کاتێک بیر لە گواڤا دەکەینەوە، ئەوەی دێتە بەرچاومان تام و بۆن و بۆنەکەی شیرینە، ڕاستە؟ ئەم میوەیە کە زۆر باوە و بە ئاسانی لە ماڵەکانماندا دەدۆزرێتەوە، لە ڕاستیدا تەنها میوەیەک نییە. چەندین تایبەتمەندی بەنرخی هەیە کە لەناو خۆیدا شاراوەتەوە بۆ تەندروستیتان. کەواتە ئەمڕۆ، با باس لەوە بکەین کە ئەم میوەی گواڤا بەتامە چەندە بۆ جەستەمان باشە.
گواڤا چییە؟ پێشەکییەکی کورت
پاپایا، یان پاپایا، میوەیەکە کە لە وڵاتانی گەرمدا بە باشی گەشە دەکات. هەروەها لە سریلانکا زۆر بەناوبانگە. ناوی زانستییەکەی `(Carica papaya)` ە. بەهۆی تام و چێژ و سروشتی نەرمی، تەنانەت منداڵە بچووکەکانیش حەز بە خواردنی دەکەن. دەتوانیت چەوری و تۆوی میوەی پاپایا بخۆیت، بەڵام تۆوەکەی کەمێک بەهارات و تاڵە.
پاپایا بۆ یەکەمجار لە ئەمریکای ناوەڕاستەوە بڵاوبووەوە. دواتر ئیسپانی و پورتوگالیەکان هێنایان بۆ وڵاتانی وەک سریلانکا و هیندستان و فلیپین. ئەمڕۆ پاپایا لە وڵاتی ئێمەشدا زۆر بەناوبانگ بووە. هەروەها هەندێک کەس پێی دەڵێن "پاپایا".
سوودە تەندروستییە سەرسوڕهێنەرەکانی خواردنی پاپایا
پاپایا تەنها خواردنێکی بەتام نییە، بەڵکو سوودێکی زۆری هەیە بۆ تەندروستیمان. با بزانین ئەو سوودانە چین؟
باشترین هاوڕێ لە دڵەوە
پاپایا پڕە لە دژە ئۆکسێنەرە بەهێزەکانی وەک ڤیتامین A و ڤیتامین C و ڤیتامین E. بە سادەیی ئەم دژە ئۆکسێنەرانە ڕێگری دەکەن لە دانانی کۆلیسترۆڵی خراپ لە جەستەماندا لە خوێنبەرەکاندا و گیرانیان. ئەمەش یارمەتیدەرە لە کەمکردنەوەی مەترسی تووشبوون بە نەخۆشییەکانی دڵ .
جگە لەوەش ڕیشاڵی ناو پاپایا ڕێژەی کۆلیسترۆڵیش کۆنتڕۆڵ دەکات. هەروەها پاپایا ماددەیەکی خۆراکی تێدایە کە پێی دەوترێت `(فۆلیک ئەسید). ئەمەش `(Homocysteine)` بێلایەن دەکات، کە ترشێکی ئەمینییە و زیانبەخشە بۆ دڵ لە خوێنماندا. کەواتە، خواردنی پاپایا دەتوانێت دڵ بە تەندروستی بهێڵێتەوە.
ڕزگاربوونێکی گەورە بۆ پرۆسەی هەرسکردن
ئایا گەدەت تێکچووە یان هەرس ناکات؟ پاشان پاپایا گیراوەیەکی باشە. پاپایا دوو جۆر ئەنزیم لەخۆدەگرێت کە پێیان دەوترێت پاپاین و کایمۆپاپاین . هەردوو ئەم ئەنزیمە پرۆتینەکانی ناو ئەو خۆراکەی دەیخۆین دەشکێنن و هەرسکردنی ئاسانتر دەکەن. ئەمەش ڕزگاربوون لە حاڵەتەکانی وەک ئاوسانی سک و غازات دەبەخشێت.
هەروەها ئەم ئەنزیمانە توانای کەمکردنەوەی هەوکردنیان هەیە لە جەستەدا. ئەمەش واتە دەتوانن یارمەتیدەر بن لە کۆنترۆڵکردنی ئازاری جومگەکان وەکو هەوکردنی جومگەکان و حاڵەتەکانی وەک تەنگەنەفەسی.
سیستەمی بەرگری لەش بەهێز دەکات.
ئایا زۆرجار نەخۆش دەکەویت؟ واتە ڕەنگە سیستەمی بەرگری لەشت کەمێک لاواز بێت. پاپایا میوەیەکی دەوڵەمەندە بە ڤیتامین سی، ڤیتامین سی بەرگری لەشمان زیاد دەکات و هێزمان پێدەبەخشێت بۆ بەرەنگاربوونەوەی هەوکردنی جۆراوجۆری بەکتریا و ڤایرۆسی.
نەک هەر ئەوە، پێویستە بۆ سیستەمی بەرگری تەندروست.هەروەها پاپایا دەوڵەمەندە بە ڤیتامین A.
لەبیرت بێت سیستەمی بەرگری بەهێز باشترین قەڵغانە لە دژی نەخۆشی.
ئایا یارمەتیدەرە بۆ پاراستن لە شێرپەنجە؟
میوەی سوور و پرتەقاڵی وەک پاپایا و تەماتە و هەروەز ڕەنگێکی سروشتی تێدایە کە پێی دەوترێت لایکۆپین . هەندێک لە توێژینەوەکان باس لەوە دەکەن کە خواردنی ئەو خۆراکانەی دەوڵەمەندن بە لایکۆپین لەوانەیە مەترسی تووشبوون بە شێرپەنجەی پرۆستات کەم بکاتەوە. بەڵام لێکۆڵینەوەی زیاتر لەسەر ئەم بابەتە پێویستە.
تۆوی پاپایاش سوودی هەیە!
زۆر کەس تۆوی پاپایا فڕێ دەدەن. بەڵام ئایا دەزانی کە سوودی تەندروستیشیان هەیە؟
- دژی مشەخۆر: تۆوی پاپایا لە کۆنەوە وەک چارەسەرێک بۆ مشەخۆری ڕیخۆڵە بەکارهێنراوە، وەک کرمەکانی ناو گەدە.
- بۆ جگەر باشە: هەندێک لە لێکۆڵینەوەکان باس لەوە دەکەن کە ئەو پێکهاتانەی لە تۆوی پاپایادا هەیە بۆ تەندروستی جگەر بەسوودن.
- هەوکردن کەمدەکاتەوە: هەروەها ئەو پێکهاتانەی لە تۆوی پاپایادا هەن توانای کەمکردنەوەی هەوکردنیان هەیە لە جەستەدا.
پاپایا تا چەند خۆراکی هەیە؟
پاپایا تەنها میوەیەکی بەتام نییە، بەڵکو خۆراکی زۆری هەیە. با چاوێک لە ناوەڕۆکی خۆراکی پاپایایەکی قەبارە مامناوەند (نزیکەی ٢٧٥ گرام) بکەین.
| پێکهاتەی خۆراکی | قەبارە |
|---|---|
| کالۆری | نزیکەی ١١٩ |
| کاربۆهیدراتەکان | ٣٠ گرام |
| ڕیشاڵی خۆراکی | 4.7 گرام |
| شەکر | 21.58 گرام |
| پرۆتین | 1.3 گرام |
| قەڵەو | کەمتر لە 1 گرام |
سەرەڕای ئەوەش، پاپایا سەرچاوەیەکی باشە بۆ ماددە خۆراکییە سەرەکییەکانی وەک فۆلێت، ڤیتامین A، مس، مەگنیسیۆم، و پۆتاسیۆم .
ئەو شتانەی کە دەبێت ئاگاداری بین
بەگشتی پاپایا میوەیەکی زۆر سەلامەتە. بەڵام ڕەنگە هەندێک کەس حەساسیەتیان بە پاپایا هەبێت. هەروەها بەو پێیەی پاپایا شەکری سروشتی تێدایە، ئەگەر پێویستت بە کۆنتڕۆڵکردنی ئاستی شەکرەکەت بوو بەهۆی حاڵەتێکی پزیشکی وەک نەخۆشی شەکرە، گرنگە بە ڕێژەیەکی مامناوەند بیخۆیت. باشتر وایە لەم بارەیەوە پرسیار لە پزیشکەکەت بکەیت.
شێوازی جیاواز بۆ خواردنی پلانتێن
چۆن پاپایایەکی باش هەڵبژێرین؟ پاپایایەک کە پێستی زەرد یان پرتەقاڵی هەبێت و هەست بە کەمێک نەرمی دەکەیت لەکاتی دەست لێداندا پێگەیشتووترین و بەتامترینە. پاپایا مەکڕە کە زۆر نەرم بێت .
- خواردنی تازە: ئاسانترین و بەتامترین ڕێگا ئەوەیە پاپایایەکی باش پێگەیشتوو بۆ نیوە ببڕیت و تۆوەکەی دەربهێنیت و بە کەوچک بیخۆیت.
- دروستکردنی سمۆدی: دەتوانیت سمۆدییەکی بە تام دروست بکەیت بە تێکەڵکردنی چەند پارچە پاپایایەکی پێگەیشتوو لەگەڵ مۆزێک و هەندێک ماست و کەمێک شیر.
- دروستکردنی زەڵاتە: دەتوانیت زەڵاتەیەکی بە تام و بەهارات دروست بکەیت بە وردکردنی پاپایایەکی کاڵ و تێکەڵکردنی لەگەڵ شتەکانی وەک گێزەر و فاسۆلیا و فستق.
- وەکو کاریی: دەتوانرێت پیلانی کاڵ بخورێت بە کوڵاو وەکو کاریی.
پەیامی بردنە ماڵەوە
- پاپایا میوەیەکی زۆر خۆراکییە، دەوڵەمەندە بە ڤیتامینەکانی A، C، E، و ڕیشاڵەکان.
- پاپایا یارمەتی کەمکردنەوەی مەترسی تووشبوون بە نەخۆشییەکانی دڵ دەدات و یارمەتی هەرسکردن دەدات و سیستەمی بەرگری لەش بەهێز دەکات.
- وەکو چەوری پاپایا، تۆوەکانیش سوودی تەندروستی هەیە.
- پاپایا دەتوانرێت بە چەندین شێوە بخورێت، تازە، وەکو سمۆدی، یان لە زەڵاتەدا.
- ئەگەر هەر حاڵەتێکی پزیشکیت هەبوو بەتایبەتی نەخۆشی شەکرە یان حەساسیەت، گرنگە پێش خواردنی پاپایا لەگەڵ پزیشکەکەت قسە بکەیت.
💬 Comments (0)
تا ئێستا هیچ کۆمێنتێک بڵاو نەکراوەتەوە. بۆ یەکەمجار کۆمێنتەکەت لێرە زیاد بکە.
کۆمێنتەکەت زیاد بکە