Har du også mistanke om en fødevareallergi? Så lad os finde ud af mere om denne (Food Challenge Test)!

Mange mennesker oplever forskellige symptomer såsom mavebesvær, hududslæt og vejrtrækningsbesvær, når de spiser bestemte fødevarer, ikke sandt? Nogle gange er det svært at vide, om det virkelig er en allergi eller noget andet. I sådanne situationer findes der en særlig test, der kan hjælpe dig med at vide præcist og definitivt, om du rent faktisk er allergisk over for en bestemt fødevare eller ej. I dag skal vi tale om den såkaldte "Food Challenge Test" eller fødevaretesten.

Hvad er denne "Food Challenge Test"?

Kort sagt er dette den mest pålidelige måde at afgøre, om nogen er allergisk over for en bestemt fødevare . Forestil dig, at du føler noget mærkeligt, når du spiser jordnødder. Denne test kan derefter afgøre, om du rent faktisk er allergisk over for jordnødder, eller om det bare er din fantasi. Nogle mennesker vokser også fra allergier, de havde som børn, som voksne. Denne test kan også afgøre, om allergien er forsvundet, eller om du bør fortsætte med at undgå den pågældende fødevare .

Dette indebærer gradvist at introducere den mad, du har mistanke om, at du er allergisk over for, i stigende doser, under fuldt opsyn af din læge eller en allergolog.

Det vigtigste er aldrig at forsøge at udføre denne test selv derhjemme, da der nogle gange kan forekomme alvorlige allergiske reaktioner.

Sådan fungerer denne test normalt:

• Først vil lægen give dig en meget lille dosis af den mad, du har mistanke om, at du er allergisk over for. Nogle gange vil dette blive givet til dig i form af en kapsel.
• Lægen vil derefter overvåge dig nøje for tegn på allergi.
• Hvis der ikke er nogen reaktion efter cirka 15 minutter, giv en lille dosis mere af det mistænkelige foder.
• På denne måde gentages disse trin, indtil enten der opstår en allergisk reaktion, eller indtil hele den ordinerede dosis (normalt opdelt i fire eller seks doser) administreres.
• Hvis der opstår allergisymptomer, vil testen blive stoppet med det samme, og lægen vil bekræfte, at du er allergisk over for den pågældende fødevare.
• Hvis der ikke er nogen reaktion, selv efter at have givet den fulde dosis, betyder det, at du ikke er allergisk over for den pågældende fødevare.
• Det meste af tiden testes kun én fødevare på denne måde ad gangen .

Dette betragtes som "guldstandarden" til diagnosticering af fødevareallergier.

Hvorfor udføres denne test? Hvornår er den nødvendig?

Normalt er det første skridt i diagnosticeringen af ​​fødevareallergier at lave en priktest eller en blodprøve for allergi. Nogle gange er disse tests dog ikke altid endegyldige.Det er her, denne `(Food Challenge Test)` kommer ind i billedet. Men husk, at andre tests (hud- og blodprøver) også er pålidelige og meget nyttige for læger.

Mange mennesker udfører denne test for at se, om de har en "IgE-medieret" fødevareallergi. "IgE-medieret" er en allergisk reaktion forårsaget af "IgE"-antistoffer i vores krop. Ved sådanne allergier opstår der normalt en reaktion umiddelbart efter indtagelse af maden.

Hvordan laver man præcis denne `(Food Challenge Test)`?

Læger bruger forskellige metoder til at udføre denne test. Alle metoder involverer gradvist at øge doserne af den mistænkte fødevare under lægeligt tilsyn.

Hvad sker der under testen?

Nogle gange gives den mistænkte mad, som den er. Hvis du for eksempel tester for en jordnøddeallergi, kan du give et par jordnødder. Andre gange blandes maden med noget andet, såsom jordnøddesmør på en småkage. Nogle gange, for at gøre det vanskeligt at identificere maden, lægges den i en kapsel og synkes som en pille.

Disse madtilberedningsmetoder bruges til at reducere risikoen for, at personen genkender maden ved syn eller lugt , hvilket potentielt kan påvirke resultatet.

I nogle tilfælde kan din læge bede dig om at medbringe din egen mad til testen. Du kan også blive bedt om at forberede en særlig opskrift, der indeholder den mistænkte mad. Efter at have spist maden eller efter at have slugt kapslen, vil du blive nøje overvåget for eventuelle reaktioner.

Hvem kan ikke deltage i denne test?

Personer, der tidligere har haft alvorlige allergiske reaktioner, må ikke tage denne test. De kan dog stadig tage denne test for at se, om personen ikke længere har en allergi. Husk, at de fleste kun tester én fødevare ad gangen.

Hvilke typer af `(Oral Food Challenge)` findes der?

Der findes tre typer af "Oral Food Challenge"-tests. Alle disse tests udføres på et hospital eller et lægecenter.

1. `(Dobbeltblindet, placebokontrolleret)` forsøg

Med denne metode ved hverken du eller din læge , hvilken kapsel eller fødevare der indeholder det mistænkte allergen, og hvilken der indeholder "placebo" (et harmløst stof, der ikke indeholder allergenet). Dette allergen og "placebo" gives med et par timers mellemrum eller et par dages mellemrum.

Fordelen ved dette er, at testresultaterne er mindre tilbøjelige til at blive påvirket af personens frygt eller lægens fordomme. Kort sagt fjernes alle udefrakommende påvirkninger . Selvom dette er den bedste måde at udføre en "Food Challenge Test" på, bruges den sjældent klinisk og bruges mest til forskningsformål.

2. `(Enkeltblind)`-test

I denne test er det kun din læge, der ved det.Hvilken fødevare eller kapsel indeholder allergenet, og hvilken indeholder "placebo". Dette gives også med et par timers eller dages mellemrum.

3. `(Åben mad)` test

I denne metode ved både du og din læge, hvilket allergen du får. Lægen opdeler normalt mængden af ​​mad i portioner og giver dig den i gradvist stigende doser over en periode på cirka en time. I løbet af denne tid overvåges du for eventuelle allergiske reaktioner. Dette er den mest almindelige metode.

Skal du forberede dig til denne test på forhånd?

Ja, absolut. Din læge vil give dig et sæt instruktioner inden testen for at sikre pålidelige resultater. Disse instruktioner kan omfatte ting som:

• Undgå at spise fødevarer, du ved, du er allergisk over for, i cirka to uger før testen.
• Stop med at tage receptpligtige eller håndkøbsantihistaminer (medicin mod allergi) før testen .
• Undgå at spise eller drikke noget i et par timer før testen.

Meget vigtigt: Tal med din læge om eventuelle allergier, du har, og om den medicin, du tager. Udsæt ikke at tage en inhalator mod astma eller at tage adrenalin i en nødsituation, bare fordi du skal have en test. Din læge vil fortælle dig, hvilken medicin du skal tage, hvornår og hvordan .

Hvis du også har symptomer som forkølelse eller feber om morgenen på testen, kan din læge bede dig om at udsætte testen.

Hvad kan du forvente under testen?

Det er normalt at føle sig lidt bange eller nervøs omkring denne test. Men bare rolig, det er en sikker test . Din læge vil overvåge dine vitale tegn under hele testen.

Din læge vil give dig en lille mængde af den mad, du har mistanke om, du er allergisk over for, og holde øje med en reaktion. Hvis der ikke er nogen symptomer, vil du få en anden dosis. Du vil blive nøje overvåget efter hver dosis.

Hvis du viser en allergisk reaktion, er testen afsluttet. Lægen vil give dig medicin, der kan afhjælpe dine allergisymptomer.

Hvor lang tid tager testen?

Uanset hvordan du reagerer, kan testen tage omkring tre til fire timer at gennemføre . De fleste læger giver dig små mængder af allergenet hvert 15. minut. Hvis du får en allergisk reaktion tidligt i testen, vil testen blive stoppet. Du vil dog blive overvåget i cirka to timer derefter. Denne tid kan være længere, afhængigt af hvordan du reagerer. Selv hvis du får den fulde dosis og ikke har nogen reaktion, kan din læge holde dig under observation i cirka to timer derefter.

Hvad sker der efter testen?

Hvis din læge bekræfter, at du har en allergi, vil de rådgive dig om, hvordan du undgår den pågældende fødevare. De vil også ordinere medicin, såsom en adrenalin-autoinjektor (såsom en EpiPen®). Hvis du ikke er allergisk over for den pågældende fødevare, kan du tilføje den fødevare tilbage til din normale kost. Generelt er det mindre sandsynligt, at du vil reagere på den pågældende fødevare igen, efter at du har bestået en fødevareprovokationstest.

Er denne "Oral Food Challenge" sikker?

Der er nogle risici ved denne test. Derfor udføres den under opsyn af en læge, på lægens klinik eller på et hospital. De fleste oplever mindre reaktioner, såsom hududslæt og kløe. Din læge kan ordinere medicin for at lindre disse symptomer.

Alvorlige reaktioner er sjældne , men hvis de opstår, vil din læge være klar til at give dig den lægehjælp, du har brug for. Alvorlige risici ved en oral fødevareudfordring kan omfatte vejrtrækningsbesvær eller anafylaksi (en alvorlig allergisk reaktion, der kan være livstruende) .

Hvad er fordelene ved denne test?

Fordelene ved denne test er , at den giver dig mulighed for at udvide udvalget af fødevarer, du kan spise, og den giver dig mulighed for at vide med sikkerhed, om en bestemt fødevare faktisk forårsager en allergisk reaktion. At vide, om du har en allergi, kan hjælpe dig med at forhindre en allergisk reaktion i fremtiden.

Hvad siger testresultaterne?

Resultaterne af en oral fødevareprovokationstest er normalt kendte næsten øjeblikkeligt . Læger klassificerer normalt resultaterne som "tolereret" eller "reageret".

• `Tolereret`: Det betyder, at du ikke har haft nogen allergisk reaktion på maden, så maden er sikker at spise.
• `Reageret`: Dette betyder, at der opstod en allergisk reaktion under testen.

Nogle gange kan du få et "ufyldestgørende resultat". Hvis det sker, kan din læge anbefale, at du undgår den pågældende fødevare for at være på den sikre side.

Lad os også lære om "fødevarefølsomhedstesten", som kan udføres derhjemme.

Der findes to typer tests: en fødevareprovokationstest, som din læge udfører, og en fødevarefølsomhedstest, som du kan udføre derhjemme. De fleste af disse hjemmetests på markedet er ikke godkendt af Food & Drug Administration (FDA) og har ingen klinisk værdi. Det betyder, at disse tests, som du kan købe online eller på et apotek, ikke erstatter en diagnose stillet af en læge.

"Guldstandarden" til diagnosticering af fødevareallergier er den "orale fødevaretest". Dette indebærer bevidst at indtage en fødevare, som man tror, ​​man er allergisk over for.Det kan være skræmmende at få at vide, at du skal spise. Men husk, at din læge vil være med dig under hele undersøgelsen. Tal med din læge om eventuelle frygt eller bekymringer, du måtte have. Vær ikke bange for at stille spørgsmål, f.eks. hvad der sker i en nødsituation.

Endelig ting at huske

Så denne `(Food Challenge Test)` er en meget vigtig og pålidelig test , der præcist kan afgøre, om du har en fødevareallergi eller ej. Dette bør absolut udføres under lægeligt tilsyn, på et sted med passende medicinske faciliteter. Dette vil hjælpe dig med at overvinde din frygt for bestemte fødevarer og justere din kost. Hvis du også vil vide mere om sådan en test, så glem ikke at tale med din læge.

` Fødevareallergier, fødevareprovokationstest, allergitest, fødevareallergier, IgE-allergier, medicinske tests, sundhedsrådgivning