Avete ancu voi prublemi strani quandu manghjate certi alimenti ? Parlemu di "(Intolleranza à l'Istamina)" !

Vi site mai dumandatu perchè avete solu mal di stomacu, pelle rossa, pruriginosa, o un nasu chì cola dopu avè manghjatu certi alimenti ? Calchì volta pudete pensà: "Oh mamma, perchè questu succede solu à mè?" Ci pò esse in realtà una ragione per questu. Oghje parleremu di una tale cundizione. Si chjama "(Intolleranza à l'Istamina)".

Chì ghjè (Intolleranza à l'Istamina)? Capimu la simpliciamente!

Ebbè, prima guardemu ciò chì hè l'(istamina). L'(istamina) hè una sustanza chimica chì si trova naturalmente in u nostru corpu. È certi alimenti chì manghjemu cuntenenu ancu (istamina). Ghjoca un rolu assai impurtante in u nostru corpu. Per esempiu, aiuta u nostru sistema immunitariu, cumbatte l'infezioni è aiuta u nostru sistema digestivu à funziunà.

Avà, chì hè l'(Intolleranza à l'Istamina)? In poche parole, hè una cundizione chì si verifica quandu u vostru corpu ùn pò micca digerisce currettamente l'(Istamina) da l'alimentu, o quandu ùn pò micca cuntrullà a quantità di (Istamina) in u corpu. Ciò chì succede in questu casu hè chì u livellu di (Istamina) in u corpu aumenta, causendu diversi sintomi.

Ma eccu u prublema. L'urganisazioni mediche principali in u mondu sanu, cum'è l'Accademia Americana di Allergia è Immunologia, ùn anu micca ricunnisciutu ufficialmente l'intolleranza à l'istamina cum'è una malatia. Hè un tema cuntruversu. Certi esperti dicenu chì pò esse causata da una diminuzione di l'attività di un enzima chjamatu Diamine Oxidase (DAO), chì aiuta à scumpone l'istamina in u corpu. Ma una nova ricerca suggerisce chì parechje persone cun questi sintomi ùn ponu micca avè in realtà intolleranza à l'istamina, ma piuttostu altri prublemi di salute. Dunque, sè avete qualchì dubbitu à propositu, hè megliu parlà cun un duttore.

L'(intolleranza à l'istamina) hè una allergia alimentaria ? O l'(istamina) hè una reazione ?

Innò, "(Intolleranza à l'Istamina)" ùn hè micca una allergia alimentaria. Tuttavia, alcune persone ponu cunfondela perchè i sintomi sò un pocu simili. Questu hè ancu chjamatu "(Pseudoallergia)". Vale à dì, ancu s'ellu pare una allergia, a causa hè diversa. In una allergia, u nostru sistema immunitariu reagisce contr'à qualcosa (per esempiu, l'alimentu). Ma in "(Intolleranza à l'Istamina)", questu ùn accade micca.

Hè listessu chè "(Intossicazione da Istamina)" o "(Avvelenamentu da Istamina)"? Nè l'unu nè l'altru. "(Intossicazione da Istamina)" si verifica di solitu quandu un gran numeru di persone manghjanu un alimentu cù un altu cuntenutu di "(Istamina)", cum'è u pesciu guastatu, è sviluppanu di colpu una allergia alimentaria. Questu hè statu ben documentatu. Tuttavia, in "(Intolleranza à l'Istamina)", i sintomi si verificanu per via di l'"(Istamina)" chì s'accumula gradualmente in u corpu.

Chì sò i sintomi di l'intolleranza à l'istamina?

Questa hè a cosa più impurtante. Sintomi di (Intolleranza à l'istamina)Pò varià da persona à persona. Certe persone ponu sperimentà solu un sintomu, mentre chì altri ponu sperimentà parechji à tempu. Demu un'ochjata à ciò chì sò sti sintomi:

• Diarrea: Diarrea frequente.
• Gonfiore: Una sensazione di pienezza in u stomacu.
• Nausea o vomitu: Incapacità di manghjà o di sente a voglia di vomità.
• Mal di testa: Calchì volta, pò accade un forte mal di testa cum'è una migraña.
• Nasu chì cola o tappatu: Cum'è un raffreddore.
• Mancanza di fiatu (Dispnea): Difficultà à respirà.
• Pruritu: A pelle prude, qualchì volta pruvucendu eczema.
• Eruzione cutanea o urticaria: Una eruzione cutanea rossa è in rilievo nantu à a pelle.
• Rossore: Rossore improvvisu di a faccia.
• Pressione sanguigna bassa: Questu pò causà vertigini è debulezza.
• Ritmu cardiacu irregulare o veloce (aritmia): Un cambiamentu in u ritmu di u battitu cardiacu.
• E donne sperimentanu dulori severi durante a menstruazione (mestruazione dulurosa).
• Gonfiore di e labbre, di a lingua o di a gola: Questu hè un sintomu un pocu più allarmante.

Vedete, nò ? Sti sintomi sò spessu simili à quelli di altre malatie. Hè per quessa ch'ellu hè impurtante di cunsultà un duttore per sapè esattamente ciò chì ùn va micca.

Perchè si verifica sta "(intolleranza à l'istamina)"?

Ci sò parechje tiurie nantu à a causa di questu. Una tiuria principale hè chì a quantità di l'enzima chjamatu Diamine Oxidase (DAO) in u nostru corpu, chì aiuta à scumpone l'istamina, diminuisce o a so attività diminuisce. Imaginate, u nostru corpu riceve istamina da l'alimentu, è a produce ancu in u corpu. Quandu a quantità d'istamina aumenta, l'enzima DAO hà bisognu di travaglià per cuntrullalla. Dunque, se l'enzima DAO ùn funziona micca currettamente, l'istamina s'accumula in u corpu è i sintomi citati prima cumincianu à cumparisce.

Tuttavia, ùn hè ancu statu scientificamente pruvatu perchè u livellu di questu enzima "(DAO)" diminuisce, o perchè a so attività diminuisce. Dunque, l'esperti stanu sempre ricerchendu questu. Si crede chì i fattori genetichi, certi medicamenti, o altre malatie intestinali possinu influenzà questu.

Quali alimenti aumentanu l'istamina?

Certi alimenti sò naturalmente ricchi d'istamina. In particulare, l'alimenti chì sò stati invechjati è fermentati per a cunservazione sò ricchi d'istamina.Inoltre, ci sò certi alimenti chì, quandu sò manghjati, aumentanu a liberazione di "(Istamina)" da e cellule chjamate "(Mastociti)" in u nostru corpu. Quessi sò chjamati "(Liberatori di istamina)". Tramindui sti tipi di alimenti ponu aumentà u livellu di "(Istamina)" in u corpu.

Fighjemu qualchi esempi:

• Alcolu: in particulare vinu, biera, champagne.
• Carne trasfurmata: Cose cum'è salsiccia, prisuttu, pancetta.
• Furmagli: In particulare i casgi stagionati è duri.
• Crauti: Cavulu fermentatu.
• Ligumi: Certi ligumi cum'è pumati, melanzane, spinaci.
• Frutti tropicali: Agrumi cum'è ananas, banane, papaia è aranci.
• Pesci è crustacei: In particulare pesci cum'è sgombri, aringhe, sardine è sgombri. I pesci in cunserva è in scatula sò ancu ricchi di istamina.
• Fragole.
• Noci è arachidi.
• Liquirizia.
• Cicculata.
• Porcu.
• Biancu d'ovu.
• Additivi alimentari: Certi coloranti è cunservanti aghjunti à l'alimenti.

Imaginete chì site andatu à una festa è avete bevutu vinu cù furmagliu. Sè avete mal di stomacu o cuminciate à pruritu un pocu dopu, puderia esse perchè avete manghjatu troppu "(Istamina)".

Ùn vi allarmate micca per via di sta lista. Micca tutti saranu allergici à tutti questi alimenti. I tipi d'alimenti chì sò allergici à ogni persona ponu varià.

Cumu sapete s'è vo avete (intolleranza à l'istamina)?

Questa hè a parte a più difficiule. Perchè, cum'è digià dettu, a maiò parte di i medichi ùn accettanu micca "(Intolleranza à l'Istamina)" cum'è una diagnosi ufficiale. Inoltre, ùn ci hè ancu nisun test specificu per diagnosticà la.

Tuttavia, quandu cunsultate un duttore, ellu o ella ascultarà attentamente i vostri sintomi è escluderà altre cause. Puderanu ancu riferisce vi à un allergologu o à un gastroenterologu.

Tipicamente, un duttore puderia fà cose cum'è:

• Tene un ghjurnale alimentariu: Quì si scrive tuttu ciò chì si manghja è si beie ogni ghjornu, qualsiasi sintomi chì si verificanu è quantu tempu fà sò cuminciati. Questu pò aiutà à voi è à u vostru duttore à identificà i mudelli. Pò esse chì u prublema ùn sia micca causatu da un alimentu, ma da parechji alimenti inseme.
• Testi cutanei d'allergia o analisi di sangue: Quessi sò fatti per sapè s'è vo avete veramente una allergia alimentaria, o per escluderla.
• Test di sfida alimentaria: Questu implica, sottu a supervisione di un duttore, dà vi piccule quantità di un alimentu suspettatu da manghjà è osservà qualsiasi sintomi. Questu hè spessu fattu in un ospedale.

Cumu trattà l'intolleranza à l'istamina?

L'intolleranze alimentari sò generalmente trattate identificendu l'alimenti chì vi causanu discomfort è evitenduli.

Un modu per fà questu hè chjamatu "Dieta d'Eliminazione". Vale à dì, smettite di manghjà tutti l'alimenti chì suspettate esse ricchi di "(Istamina)" per qualchì settimana. Sè ùn avete micca sintomi durante quellu tempu, allora aghjunghjite questi alimenti torna à a vostra dieta unu per unu, ogni pochi ghjorni. Dopu pudete vede quali alimenti causanu sintomi. Quessi sò l'alimenti chì causanu i vostri sintomi. Dopu pudete evità questi alimenti.

Ci hè una medicina per l'intolleranza à l'istamina?

Iè, ci sò certi medicamenti chì ponu aiutà à riduce questi sintomi. Tuttavia , sti medicamenti da soli ùn sò micca abbastanza; devenu esse presi in cunghjunzione cù una dieta sana. Un duttore pò prescrive medicamenti cum'è:

• (Antistaminichi H1 è H2): Quessi funzionanu bluccendu i (recettori) chì rispondenu à (Istamina) in u corpu. Dopu, ancu s'ellu ci hè (Istamina), ùn pò micca funziunà. Medicini cum'è (Cetirizina), (Loratadina), (Fexofenadina), chì sò generalmente dati per l'allergie, sò (antistaminichi H1). Medicini cum'è (Ranitidina), (Famotidina), chì sò dati per i prublemi di stomacu, rientranu in a categuria di (antistaminichi H2).
• (Stabilizzanti di i mastociti): I medicamenti cum'è u (Cromolulinu sodicu) fermanu a liberazione di (Istamina) da i (Mastociti). Alcune sostanze naturali, per esempiu, (Flavonoidi), (Luteolina) è (Quercetina), sò ​​state ancu trovate à avè sta pruprietà.

Quandu devu andà subitu à l'uspidale ? (Quandu devu andà à l'ER)

Calchì volta sti sintomi ponu esse assai severi. In tali casi , pò accade una reazione allergica severa chjamata "Anafilassi", chì pò esse periculosa per a vita . Sè avete unu di i seguenti sintomi, andate subitu à u serviziu d'urgenza di l'uspidale u più vicinu, o chjamate u 1990:

• Gonfiore improvvisu di e labbre, di a lingua o di a gola.
• Sentendu una mancanza di fiatu eccessiva.
• Calata brusca di a pressione sanguigna (questu pò causà debulezza estrema, vertigini, svenimenti è cunfusione).

Certi medicamenti ponu aumentà i livelli di istamina in u corpu?

Iè, ci sò certi medicamenti chì ponu aumentà u livellu di "(Istamina)" in u corpu quandu sò presi. Per esempiu, certi analgesici "(Opioidi/Narcotici)" è certi "(Agenti di cuntrastu)" usati in testi medichi (in particulare quelli dati prima di "(Radiografia)", "(Scansione TC)" ecc.) sò inclusi in questu.

Chì tipu d'avvene pò aspittà qualchissia cun "(Intolleranza à l'Istamina)"?

Ùn vi allarmate micca per questu. Parechje persone cun sensibilità alimentaria ponu gestisce a so situazione facendu cambiamenti à a so dieta. In casi gravi, puderanu avè bisognu di piglià medicazione prescritta.

A parte migliore hè chì qualchì volta sta intolleranza pò esse tempuranea. Cù u tempu, pudete esse capace di manghjà alimenti chì prima vi eranu sgradevoli di novu, in piccule quantità.

Quandu devu vede u mo duttore?

Sè avete sintomi chì ùn pudete micca spiegà, o sè pensate d'avè una intolleranza o una sensibilità à un alimentu, assicuratevi di cunsultà u vostru duttore di famiglia. Ellu o ella pò determinà s'ellu si tratta di una allergia, una intolleranza o qualcosa d'altru.

Chì dumande duvete fà à u duttore?

Quandu cunsultate un duttore, pò esse utile fà dumande cum'è queste:

• "Duttore, hè questu un'allergia o un'intolleranza?"
• "Cumu possu sapè esattamente à quali alimenti sò allergicu?"
• "Chì devu fà s'e aghju una reazione cusì?"

Calchì volta i nostri corpi sò un pocu misteriosi. Vulemu solu sapè ciò chì ci disturba. Vulemu tutti sapè ciò chì succede in i nostri corpi è truvà u trattamentu ghjustu. Ci sò parechje altre cundizioni chì ponu causà sintomi simili à quelli di "(Intolleranza à l'Istamina)". Ma spessu ci hè un'altra spiegazione. U vostru duttore pò fà test per altre cundizioni è aiutà à truvà a causa di i vostri sintomi. Pò ancu esse utile tene un ghjurnale di i vostri sintomi è quandu si verificanu. Inseme cù u vostru duttore, pudete truvà cunsiglii per aiutà à truvà sollievu.

Infine, cose da ricurdà (Messaghju da purtà in casa)

• L'intolleranza à l'istamina hè una cundizione cuntruversa chì si verifica quandu u corpu ùn hè micca capace di digerisce currettamente l'istamina. Ùn hè micca una malatia ufficialmente ricunnisciuta.
• I sintomi varianu, è ponu include mal di stomacu, prublemi di pelle è mal di testa.
• Questa ùn hè micca una allergia alimentaria.
• L'alimenti fermentati è cunservati sò ricchi di (istamina). Si pò ancu truvà in u cioccolatu, i pumati è certi frutti.
• Ùn ci hè micca prova specifica. Hè impurtante di tene un ghjurnale alimentariu è di parlà cù u vostru duttore.
• U trattamentu principale hè di identificà è evità l'alimenti offensivi. Certi medicamenti ponu ancu aiutà.
• Sè avete questi sintomi, cunsultate sicuramente un duttore è dumandate cunsiglii. Ùn vi autodiagnosticate micca è pruvate à cuntrullà a vostra dieta da per voi. Questi sintomi ponu ancu esse sintomi di un'altra malattia grave.

Vi auguru bona salute!

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