Avete ancu voi prublemi strani quandu manghjate certi alimenti ? Parlemu di "(Intolleranza à l'Istamina)" !

Vi site mai dumandatu perchè avete solu mal di stomacu, pelle rossa, pruriginosa, o un nasu chì cola dopu avè manghjatu certi alimenti ? Calchì volta pudete pensà: "Oh mamma, perchè questu succede solu à mè?" Ci pò esse in realtà una ragione per questu. Oghje parleremu di una tale cundizione. Si chjama "(Intolleranza à l'Istamina)".

Chì ghjè `(Intolleranza à l'Istamina)`? Capimu la simpliciamente!

Ebbè, prima guardemu ciò chì hè l'(istamina). L'(istamina) hè una sustanza chimica chì si trova naturalmente in u nostru corpu. È certi alimenti chì manghjemu cuntenenu ancu (istamina). Ghjoca un rolu assai impurtante in u nostru corpu. Per esempiu, aiuta u nostru sistema immunitariu, cumbatte l'infezioni è aiuta u nostru sistema digestivu à funziunà.

Avà, chì hè l'(Intolleranza à l'Istamina)? In poche parole, hè una cundizione chì si verifica quandu u vostru corpu ùn pò micca digerisce currettamente l'(Istamina) da l'alimentu, o quandu ùn pò micca cuntrullà a quantità di (Istamina) in u corpu. Ciò chì succede in questu casu hè chì u livellu di (Istamina) in u corpu aumenta, causendu diversi sintomi.

Ma eccu u prublema. L'urganisazioni mediche principali in u mondu sanu, cum'è l'Accademia Americana di Allergia è Immunologia, ùn anu micca ricunnisciutu ufficialmente l'intolleranza à l'istamina cum'è una malatia. Hè un tema cuntruversu. Certi esperti dicenu chì pò esse causata da una diminuzione di l'attività di un enzima chjamatu Diamine Oxidase (DAO), chì aiuta à scumpone l'istamina in u corpu. Ma una nova ricerca suggerisce chì parechje persone cun questi sintomi ùn ponu micca avè in realtà intolleranza à l'istamina, ma piuttostu altri prublemi di salute. Dunque, sè avete qualchì dubbitu à propositu, hè megliu parlà cun un duttore.

L'(intolleranza à l'istamina) hè una allergia alimentaria ? O l'(istamina) hè una reazione ?

Innò, "(Intolleranza à l'Istamina)" ùn hè micca una allergia alimentaria. Tuttavia, alcune persone ponu cunfondela perchè i sintomi sò un pocu simili. Questu hè ancu chjamatu "(Pseudoallergia)". Vale à dì, ancu s'ellu pare una allergia, a causa hè diversa. In una allergia, u nostru sistema immunitariu reagisce contr'à qualcosa (per esempiu, l'alimentu). Ma in "(Intolleranza à l'Istamina)", questu ùn accade micca.

Hè listessu chè "(Intossicazione da Istamina)" o "(Avvelenamentu da Istamina)"? Nè l'unu nè l'altru. "(Intossicazione da Istamina)" si verifica di solitu quandu un gran numeru di persone manghjanu un alimentu cù un altu cuntenutu di "(Istamina)", cum'è u pesciu guastatu, è sviluppanu di colpu una allergia alimentaria. Questu hè statu ben documentatu. Tuttavia, in "(Intolleranza à l'Istamina)", i sintomi si verificanu per via di l'"(Istamina)" chì s'accumula gradualmente in u corpu.

Chì sò i sintomi di l'intolleranza à l'istamina?

Questa hè a cosa più impurtante. Sintomi di `(Intolleranza à l'istamina)`Pò varià da persona à persona. Certe persone ponu sperimentà solu un sintomu, mentre chì altri ponu sperimentà parechji à tempu. Demu un'ochjata à ciò chì sò sti sintomi:

• Diarrea: Diarrea frequente.
• Gonfiore: Una sensazione di pienezza in u stomacu.
• Nausea o vomitu: Incapacità di manghjà o di sente a voglia di vomità.
• Mal di testa: Calchì volta, pò accade un forte mal di testa cum'è una migraña.
• Nasu chì cola o tappatu: Cum'è un raffreddore.
• Mancanza di fiatu (Dispnea): Difficultà à respirà.
• Pruritu: A pelle prude, qualchì volta pruvucendu eczema.
• Eruzione cutanea o urticaria: Una eruzione cutanea rossa è in rilievo nantu à a pelle.
• Rossore: Rossore improvvisu di a faccia.
• Pressione sanguigna bassa: Questu pò causà vertigini è debulezza.
• Ritmu cardiacu irregulare o veloce (aritmia): Un cambiamentu in u ritmu di u battitu cardiacu.
• E donne sperimentanu dulori severi durante a menstruazione (mestruazione dulurosa).
• Gonfiore di e labbre, di a lingua o di a gola: Questu hè un sintomu un pocu più allarmante.

Vedete, nò ? Sti sintomi sò spessu simili à quelli di altre malatie. Hè per quessa ch'ellu hè impurtante di cunsultà un duttore per sapè esattamente ciò chì ùn va micca.

Perchè si verifica sta "(intolleranza à l'istamina)"?

Ci sò parechje tiurie nantu à a causa di questu. Una tiuria principale hè chì a quantità di l'enzima chjamatu Diamine Oxidase (DAO) in u nostru corpu, chì aiuta à scumpone l'istamina, diminuisce o a so attività diminuisce. Imaginate, u nostru corpu riceve istamina da l'alimentu, è a produce ancu in u corpu. Quandu a quantità d'istamina aumenta, l'enzima DAO hà bisognu di travaglià per cuntrullalla. Dunque, se l'enzima DAO ùn funziona micca currettamente, l'istamina s'accumula in u corpu è i sintomi citati prima cumincianu à cumparisce.

Tuttavia, ùn hè ancu statu scientificamente pruvatu perchè u livellu di questu enzima "(DAO)" diminuisce, o perchè a so attività diminuisce. Dunque, l'esperti stanu sempre ricerchendu questu. Si crede chì i fattori genetichi, certi medicamenti, o altre malatie intestinali possinu influenzà questu.

Quali alimenti aumentanu l'istamina?

Certi alimenti sò naturalmente ricchi d'istamina. In particulare, l'alimenti chì sò stati invechjati è fermentati per a cunservazione sò ricchi d'istamina.Inoltre, ci sò certi alimenti chì, quandu sò manghjati, aumentanu a liberazione di "(Istamina)" da e cellule chjamate "(Mastociti)" in u nostru corpu. Quessi sò chjamati "(Liberatori di istamina)". Tramindui sti tipi di alimenti ponu aumentà u livellu di "(Istamina)" in u corpu.

Fighjemu qualchi esempi:

• Alcolu: in particulare vinu, biera, champagne.
• Carne trasfurmata: Cose cum'è salsiccia, prisuttu, pancetta.
• Furmagli: In particulare i casgi stagionati è duri.
• Crauti: Cavulu fermentatu.
• Ligumi: Certi ligumi cum'è pumati, melanzane, spinaci.
• Frutti tropicali: Agrumi cum'è ananas, banane, papaia è aranci.
• Pesci è crustacei: In particulare pesci cum'è sgombri, aringhe, sardine è sgombri. I pesci in cunserva è in scatula sò ancu ricchi di istamina.
• Fragole.
• Noci è arachidi.
• Liquirizia.
• Cicculata.
• Porcu.
• Biancu d'ovu.
• Additivi alimentari: Certi coloranti è cunservanti aghjunti à l'alimenti.

Imaginete chì site andatu à una festa è avete bevutu vinu cù furmagliu. Sè avete mal di stomacu o cuminciate à pruritu un pocu dopu, puderia esse perchè avete manghjatu troppu "(Istamina)".

Ùn vi allarmate micca per via di sta lista. Micca tutti saranu allergici à tutti questi alimenti. I tipi d'alimenti chì sò allergici à ogni persona ponu varià.

Cumu sapete s'è vo avete (intolleranza à l'istamina)?

Questa hè a parte a più difficiule. Perchè, cum'è digià dettu, a maiò parte di i medichi ùn accettanu micca "(Intolleranza à l'Istamina)" cum'è una diagnosi ufficiale. Inoltre, ùn ci hè ancu nisun test specificu per diagnosticà la.

Tuttavia, quandu cunsultate un duttore, ellu o ella ascultarà attentamente i vostri sintomi è escluderà altre cause. Puderanu ancu riferisce vi à un allergologu o à un gastroenterologu.

Tipicamente, un duttore puderia fà cose cum'è:

• Tene un ghjurnale alimentariu: Quì si scrive tuttu ciò chì si manghja è si beie ogni ghjornu, qualsiasi sintomi chì si verificanu è quantu tempu fà sò cuminciati. Questu pò aiutà à voi è à u vostru duttore à identificà i mudelli. Pò esse chì u prublema ùn sia micca causatu da un alimentu, ma da parechji alimenti inseme.
• Testi cutanei d'allergia o analisi di sangue: Quessi sò fatti per sapè s'è vo avete veramente una allergia alimentaria, o per escluderla.
• Test di sfida alimentaria: Questu implica, sottu a supervisione di un duttore, dà vi piccule quantità di un alimentu suspettatu da manghjà è osservà qualsiasi sintomi. Questu hè spessu fattu in un ospedale.

Cumu trattà l'intolleranza à l'istamina?

L'intolleranze alimentari sò generalmente trattate identificendu l'alimenti chì vi causanu discomfort è evitenduli.

Un modu per fà questu hè chjamatu "Dieta d'Eliminazione". Vale à dì, smettite di manghjà tutti l'alimenti chì suspettate esse ricchi di "(Istamina)" per qualchì settimana. Sè ùn avete micca sintomi durante quellu tempu, allora aghjunghjite questi alimenti torna à a vostra dieta unu per unu, ogni pochi ghjorni. Dopu pudete vede quali alimenti causanu sintomi. Quessi sò l'alimenti chì causanu i vostri sintomi. Dopu pudete evità questi alimenti.

Ci hè una medicina per l'intolleranza à l'istamina?

Iè, ci sò certi medicamenti chì ponu aiutà à riduce questi sintomi. Tuttavia , sti medicamenti da soli ùn sò micca abbastanza; devenu esse presi in cunghjunzione cù una dieta sana. Un duttore pò prescrive medicamenti cum'è:

• `(Antistaminichi H1 è H2)`: Quessi funzionanu bluccendu i `(recettori)` chì rispondenu à `(Istamina)` in u corpu. Dopu, ancu s'ellu ci hè `(Istamina)`, ùn pò micca funziunà. Medicini cum'è `(Cetirizina)`, `(Loratadina)`, `(Fexofenadina)`, chì sò generalmente dati per l'allergie, sò `(antistaminichi H1)`. Medicini cum'è `(Ranitidina)`, `(Famotidina)`, chì sò dati per i prublemi di stomacu, rientranu in a categuria di `(antistaminichi H2)`.
• `(Stabilizzanti di i mastociti)`: I medicamenti cum'è u `(Cromolulinu sodicu)` fermanu a liberazione di `(Istamina)` da i `(Mastociti)`. Alcune sostanze naturali, per esempiu, `(Flavonoidi)`, `(Luteolina)` è `(Quercetina)`, sò ​​state ancu trovate à avè sta pruprietà.

Quandu devu andà subitu à l'uspidale ? (Quandu devu andà à l'ER)

Calchì volta sti sintomi ponu esse assai severi. In tali casi , pò accade una reazione allergica severa chjamata "Anafilassi", chì pò esse periculosa per a vita . Sè avete unu di i seguenti sintomi, andate subitu à u serviziu d'urgenza di l'uspidale u più vicinu, o chjamate u 1990:

• Gonfiore improvvisu di e labbre, di a lingua o di a gola.
• Sentendu una mancanza di fiatu eccessiva.
• Calata brusca di a pressione sanguigna (questu pò causà debulezza estrema, vertigini, svenimenti è cunfusione).

Certi medicamenti ponu aumentà i livelli di istamina in u corpu?

Iè, ci sò certi medicamenti chì ponu aumentà u livellu di "(Istamina)" in u corpu quandu sò presi. Per esempiu, certi analgesici "(Opioidi/Narcotici)" è certi "(Agenti di cuntrastu)" usati in testi medichi (in particulare quelli dati prima di "(Radiografia)", "(Scansione TC)" ecc.) sò inclusi in questu.

Chì tipu d'avvene pò aspittà qualchissia cun "(Intolleranza à l'Istamina)"?

Ùn vi allarmate micca per questu. Parechje persone cun sensibilità alimentaria ponu gestisce a so situazione facendu cambiamenti à a so dieta. In casi gravi, puderanu avè bisognu di piglià medicazione prescritta.

A parte migliore hè chì qualchì volta sta intolleranza pò esse tempuranea. Cù u tempu, pudete esse capace di manghjà alimenti chì prima vi eranu sgradevoli di novu, in piccule quantità.

Quandu devu vede u mo duttore?

Sè avete sintomi chì ùn pudete micca spiegà, o sè pensate d'avè una intolleranza o una sensibilità à un alimentu, assicuratevi di cunsultà u vostru duttore di famiglia. Ellu o ella pò determinà s'ellu si tratta di una allergia, una intolleranza o qualcosa d'altru.

Chì dumande duvete fà à u duttore?

Quandu cunsultate un duttore, pò esse utile fà dumande cum'è queste:

• "Duttore, hè questu un'allergia o un'intolleranza?"
• "Cumu possu sapè esattamente à quali alimenti sò allergicu?"
• "Chì devu fà s'e aghju una reazione cusì?"

Calchì volta i nostri corpi sò un pocu misteriosi. Vulemu solu sapè ciò chì ci disturba. Vulemu tutti sapè ciò chì succede in i nostri corpi è truvà u trattamentu ghjustu. Ci sò parechje altre cundizioni chì ponu causà sintomi simili à quelli di "(Intolleranza à l'Istamina)". Ma spessu ci hè un'altra spiegazione. U vostru duttore pò fà test per altre cundizioni è aiutà à truvà a causa di i vostri sintomi. Pò ancu esse utile tene un ghjurnale di i vostri sintomi è quandu si verificanu. Inseme cù u vostru duttore, pudete truvà cunsiglii per aiutà à truvà sollievu.

Infine, cose da ricurdà (Messaghju da purtà in casa)

• L'intolleranza à l'istamina hè una cundizione cuntruversa chì si verifica quandu u corpu ùn hè micca capace di digerisce currettamente l'istamina. Ùn hè micca una malatia ufficialmente ricunnisciuta.
• I sintomi varianu, è ponu include mal di stomacu, prublemi di pelle è mal di testa.
• Questa ùn hè micca una allergia alimentaria.
• L'alimenti fermentati è cunservati sò ricchi di `(istamina`). Si pò ancu truvà in u cioccolatu, i pumati è certi frutti.
• Ùn ci hè micca prova specifica. Hè impurtante di tene un ghjurnale alimentariu è di parlà cù u vostru duttore.
• U trattamentu principale hè di identificà è evità l'alimenti offensivi. Certi medicamenti ponu ancu aiutà.
• Sè avete questi sintomi, cunsultate sicuramente un duttore è dumandate cunsiglii. Ùn vi autodiagnosticate micca è pruvate à cuntrullà a vostra dieta da per voi. Questi sintomi ponu ancu esse sintomi di un'altra malattia grave.

Vi auguru bona salute!

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