Quandu pensate à fà picculi travaglii in cucina cù u vostru picculu, pudete pensà: "Oh, a cucina serà un disordine, u travagliu serà di più, è serà un fastidiu". Hè vera, ci vole à esse un pocu pazienti quandu si travaglia cù i picculi. Ma, mi credereste s'è vi dicessi chì i benefici di stu compitu per u vostru zitellu superanu u picculu fastidiu? Iè, hè vera. Questu hè qualcosa chì va assai al di là di a semplice cucina di un pastu. Fighjemu questu in più dettagliu, cum'è parlà cù un amicu.
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Chì sò i veri benefici di cucinà cù i zitelli ?
A cucina hè un locu magicu per i zitelli. Ogni culore, ogni odore, ogni sonu... tutte queste sò nuove esperienze per elli. Dunque, purtalli in cucina è fà li participà à picculi travagli di cucina pò esse benefica per elli in parechji modi. Videmu cumu, unu per unu.
Eserciziu per u cervellu, cumu sviluppà cumpetenze basiche
Imagine, quandu rompete l'ova per fà una torta, dite à u vostru zitellu: "Figliolu/figliola, cuntate queste ova". Quandu ne conta unu, dui, trè, questu l'aiuta à sviluppà e so cumpetenze matematiche di basa . Quandu face qualcosa di praticu cum'è questu, li ferma in mente megliu cà solu amparà i numeri. Pudete ancu dì cose cum'è "Questu hè a mità" è "Questu hè a mità" quandu mettite acqua in una tazza.
Un'altra cosa hè quandu leghjemu una ricetta inseme. Quandu dicemu cose cum'è "Mettemu prima a farina", "Dopu u zuccheru", parechje parolle nove sò aghjunte à u vucabulariu di u zitellu. Aiuta ancu à aumentà e so cumpetenze linguistiche è l'interessu per a lettura . Quandu seguita i passi di a ricetta in ordine, impara automaticamente à "ascultà attentamente ciò chì dice a mamma/u babbu". Ciò significa chì pò ancu praticà e so cumpetenze d'ascolta .
Dite addiu à e voglie di manghjà è cuncentratevi nantu à novi sapori.
Parechji zitelli di a scola materna sò un pocu reticenti à manghjà, nò ? Ci sò volte quandu si ne vanu da certi ligumi è frutti. "Ùn possu micca manghjà questu, ùn possu micca manghjà quellu", hè a so canzona. Ma, a cosa maravigliosa hè chì, quandu i purtate in cucina è li aiutate à fà qualcosa cù e so mani, si divertenu veramente à tastà quellu cibu.
Imagine chì u vostru zitellu di trè anni s'hè unitu à voi per strappà e foglie di lattuga è aghjunghje qualchi pezzi di carota per fà una insalata. U zitellu, chì dice chì ùn pò micca manghjà insalata altrimenti, a manghja cun gustu, dicendu: "Questa hè l'insalata chì aghju fattu". Perchè, hà cuntribuitu . Dunque, questa hè una bona occasione per incuragisce u vostru zitellu à pruvà novi ingredienti. Parlate di cose cum'è "Fighjate u bellu culore di sta carota", "Stu cetriolu ùn hè micca fragrante?" è suscitate a so curiosità. Spiegate in termini simplici quantu hè bonu questu alimentu per u corpu è cumu aiuta u corpu à cresce.
Un locu ideale per scopre u mondu aduprendu tutti i cinque sensi.
I zitelli sò cum'è picculi esploratori. Amparanu u mondu per mezu di i so cinque sensi.– Ciò significa aduprà tutti i vostri sensi – vista, uditu, olfattu, gustu, toccu. A cucina hè un locu ideale per mette in opera tutti questi sensi.
- Uditu: U sonu di un mixer chì gira, u sfrigulà di qualcosa chì frigge in una padedda d'oliu...
- Toccu: A morbidezza di a pasta di pane quandu a toccate, o a freschezza di l'acqua quandu lavate un ortaghju...
- Visione: Ligumi culuriti, frutti, a forma di una pagnotta...
- Odore: L'odore di una torta chì coce in u fornu, l'odore di spezie...
- Gustu: Infine, i sapori dolci, acidi, salati chì si sentenu quandu si gusta ciò chì si hè fattu...
Tuttu què hè una nova sperienza per u zitellu. Sè un alimentu hà un bon odore, pare attraente è hè faciule da manghjà , u pruvarà sicuramente!
"Anch'eiu possu fà!" - Fiducia in sè stessu ((Self-confidence)) in cima
I zitelli di a scola materna amanu mustrà à l'altri ciò ch'elli ponu fà, è pensanu: "Sò un zitellu grande". Travaglià in cucina li dà un sensu di realizazione , un ottimu modu per custruisce a fiducia in sè stessi.
Imagine ch'elli vi anu aiutatu à fà una pizza ((Pizza)). Dopu, diteli: "Figliolu/figliola, sta pizza hè diventata cusì deliziosa è bella grazia à u vostru aiutu". Fateli sente quantu hè statu impurtante u so aiutu. Pudete mette u nome di u so figliolu nantu à u cibu ch'elli anu fattu. Dite qualcosa cum'è: "Oghje manghjemu i tagliatelle speciali di Chamodi" o "I super pancakes di Kavindu". Dopu vede quantu si sentenu felici! Ancu s'è u cibu ùn hè micca diventatu cum'è vi aspettavate, a cosa più impurtante hè u so sforzu. Assicuratevi di apprezzallu.
Dite cose cum'è "Figliolu, hai travagliatu assai duru. Va bè esse un pocu fora. Faremu megliu a prossima volta, va bè?". Quessa li incuraghjerà ancu di più.
Chì tipu di travagliu pò esse datu à i zitelli in cucina ? Mentre sò sempre sicuri ?
Ci sò parechji travaglii chì i zitelli trà 3 è 5 anni ponu fà in cucina, è sò adatti per elli. A cosa più impurtante quì hè di assignà li un "travagliu" adattatu à a so età, capacità è chì li piace à fà. Inoltre, ci vole à pensà à a sicurità u più pussibule. Ci vole à tene li luntanu da oggetti taglienti, focu è acqua calda.
Eccu alcune cose simplici chì ponu aiutà i picculi:
- Mescolamentu: Mescolate a pasta di frittelle cù una cucchiaia di legnu. (Schizzicherà un pocu, ma questu hè nurmale!)
- Strappà/rompe: Lasciateli strappà cose cum'è foglie di lattuga à manu per fà insalate. Lasciateli rompe pezzi di pane.
- Aghjunghjendu: Aiutateli à misurà l'ingredienti cum'è a farina è u zuccheru in una ciotola. Lasciateli aghjunghje ligumi è furmagliu à una pizza.
- Schiacciamentu: Lasciateli schiaccià cose cum'è patate bollite è banane cù una cucchiaia.
- Spruzzatura:Sparghjite un pocu di zuccaru à velo nantu à una torta, o aghjunghjite qualchì foglia di curry à a pasta per aiutà.
- Girà e pagine: Quandu fighjate un libru di ricette, aiutateli à "leghje" vultendu e pagine. (Questu sviluppa ancu l'interessu per i libri.)
- Lavà: Lavate qualchi verdura è frutti chì ùn si rompenu micca. (Hè più faciule cù un spruzzu d'acqua!)
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Da andà in triciclu à mette si e scarpe, i zitelli di a scola materna amparanu quantu ponu fà da soli. Stu sensu di "Possu fà lu" hè cruciale per u so sviluppu.
Dunque, tenite à mente queste cose quandu cuminciate à cucinà:
- Cuminciate simplice: Ùn pruvate micca à fà un piattu grande è cumplicatu tuttu in una volta. Cuminciate pianu pianu, cum'è sparghje un pocu di marmellata nantu à un biscottu o aghjunghje uni pochi di pezzi di frutta à un yogurt.
- Pensate à u tempu: I zitelli chjuchi anu una capacità d'attenzione corta. Ancu 5 o 10 minuti ponu esse abbastanza per elli. Ùn li furzate micca à cuntinuà finu à ch'elli si annoianu.
- Prima u divertimentu: Questu deve esse divertente per u zitellu. Fate cum'è un ghjocu. Hè tandu chì si unisceranu cun entusiasmu.
- Creà un ambiente sicuru: furnisce un locu induve u zitellu pò travaglià, à l'altezza ghjusta, è senza scivulà. Ancu s'ellu si usa una sedia, deve esse robusta è ùn si deve micca ribaltà.
- Siate pazienti: Quandu si travaglia cù i zitelli, tuttu ùn accade micca bè o prestu. Un pocu di farina cascherà per terra, un pocu d'acqua si sparghjerà. Ùn vi arrabbiate micca per quessa. Face parte di u prucessu.
À misura chì i zitelli crescenu, e so capacità, a so capacità d'attenzione è i so interessi aumentanu. Puderanu tandu fà compiti più difficiuli, cum'è spremere u suchju di un limone, misurà l'ingredienti cù tazze è cucchiai, batte l'ova è schiaccià e patate.
Soprattuttu, duvete sempre esse in cucina cun elli, verificendu è survegliendu ciò chì stanu facendu. Perchè a sicurità vene prima di tuttu.
Passendu u tempu in cucina cù i vostri figlioli cusì, pudete inculcà un interessu sanu per u cibu è a cucina è boni abitudini per u restu di a so vita!
Infine, alcune cose impurtanti chì avete bisognu di ricurdà
Cusì, avà capite quantu hè preziosu travaglià in cucina cù i zitelli è quantu ponu amparà da questu. Questu hè assai di più chè solu cucinà!
- Questu hè un ottimu modu per sviluppà u cervellu, e cumpetenze matematiche è linguistiche di un zitellu. E cose fatte in modu praticu sò megliu immagazzinate in a so mente chè quelle amparate da i libri.
- Hè una grande opportunità per i manghjatori schizzinosi di abituassi à novi sapori. Cù l'orgogliu di "cibu chì aghju fattu", seranu tentati di manghjà alimenti chì ùn manghjanu nurmalmente.
- A cucina hè cum'è un laburatoriu scientificu ultramudernu, induve pudete aduprà i vostri sensi per amparà è sperimentà cose nove.
- A fiducia in sè stessu chì dice: "Anch'eiu possu fà!" hè custruita in u zitellu. Questu hè qualcosa di preziosu per tutta a so vita. Assicuratevi di lodà i so sforzi, ancu s'elli sò chjuchi.
- Cuminciate cù compiti simplici chì sò adatti per u zitellu. Ùn li furzate micca à fà e cose finu à ch'elli si annoianu. Lasciateli fà li in un modu divertente è scherzosu.
- A sicurità vene prima! Siate cun u vostru zitellu in ogni mumentu, survegliatelu. Tenitelu cumpletamente luntanu da oggetti taglienti, focu è oggetti caldi.
- Valurizate u sforzu è u tempu passatu inseme più chè u risultatu. Tuttu ùn hà micca bisognu di vene bè cum'è s'ellu fussi in u magazinu. Ciò chì importa hè chì fate questu inseme, l'esperienza è a gioia chì u vostru zitellu averà.
Travaglià in cucina cù i vostri figlioli in questu modu rinfurzerà u ligame trà voi. Inoltre, pudete aghjunghje qualchi belli ricordi chì dureranu tutta a vita à u vostru album di famiglia. Allora, dumane, portate u vostru picculu in cucina è pruvate à fà qualchi biscotti o una macedonia di frutta! Serà un'esperienza indimenticabile per voi è u vostru zitellu!
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