এই হরমোনটি কি পাকস্থলীর প্রদাহ এবং গ্যাস্ট্রাইটিসকেও প্রভাবিত করে? চলুন গ্যাস্ট্রিন সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক!

আপনার কি প্রায়ই বুকজ্বালা বা বুকে ব্যথা হয়? আপনার কি মনে হয় যে আপনার 'গ্যাস্ট্রাইটিস' হয়েছে? যদি আপনার মনে হয় যে খাবার হজম হচ্ছে না এবং আপনার পেটে ক্রমাগত ব্যথা হচ্ছে, তবে এর একটি কারণ হতে পারে আমাদের শরীরে উৎপন্ন একটি রাসায়নিক বার্তাবাহক। আজ আমরা গ্যাস্ট্রিন নামক একটি হরমোন নিয়ে কথা বলব, যার নাম হয়তো আপনি শোনেননি, কিন্তু এটি আমাদের পরিপাকতন্ত্রের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

সহজ কথায়, গ্যাস্ট্রিন কী?

গ্যাস্ট্রিন হলো একটি হরমোন যা আপনার পরিপাকতন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। এখন আপনি হয়তো ভাবছেন এই হরমোনটি কী। এটিকে আমাদের শরীরের ভেতরের একটি ছোট্ট বার্তাবাহক হিসেবে ভাবুন। এই হরমোনগুলো রক্তের মাধ্যমে সারা শরীরে পরিভ্রমণ করে প্রতিটি অঙ্গকে বলে, "ঠিক আছে, এখন তুমি এই কাজটি করো" এবং "এখন এই কাজটি করা বন্ধ করো।" সুতরাং গ্যাস্ট্রিন আমাদের অন্ত্রকে নির্দেশ দেওয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বার্তাবাহক হিসেবেও কাজ করে।

এই গ্যাস্ট্রিন হরমোনটি প্রধানত আমাদের পাকস্থলীর (স্টোমাক) নিচের অংশের প্রাচীরে অবস্থিত জি-সেল নামক এক বিশেষ ধরনের কোষ দ্বারা উৎপাদিত হয়। এছাড়াও, আমাদের ক্ষুদ্রান্ত্রের (ডিওডেনাম) প্রথম অংশ এবং অগ্ন্যাশয় থেকেও অল্প পরিমাণে এটি উৎপন্ন হয়।

গ্যাস্ট্রিন আমাদের শরীরে প্রধানত কী কী কাজ করে?

আমাদের পরিপাকতন্ত্রে গ্যাস্ট্রিন বেশ কিছু অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। চলুন দেখে নেওয়া যাক সেগুলো কী কী।

• পাকস্থলীর অ্যাসিড উৎপাদন: আমরা যে খাবার খাই তা হজম করার জন্য আমাদের পাকস্থলীর এক ধরনের অ্যাসিড প্রয়োজন। একে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড বলা হয়। গ্যাস্ট্রিন পাকস্থলীকে সংকেত দেয়, "ঠিক আছে, এখন অ্যাসিড তৈরি করা শুরু করো।" এই অ্যাসিড খাবারের প্রোটিন ভাঙতে শুরু করে।
• পাকস্থলীর পেশীগুলোকে সংকুচিত করে: খাদ্য যখন পাকস্থলীতে প্রবেশ করে, তখন সেটিকে ভালোভাবে মেশানো, অ্যাসিডের সাথে মেশানো এবং ভেঙে ফেলা প্রয়োজন। এর জন্য পাকস্থলীর প্রাচীরের পেশীগুলোকে সামনে-পিছনে নড়াচড়া করতে ও সংকুচিত হতে হয়। একে গ্যাস্ট্রিক মোটিলিটি বা পাকস্থলীর সঞ্চালন বলা হয়। গ্যাস্ট্রিনই এই পেশীগুলোকে কাজ করার নির্দেশ দেয়।
• পাকস্থলীর প্রাচীর রক্ষা করতে সাহায্য করে: পাকস্থলীর অ্যাসিড খুব শক্তিশালী। তাই সেই শক্তিশালী অ্যাসিডের কারণে পাকস্থলীর প্রাচীর যাতে ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, সেজন্য প্রাচীরের কোষগুলোকে ক্রমাগত নবায়ন করতে হয়। একেই আমরা পাকস্থলীর মিউকোসা বলি। গ্যাস্ট্রিন এই কোষগুলোকে নতুন কোষ তৈরিতেও সাহায্য করে।
• অগ্ন্যাশয় ও পিত্তথলিকে সাহায্য করে: কোলেসিস্টোকাইনিন নামক আরেকটি হরমোনের সাথে মিলে গ্যাস্ট্রিন আমাদের অগ্ন্যাশয় ও পিত্তথলিকে তাদের পাচক রস নিঃসরণ করার জন্য সংকেত পাঠায়।

গ্যাস্ট্রিনের মাত্রা বেড়ে গেলে কী হয়?

বলা হয়ে থাকে যে, কোনো কিছুরই অতিরিক্ত ভালো নয়। গ্যাস্ট্রিনের ক্ষেত্রেও বিষয়টি একই। যখন রক্তে গ্যাস্ট্রিনের মাত্রা প্রয়োজনের চেয়ে বেশি বেড়ে যায়, তখন তাকে হাইপারগ্যাস্ট্রিনেমিয়া বলা হয়। এমনটা হলে কী হয়?

সহজ কথায়, যখন গ্যাস্ট্রিন বেড়ে যায়, তখন পাকস্থলীর অ্যাসিড উৎপাদনও বেড়ে যায়। এটা অনেকটা চুলার আঁচ খুব বেশি বাড়িয়ে দেওয়ার মতো। এই অতিরিক্ত অম্লতা পাকস্থলীর ভেতরের আস্তরণকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে শুরু করে। এর কারণ হলো:

• পেপটিক আলসার রোগ: এই তীব্র অ্যাসিড পাকস্থলী বা ক্ষুদ্রান্ত্রের প্রাচীর পুড়িয়ে দিয়ে আলসারের সৃষ্টি করতে পারে।
• গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ (GERD) তখন হয় যখন পাকস্থলীর অতিরিক্ত অ্যাসিড খাদ্যনালীতে ফিরে আসে, যার ফলে বুকজ্বালা এবং গলা ব্যথার মতো উপসর্গ দেখা দেয়।

আপনার যদি ঘন ঘন বুকজ্বালা হয় এবং ওষুধ খাওয়ার পরেও তা না কমে, তাহলে আপনার ডাক্তার গ্যাস্ট্রিনের মাত্রা পরীক্ষা করার জন্য রক্ত ​​পরীক্ষা করাতে পারেন।

কোন কোন স্বাস্থ্যগত অবস্থার কারণে গ্যাস্ট্রিনের মাত্রা বেড়ে যায়?

গ্যাস্ট্রিনের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে। কখনও কখনও পাকস্থলীর অম্লতার কারণে এটি বাড়তে পারে, আবার কখনও অম্লতা কম থাকলেও গ্যাস্ট্রিনের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। বিষয়টি বোঝার জন্য নিচের সারণিটি দেখুন।

আমার এই ধরনের উপসর্গ থাকলে কী করা উচিত?

যদি আপনি নিয়মিতভাবে নিম্নলিখিত উপসর্গগুলোর এক বা একাধিক অনুভব করেন, তবে আপনার উদ্বিগ্ন হওয়া উচিত।

• পেটে ব্যথা বা ছুরিকাঘাতের মতো ব্যথা
• ঘন ঘন বুকজ্বালা এবং বদহজম
• খাবার বা পাকস্থলীর অ্যাসিড গলায় উঠে আসা
• দীর্ঘস্থায়ী গলা ব্যথা এবং স্বরভঙ্গ
• দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া (ডায়রিয়া)
• অন্যান্য হজমতন্ত্রের সমস্যা

প্রয়োজন হলে, আপনার ডাক্তার গ্যাস্ট্রিনের মাত্রা পরীক্ষা করার জন্য একটি রক্ত ​​পরীক্ষার নির্দেশ দেবেন। তিনি এন্ডোস্কোপি করারও পরামর্শ দিতে পারেন, যার মাধ্যমে একটি ক্যামেরা ব্যবহার করে আপনার পাকস্থলীর ভেতরটা দেখা হয়। কারণটি নির্ণয় হয়ে গেলে, উপযুক্ত চিকিৎসা শুরু করা যেতে পারে।

পেটের এই অস্বস্তির পেছনের কারণ জানতে পারলে অনেক স্বস্তি মিলবে। গ্যাস্ট্রিন হরমোনটি এই সমস্যার একটি অংশ মাত্র। সঠিক চিকিৎসার মাধ্যমে আপনি এই অস্বস্তিগুলো থেকে মুক্তি পেয়ে একটি আরামদায়ক জীবনযাপন করতে পারেন।