Také máte podezření na potravinovou alergii? Pak se pojďme dozvědět více o tomto „(testu s potravinovou alergií)“!

Mnoho lidí pociťuje při konzumaci určitých potravin různé příznaky, jako jsou žaludeční nevolnost, kožní vyrážky a potíže s dýcháním, že? Někdy je těžké zjistit, zda se skutečně jedná o alergii, nebo o něco jiného. V takových chvílích existuje speciální test, který vám může pomoci přesně a definitivně zjistit, zda jste na určitou potravinu skutečně alergičtí, či nikoli. Dnes si povíme o takzvaném „testu s potravinovou provokací“ neboli potravinovém provokačním testu.

Co je to za „test s potravinovou výzvou“?

Jednoduše řečeno, toto je nejspolehlivější způsob, jak zjistit, zda je někdo alergický na konkrétní potravinu . Představte si, že při jídle arašídů cítíte něco zvláštního. Tento test pak může určit, zda jste na arašídy skutečně alergičtí, nebo zda je to jen výplod vaší fantazie. Někteří lidé také z alergií, které měli v dětství, vyrostou v dospělosti. Tento test může také určit, zda alergie zmizela, nebo zda byste se dané potravině měli nadále vyhýbat .

To zahrnuje postupné zavádění potraviny, na kterou máte podezření, že jste alergičtí, ve zvyšujících se dávkách, a to pod plným dohledem vašeho lékaře nebo alergologa.

Nejdůležitější je, abyste se tento test nikdy nepokoušeli provádět sami doma, protože někdy se mohou objevit závažné alergické reakce.

Takto obvykle tento test funguje:

• Nejprve vám lékař podá velmi malou dávku potraviny, na kterou máte podezření, že jste alergičtí. Někdy vám bude podána ve formě kapsle.
• Lékař vás poté bude pečlivě sledovat , zda se u vás neobjeví jakékoli příznaky alergie.
• Pokud se po přibližně 15 minutách neobjeví žádná reakce, podejte další malou dávku podezřelého krmiva.
• Tímto způsobem se tyto kroky opakují, dokud se neobjeví alergická reakce, nebo dokud není podána celá předepsaná dávka (obvykle rozdělená do čtyř nebo šesti dávek).
• Pokud se objeví jakékoli příznaky alergie, test bude okamžitě ukončen a lékař potvrdí, že jste na danou potravinu alergičtí.
• Pokud se ani po podání celé dávky neobjeví žádná reakce, znamená to, že na danou potravinu nejste alergičtí.
• Většinou se tímto způsobem testuje pouze jedna potravina najednou .

Toto je považováno za „zlatý standard“ pro diagnostiku potravinových alergií.

Proč se tento test provádí? Kdy je nutný?

Obvykle je prvním krokem při diagnostice potravinových alergií provedení kožního prick testu nebo krevního testu na alergie. Někdy však tyto testy nemusí být definitivní.Tehdy přichází na řadu tento „(test s potravinovou zátěží)“. Nezapomeňte ale, že i jiné testy (kožní a krevní testy) jsou spolehlivé a pro lékaře velmi užitečné.

Mnoho lidí si tento test dělá, aby zjistili, zda nemají potravinovou alergii „zprostředkovanou IgE“. „IgE zprostředkovaná“ je alergická reakce způsobená protilátkami IgE v našem těle. U takových alergií se reakce obvykle objeví bezprostředně po konzumaci dané potraviny.

Jak přesně se dělá tenhle `(test s potravinovou výzvou)`?

Lékaři používají k provedení tohoto testu různé metody. Všechny metody zahrnují postupné zvyšování dávek podezřelé potraviny pod lékařským dohledem.

Co se děje během testu?

Někdy se podezřelá potravina podává tak, jak je. Například pokud testujete alergii na arašídy, můžete podat několik arašídů. Jindy se potravina smíchá s něčím jiným, například s arašídovým máslem natřeným na sušenku. Někdy, aby bylo obtížné potravinu identifikovat, se vloží do kapsle a polyká se jako pilulka.

Tyto metody přípravy jídla se používají ke snížení pravděpodobnosti, že daná osoba rozpozná jídlo zrakem nebo čichem , což by mohlo potenciálně ovlivnit výsledek.

V některých případech vás lékař může požádat, abyste si na test přinesli vlastní jídlo. Můžete být také požádáni o přípravu speciálního receptu obsahujícího podezřelé jídlo. Po konzumaci jídla nebo po spolknutí kapsle budete pečlivě sledováni, zda se neobjeví jakékoli reakce.

Kdo se nemůže tohoto testu zúčastnit?

Lidé, kteří v minulosti prodělali závažné alergické reakce, se tohoto testu nemohou zúčastnit. Mohou ho však i tak podstoupit, aby zjistili, zda již alergii netrpí. Nezapomeňte, že většina lidí testuje vždy pouze jednu potravinu.

Jaké typy „(orálních potravinových výzev)“ existují?

Existují tři typy testů „Oral Food Challenge“. Všechny tyto testy se provádějí v nemocnici nebo zdravotnickém zařízení.

1. „(Dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná)“ studie

U této metody ani vy, ani váš lékař nevíte , která kapsle nebo potravina obsahuje podezřelý alergen a která obsahuje „placebo“ (neškodnou látku, která alergen neobsahuje). Tento alergen a „placebo“ se podávají každé několik hodin nebo každé několik dní.

Výhodou je, že výsledky testu jsou méně ovlivněny obavami dané osoby nebo předsudky lékaře. Jednoduše řečeno, všechny vnější vlivy jsou odstraněny . Ačkoli je to nejlepší způsob, jak provést „test s potravinovou provokací“, v klinické praxi se používá jen zřídka a většinou pro výzkumné účely.

2. „(Jednostranně zaslepený)“ test

V tomto testu to ví pouze váš lékař.Která potravina nebo kapsle obsahuje alergen a která „placebo“. To se také podává každé několik hodin nebo dní.

3. Test „(otevřené potraviny)“

V tomto případě vy i váš lékař víte, jaký alergen vám je podáván. Lékař obvykle rozdělí množství jídla na porce a podává vám je v postupně se zvyšujících dávkách po dobu přibližně jedné hodiny. Během této doby jste sledováni, zda se u vás neobjeví alergická reakce. Toto je nejběžnější metoda.

Je potřeba se na tento test předem připravit?

Ano, samozřejmě. Váš lékař vám před testem poskytne soubor pokynů, aby byly zajištěny spolehlivé výsledky. Tyto pokyny mohou zahrnovat například:

• Asi dva týdny před testem se vyhněte konzumaci potravin, na které víte, že jste alergičtí .
• Před testem přestaňte užívat jakékoli antihistaminika (léky na alergie) na předpis i volně prodejné .
• Několik hodin před testem se vyhněte jídlu a pití .

Velmi důležité: Promluvte si se svým lékařem o všech alergiích, které máte, a o všech lécích, které užíváte. Neodkládejte užívání inhalátoru na astma nebo užívání adrenalinu v naléhavých případech jen proto, že máte na testu. Váš lékař vám řekne, jaké léky máte užívat, kdy a jak .

Také pokud máte ráno v den testu příznaky, jako je nachlazení nebo horečka, může vás lékař požádat o odložení testu.

Co můžete během testu očekávat?

Je normální, že se u tohoto testu cítíte trochu vyděšeně nebo nervózně. Ale nebojte se, je to bezpečný test . Váš lékař bude během testu sledovat vaše vitální funkce.

Váš lékař vám podá malé množství potraviny, na kterou máte podezření, že jste alergičtí, a bude sledovat reakci. Pokud se neobjeví žádné příznaky, bude vám podána druhá dávka. Po každé dávce budete pečlivě sledováni.

Pokud se u vás projeví jakákoli alergická reakce, test je ukončen. Lékař vám předepíše léky, které vám pomohou s alergickými příznaky.

Jak dlouho trvá test?

Bez ohledu na vaši reakci může test trvat přibližně tři až čtyři hodiny . Většina lékařů vám podává malé množství alergenu každých 15 minut. Pokud se u vás objeví alergická reakce na začátku testu, test bude ukončen. Poté však budete sledováni přibližně dvě hodiny. Tato doba může být delší v závislosti na vaší reakci. I když dostanete plnou dávku a nemáte žádnou reakci, může vás lékař ponechat na pozorování přibližně dvě hodiny poté.

Co se stane po testu?

Pokud váš lékař potvrdí, že máte alergii, poradí vám, jak se dané potravině vyhýbat. Také vám předepíše léky, například autoinjektor s adrenalinem (například EpiPen®). Pokud na danou potravinu nejste alergičtí, můžete ji znovu zařadit do svého běžného jídelníčku. Obecně platí, že po absolvování testu s potravinami je méně pravděpodobné, že na danou potravinu budete mít znovu reakci.

Je tato „orální potravinová výzva“ bezpečná?

Tento test s sebou nese určitá rizika. Proto se provádí pod dohledem lékaře, v jeho ordinaci nebo v nemocnici. Většina lidí pociťuje mírné reakce, jako jsou kožní vyrážky a svědění. Lékař vám může předepsat léky, které pomohou tyto příznaky zmírnit.

Závažné reakce jsou vzácné , ale pokud se vyskytnou, váš lékař vám bude připraven poskytnout potřebnou lékařskou péči. Mezi závažná rizika orální potravinové výzvy mohou patřit potíže s dýcháním nebo anafylaxe (závažná alergická reakce, která může být život ohrožující) .

Jaké jsou výhody tohoto testu?

Výhodou tohoto testu je , že vám umožňuje rozšířit škálu potravin, které můžete jíst , a s jistotou zjistit, zda daná potravina skutečně způsobuje alergickou reakci. Vědět, zda máte alergii, vám může pomoci předejít alergické reakci v budoucnu.

Co říkají výsledky testů?

Výsledky orálního potravinového provokačního testu jsou obvykle známy téměř okamžitě . Lékaři obvykle klasifikují výsledky jako „tolerované“ nebo „reagované“.

• „Tolerováno“: To znamená, že jste na potravinu neměli žádnou alergickou reakci, takže je bezpečná ke konzumaci.
• „Reagoval/a“: To znamená, že během testu došlo k alergické reakci.

Někdy se může stát , že výsledek bude „neprůkazný“. Pokud k tomu dojde, může vám lékař doporučit, abyste se dané potravině pro jistotu vyhnuli.

Pojďme se také dozvědět o „testu citlivosti na potraviny“, který lze provést doma.

Existují dva typy testů: test potravinové intolerance, který provádí váš lékař, a test potravinové intolerance, který si můžete udělat doma. Většina těchto domácích testů na trhu není schválena Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a nemá žádnou klinickou hodnotu. To znamená, že tyto testy, které si můžete zakoupit online nebo v lékárně, nenahrazují diagnózu stanovenou lékařem.

„Zlatým standardem“ pro diagnostiku potravinových alergií je „orální potravinový provokační test“. Při něm vědomě požijete potravinu, na kterou si myslíte, že jste alergičtí.Může být děsivé slyšet, že musíte jíst. Nezapomeňte však, že váš lékař s vámi bude po celou dobu vyšetření. Promluvte si s lékařem o všech obavách nebo strachu, které můžete mít. Nebojte se klást otázky, například co se děje v případě nouze.

A konečně, věci k zapamatování

Tento „(test s potravinovou alergií)“ je tedy velmi důležitý a spolehlivý test , který dokáže přesně určit, zda máte potravinovou alergii či nikoli. Měl by se rozhodně provádět pod lékařským dohledem, na místě s odpovídajícím zdravotnickým zařízením. Pomůže vám to překonat strach z určitých potravin a upravit váš jídelníček. Pokud se chcete o takovém testu dozvědět i vy, nezapomeňte se poradit se svým lékařem.

Potravinové alergie, potravinový provokační test, test na alergii, potravinové alergie, alergie IgE, lékařské testy, zdravotní poradenství