Rydyn ni i gyd wedi gweld gwahanol fathau o gnau pan rydyn ni'n mynd i'r siop. Yn union fel cnau cashiw, cnau daear ac almonau, mae cnau cyll hefyd yn fath o gnau blasus ac iach iawn. Efallai eich bod chi wedi'u bwyta gyda siocled. Maen nhw fel pêl fach, tua maint marmor mawr. Pan gânt eu bwyta'n amrwd, mae ganddyn nhw wead crensiog gyda gorchudd 'tsili'. Ond nid yw'r manteision iechyd sydd wedi'u cuddio y tu mewn i'r cnau bach hyn yn ddibwys. Felly heddiw, gadewch i ni siarad am ba mor dda yw'r cnau anhygoel hyn o'r enw cnau cyll i'n corff.
Beth yw prif fanteision iechyd cnau cyll?
Nid byrbryd blasus yn unig yw cnau cyll. Maent yn ffordd wych o gael protein sy'n seiliedig ar blanhigion a rhoi hwb cyflym o egni i'n cyrff. Yn ogystal, mae ganddynt lawer o fanteision eraill. Gadewch i ni edrych ar y prif fanteision.
1. Yn helpu i gadw'ch calon yn iach
Meddyliwch amdano, mae ein calon fel yr injan yn ein corff. Felly pa mor bwysig yw gofalu amdano? Mae cnau cyll yn fwyd sy'n llawn asidau brasterog Omega-3 . Mae'r Omega-3s hyn fel ffrind gorau'r galon. Mae ymchwil wedi canfod bod ganddyn nhw allu anhygoel i leihau'r risg o glefyd y galon.
Nid yn unig hynny, mae cnau cyll yn cynnwys llawer iawn o wrthocsidyddion pwerus. Yn syml, mae'r gwrthocsidyddion hyn yn lleihau'r difrod i'r celloedd yn ein corff, hynny yw, straen ocsideiddiol . Y straen ocsideiddiol hwn yw'r hyn sy'n cyfrannu at glefydau fel gorbwysedd. Mae cyfansoddion ffenolaidd mewn cnau cyll yn helpu i leihau lefel y colesterol drwg yn ein corff a rheoli llid diangen yn y corff. Pan ddaw hyn i gyd at ei gilydd, mae ein calon yn hapus ac yn iach.
2. Gall helpu i leihau'r risg o ganser
Mae'r gair canser yn ein dychryn. Fel y trafodwyd yn gynharach, gall straen ocsideiddiol cynyddol gynyddu'r risg o ddatblygu rhai mathau o ganser. Gall ensymau gwrthocsidiol fel superocsid dismutase manganîs, a geir mewn cnau cyll, helpu i leihau'r straen ocsideiddiol hwn a rheoli'r risg o ganser.
Yn bwysicaf oll, mae cnau cyll yn gyfoethog mewn fitamin E. Mae fitamin E fel tarian sy'n amddiffyn celloedd ein corff rhag difrod a all arwain at ganser.
Yn ogystal, mae cnau cyll yn ffynhonnell wych o gyfansoddion cemegol o'r enw proanthocyanidinau , y credir eu bod yn helpu i leihau'r risg o ganser. Mae astudiaethau tiwb prawf ac anifeiliaid wedi dangos y gall y cyfansoddion hyn helpu i atal a thrin rhai mathau o ganser. Er bod angen mwy o ymchwil i weld a yw'r effeithiau hyn yr un fath mewn bodau dynol, mae'r canfyddiadau cynnar hyn yn addawol iawn.
Gadewch i ni edrych ar y maeth sydd mewn cnau cyll.
Nid oes colesterol o gwbl mewn cnau cyll. Yn lle hynny, maent yn cynnwys brasterau iach fel omega-3, sy'n dda i'r galon. Mae'r rhain yn rhoi egni da i'n corff.
Yn ogystal, mae cnau cyll yn storfa o fitaminau a mwynau. Dyma beth maen nhw'n ei gynnwys:
- Fitamin E
- Thiamin (fitamin B1)
- Magnesiwm
- Copr
- Manganîs
- Fitamin B6
- Ffolad
- Ffosfforws
- Potasiwm
- Sinc (Tuttanagam)
Mae'r rhain i gyd yn hanfodol ar gyfer gwahanol brosesau yn ein corff.
| Gwybodaeth faethol ar gyfer 50 gram o gnau cyll (1 pecyn o 50 gram) | |
|---|---|
| Math o borthiant | Maint |
| Calorïau (ynni) | 314 |
| Braster | 30.4 gram |
| Colesterol | 0 miligram |
| Sodiwm | 0 miligram |
| Carbohydradau | 8.35 gram |
| Ffibr | 4.85 gram |
| Siwgr | 2.17 gram |
| Protein | 7.5 gram |
Ydy hi'n dda bwyta cymaint ag y dymunwch oherwydd ei fod yn dda i chi? - Gadewch i ni fod yn ofalus ynglŷn â'r swm!
Mae hwn yn bwynt pwysig iawn. Mae cnau fel cnau cyll tua 80% o fraster. Er bod y rhan fwyaf o'r rhain yn frasterau iach, mae'n bwysig cofio bod gram o fraster yn cynnwys dwywaith cymaint o galorïau â gram o garbohydradau neu brotein.
Mae hynny'n golygu, os ydych chi'n bwyta criw o gnau cyll, gallwch chi ychwanegu llawer o galorïau at eich corff heb hyd yn oed sylweddoli hynny. Felly, mae'n bwysig iawn bod yn ofalus ynglŷn â faint rydych chi'n ei fwyta. Y peth gorau yw mesur faint sydd ei angen arnoch chi ar gyfer diwrnod, fel cwpan bach, yn hytrach na bwyta pecyn o gnau cyll mewn un tro. Yna gallwch chi fwynhau'r bwyd maethlon hwn gyda rheolaeth.
Peth arall yw y gellir colli manteision iechyd y cnau hyn os cânt eu gorchuddio'n drwm â siwgr, siocled neu halen. Os ydych chi'n bwyta cnau cyll er mwyn eu manteision iechyd, ceisiwch gadw draw o'r rhai siocled a hallt cymaint â phosibl a'u bwyta yn eu ffurf naturiol.
Sut i ychwanegu cnau cyll at eich diet?
Gellir bwyta cnau cyll ffres yn amrwd trwy eu plicio a bwyta'r cnewyllyn y tu mewn. Ond gallwch hefyd eu hychwanegu at eich prydau dyddiol. Bydd hyn yn ychwanegu blas a maeth unigryw at y ddysgl. Mae cnau cyll yn mynd yn wych gyda phethau fel siocled, ffigys, bananas a charamel.
Dyma rai seigiau blasus y gallwch chi eu gwneud gan ddefnyddio cnau cyll:
- Bisgedi a chwcis
- Mathau o fara
- Myffins
- Cacen ffrwythau
- Brownis
- Saladau (gellir eu rhwygo'n ddarnau a'u taenellu ar eu pennau)
- Rhai mathau o gawl
- Gallwch hefyd ychwanegu ychydig at ein uwd blawd ceirch neu hyd yn oed iogwrt.
Os oes gennych unrhyw bryderon ynghylch ychwanegu rhywbeth fel hyn at eich diet, yn enwedig os oes gennych gyflyrau meddygol eraill, mae'n well siarad â'ch meddyg amdano.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae cnau cyll yn dda iawn ar gyfer iechyd eich calon oherwydd eu bod yn gyfoethog mewn omega-3s a gwrthocsidyddion.
- Gall y fitamin E a chyfansoddion eraill sydd yn y rhain helpu i leihau'r risg o ganser.
- Er bod cnau cyll yn iachus, maen nhw'n uchel mewn calorïau, felly byddwch yn ofalus ynglŷn â faint rydych chi'n ei fwyta. Mae llond llaw y dydd yn ddigon.
- Yn lle cnau cyll wedi'u gorchuddio â siwgr, halen neu siocled, bwytewch gnau cyll naturiol, amrwd pryd bynnag y bo modd.
- Fel gydag unrhyw fwyd, mae'n fwyaf effeithiol cynnwys cnau cyll fel rhan o ddeiet cytbwys.
💬 Comments (0)
Dim sylwadau wedi'u postio eto. Ychwanegwch eich sylw yma am y tro cyntaf.
Ychwanegwch eich sylw