Možemo li uzgajati povrće kod kuće bez zemlje? Hajde da razgovaramo o hidroponici!

Danas smo sve više zabrinuti zbog stvari koje jedemo i pijemo, kao i zbog okoliša, zar ne? Sigurno ste razmišljali o tome kako bi bilo sjajno moći uzgajati svježe, netoksično povrće i voće kod kuće. Ali problem koji mnogi ljudi imaju je: "Oh, nemamo prostora." Dakle, ako imate isti problem, danas ćemo razgovarati o odličnom načinu uzgoja povrća tokom cijele godine, čak i u zatvorenom prostoru, bez zemlje, uz korištenje manje prostora.

Šta je hidroponika?

Jednostavno rečeno, hidroponika je metoda uzgoja biljaka bez upotrebe zemlje, koristeći samo vodu sa rastvorenim hranjivim tvarima. Da, dobro ste čuli, nije potrebna ni kap zemlje.

Zamislite, u ovoj metodi, hranjive tvari koje inače dolaze iz tla za uzgoj biljke dodajemo direktno u vodu. To nazivamo hranjivim rastvorom. Umjesto sunčeve svjetlosti, koriste se posebno dizajnirane sijalice, naime „(LED)“ svjetla, kako bi se biljkama osiguralo potrebno svjetlo. Stoga se ovaj uzgoj može obavljati u zatvorenom prostoru, na balkonu ili bilo gdje gdje ima prostora. Ovo se naziva i poljoprivreda kontroliranog okruženja (CEA).

Ova metoda se često koristi za uzgoj povrća, začinskog bilja, salate i plasteničkih kultura poput paprika, krastavaca i paradajza. Ova metoda štedi prostor i troši mnogo manje vode nego konvencionalna poljoprivreda.

Kako ovaj sistem funkcioniše?

Iza hidroponike stoji jednostavna nauka. Postoji nekoliko ključnih elemenata za uspješan hidroponski sistem.

1. Hranljivi rastvor: Ovo je srce ovog sistema. To je rastvor napravljen miješanjem specifičnih količina glavnih hranljivih materija kao što su fosfor, azot, kalijum i magnezijum, koji su neophodni za rast biljaka, i mikronutrijenata kao što su gvožđe i cink. Dodaje se u rezervoar za vodu i hrani biljke.

2. Kiseonik: Baš kao i nama, korijenju biljaka je potreban kiseonik za disanje. Korijenje može istrunuti kada je potopljeno u vodi. Da biste to spriječili, koristite malu zračnu pumpu i zračni kamen kako biste osigurali kisik u akvarijumu. Slično je sistemu mjehurića koji možete vidjeti u akvarijumu.

3. Kontrola pH vrijednosti: Mjera kiselosti/alkalnosti vode naziva se pH vrijednost. Da bi biljke optimalno apsorbirale hranjive tvari, pH vrijednost treba održavati na optimalnom nivou između 5,8 i 6,2. Postoje mali pH mjerači za provjeru. Možete koristiti stvari poput limunske kiseline za snižavanje pH vrijednosti, a stvari poput sode bikarbone za njeno povećanje.

4. Rasvjeta:Ako ovu metodu koristite na otvorenom, možete koristiti sunčevu svjetlost. Međutim, ako je koristite u zatvorenom prostoru, svakako će vam trebati fluorescentne ili LED sijalice kako biste biljkama osigurali potrebno svjetlo. Potreban svjetlosni spektar varira ovisno o vrsti biljke, tako da možete odabrati prave sijalice za nju.

Koje su glavne vrste hidroponskih sistema?

Postoji nekoliko hidroponskih metoda. Možete odabrati jednu od njih ovisno o vrsti i veličini usjeva koji uzgajate. Tabela ispod prikazuje neke jednostavne metode koje su najprikladnije za kućni uzgoj.

Koje su prednosti hidroponike?

Prednosti ove metode su zaista brojne.

• Preostali prostor:Ovaj uzgoj se može obavljati na balkonu stana, blizu kuhinjskog prozora ili čak u malom prostoru.
• Manje štetočina i bolesti: Budući da nema tla, vrlo je malo bolesti, crva i insekata koji se prenose tlom. Stoga gotovo da nema potrebe za upotrebom pesticida ili herbicida. To znači da dobijate čistu, netoksičnu hranu.
• Veći prinosi: Budući da su hranjive tvari, svjetlost i kisik potrebni biljkama kontrolirani i osigurani na optimalnim razinama, biljke rastu mnogo snažnije i brže. Prinos je također veći.
• Uzgoj tokom cijele godine: Budući da se uzgaja u zatvorenom prostoru u kontroliranom okruženju, vanjsko vrijeme (kiša, sunce) ni na koji način ne utječe na njega. Možete uzgajati šta god želite u bilo koje doba godine.
• Ekološki prihvatljivo: Ovo je vrlo ekološki prihvatljiva metoda jer štedljivo koristi vodu i ne koristi agrohemikalije.

Kako pokrenuti hidroponsku farmu kod kuće?

Ovo nije tako teško ili skupo kao što možda mislite. Ovo su osnovne stvari koje su vam potrebne za pokretanje hidroponskog sistema kod kuće.

• Sistem uzgoja: Možete kupiti mali hidroponski komplet u trgovini. Ili, još jeftinije, možete ga napraviti kod kuće. Bilo koja posuda koja može držati vodu (npr. velika kanta, plastična posuda) može se koristiti kao rezervoar za vodu. Ovu kantu možete napraviti bušenjem rupa u poklopcu za držanje biljaka. Koriste se male mrežaste saksije kako bi korijenje biljaka moglo doći do vode.
• Osvjetljenje: Ako je u zatvorenom prostoru, potrebna je LED ili fluorescentna sijalica.
• Aeracija: Za ovo su potrebni mala zračna pumpa i zračni kamen koji se stavljaju u akvarij. Sada su dostupni u trgovinama opće prakse.

Sve se ovo može uraditi uz manje izmjene ovisno o vrsti biljke koju planirate uzgajati.

Nema malih izazova.

Najveći izazov kod ovog sistema su početni troškovi. Kupovina stvari poput svjetala, pumpi i rezervoara košta malo. Ali za mali sistem za ličnu upotrebu u kući, cijena nije toliko velika. Također, stvari poput pH vrijednosti vode, nivoa hranjivih tvari itd. moraju se održavati s određenom pažnjom. Ali kada se te stvari pravilno savladaju, trud neće biti uzaludan u poređenju s dugoročnim koristima.