আসুন অপসোনাইজেশন প্রক্রিয়া সম্পর্কে জেনে নিই, যা আমাদের শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে সাহায্য করে।

কেমন আছেন? আজ আমরা আমাদের শরীরের ভেতরে ঘটে যাওয়া একটি অত্যন্ত আশ্চর্যজনক এবং গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া নিয়ে কথা বলব। এটি একটি বিশেষ জিনিসের মতো যা আমাদের শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে সাহায্য করে। আপনারা হয়তো এই শব্দটি শুনেছেন, এবং একে বলা হয় অপসোনাইজেশন। যখন আপনারা এটি সম্পর্কে জানবেন, তখন বুঝতে পারবেন আমাদের শরীর কত আশ্চর্যজনকভাবে কাজ করে।

অপসোনাইজেশন কী?

সহজ কথায়, অপসোনাইজেশন হলো এমন একটি প্রক্রিয়া যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সাহায্য করে। এটি ক্ষতিকর জীবাণু, যেমন প্যাথোজেন (ব্যাকটেরিয়া ও ভাইরাসের মতো) অথবা আমাদের নিজেদের মৃত বা ক্ষতিগ্রস্ত কোষগুলোকে শনাক্ত ও ধ্বংস করার মাধ্যমে কাজ করে। আপনার রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে একটি বিশেষ দল হিসেবে ভাবুন, যারা আপনার শরীরকে রক্ষা করে। তারা ক্রমাগত আপনার শরীরে টহল দেয় এবং ক্ষতি বা রোগ সৃষ্টিকারী যেকোনো কিছুর সন্ধান করে।

আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার বিভিন্ন অংশ—অঙ্গ, কোষ, প্রোটিন, রাসায়নিক পদার্থ—সবাই একসাথে কাজ করে। এর কিছু অংশ আক্রমণকারী জীবাণুর খোঁজে সারা শরীর ঘুরে বেড়ায়। অন্য অংশগুলো শরীরের জন্য ক্ষতিকর জিনিস ধ্বংস করে। ঠিক তখনই অপসোনিন নামক প্রোটিনগুলো উদ্ধারে এগিয়ে আসে। এই অপসোনিনগুলো জীবাণুর উপর একটি আবরণ তৈরি করে এবং সেগুলোকে 'চিহ্নিত' করে। এরপর রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার অন্যান্য কোষগুলো সহজেই সেগুলোকে চিনতে ও ধ্বংস করতে পারে। অপসোনাইজেশন প্রক্রিয়াটি মৃত ও মুমূর্ষু কোষ, সংক্রমিত কোষ, এমনকি ক্যান্সার কোষকেও চিহ্নিত করে।

অপসোনিন কী?

‘অপসোনিন’ হলো বিভিন্ন ধরনের প্রোটিনের একটি সমষ্টি। এদের প্রধান কাজ হলো কোষ এবং রোগজীবাণুর মতো বস্তুর সাথে সংযুক্ত হওয়া এবং আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার এক বিশেষ ধরনের কোষকে—যাদের আমরা ফ্যাগোসাইট বলি—সেগুলোকে চিনতে ও ‘গিলে ফেলতে’ সাহায্য করা। বিষয়টিকে এমনভাবে ভাবুন, যেন কোনো খাবারকে সুস্বাদু করে তোলা এবং এমন সুন্দরভাবে পরিবেশন করা হয়েছে যা আপনাকে তা খেতে উৎসাহিত করে।

কিছু অপসোনিন আমাদের রক্ত ​​বা লসিকা তরলে মুক্তভাবে ভেসে বেড়ায়। অন্যগুলো আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা সক্রিয় হলে অন্যান্য প্রোটিন থেকে তৈরি হয়। প্রায়শই, অ্যান্টিবডির মতো জিনিস, যার কথা হয়তো আপনি শুনে থাকবেন, অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কাজ করার পাশাপাশি অপসোনিন হিসেবেও কাজ করে।

ফ্যাগোসাইট নামক সেই কোষগুলো সেতুর মতো অপসোনিনের সাথে যুক্ত হয়। এরপর তারা সেই সেতু ব্যবহার করে যা ধ্বংস করতে চায়, তাকে গ্রাস করে ধ্বংস করে দেয়। এই কারণেই অপসোনিনকে 'সেতুবন্ধনকারী অণু'ও বলা হয়। বুঝতে পেরেছেন?

✨ Opsonization ★ 4.8 · Clinical Pick

ক্লিনিক্যাল মিথাইলেড ডেইলি মাল্টিভিটামিন + ভিটামিন ডি৩ (২০০০ আইইউ), কে২, মিথাইল-বি১২, ফোলেট ও ​​চেলেটেড মিনারেল

মিথাইলেড বি-ভিটামিন (5-MTHF এবং মেথাইলকোবালামিন), ভিটামিন D3/K2, অ্যালবিয়ন চিলেটেড খনিজ এবং পুরো শরীরের শারীরবৃত্তির জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ সম্পূর্ণ বায়োঅ্যাকটিভ দৈনিক মাল্টিভিটামিন।

View Clinical Details →

ফ্যাগোসাইটোসিস প্রক্রিয়াটিকে কী বলা হয়?

ফ্যাগোসাইটোসিসএটি এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে আমাদের শরীর ক্ষতিকর বা অবাঞ্ছিত পদার্থ ধ্বংস করে এবং নির্মূল করে। সহজ কথায়, এর অর্থ হলো 'কোষ দ্বারা কোনো কিছুকে গ্রাস ও ধ্বংস করার প্রক্রিয়া'। এই জিনিসগুলোর মধ্যে রোগজীবাণু , বহিরাগত পদার্থ, এমনকি আমাদের নিজেদের কোষও অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

ফ্যাগোসাইটোসিসে কী ধ্বংস হয়?

এখানে এমন কিছু জিনিসের তালিকা দেওয়া হলো যা ফ্যাগোসাইটোসিস প্রক্রিয়ায় ধ্বংস হয়:

• বিভিন্ন ধরনের রোগ সৃষ্টিকারী জীবাণু, যেমন ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক।
• সংক্রামিত কোষ।
• মৃত, বয়স্ক বা ক্ষতিগ্রস্ত কোষ।
• ক্যান্সার কোষ।
• কোষের খণ্ডাংশ, বা কোষীয় ধ্বংসাবশেষ।
• স্নায়ু কোষগুলোর মধ্যকার সংযোগ (সিন্যাপ্স) যার কার্যকারিতা হ্রাস পেয়েছে।

'ফ্যাগোসাইটোসিস' শব্দটির অর্থ হলো 'কোষ ভক্ষণ'। ফ্যাগোসাইট নামক এই কোষগুলো অবাঞ্ছিত কোষ ও জীবাণুগুলোকে গ্রাস করে বা 'খেয়ে' ফেলে এবং ভেঙে ফেলে। এরপর শরীর সহজেই সেগুলোকে দূর করতে পারে। ম্যাক্রোফেজ , ডেনড্রাইটিক কোষ , নিউট্রোফিল এবং ন্যাচারাল কিলার (NK) কোষের মতো সব ধরনের কোষই অবাঞ্ছিত জিনিস খুঁজে বের করতে ও অপসারণ করতে অপসোনাইজেশন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে।

ফ্যাগোসাইট কোষগুলো কী কী সংকেত গ্রহণ করে?

ফ্যাগোসাইট নামক এই কোষগুলো বিভিন্ন সংকেতের উপর ভিত্তি করে কোনো কিছু গিলে ফেলবে কি না, সেই সিদ্ধান্ত নেয়। এই সংকেতগুলো বিভিন্ন প্রকারের হয়ে থাকে:

• ‘খুঁজে বের করার’ সংকেত: এগুলো প্রোটিন বা অন্য কোনো পদার্থ হতে পারে, যা ফ্যাগোসাইট কোষকে ধ্বংস করতে চাওয়া কোষ বা রোগজীবাণু সনাক্ত করতে সাহায্য করে।
• খাও বা খেয়ো না সংকেত: নাম থেকেই বোঝা যায়, এই সংকেতগুলো একটি ফ্যাগোসাইটকে বলে দেয় যে সে কোনো কিছু ভক্ষণ করবে কি না।
• অপসোনিন: আমরা এইমাত্র এটি নিয়ে আলোচনা করলাম। এগুলো হলো সেই প্রোটিন যা কোষ বা রোগজীবাণুর সাথে যুক্ত হয়ে ফ্যাগোসাইটকে "এটিকে গিলে ফেলে ধ্বংস করে দাও" বলে নির্দেশ দেয়। এগুলো সেতুর মতোও কাজ করে, যার ফলে ফ্যাগোসাইট যা ধ্বংস করতে চায় তার সাথে সহজে সংযুক্ত হতে পারে।
• নেগেটিভ অপসোনিন: এগুলো ঠিক বিপরীত কাজ করে। অর্থাৎ, এগুলো ফ্যাগোসাইটের পক্ষে কোনো কিছুকে গ্রহণ ও ধ্বংস করাকে নিরুৎসাহিত করে বা কঠিন করে তোলে।

অপসোনাইজেশনের কোনো উদাহরণ আছে কি?

প্রকৃতপক্ষে, কয়েক ডজন ধরণের অপসোনিন রয়েছে যা আমাদের শরীর বিভিন্ন লক্ষ্যবস্তু শনাক্ত করতে এবং নির্মূল করতে ব্যবহার করে। এখানে সেগুলোর কয়েকটি সম্পর্কে বলা হলো:

• অ্যান্টিবডি: অ্যান্টিবডি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এগুলো তালা-চাবির মতো।এগুলি রোগজীবাণুর নির্দিষ্ট অংশের (যাকে অ্যান্টিজেন বলা হয়) জন্য সুনির্দিষ্ট। ইমিউনোগ্লোবুলিন জি (IgG) এবং ইমিউনোগ্লোবুলিন এম (IgM) নামক অ্যান্টিবডিগুলিও অপসোনিন হিসেবে কাজ করে।
• কমপ্লিমেন্ট ফ্যাক্টর: এগুলো হলো একদল প্রোটিন যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সাহায্য করে। বিভিন্ন কমপ্লিমেন্ট প্রোটিন একত্রে কাজ করে ফ্যাগোসাইট কোষগুলোকে সেই স্থানগুলোতে পরিচালিত করে যেখানে তাদের ধ্বংস করা প্রয়োজন। C1q, C3, C3b এবং C4b সবই হলো অপসোনিনের প্রকারভেদ।
• ফসফ্যাটিডাইলসেরিন-বাইন্ডিং অপসোনিন: ফসফ্যাটিডাইলসেরিন হলো একটি 'আমাকে খাও' সংকেত। যখন কোষের মৃত্যু আসন্ন হয় ( অ্যাপোপটোসিস ), তখন এই সংকেতটি কোষের ভেতর থেকে নির্গত হয়। অ্যানেক্সিন এ১ , অ্যাপোলিপোপ্রোটিন এইচ , ডেল-১ , গ্যাস৬ এবং প্রোটিন এস-এর মতো বেশ কিছু অপসোনিন এই প্রক্রিয়ায় জড়িত থাকতে পারে।
• অন্যান্য অপসোনিন: এগুলি ছাড়াও, ক্যালরেটিকুলিন , ফাইব্রোনেক্টিন , ফিকোলিন (এগুলি হলো প্যাটার্ন রিকগনিশন প্রোটিন), ম্যানোজ-বাইন্ডিং লেকটিন , মিল্ক ফ্যাট গ্লোবুলিন (ল্যাকটাডেরিন) এবং পেন্ট্রাক্সিনের মতো প্রোটিনগুলিও অপসোনিন হিসেবে কাজ করে। যদিও এই নামগুলি কিছুটা জটিল মনে হতে পারে, এই সবগুলোই আমাদের শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

ফ্যাগোসাইটোসিসে অপসোনাইজেশন কী কাজ করে?

আমরা আগেই যেমন উল্লেখ করেছি, ফ্যাগোসাইট নামক কোষগুলো রোগজীবাণু এবং আমাদের দেহের জন্য অপ্রয়োজনীয় কোষগুলোকে 'খেয়ে ফেলে', এই প্রক্রিয়াকে ফ্যাগোসাইটোসিস বলা হয়, যাতে দেহ সহজেই সেগুলোকে অপসারণ করতে পারে। ঠিক তখনই অপসোনিনগুলো ত্রাতা হিসেবে এগিয়ে আসে। অপসোনিনগুলো যে কোষ এবং আক্রমণকারীদের ধ্বংস করতে চায়, তাদের উপর একটি আবরণ তৈরি করে। এটা অনেকটা কোনো খাবারকে আরও মুখরোচক ও সুস্বাদু করে তোলার জন্য তাতে মশলা যোগ করার মতো। যখন ফ্যাগোসাইটগুলো এই 'মশলা' দেখে, তখন খাবারটিকে তাদের কাছে 'সুস্বাদু' মনে হয়। (আসলে, 'অপসোনাইজেশন' শব্দটি একটি গ্রিক শব্দ থেকে এসেছে যার অর্থ 'সুস্বাদু করে তোলা'!)

ফ্যাগোসাইট কোষগুলো এই অপসোনিন আবরণের প্রতি আকৃষ্ট হয়, যা পরবর্তীতে তাদের রিসেপ্টরগুলোর সাথে আবদ্ধ হয়।এরা অপসোনিন নামক অংশ ব্যবহার করে এর সাথে লেগে থাকে। এভাবে, অপসোনিন একটি কাঁটাচামচের মতো কাজ করে যা তাদের সেই সুস্বাদু খাবারটি ধরতে সাহায্য করে। তারপর ফ্যাগোসাইট সেই 'খাবার'টিকে ভেতরে টেনে নেয়, ভেঙে ফেলে এবং 'হজম' করে।

অপসোনাইজেশন কীভাবে ঘটে?

বিভিন্ন প্রক্রিয়া রয়েছে যার মাধ্যমে অপসোনাইজেশন ঘটে। প্রধান প্রক্রিয়াগুলো হলো:

• সহজাত রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা: আমাদের দেহের C3-এর মতো প্রোটিন ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস বা ছত্রাকের অংশবিশেষকে শনাক্ত করে এবং তার সাথে সংযুক্ত হয়। এটি অপসোনাইজেশন প্রক্রিয়ার একটি ধাপ। এটি এমন একটি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা যা নিয়ে আমরা জন্মাই।
• অভিযোজিত রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা: অ্যান্টিবডি পূর্বে শনাক্তকৃত ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস বা অন্যান্য ক্ষতিকারক জীবাণুর অ্যান্টিজেনকে শনাক্ত করে। তালা-চাবির মতো, এগুলো একত্রিত হয়ে একটি অ্যান্টিজেন-অ্যান্টিবডি জটিল গঠন করে। এরপর কমপ্লিমেন্ট প্রোটিন এই জটিলটির সাথে যুক্ত হয় এবং জীবাণু বা কোষটিকে আরও অপসোনিন দিয়ে আবৃত করে। এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যা আমাদের শরীর সময়ের সাথে সাথে শেখে।
• 'আমাকে খাও' সংকেত: কোষ যখন ক্ষতিগ্রস্ত হয় বা মৃত্যুর কাছাকাছি চলে আসে, তখন তারা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে 'আমাকে ধ্বংস করো' বলে সংকেত পাঠায়। অপসোনিন এই সংকেতগুলো শনাক্ত করে এবং সেগুলোর সাথে যুক্ত হয়।

এই প্রক্রিয়াগুলোর প্রতিটিতেই বেশ কয়েকটি ধাপ রয়েছে, এবং এই সবগুলো একত্রিত হয়ে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সক্রিয় করে তোলে।

অপসোনাইজেশন কেন গুরুত্বপূর্ণ?

জানেন তো, রোগজীবাণুগুলো খুব ধূর্ত হয়। বেঁচে থাকার জন্য তারা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার কোষগুলো থেকে নিজেদের লুকানোর বা এড়িয়ে যাওয়ার চেষ্টা করে। ঠিক তখনই অপসোনাইজেশন প্রক্রিয়াটি খুব গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। এটি ফ্যাগোসাইট কোষগুলোকে লুকিয়ে থাকা রোগজীবাণুকে আরও সহজে খুঁজে পেতে, তার সাথে সংযুক্ত হতে এবং অবশেষে তাকে ধ্বংস করতে সাহায্য করে।

একইভাবে, আমাদের নিজেদের কোষগুলোও অপসোনাইজেশন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে জানায়, ‘আমি সংক্রমিত,’ ‘আমি ক্ষতিগ্রস্ত,’ অথবা ‘আমি মারা যাব।’ যখন শরীর এই সংকেত পায়, তখন সে ওই কোষগুলোকে নির্মূল করার নির্দেশ পায়।

সহজ কথায়, অপসোনাইজেশন হলো একটি অত্যাবশ্যকীয় যোগাযোগ ব্যবস্থার মতো, যা আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখে। এটি ছাড়া আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার পক্ষে সঠিকভাবে কাজ করা কঠিন হয়ে পড়বে।

অপসোনাইজেশনের সমস্যা কি রোগের কারণ হতে পারে?

হ্যাঁ, অবশ্যই। কিছু নির্দিষ্ট জিনগত রোগ , কিছু নির্দিষ্ট ওষুধের প্রতিক্রিয়া বা অন্যান্য কারণে ফ্যাগোসাইটোসিস ব্যাহত হতে পারে। কমপ্লিমেন্টশারীরিক ঘাটতি এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার অন্যান্য রোগ আমাদের শরীর কী ক্ষতিকর আর কী নয় তা চেনার পদ্ধতি পরিবর্তন করে দিতে পারে। এটা কল্পনা করুন:

• আপনার ফ্যাগোসাইট কোষগুলো ক্ষতিগ্রস্ত কোষ, ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের মতো ক্ষতিকারক পদার্থগুলোকে ধ্বংস করতে সক্ষম নাও হতে পারে। ফলে এই ক্ষতিকারক পদার্থগুলো শরীরে জমা হয়ে রোগের কারণ হতে পারে।
• নইলে, আপনার ফ্যাগোসাইট কোষগুলো এমন সব জিনিস ধ্বংস করতে শুরু করতে পারে যা ধ্বংস হওয়া উচিত নয়, যেমন সুস্থ কোষ। এটা অনেকটা নিজের সেনাবাহিনীর নিজেকেই আক্রমণ করার মতো।

সমস্যা যাই হোক না কেন, এর ফলে লুপাসের মতো অটোইমিউন ডিসঅর্ডার বা আলঝেইমার্সের মতো স্নায়বিক রোগ হতে পারে। এছাড়াও আপনার সংক্রমণ আরও বাড়তে পারে বা ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।

রোগের চিকিৎসায় কি অপসোনাইজেশন ব্যবহার করা যেতে পারে?

এটি একটি খুব ভালো প্রশ্ন। চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা ইতিমধ্যেই রোগ নিরাময়ে অপসোনাইজেশন প্রক্রিয়াটি ব্যবহারের উপায় নিয়ে গবেষণা করছেন। তাঁদের আশা, ক্ষতিকারক পদার্থকে অপসোনাইজ করার মাধ্যমে অথবা সুস্থ কোষকে অপসোনাইজড হওয়া থেকে বিরত রাখার মাধ্যমে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সাহায্য করার উপায় উদ্ভাবন করা। এই গবেষণা সম্ভাব্যভাবে নিম্নলিখিত রোগগুলির চিকিৎসার পদ্ধতি উদ্ভাবনে সাহায্য করতে পারে:

• ক্যান্সার: এটি ক্যান্সার কোষগুলোকে 'চিহ্নিত' করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সেগুলো ধ্বংস করতে সাহায্য করে।
• সংক্রামক রোগ: এই পদ্ধতিটি নির্দিষ্ট কিছু ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণ প্রতিরোধের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে কার্যকর হতে পারে।
• অটোইমিউন রোগ: এগুলো সুস্থ কোষগুলোকে 'চিহ্নিত' হওয়া থেকে বিরত রাখার চেষ্টা করে এবং শরীরের নিজেকে ক্ষতি করার ক্ষমতা হ্রাস করে।

শুধু তাই নয়, গবেষকরা ভ্যাকসিন এবং অ্যান্টিবডি চিকিৎসা কতটা কার্যকর তা পরীক্ষা করার জন্য অপসোনাইজেশন প্রক্রিয়াটিও ব্যবহার করছেন। এই পরীক্ষাগুলোকে অপসোনোফ্যাগোসাইটিক কিলিং অ্যাসে (OPKA) বলা হয়। সুতরাং এটি গবেষণার একটি অত্যন্ত সম্ভাবনাময় ক্ষেত্র।

সংক্ষেপে মনে রাখার মতো কয়েকটি বিষয়

আচ্ছা, আমরা অপসোনাইজেশন নিয়ে অনেক আলোচনা করেছি, তাই না? এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটি আমাদের শরীরের ক্ষতিকারক পদার্থ এবং সেগুলোকে ধ্বংসকারী কোষগুলোর মধ্যে একটি সেতু তৈরির মতো কাজ করে।

আপনার কি মনে আছে আমি বলেছিলাম যে, বাচ্চারা অপছন্দ করে এমন স্বাস্থ্যকর খাবারেও যদি সামান্য মশলা যোগ করা হয়, তবে তারা সেগুলো খাওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়? অপসোনাইজেশন মূলত এটাই। এটি সেই ফ্যাগোসাইটগুলোকে সাহায্য করে...এটি কেবল কোষগুলোর কাছে 'খাবার'কে সুস্বাদু করে তোলে না, বরং তাদের আঁকড়ে ধরার জন্য একটি 'কাঁটাচামচ'ও দেয়। তারপর তারা সরাসরি সেটির কাছে গিয়ে তা খেয়ে ফেলতে পারে!

সুতরাং, অপসোনাইজেশন হলো এক নীরব নায়কের মতো, যা আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং রোগ থেকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে। এই প্রক্রিয়াটি সঠিকভাবে সম্পন্ন হওয়ার কারণেই আমরা বেশিরভাগ সময় অসুস্থ হই না। তাই, আমাদের শরীরের ভেতরে ঘটে চলা এই আশ্চর্যজনক বিষয়গুলো সম্পর্কে কিছুটা সচেতন থাকা কি উচিত নয়? আমি আশা করি এই জ্ঞান আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে সুস্থ থাকতে সাহায্য করবে।

অনাক্রম্যতা , অপসোনাইজেশন, ফ্যাগোসাইটোসিস, জীবাণু, কোষ, অ্যান্টিবডি, প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা