Jídlo jako lék na vaši nemoc? Pojďme si promluvit o lékařské nutriční terapii.

Řekl vám někdy lékař, abyste „kontrolovali svůj jídelníček“? Možná je to kvůli cukrovce, cholesterolu, krevnímu tlaku nebo nějaké jiné nemoci. Ve skutečnosti tato „kontrola stravy“ nespočívá jen v omezení rýže nebo vysazení sladkostí. Je to mnohem hlubší, vědecky podložená léčebná metoda. Tomu říkáme lékařská nutriční terapie , zkráceně (MNT) . Je to jako speciálně navržený dietní plán, který pomáhá kontrolovat příznaky a zároveň vašemu tělu poskytuje potřebné živiny způsobem, který odpovídá vaší nemoci.

Jednoduše řečeno, co je lékařská nutriční terapie (MNT)?

Představte si, že stejně jako vám lékař předepíše lék na nemoc, tak se to stane, když upraví vaše stravovací návyky, aby vám pomohl z nemoci se zotavit. Nejde jen o dietu, kterou najdete na internetu. Dělá to registrovaný dietolog, který absolvoval speciální školení a je v tomto oboru kvalifikovaný.

Bude s vámi a vaším zdravotnickým týmem, včetně vašeho ošetřujícího lékaře, spolupracovat, aby nejprve určil vaše zdravotní potřeby a osobní cíle. Poté vám vytvoří personalizovaný nutriční plán. Cílem tohoto plánu je optimalizovat vaše zdraví tím, že vašemu tělu poskytne optimální množství mikroživin a makroživin, které potřebuje. Také vám pomůže s implementací plánu.

Váš lékař může doporučit terapii MNT k léčbě chronických onemocnění , jako je cukrovka a onemocnění ledvin. Může doplnit vaši stávající léky. V některých případech vám může dokonce pomoci vyhnout se užívání léků. Je také nezbytná pro lidi, kteří mají zdravotní problém, který jim brání v řádném polykání nebo trávení potravy.

V závislosti na vašich potřebách může léčba MNT vypadat takto:

• Vysazení nebo omezení určitých potravin. (Například doporučení pacientovi s onemocněním ledvin, aby omezil potraviny bohaté na draslík, jako jsou banány a pomeranče.)
• Zajištění dostatečného množství určitých potravin a živin . (Například doporučení někomu s anémií, aby jedl zeleninu, maso a ryby bohaté na železo.)
• Užívání doplňků stravy .
• Krmení fyziologickým roztokem (parenterální výživa) nebo krmení sondou (enterální výživa) .

Váš lékařský tým vám to podrobněji vysvětlí.

S jakými druhy onemocnění pomáhá MNT?

Lékařská nutriční terapie může pomoci zvládat mnoho onemocnění. Dobrou představu o ní si můžete udělat z níže uvedené tabulky.

Kdo tuto léčbu poskytuje?

Toto je velmi důležitá otázka. Lékařskou nutriční terapii poskytují registrovaní dietologové (RD) . Jsou to zdravotničtí odborníci, kteří mají specializované znalosti a vzdělání v této oblasti. Proto vám mohou poskytnout spolehlivé a bezpečné poradenství.

Někdy lidé, kteří si jednoduše říkají „nutriční specialisté“, nemusí mít takto důkladné vzdělání, proto je důležité spolupracovat s registrovaným výživovým poradcem, abyste měli jistotu, že získáte co nejpřesnější a lékařsky podložené rady.

Váš nutriční poradce bude spolupracovat s dalšími poskytovateli zdravotní péče, jako je váš lékař a zdravotní sestry, na vytvoření vašeho nutričního plánu. Budou vám také k dispozici, aby vám pomohli v každém kroku.

Jak tento léčebný proces probíhá?

Nutriční specialisté obvykle při poskytování této léčby dodržují několik kroků. Ty se mohou lišit od člověka k člověku. Pokud jste například hospitalizováni s vážným onemocněním, zpočátku se do tohoto procesu nemusíte moci aktivně zapojit. Pokud vaše dítě potřebuje MNT, budete s největší pravděpodobností vy ten, kdo si s nutričním specialistou promluví a bude koordinovat práci.

Zde jsou tyto kroky:

1. Posouzení výživy

Toto je první krok. Zde se váš nutriční poradce dozví o vás a vašich nutričních potřebách. Prohlédne si věci, jako jsou vaše lékařské záznamy, laboratorní zprávy atd. Ale to je jen jedna strana příběhu. To, co říkáte, je také velmi důležité.

Váš nutriční poradce si s vámi promluví a pokusí se dozvědět více o vašich potřebách, cílech a preferencích. Může se vás zeptat na otázky, jako například:

• Co obvykle denně jíš?
• Máte nějaké potravinové alergie?
• Jak váš životní styl a kulturní zázemí ovlivňují to, co jíte a pijete?
• S jakými problémy se potýkáte při přípravě a shánění jídla? (např. nedostatek času, finanční potíže)
• Jaké potraviny se ve vaší oblasti snadno sehnají a jaké ne?

2. Nutriční diagnostika

Tohle se nepodobá vaší lékařské diagnóze (např. cukrovka). Tohle je jiné. V tomto případě se nutriční poradce zaměřuje na problém související s vaší výživou.

Například můžete konzumovat příliš mnoho živin, jako jsou sacharidy, nebo jich naopak nedostatečně. Nutriční specialista identifikuje příčinu tohoto problému a také příznaky, které pociťujete, na základě laboratorních výsledků.

3. Nutriční intervence

Na základě výše uvedeného vyšetření a diagnózy nyní nutriční poradce vytvoří plán řešení problému. Vysvětlí vám, co musíte z vlastní strany udělat pro realizaci plánu. Například vám řekne o změnách, které musíte provést ve svém každodenním životě. Také vám řekne, jak často musíte nutričního poradce navštěvovat, a případně i o skupinových setkáních.

4. Monitorování a hodnocení výživy

Jakmile s plánem začnete, bude vás nutriční poradce pravidelně kontrolovat, aby se ujistil, že vše probíhá v pořádku. Projde si vaše laboratorní výsledky, zeptá se vás, jak se vám daří, a promluví si s vašimi dalšími lékaři.

Jaké jsou výhody MNT?

Z lékařské nutriční terapie můžete získat mnoho výhod. Není to jen dieta, je to důležitá investice do vaší cesty za zdravím.

Existují nějaká rizika spojená s touto léčbou?

Rizika závisí na způsobu krmení.

• Parenterální výživa: Existuje riziko infekce krevního oběhu.
• Krmení sondou: V místě zavedení sondy existuje riziko infekce nebo zažívacích potíží, jako je zácpa, nevolnost nebo průjem.
• Změny ve stravě: Jde o velmi bezpečnou a nerizikovou věc, pokud ji provádíte pod vedením nutričního poradce. Ten vás předem informuje o změnách, které pocítíte, když změníte svůj jídelníček.

Váš lékařský tým vám podrobněji vysvětlí veškerá taková rizika a jak je zvládat.

Věci, které můžete udělat pro usnadnění této cesty

Váš nutriční poradce vám pomůže tuto léčbu zvládnout. Bude se snažit porozumět vašim preferencím. Bude také chtít vědět, zda existují nějaké překážky bránící dosažení vašich cílů.

Například ve vaší oblasti možná nejsou žádné možnosti zdravého stravování. Nebo jste možná příliš unavení na to, abyste vařili, když se vrátíte domů z pozdní směny. Pokud budete se svým nutričním poradcem otevřeně hovořit o jakýchkoli problémech, kterým čelíte, můžete společně najít řešení.

Také může být užitečné vést si deník o tom, co každý den jíte a pijete a kdy to jíte. Také si zapisujte, co vám na vašich současných stravovacích návycích chutná a co ne.