয়সী তরুণ-তরুণীরা যখন নিয়মিত ব্যায়ামের পাশাপাশি ক্রিয়েটিন গ্রহণ করেন, তখন যারা ক্রিয়েটিন গ্রহণ করেন না তাদের তুলনায় তাদের পেশি দ্রুত ও ভালোভাবে গঠিত হয়। তবে, ৬৫ বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিদের বা পেশি-সংক্রান্ত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর এর প্রভাব কতটা পড়ে, তা বলার মতো পর্যাপ্ত গবেষণা এখনও হয়নি।

কেন এত মানুষ, বিশেষ করে ক্রীড়াবিদরা, ক্রিয়েটিন ব্যবহার করেন?

অপেশাদার থেকে শুরু করে বিশ্বমানের ক্রীড়াবিদ পর্যন্ত সবাই ক্রিয়েটিন ব্যবহার করেন। এর প্রধান কারণ হলো ক্রিয়েটিনের সরবরাহ করা 'দ্রুত শক্তির জোগান'। এর ফলে আপনি আরও বেশি ওজন তুলতে, অতিরিক্ত রেপস করতে বা আরেকটু দ্রুত দৌড়াতে পারেন। এটি আপনার সার্বিক পারফরম্যান্স উন্নত করে।

ক্রিয়েটিন বিশেষত তাদের মধ্যে জনপ্রিয় যারা শক্তি এবং গতির প্রয়োজন হয় এমন খেলাধুলা করেন, যেমন:

• বডিবিল্ডিং
• ভারোত্তোলন
• ফুটবল
• হকি
• কুস্তি
• স্প্রিন্টিং

কিন্তু ক্রিয়েটিনের উপকারিতা শুধু পেশীর মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে, ৬০ বছরের বেশি বয়সী মানুষের ক্ষেত্রে ক্রিয়েটিন মস্তিষ্কের কার্যকারিতাতেও সাহায্য করতে পারে। এর কারণ হলো, আমাদের মস্তিষ্কের কাজ করার জন্যও প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয়। সেই অনুযায়ী,

• স্বল্পমেয়াদী স্মৃতিশক্তির উন্নতি করা সম্ভব।
• যুক্তিবোধের দক্ষতা বিকশিত করা যেতে পারে।
• নিউরোপ্রোটেকশন স্নায়ুকোষকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতেও সাহায্য করতে পারে।

শরীরে ক্রিয়েটিন কীভাবে কাজ করে?

আচ্ছা, এবার একটু বৈজ্ঞানিক আলোচনায় যাওয়া যাক। কিন্তু চিন্তা করবেন না, আমি এটা এমন সহজভাবে ব্যাখ্যা করব যাতে আপনি বুঝতে পারেন।

১. এটিপি, শক্তির মুদ্রা: কল্পনা করুন যে আমাদের শরীরের কোষগুলোর কাজ করার জন্য শক্তির প্রয়োজন। এই শক্তি এটিপি (অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেট) নামক একটি অণু থেকে আসে। ঠিক যেমন আমরা আমাদের দেশে জিনিসপত্র কেনার জন্য রুপি ব্যবহার করি, তেমনি এটিপি হলো সেই 'শক্তির মুদ্রা' যা কোষগুলো তাদের কাজ করার জন্য ব্যবহার করে। যখন আপনি কোনো ওজন তোলেন, তখন এই এটিপি ব্যবহৃত হয় এবং শক্তি নির্গত হয়।

২. ক্রিয়েটিনের ভূমিকা: যখন আপনি কঠোর ব্যায়াম করেন, তখন এই ATP খুব দ্রুত ফুরিয়ে যায়। মাত্র কয়েক সেকেন্ডের মধ্যেই। তখন আপনি ক্লান্ত বোধ করেন। এই সময়েই ক্রিয়েটিন ত্রাতা হিসেবে এগিয়ে আসে। পেশীতে সঞ্চিত ক্রিয়েটিন, ফসফোক্রিয়েটিন নামক একটি যৌগে রূপান্তরিত হয়। এই ফসফোক্রিয়েটিন দ্রুত নতুন ATP তৈরি করতে পারে। এর মানে হলো, আপনার পেশীগুলো ক্লান্ত না হয়ে আরও কিছুক্ষণ কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি পেতে থাকে।

সহজ কথায়, ক্রিয়েটিন আপনার পেশীর জন্য একটি পাওয়ার ব্যাংকের মতো। যখন মূল ব্যাটারি (ATP) কমে আসে, তখন এই পাওয়ার ব্যাংকটি দ্রুত তা চার্জ করে দেয়।

এই শক্তি বৃদ্ধির পাশাপাশি, ক্রিয়েটিনের আরও বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে:

• পেশি পুনরুদ্ধার: আপনি যখন ব্যায়াম করেন, তখন আপনার পেশিতন্তুতে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ফাটল তৈরি হয়। যখন এই ফাটলগুলো মেরামত হয়, তখন আপনার পেশি আরও শক্তিশালী হয়ে ওঠে। ক্রিয়েটিন এই মেরামত প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।
• অ্যানাবলিক হরমোন বৃদ্ধি করে: ক্রিয়েটিন ইনসুলিন এবং হিউম্যান গ্রোথ হরমোন (hGH)-এর মতো হরমোনের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে, যা শরীরের বৃদ্ধি এবং টিস্যু মেরামতে সহায়তা করে।
• কোষের আর্দ্রতা: ক্রিয়েটিন পেশী কোষে জল টেনে আনে , যার ফলে পেশীগুলোকে আরও বড় দেখায় এবং ডিহাইড্রেশন ও পেশী সংকোচনের ঝুঁকি কমায়।

ক্রিয়েটিনের সুবিধা ও অসুবিধাগুলো কী কী?

অন্যান্য সবকিছুর মতোই, ক্রিয়েটিনেরও উপকারিতার পাশাপাশি কিছু সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে। চলুন, উভয় দিকই আরও বিস্তারিতভাবে জেনে নেওয়া যাক।

ক্রিয়েটিন খাওয়া বন্ধ করে দিলে কী হবে?

আপনি যদি ক্রিয়েটিন গ্রহণ করা বন্ধ করে দেন, তাহলে কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আপনার শরীরে সঞ্চিত ক্রিয়েটিনের পরিমাণ ধীরে ধীরে স্বাভাবিক মাত্রায় কমে আসবে। আপনার শরীর স্বাভাবিকভাবে ক্রিয়েটিন উৎপাদন করতে থাকবে। তবে, আপনি নিম্নলিখিত বিষয়গুলো অনুভব করতে পারেন:

• আপনি কিছুটা ক্লান্ত বোধ করতে পারেন।
• ব্যায়ামের সময় পূর্বের শক্তি সামান্য হ্রাস পেতে পারে।
• পেশিতে জমে থাকা পানি বেরিয়ে যাওয়ায় ওজন সামান্য কমতে পারে এবং পেশিগুলো দেখতে কিছুটা ছোট মনে হতে পারে।
• তবে, যদি আপনি ভালোভাবে ব্যায়াম চালিয়ে যান, তাহলে ক্রিয়েটিন গ্রহণের ফলে অর্জিত শক্তি এবং পেশী ভর অনেকাংশেই বজায় রাখতে পারবেন।

কখন আপনার ডাক্তারের কাছে যাওয়া উচিত?

আমরা আগেও যেমন বলেছি, ক্রিয়েটিন ব্যবহার শুরু করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া সর্বদা বুদ্ধিমানের কাজ। বিশেষ করে, আপনি যখন ডাক্তারের কাছে যাবেন, তখন তিনি আপনাকে এই ধরনের প্রশ্ন করতে পারেন:

• আপনার কি বর্তমানে ডায়াবেটিস, কিডনি রোগ বা লিভারের রোগের মতো কোনো স্বাস্থ্যগত সমস্যা আছে?
• আপনি কি অন্য কোনো ওষুধ, ভিটামিন বা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করছেন?
• ক্রিয়েটিন গ্রহণের ক্ষেত্রে আপনার লক্ষ্য কী? (যেমন, শক্তি বৃদ্ধি করা? পেশি গঠন করা?)
• আপনি কি গর্ভবতী অথবা গর্ভধারণের আশা করছেন?
• আপনি কি বর্তমানে স্তন্যদানকারী মা?

এই প্রশ্নগুলোর উত্তরের উপর ভিত্তি করে, আপনার ডাক্তার আপনাকে নির্দেশনা দেবেন যে ক্রিয়েটিন আপনার জন্য উপযুক্ত কিনা, এবং যদি উপযুক্ত হয়, তবে এর সঠিক মাত্রা কত হওয়া উচিত। এছাড়াও, ক্রিয়েটিন গ্রহণের পর যদি আপনি পূর্বে উল্লিখিত কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অনুভব করেন, তবে সে বিষয়ে আপনার ডাক্তারকে জানানো অত্যন্ত জরুরি।

ক্রিয়েটিন, ব্যায়াম, পেশী, শক্তি, সম্পূরক, জিম, সম্পূরক, পেশী বৃদ্ধি, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, স্বাস্থ্য