Prøver du at tabe dig? Eller vil du gerne tage lidt på? Måske vil du gerne opretholde din nuværende vægt. Af begge disse grunde er det meget vigtigt at være opmærksom på den mængde mad, du bør spise om dagen, det vil sige antallet af kalorier, din krop har brug for. Det er ligesom at fylde olie på en bil; hvis du fylder for meget eller for lidt på, er begge dele et problem.
Først og fremmest, hvad er kalorier?
Kort sagt er en kalorie en enhed for energi. Vores kroppe får energi fra alt, hvad vi spiser og drikker. Den energi måles i kalorier. Vores hjerte slår, vi trækker vejret, vi går, vi løber, vi tænker – alle disse ting kræver energi. Vi får den energi fra kalorierne i den mad, vi spiser.
Ikke alle fødevarer har den samme mængde kalorier. For eksempel har fødevarer med et højt indhold af olie, sukker og fedt mange flere kalorier. Grøntsager og frugter har relativt færre kalorier.
Hvorfor er alles daglige kaloriebehov ikke det samme?
Det er et spørgsmål, som mange stiller. Du tænker måske: "Min ven spiser meget, men tager ikke på i vægt, men jeg spiser lidt og tager stadig på i vægt." Faktisk varierer mængden af kalorier, der er behov for om dagen, fra person til person. Det er primært påvirket af flere faktorer.
- Alder: Når vi er unge, er vores krops stofskifte hurtigere, så vi har brug for flere kalorier. Når vi bliver ældre, aftager denne proces, så antallet af kalorier, vi har brug for, falder.
- Køn: Generelt har mænd brug for flere kalorier end kvinder, fordi de har større kroppe og mere muskelmasse.
- Aktivitetsniveau: Hvor aktiv du er i løbet af dagen er meget vigtigt. En person, der er udendørs, går ture og arbejder hårdt, har brug for flere kalorier end en person, der sidder og arbejder hele dagen.
Hvordan bestemmer du dit aktivitetsniveau?
Lad os blot opdele dette i tre dele. Tænk over, hvilken kategori du falder ind under.
| Aktivitetsniveau | En simpel forklaring |
|---|---|
| Stillesiddende | Personer, der ikke udfører nogen særlig fysisk aktivitet uden for deres normale daglige rutine. For eksempel en person, der arbejder i en kontorstol hele dagen. |
| Moderat aktiv | Udover deres daglige arbejde dyrker de motion svarende til at gå mellem 2,5 og 5 kilometer om dagen. |
| Meget aktiv | Personer, der udover deres daglige arbejde dyrker fysisk aktivitet svarende til at gå mere end 5 kilometer om dagen. For eksempel atleter, landmænd. |
Hvordan bruger man kalorier til vægtkontrol?
Nu hvor du har en nogenlunde idé om dit aktivitetsniveau, lad os se på, hvordan denne kaloriehistorie hænger sammen med vægtkontrol.
At opretholde vægten
For at opretholde din nuværende vægt skal du afbalancere antallet af kalorier, du indtager om dagen, med antallet af kalorier, din krop forbrænder. Det vil sige, at hvis du har brug for 2.000 kalorier om dagen, bør du også få cirka 2.000 kalorier fra den mad, du spiser.
At tabe sig
For at tabe dig skal du skabe et kalorieunderskud . Kort sagt skal du indtage færre kalorier, end din krop forbrænder på en dag. Derefter begynder din krop at forbrænde fedt for at få den resterende energi, den har brug for. Sådan taber du dig.
At tage på i vægt
Hvis dit mål er at tage på i vægt, skal du gøre det modsatte. Det vil sige, spise flere kalorier, end din krop forbrænder om dagen. Så vil den ekstra energi blive lagret i din krop, og du vil tage på i vægt.
Men husk, at det at tabe sig eller tage på i vægt er mere kompliceret end blot at tælle kalorier. Dine gener, andre medicinske tilstande og medicin kan også påvirke det.
Forbrænder vores krop kalorier, selv når vi ikke laver noget? (BMR)
Ja! Det er noget, som mange mennesker ikke ved. Selv når du bare ligger i sengen og hviler dig, har din krop brug for energi til basale funktioner. For eksempel at trække vejret, slå dit hjerte, regulere kropstemperaturen og fordøje mad.
Det mindste antal kalorier, din krop forbrænder til disse grundlæggende funktioner, kaldes din basalmetabolisme (BMR) . Denne BMR tegner sig for omkring 60 % af de samlede kalorier, du forbrænder på en dag. Personer med mere muskelmasse har en højere BMR, fordi det kræver mere energi at vedligeholde muskler.
Er "kalorietælling" godt eller dårligt?
Der er nu mange forskellige meninger om kalorieoptælling. Det har både fordele og ulemper.
Hvad er ulemperne?
- Tidskrævende og kedeligt: Det kan være lidt af en besværlig og kedelig opgave at tælle kalorier ved hvert måltid.
- Ikke altid præcis: Kalorieantal på fødevarepakker eller i onlinedatabaser er ikke 100 % præcise.
- Stress: Konstant at tænke på tal kan føre til stress og angst. For nogle mennesker kan dette endda udvikle sig til en spiseforstyrrelse.
- Springer over madkvaliteten: Du kan blive fristet til at spise mad med lav næringsværdi og usunde 'tomme kalorier', mens du stadig er inden for din kaloriegrænse.
Så er der nogen fordele?
- Øget bevidsthed: Ved at føre dagbog over, hvad du spiser, kan du få en bedre forståelse af dine spisevaner.
- Gør det nemmere for lægen: Hvis du taler med din læge om vægtkontrol, vil en maddagbog som denne hjælpe ham med at rådgive dig bedre.
Derfor er det mere praktisk at fokusere på , hvad du spiser, hvor meget og kvaliteten af maden , i stedet for at tælle hver eneste kalorie.
Besked til hjemmet
- Antallet af kalorier, du har brug for om dagen, afhænger af din alder, køn og hvor aktiv du er, og er unikt for hver person.
- For at opretholde din nuværende vægt skal antallet af kalorier, du spiser, og antallet af kalorier, du forbrænder, være i balance. For at tabe dig skal du spise færre kalorier, end du forbrænder.
- Det er vigtigere at overveje madens næringsværdi end at tælle kalorier. Prøv at spise en nærende og afbalanceret kost.
- Pas på ikke at lade kalorietælling blive stressende eller en besættelse.
- Hvis du har problemer med vægtkontrol eller ønsker at vide det optimale kalorieindtag for dig,Den bedste og sikreste måde er at konsultere din læge eller diætist for at få råd.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment