Soffrite ancu di Spondilite Anchilosante (AS)? Allora ùn ci hè bisognu di parlà di u mal di schiena chì sentite a mane, di a rigidità in u corpu è di l'articuli indolenziti, nò? Mentre aduprate medicazione, pudete ancu dumandassi ciò chì altru pudete fà per riduce stu dolore. À propositu di questu, un tema chì hè discuttu da parechje persone hè u cambiamentu di dieta. Frà elli, una dieta povera di amidu hà ricevutu una attenzione particulare. Dunque oghje, parlemu di ciò chì hè veramente, cumu funziona è se pò esse benefica per voi.
Chì ghjè a relazione trà l'amidu è l'AS ?
Va bè, prima guardemu cumu sta storia di l'amidu hè ligata à AS. Hè una storia un pocu cumplicata, ma a teneraghju simplice.
Pensateci cusì... Avemu milioni di batteri boni è cattivi chì vivenu in i nostri intestini. Questu hè nurmale. Tuttavia, trà elli ci hè un tipu particulare di batteri chjamati "Klebsiella" . Per questi batteri, l'amidu hè u so alimentu preferitu.
Avà, chì succede quandu si manghja assai alimenti amidacei cum'è pane, risu, patate è tagliatelle ? Hè cum'è s'è quelli batteri Klebsiella fussinu à fà una grande festa. Manghjanu questu amidu è cumincianu à multiplicà si, o à multiplicà si, à un ritmu incredibile.
Quandu u numeru di batteri aumenta di colpu cusì, u sistema di difesa di u nostru corpu, u sistema immunitariu, s'allarma. Pensendu: "Eccu un nemicu chì entra in u corpu", produce suldati speciali, chjamati anticorpi, per luttà contr'à sti batteri Klebsiella.
U prublema principia quì. Calchì volta sti anticorpi chì u sistema immunitariu produce facenu un picculu sbagliu. E molecule di a batteria Klebsiella sò un pocu simili à alcune di e cellule di a nostra spina dorsale è di e nostre articulazioni. Cusì l'anticorpi chì devenu attaccà sti batteri, per sbagliu, cumincianu à attaccà ancu e nostre articulazioni. Hè cum'è attaccà unu di i nostri chì pare u nemicu.
Stu difettu d'accensione provoca inflammazione in l'articuli, ciò chì significa gonfiore, rossore è dolore. Questu pò aggravà i vostri sintomi di AS.
Ancu s'ellu si tratta sempre di una tiuria basata nantu à a ricerca, hè per questa ragione chì certi pazienti AS cercanu di limità l'alimenti ricchi di amidu. Per investigà ulteriormente questu, un gruppu di circadori in Portugallu hà intenzione di realizà un studiu cù 300 pazienti AS.
Dunque, chì duvemu manghjà è chì ùn duvemu micca manghjà in questa dieta povera di amidu?
Questa hè a parte a più impurtante. Seguità una dieta povera di amidu significa eliminà certi alimenti è aghjunghjene di più à altri. Aghju spiegatu questu chjaramente in a tavula sottu per chì possiate capisce.
| Alimenti da riduce o interrompe (amidacei) | Alimenti da manghjà di più (menu amidu) |
|---|---|
| Risu: In particulare risu biancu. (Hè impurtante di riduce assai a quantità o di cunsiderà alternative cum'è u risu integrale) | Ligumi à bassu cuntenutu di amidu: spinaci, cavulu, lattuga, broccoli, cavolfiore, zucca amara, spinaci, barbabietola, cetriolu, funghi, chili di pesce. |
| Alimenti farinati: pane, focaccine, biscotti, torte, pasticcini, roti, pasta è tagliatelle. | Pesci è frutti di mare: I pesci grassi cum'è u salmone, u sgombru è l'aringa sò i migliori. |
| Ligumi amidacei: patate, patate dolci, cassava, bietole, granu. | Carni à bassu cuntenutu di grassu: pollu (senza pelle), tacchinu. |
| Cereali: Cornflakes, avena, popcorn. | Ova: Un bon alimentu riccu di proteine. |
| Frutti amidacei: banane, manghi (troppu maturi). | Latte è prudutti lattieri: yogurt, latte scrematu, furmagliu. |
| Frutti à bassu cuntenutu di amidu: fragole, frutti di bosco, pompelmi, aranci è mandarini. |
Sè vo pruvate sta dieta...
Sè vo circate di cambià à stu tipu di dieta, ci sò qualchi cose chì duvete tene à mente.
1. Siate pazienti:Questu ùn hè micca qualcosa chì vi darà risultati in un ghjornu o dui. Pò piglià settimane, o ancu mesi, prima di nutà una differenza significativa. Dunque, pruvate à seguità sta dieta per un pezzu è vede s'ellu ci hè una differenza in i vostri sintomi. Hè una bona idea di tene un ghjurnale di i vostri livelli di dolore, rigidità, ecc.
2. L'equilibriu hè impurtante: Ùn riduce micca l'amidi è ùn vi private micca di altri nutrienti chì u vostru corpu hà bisognu. Hè per quessa chì hè cunsigliatu di manghjà più ligumi è frutti à bassu cuntenutu d'amidi è pesci, carne è ova ricchi di proteine.
3. U cunsigliu medicu hè ubligatoriu: Questa hè a cosa più impurtante è ubligatoria . Prima di passà à una dieta cusì particulare, assicuratevi di parlà cù u duttore chì cunnosce a vostra malatia è vi cura. Perchè, solu ellu pò dà vi i migliori cunsiglii nantu à quantu questu hè adattatu per a vostra situazione di salute è cumu fà questu senza causà carenze nutrizionali.
U vostru duttore hè a megliu persona per decide ciò chì hè megliu per u vostru corpu. Dunque, ùn pruvate micca ste cose da per voi solu perchè l'avete viste nant'à Internet o perchè qualchissia vi hà dettu di fà lu.
Sè parlate cù u vostru duttore è pruvate qualcosa di simile sottu a so guida, pudete truvà qualchì sollievu da u vostru dolore.
Missaghju da purtà in casa
- A spondilite anchilosante (AS) hè una cundizione infiammatoria à longu andà di a spina dorsale è di l'articuli.
- Ci hè qualchì evidenza chì una dieta povera di amidu pò aiutà certi pazienti à cuntrullà i sintomi cuntrullendu a batteria Klebsiella in l'intestinu.
- Questa dieta limita l'alimenti amidacei cum'è u risu, u pane è e patate è si concentra nantu à manghjà più ligumi, proteine è grassi sani.
- Questu ùn hè micca un trattamentu pruvatu per a AS, è a ricerca nantu à a so efficacia hè sempre in corsu. I risultati ponu varià da persona à persona.
- Soprattuttu: cunsultate sempre u vostru duttore prima di inizià una dieta specifica, soprattuttu s'è vo avete una cundizione medica cum'è AS.
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Nisun cumentu hè statu publicatu ancu. Aghjunghjite u vostru cumentu quì per a prima volta.
Aghjunghjite u vostru cumentu