খাবার পর আপনারও কি সুগারের মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যায়? (খাবার সময়ের সুগার স্পাইক) - চলুন এ বিষয়ে কথা বলা যাক!

আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে বেশি পরিমাণে খাবার খাওয়ার পর যে অদ্ভুত অস্বস্তি, ক্লান্তি এবং তন্দ্রাভাব অনুভূত হয়, তা আপনি সম্ভবত খুব ভালো করেই জানেন। আমরা দৈনন্দিন কথাবার্তায় এটাই বলে থাকি, “মনে হচ্ছে আজ অনেক চিনি খেয়ে ফেলেছি।” খাওয়ার পর রক্তে শর্করার মাত্রা এভাবে হঠাৎ বেড়ে যাওয়াটা কি সত্যিই স্বাভাবিক? এটা কি বিপজ্জনক? আমরা কি এটা নিয়ন্ত্রণ করতে পারি না? আচ্ছা, চলুন আজ এই বিষয়টি নিয়ে পরিষ্কার এবং সহজভাবে আলোচনা করা যাক।

খাবার এবং রক্তে শর্করার (গ্লুকোজ) মধ্যে সম্পর্ক কী?

সহজ কথায়, খাওয়ার পর আমাদের পরিপাকতন্ত্র সেই খাবারকে ভেঙে শক্তিতে রূপান্তরিত করে। এই শক্তিকেই আমরা 'গ্লুকোজ' বা 'চিনি' বলি। এই গ্লুকোজ রক্তে প্রবেশ করে শরীরের সমস্ত কোষে পৌঁছে তাদের প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে। তাই খাবার পর রক্তে শর্করার মাত্রা কিছুটা বেড়ে যাওয়া স্বাভাবিক।

আপনি যদি ডায়াবেটিসের রোগী হন, তাহলে সম্ভবত আপনার বাড়িতে একটি গ্লুকোজ মিটার আছে, যা দিয়ে আঙুল থেকে এক ফোঁটা রক্ত ​​নিয়ে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করা যায়। ডাক্তাররা সাধারণত খাবারের আগে এবং খাবার শুরু করার দুই ঘণ্টা পর আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করার পরামর্শ দেন। এর মাধ্যমে আপনি একটি ভালো ধারণা পাবেন যে, খাবারের প্রতি আপনার শরীর কীভাবে সাড়া দিচ্ছে।

সাধারণত, একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির খাবারের আগে রক্তে শর্করার মাত্রা ৮০-১৩০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটারের মধ্যে থাকা উচিত। খাবার দুই ঘণ্টা পর এটি ১৮০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটারের নিচে রাখা সবচেয়ে ভালো।

খাওয়ার পর চিনি খাওয়া কেন বিপজ্জনক?

খাওয়ার পর রক্তে শর্করার এই হঠাৎ বৃদ্ধিকে ডাক্তাররা 'পোস্টপ্রান্ডিয়াল হাইপারগ্লাইসেমিয়া' বলেন। ভেবে দেখুন, এমনটা যদি একবার বা দুবার হয়, তবে তা হয়তো বড় কোনো সমস্যা নয়। কিন্তু দীর্ঘমেয়াদে এবং ঘন ঘন রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি থাকাটা মোটেও ভালো বিষয় নয়।

ঠিক যেমন সারাক্ষণ উচ্চ গতিতে গাড়ি চালানো। অল্প দূরত্ব যাওয়ার পর কোনো সমস্যা না হলেও, ওই গতিতে গাড়ি চালাতে থাকলে তা গাড়ির ইঞ্জিন ও টায়ারের মতো বিভিন্ন অংশের ক্ষতি করবে। একইভাবে, দীর্ঘ সময় ধরে রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি থাকলে তা আমাদের শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলোর ক্ষতি করে।

এর ফলে আপনার কিডনি, স্নায়ুতন্ত্র, চোখ ও হৃৎপিণ্ডের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। তাই এই অবস্থাটির ব্যাপারে যত্ন নেওয়া খুবই জরুরি।

✨ Wellness care Verified Partner

Natural Pain and Sleep Wellness Care

Herbal wellness products for back pain, joint pain and insomnia.

Check Availability →

আমার রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি কিনা তা আমি কীভাবে বুঝব?

আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা ২০০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার-এর উপরে গেলে, আপনার উচ্চ রক্ত ​​শর্করার (হাইপারগ্লাইসেমিয়া) লক্ষণ দেখা দিতে পারে। সবার মধ্যে এই সব লক্ষণ দেখা যায় না, কিন্তু এর মধ্যে কয়েকটি দেখা দিলে আপনার উদ্বিগ্ন হওয়া উচিত।

আপনার সুগার হঠাৎ বেড়ে গেলে আপনি কী করেন?

আপনার যদি উপরে উল্লেখিত লক্ষণগুলো থাকে, তবে আতঙ্কিত হবেন না এবং প্রথমে আপনার গ্লুকোমিটার দিয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করুন। যদি এর মাত্রা বেশি থাকে, তবে আপনি ১০-১৫ মিনিটের জন্য অল্প হাঁটার মতো কিছু সাধারণ ব্যায়াম করে রক্তে শর্করার মাত্রা কিছুটা কমাতে পারেন।

কিন্তু এখানে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সতর্কবার্তা রয়েছে।

যদি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি থাকে, যেমন ২৪০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটার, তাহলে ব্যায়াম করার আগে আপনার শরীরে কিটোনের উপস্থিতি পরীক্ষা করে নেওয়া উচিত। কিটোন হলো এক প্রকার অ্যাসিড যা তখন উৎপন্ন হয় যখন শরীর গ্লুকোজ থেকে শক্তি না পেয়ে শক্তির জন্য চর্বি পোড়ায়। রক্তে উচ্চ মাত্রার কিটোন থাকা অবস্থায় ব্যায়াম করলে, তা আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা আরও বাড়িয়ে দিতে পারে, যা ডায়াবেটিক কিটোঅ্যাসিডোসিস নামক একটি প্রাণঘাতী অবস্থার সৃষ্টি করে।

আপনি বাড়িতে ইউরিন টেস্ট স্ট্রিপ বা কিছু আধুনিক গ্লুকোজ মিটারের সাহায্যে আপনার কিটোনের মাত্রা পরীক্ষা করতে পারেন। যদি আপনার শরীরে কিটোন ধরা পড়ে, তবে কোনো অবস্থাতেই ব্যায়াম করবেন না । আপনার অবিলম্বে ডাক্তারের সাথে কথা বলা এবং প্রয়োজনীয় চিকিৎসা গ্রহণ করা উচিত।

মাঝে মাঝে, যদি আপনার সুগারের মাত্রা অনিয়ন্ত্রিত হয়ে পড়ে এবং আপনি খুব অস্বস্তি বোধ করেন, তাহলে নিকটস্থ হাসপাতালের জরুরি চিকিৎসা কেন্দ্রে (ETU) যেতে দ্বিধা করবেন না। সেখানে, অবস্থাটি নিয়ন্ত্রণে আনার জন্য আপনাকে স্যালাইন এবং ইনসুলিনের মতো প্রয়োজনীয় চিকিৎসা দেওয়া হবে।

এই ধরনের সুগার স্পাইক কীভাবে প্রতিরোধ করবেন?

কথায় আছে, "প্রতিকারের চেয়ে প্রতিরোধই উত্তম।" তাই রক্তে শর্করার মাত্রা ঘন ঘন বেড়ে যাওয়া রোধ করতে আমরা বেশ কিছু পদক্ষেপ নিতে পারি। চলুন, এর তিনটি প্রধান উপায় নিয়ে আলোচনা করা যাক।

১. আপনার ওষুধ সঠিকভাবে ও সময়মতো সেবন করুন।

আপনার ডাক্তার যদি ইনসুলিন ইনজেকশন বা মেটফর্মিনের মতো ডায়াবেটিসের ওষুধ লিখে দিয়ে থাকেন, তবে কখনোই তা বাদ দেবেন না । সঠিক সময়ে সঠিক মাত্রায় ওষুধ গ্রহণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কখনও কখনও আপনার ওষুধের মাত্রা পরিবর্তন করার প্রয়োজন হতে পারে। তাই যদি আপনার সুগার ক্রমাগত বেশি থাকে, তবে এ বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন এবং আপনার চিকিৎসা পরিকল্পনা পুনর্বিন্যাস করুন।

২. খাবার ও পানীয়ের ব্যাপারে সতর্ক থাকুন।

এটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। কিছু খাবার আছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বাড়িয়ে দেয়। যেমন, রুটি, চিনিযুক্ত পানীয় এবং কেক। অন্যান্য খাবার (যেমন, ক্র্যাকার, ভুসি চাল এবং শাকসবজি) রক্তে শর্করার মাত্রা ধীরে ধীরে বাড়ায়। একে আমরা গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) বলি। কম জিআই যুক্ত খাবার বেছে নিলে রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি রোধ করা যায়। এ বিষয়ে আপনার ডাক্তার অথবা সরকারি হাসপাতালের কোনো পুষ্টিবিদের সাথে কথা বলুন।

৩. প্রতিদিন ব্যায়াম করুন

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ব্যায়াম আপনার সেরা বন্ধু। ব্যায়াম করলে আপনার পেশীগুলোর পক্ষে রক্ত ​​থেকে গ্লুকোজ (চিনি) শোষণ করা সহজ হয়। এর ফলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকভাবেই নিয়ন্ত্রিত থাকে। ব্যায়াম আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে এবং রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতেও সাহায্য করে। প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিটের জন্য দ্রুত হাঁটা, সাইকেল চালানো বা সাঁতার কাটার মতো কিছু করার চেষ্টা করুন। কিন্তু মনে রাখবেন, নতুন কোনো ব্যায়াম শুরু করার আগে, আপনার জন্য কোন ব্যায়ামগুলো উপযুক্ত, তা নিয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা ভালো।