À quale ùn li piace micca gode di una tazza di tè caldu cù zenzeru è cardamomu in un ghjornu di pioggia ? Oghje ghjornu, u nome "tè chai" hè spessu intesu trà i ghjovani di u nostru paese è in i caffè, grandi è chjuchi. Questa hè veramente una bevanda assai deliziosa è aromatica. Ma oltre à u so gustu, hè ancu assai impurtante chì simu cuscenti di u so latu medicu. Dunque, oghje, parlemu di tuttu ciò chì riguarda stu tè chai.
Chì ghjè u tè Chai?
In poche parole, u tè chai hè un tè fattu mischjendu foglie di tè neru o polvere cù diverse spezie è latte. Hè ancu chjamatu "masala chai". "Masala" significa spezie. "Chai" in hindi significa tè. Dunque, ancu s'è "tè chai" significa qualcosa cum'è "tè tè", stu nome hè diventatu famosu in tuttu u mondu.
A storia di questu hè ancu assai interessante. In u passatu, questu era fattu in India senza foglie di tè, aduprendu solu spezie. Più tardi, dopu chì i Britannichi sò ghjunti in India, ci hè statu aghjuntu tè neru.
Oghje, u tè chai hè fattu in parechji modi. Certi pirsuni u piacenu piccante, altri u piacenu dolce. E spezie aduprate varianu da regione à regione è da persona à persona.
Ingredienti è valore nutrizionale di u tè chai
Fighjemu un'ochjata à l'ingredienti cumunimenti usati per fà u tè chai è u so valore nutrizionale.
| Ingrediente / Cumponente nutrizionale | Descrizzione |
|---|---|
| Ingredienti principali | Tè neru, zenzeru, cardamomu, cannella, chiodi di garofanu, pepe. In più di questi, si aghjunghjenu latte è, se vulete, edulcoranti (melu, zuccheru). |
| Antiossidanti | Ricchi di putenti antioxidanti cum'è catechine è teaflavine , questi pruteggenu e cellule di u corpu da i danni. |
| Cafeina | Una tazza tipica di tè chai cuntene circa 40-60 milligrammi di cafeina, chì hè menu di a quantità in una tazza di caffè (80-100 milligrammi). |
| Nutrizione (senza zuccheru è latticini) | 0 calorie, 0 g di proteine, 0 g di grassi, 0 g di carbuidrati. (Questi valori cambianu quandu si aghjunghjenu latte è zuccheru). |
U gustu è a qualità di u tè chai sò determinati da e spezie aghjunte è da u metudu di preparazione.
Chì sò i benefici per a salute di beie tè chai?
Ci sò parechji benefici per a salute per una tazza di tè chai, soprattuttu quandu hè fatta currettamente in casa.
Aiuta à cuntrullà a pressione sanguigna
A ricerca hà dimustratu chì aghjunghjendu cannella à u tè chai pò aiutà à cuntrullà a pressione sanguigna. A cannella hà a capacità di riduce u risicu di pressione alta, in particulare in e persone cun diabete. Hè statu ancu dimustratu chì e persone chì bevenu tè neru ogni ghjornu anu una pressione sanguigna ligeramente più bassa.
Migliora a funzione cerebrale è a memoria
Pensate solu, a ricerca mostra chì l'odore di cannella pò migliurà a nostra cuncentrazione è a nostra memoria. Inoltre, quandu hè cumminatu cù a caffeina è l'aminoacidu L-teanina chì si trova in u tè neru, ci aiuta à stà cuncintrati. Questu ci face sente freschi è rinvigoriti.
Cuntrollu di i livelli di zuccaru in sangue
U tè neru pò aiutà à cuntrullà i nostri livelli di zuccaru in u sangue, soprattuttu dopu avè cunsumatu un alimentu o una bevanda ricca di zuccheru.
Riduce u gonfiore
Vi sentite spessu pienu è incòmudu ? Aghjunghje u zenzeru à u tè chai hè una ottima suluzione. U zenzeru aiuta a digestione è riduce i disagi cum'è u gonfiore è u gasu.
Sollievu di u mal di gola
I polifenoli , antioxidanti truvati in u tè chai, aiutanu à prutege u nostru corpu da e malatie. Inoltre, quandu avete una gola irritata, beie tè chai cù un pocu di mele pò furnisce un grande sollievu.
Cose da tene à mente è effetti secundarii
Ancu s'è u tè chai hè beneficu, ci sò alcune cose à e quali duvemu fà attenzione.
U più grande nemicu - troppu zuccheru!
Questa hè a cosa più impurtante. I mischi di tè chai imballati da i magazini è i "chai lattes" fatti in i caffè cuntenenu assai zuccheru.Certe marche ponu cuntene sin'à 24-28 grammi di zuccheru per tazza di tè chai. Cunsiderate questu: Sicondu l'American Heart Association, l'assunzione cutidiana cunsigliata di zuccheru per e donne hè di 24 grammi è per l'omi hè di 36 grammi. Ciò significa chì una tazza di tè chai pò esse abbastanza per risponde à i vostri bisogni cutidiani di zuccheru.
Dunque, sè beie tè chai, fatelu in casa u più pussibule. In questu modu, pudete cuntrullà i vostri livelli di zuccaru.
Effetti di a cafeina
Ancu s'è u tè chai cuntene menu cafeina chè u caffè, pò sempre causà prublemi per quelli chì sò sensibili à a cafeina. L'effetti secundarii di cunsumà troppu cafeina includenu:
- Mal di testa
- Insonnia
- Sentendu inquietudine
- Disagiu di stomacu
Sè avete sti prublemi cù a cafeina, hè megliu parlà cù u vostru duttore nantu à u cunsumu di tè chai.
Cumu fà un deliziosu tè chai in casa?
Fà u vostru propiu hè u modu megliu è u più ecunomicu per fà u vostru propiu, invece di cumprà lu in u magazinu. Eccu un metudu simplice:
1. Preparate e spezie: Schiacciate un picculu pezzu di zenzeru in circa duie tazze d'acqua. Pigliate 2-3 baccelli di cardamomu, un pezzu di scorza di cannella, 2 chiodi di garofano è 3-4 grani di pepe.
2. Fate bollire cù l'acqua: Aghjunghjite l'acqua in una pignatta, aghjunghjite queste spezie è fate bollire bè per circa 5 minuti. Questu permetterà à l'essenza di e spezie di mischjà si in l'acqua.
3. Aghjunghjite e foglie di tè: Avà aghjunghjite circa una cucchiaina di polvere di tè neru à questu, riduce u calore nantu à a stufa è lasciate sobbollire per altri 2-3 minuti.
4. Filtrate è aghjunghjite u latte: Filtrate bè u tè è aghjunghjite a quantità desiderata di latte scioltu.
5. Dolcezza: Sè vulete, aghjunghjite un pocu di mele o nettaru d'agave invece di zuccheru.
Quandu hè preparatu cusì, pudete gode di un tè chai sanu chì si adatta à i vostri gusti, mentre cuntrullate u cuntenutu di zuccheru.
Missaghju da purtà in casa
- U tè chai hè una bevanda deliziosa, aromatica è speziata cù parechji benefici per a salute.
- I mischi pronti cumprati in magazinu è i "chai lattes" ponu cuntene assai zuccheru, dunque hè megliu fà i vostri in casa.
- U tè Chai cuntene cafeina, ancu s'ellu hè menu di u caffè, dunque hè megliu limitallu à una o duie tazze per ghjornu.
- Sè vo avete cundizioni mediche cum'è u diabete, a pressione alta, o sì site sensibile à a cafeina, cunsultate u vostru duttore prima di beie tè chai ogni ghjornu.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu