Dobre vijesti za ljubitelje kafe! Da li je kafa dobra za zdravlje crijeva? (Zdravlje crijeva)

Da li ste i vi neko ko žudi za aromom šoljice kafe čim se ujutro probudi? Ili imate naviku da pijete kafu kako biste ublažili umor i pospanost tokom radnog dana? Kafa je veoma popularno piće među nama na Šri Lanki. Ali čujemo različite priče o tome da li je kafa dobra ili loša za tijelo, zar ne? Neki kažu da kafa nije dobra, drugi kažu da je korisna za zdravlje. Danas ćemo govoriti o jednoj veoma iznenađujućoj činjenici otkrivenoj najnovijim medicinskim istraživanjima, koja će vas, ljubitelje kafe, učiniti veoma sretnim. To jest, kako kafa koju pijemo utiče na zdravlje naših crijeva.

Zašto toliko tražiš ovu kafu?

Da bismo razumjeli ovu priču, prvo moramo naučiti o malom svijetu unutar naših crijeva. To nazivamo crijevnim mikrobiomom . Jednostavno rečeno, naša crijeva su dom milionima korisnih mikroba, uključujući bakterije, gljivice i viruse. Ravnoteža ovih mikroba je ključna za naše zdravlje.

Zamislite šta se dešava kada ovi mikrobi dođu u neravnotežu. To nazivamo disbioza . Ovo stanje može dovesti do raznih upala u tijelu, gojaznosti, nekih vrsta raka i mnogih drugih bolesti.

Dakle, naučnici već dugo istražuju kako hrana koju jedemo utiče na ove crijevne mikrobe. Jedna stvar koju su otkrili u tim studijama bila je da je kafa jedno od pića koje ima najveći uticaj na aktivnost ovih mikroba. Prethodne studije su također otkrile da pijenje kafe smanjuje rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i nekih vrsta raka. Sve je to navelo istraživače da počnu dublje istraživati ​​vezu između kafe i zdravlja crijeva.

Šta otkrivaju najnovija istraživanja

Veliki broj ljudi iz SAD-a i Velike Britanije učestvovao je u ovom istraživanju. Uzeti su i analizirani njihovi prehrambeni navike i uzorci DNK crijevnog mikrobioma. Ovi ljudi su podijeljeni u tri grupe:

1. Osobe koje ne piju kafu: (one koje piju manje od 3 šoljice mjesečno)

2. Redovni konzumenti kafe: (oni koji piju između 3 šoljice mjesečno i 3 šoljice dnevno)

3. Veliki konzumenti kafe: (oni koji piju više od 3 šoljice dnevno)

Rezultati su bili zaista iznenađujući. Istraživači su otkrili da redovni i teški konzumenti kafe imaju znatno više korisnih bakterija u crijevima od onih koji ne piju kafu . Među njima, vrsta bakterije pod nazivom Lawsonibacter asaccharolyticus pronađena je osam puta brojnija.

Je li kofein uzrok ovoga?

Mnogi ljudi misle da je kofein uzrok svih dobrih i loših stvari u kafi. Ali ova studija je otkrila da ta korist nije samo zbog kofeina. Jer su rezultati bili isti i za one koji su pili kafu bez kofeina.

Pa koji je razlog za to? Razlog je taj što su zrna kafe bogata hemijskim spojevima koji se nazivaju polifenoli . Oni imaju snažna antioksidativna i protuupalna svojstva. Najvažnije je da su ovi polifenoli najbolja hrana (prebiotik) za dobre bakterije u našim crijevima. Dakle, kada pijemo kafu, ovi polifenoli odlaze u crijeva i hrane dobre bakterije te im pomažu da rastu.

Ovo istraživanje također sugerira da je ova korist ista bez obzira pijete li kapućino s mlijekom i šećerom ili latte. Međutim, nutricionisti kažu da je ispijanje crne kafe bez šećera i mlijeka najzdravije.

Dakle, je li u redu piti kafu koliko god želite?

Apsolutno ne. Kao i sa svime, ispijanje previše kafe nije dobro. Općenito se kaže da je ispijanje tri do četiri šoljice kafe dnevno korisno za zdravu odraslu osobu. Međutim, svako tijelo je drugačije. Morate biti svjesni šta vam se dešava kada pijete kafu.

U donjoj tabeli navedeni su neki od mogućih negativnih efekata konzumiranja previše kafe. Ako imate bilo koji od ovih simptoma, možda biste trebali preispitati količinu kafe koju pijete.

Također, imajte na umu da je kafa diuretik, pa ako pijete kafu, trebali biste piti i dovoljno vode tokom dana.

Šta onda trebam uraditi?

Ako nemate hronično stanje poput visokog krvnog pritiska i zdravi ste, nema problema da pijete dvije do tri šoljice kafe dnevno. To može koristiti vašem cjelokupnom zdravlju, uključujući i zdravlje crijeva.

Međutim, ako imate bilo kakvo zdravstveno stanje, trudni ste ili dojite, obavezno razgovarajte sa svojim ljekarom prije nego što uključite kafu u svoju ishranu ili promijenite količinu koju trenutno pijete. On ili ona će vam dati najprikladniji savjet na osnovu vašeg zdravstvenog stanja.